芋がら作り

芋がら作り

亡くなった祖父は、八つ頭の茎で芋がらを作っていた。 茎の皮を丹念に剥いて干してカラッカラに 乾燥させると芋がらが出来る。 色々な食べ方があるが 母の実家では芋がらを使って蕎麦つゆを作り それをつけ汁

2023/11/29 12:26