ハッシュタグ記事一覧

芋がらの味噌汁で朝食 ｜平穏無事に

いつも応援ありがとうございます。 芋がら（ずいき）の味噌汁で朝食 もう1年も前に義母からもらって冷凍していた芋がら（ずいき）で味噌汁を作った。 芋がらは大好物なので大切に保存していたのだけれど、もう少...

2024/10/15 00:04

【節約弁当】みょうがのカンタン酢漬けと、ズイキの甘酢漬け！

【節約弁当】みょうがのカンタン酢漬けと、ズイキの甘酢漬け酢の物は健康にいいズイキの甘酢漬けに続き、みょうがの酢漬けも作りました『【節約弁当】サイボクハムのソー…

2024/10/11 20:40

【節約弁当】サイボクハムのソーセージと、ズイキの甘酢漬け！

【節約弁当】昨日の節約弁当メニューは・サイボクハムのソーセージ・目玉焼き・ピーマンのソテー・ひじきの煮物（冷凍保存）・ズイキの甘酢漬【ズイキの甘酢漬】秋の味覚…

2024/10/09 20:12

旧友に出会う：Ameba20周年を記念してとっておきの1枚シェア！その3

   こんにちは＾＾   体にやさしい暮らし研究家の野崎ていこです。   化学物質過敏症/MCSの私が見つけた人工香料”0”の暮らしスタイルを綴っています。 …

2024/08/08 12:46

芋がら作り

亡くなった祖父は、八つ頭の茎で芋がらを作っていた。 茎の皮を丹念に剥いて干してカラッカラに 乾燥させると芋がらが出来る。 色々な食べ方があるが 母の実家では芋がらを使って蕎麦つゆを作り それをつけ汁

2023/11/29 12:25

ベトナムの野菜で魚のすっぱいスープ

職場のベトナム人の友達から また野菜をもらった。 自宅の庭で栽培している物だ。 ベトナムでお馴染みの野菜らしいのだけど、 日本では・・・これ知ってる人はあんまりいないと思う。 私も知らなかったし・・ ずいきについて 味 下ごしらえ 魚の酸っぱいスープ さいごに ずいきについて 昨年も、この野菜をもらったことをブログに書いている ⇩ fatbottomgirl.hatenablog.com それで、ベトナムのこの野菜が 日本では「ずいき」というらしいことが分かった。 そもそも、芋の茎の部分の事をそう呼ぶらしい。でも高知県ではこの野菜を栽培しているんだって、 そしてよく食べているんだって 知らなか…

2023/09/02 16:25

笹飾り ミルク寒天

趣味の写真/ハンドメイドの作品/ペット/グルメ等セカンドライフを紹介

2022/07/07 10:16