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日本にはない果物にタマリンドがあるのだけど、そのドライタマリンドにハマっている。ドライフルーツにして砂糖をかけてあるので甘すぎる位なのだけど、ついつい食べてしまう。もう依存症だ。子供だったら親に叱られているレベル。一袋85円位。今はそのタマリンドとプール
2月9日(金)に「カセサート大学の農業祭」に行ってきました。とっくに旬が過ぎてしまいましたが。(;^ω^)今年の「カセサート大学の農業祭」は、2月2日~2月10日でした↓開催中は、多くの方がブログやユーチューブで取り上げてたので、今さらですが。おいら、この祭りに行くのは初めてだったので、敢えてブログに残して置きます。■カセサート大学に着いたのは、13時30分頃でした。まずは、昼飯をここで↓ 何を食...
せっかくメキシコに来たのなら飲んどこう!名物や珍しいものを!
前回、メキシコ滞在中に食べておくべきものを紹介しました。 せっかくメキシコに来たのなら食べとこう!名物や安く食
アジア食材店の果物皆さんはタイの果実「タマリンド」という果物を知ってますか?恥ずかしくも私は知りませんでした、カレーなんかに入れたりするペーストで聞いた事がある程度ではありましたが、食材の買い出しの際によく見かけたのでずっと「何かな〜?」っ
職場のベトナム人の友達から また野菜をもらった。 自宅の庭で栽培している物だ。 ベトナムでお馴染みの野菜らしいのだけど、 日本では・・・これ知ってる人はあんまりいないと思う。 私も知らなかったし・・ ずいきについて 味 下ごしらえ 魚の酸っぱいスープ さいごに ずいきについて 昨年も、この野菜をもらったことをブログに書いている ⇩ fatbottomgirl.hatenablog.com それで、ベトナムのこの野菜が 日本では「ずいき」というらしいことが分かった。 そもそも、芋の茎の部分の事をそう呼ぶらしい。でも高知県ではこの野菜を栽培しているんだって、 そしてよく食べているんだって 知らなか…
日本★大阪|おうちランチ☆【パッタイ風焼そば】〜タマリンド代用にアレ⁈〜(2023.08.13)
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 8月13日(日) おうちランチ パッタイ風焼そば先日、京橋のタイ料理屋さんでパッタイを食べたとUPしまし…
神代植物公園のバラフェスタに来ましたが、バラ園を十分に堪能しましたから、大温室を見に行きました。去年もこのくらいの時期に神代植物公園を訪れるました。大温室では様々な珍しい熱帯植物を見ることが出来ましたが、残念ながら開花していない植物もまあまあありました。
タイの果物 マカーム・ワーンとマカーム・プリアオ(タマリンド)
タマリンドは、タイ語でマカームと言います。タマリンドはマメ科の植物で、甘味種のマカーム・ワーン (Sweet Tamarind) 種と酸味種のマカーム・プリアオ (Sour Tamarind) 種の2つのグループがあるのです。ワーンとは「甘い」、プリアオとは「酸っぱい」の意味。
今日もメトロマニラは良い天気です。今朝の気温は24℃昨日の最高気温は34℃でした! タマリンドの木 タマリンド(サンパロック)は未だ、熟していない青い内は…
タイの友人が送ってくれたお菓子の紹介(その2)カノムピンなど
どうも、ドミナゴ(@Dominago50)です。 タイの友人がたくさんのお菓子を送ってくれましたので、引き続き紹介していきたいと思います。 前回の記事は以下となります。 dominago50.com DMM英会話のお友達紹介コードは267989084です。入会時にこのコードを入力すると紹介した方、紹介された方双方にプラスレッスンチケット3枚が貰えます。(誰が利用したかこちらには分かりません) カノムピン(Khanom phing) JeedJard Chewy Candy Tamarind HuaHed Crispy Enoki Mushroom カノムピン(Khanom phing) 最初は…
授業の合間の校内散歩で見かけた光景。長い棒を持った女の子が木の周りで何やらしている…もう1度通りかかると、さっき使っていた棒が置いてある。これで引っ掛けて、木…