ハッシュタグ記事一覧

大学芋を作ったよ♪(´ω｀*)

従兄弟の兄ちゃんがお裾分けしてくれたデッカいさつまいもを使って大学芋を作りました。頂いたばかりの芋の写真を撮り忘れちゃったけど本当に大きかったんだよー。【材料】さつまいも 500g ※砂糖 大さじ4※しょうゆ 小さじ2※みりん 大さじ3【作り方】1：※の材料を混ぜ合わせて糖液を作っておく。（飴たっぷりにしたい時は、これより分量が多くても大丈夫）2：さつまいもを大きめスティック状に切って10分水につけ、 10分...

2024/04/24 14:56

おうちで手作り 無添加ツナフレーク 作り方

「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。あると何かと便利なツナフレーク。おいしいし便利なんたけど、缶の裏側の添加物を見て、いつも「う〜ん」と思って買うのをためらっていた。けど、実はこれも手作り出来るんです！知ってた？

2024/04/24 12:11

今夜のおかず！『さば味噌煮缶のサラダ』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『さば味噌煮缶のサラダ』を作りました。

2024/04/24 11:58

朝食！『三つ葉と豆腐の味噌汁』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『三つ葉と豆腐の味噌汁』を作りました。

2024/04/24 11:58

鶏もも切り身の燻製とシチリアのネロ・ダヴォラ

TH69です。 夕食のメインは昨日燻製した鶏もも肉の切り身でした。 シチリアのDOCオーガニックワインです。 冷蔵庫で一晩寝かしたので、レンジで少し温めました。 では早速「いただきま～す！」燻香はちょうどいい具合ですが、塩味が少しきつい感じです。次回は2％にするか塩抜きするか悩ましい所です。ローズマリーの香りはいらんかも…。 にんじんと生姜の炒め煮 一緒に燻製したいぶりがっこ風の自家製たくあん。やっぱりチーズと合うわ。 いつものサラダと納豆とホワイトアスパラ 最後の台湾パイン。甘かったわ。 合わせたワインはイタリアのネロ・ダヴォラ「Purato Nero d'Avola 2020」です。見かけ…

2024/04/24 10:34

急ぎます。

 食事 #詩 #あるある #思い #朗読 #ポエム #人 #気持ち #人間 #食事 #食べ物 #料理 #ご飯私のアメブロの詩を朗読しました。ちなみに詩はフィク…

2024/04/24 08:23

甘酸っぱさがたまらない！香味たっぷり油淋鶏

おはようございます！昨夜のごはんはちょっと久しぶりの香味たっぷり油淋鶏【献立】◆油淋鶏鶏むね肉で作りました！いつも通り、鶏むね肉にはフォークでたくさん穴をあけ…

2024/04/24 07:32

ホタテフライとカキフライのタルタルソース添え 牛すじのトマト煮込みの仕上げにちょいミルク

ホタテとカキを買ったら、フライが食べたくなる。タルタルソースを作ろう。もう一品には牛すじを煮込むことにしていた。しかし、味噌煮込みにするか、トマト煮込みにするか、悩む。コンニャクがないことに気づき…。 ホタテとカキのフライ 牛すじのトマト煮込みの夕食 目次 夕食 ホタテフライとカキフライ 牛すじのトマト煮込み 昼食 低糖質たらこクリームパスタ このごろ NEXZの情報が多くなってきた 夕食 ホタテフライとカキフライ 〇ホタテ・カキ・玉ねぎ・塩・コショウ・小麦粉・卵・低糖質パン粉・サラダ油 〇タルタルソース（卵・マヨネーズ・玉ねぎ・パセリ・レモン・塩・コショウ）・低糖質ソース ホタテ、カキ、輪切…

2024/04/24 07:32

基準値内だけど気になります

脈拍 相変わらず、上の血圧と下の血圧の差が 少ない私なのですが、 それと共に気になっているのが、脈拍で す。 脈拍は、60～100までが基準値とされて いるので、80でも問題はなさそうですが 今まで、こんなに高くなかったんです。 しかし、最近は常に80超えるようになり ました。 更年期によるものなら良いのですが。。 家庭菜園 またまた、さやえんどうを収穫しまし た。100円の種から、100個以上収穫し ています。元が取れますよ！ にんじんが高いので、ごぼうだけのきん ぴらを作りました^^

2024/04/24 06:48

【味噌汁】かつお節の厚削りを使うとこんなにも香りが違うのか！

ずっと冷蔵庫の中に鎮座ましましておられた鰹節の厚削りがついに火を噴きましたよ！！ 今まではおやつ感覚でボソボソモソモソ齧っていたのですが、丼さんのクソ雑魚アゴでは全然噛み切れなくてですね……(白目)

2024/04/24 00:11

大湯環状列石 秋田県観光スポット

大湯環状列石オオユカンジョウレッセキ縄文時代のストーンサークルが残る昭和6（1931）年に発見された約4000年前の縄文遺跡。ストーンサークルとも呼ばれ、野中堂と万座の2つからなる。遺跡の整備が進み、縄文時代の雰囲気を感じることができる。世界文化遺産の構成資産。住所秋田県鹿角市十和田大湯万座45アクセスJR花輪線鹿角花輪駅から秋北バス大湯温泉行きで35分、大湯環状列石前下車すぐTEL0186-37-3822大湯ストーンサークル館営業時間4月中旬～11月中旬9:00～17:30、10月は～16:30、11月1日～中旬は～16:00定休日無休、11月1日～中旬は月曜駐車場60台無料鹿角市ホームページより大湯環状列石とは野中堂環状列石、万座環状列石は石を様々な形に組み合わせた配石遺構が二重の環状を形成しているの...大湯環状列石秋田県観光スポット

2024/04/24 00:03

お父ちゃんクッキングは、Bunraku Rebornと

お父ちゃんクッキングは、こんな感じです 鱈のソテー フレッシュトマトソースモヤシの塩だれ和えレンコンとベーコンのニンニク炒め玉子豆腐今宵のお供はこちらのお酒と Bunraku Reborn Sun Citron 無濾過生原酒 税込み 1，760円Bunrakuシリーズで唯一の低

2024/04/23 23:36

【検証してみたい】レトルトカレー1袋でご飯何杯食べられる？

おはよう、皆の衆。定次さんです。 お餅にバターを塗って食べると美味しいという話を聞いたので急遽お餅を食べながら書いております、今回の記事でございます。 現在時刻は夜中の1時20分...

2024/04/23 22:59

じゃがいもとタケノコの甘酢炒め。

従兄弟の兄ちゃんがじゃがいもやキャベツ、新玉ねぎや白ネギ、さつまいもなどの野菜をモリモリお裾分けしてくれました。「よーし、コレで美味しいもの作っちゃうぞー♪」ってな感じで早速3人分料理してみた。追加でタケノコを買ってきて、甘酢炒めにしたよ。じゃがいもはゴロっと大きなものを3個、新玉ねぎは1/2個、キャベツはザクザクっと好きなだけ。そして肉団子とにんじん。【甘酢あん】－－－－－－－－－－－－－－－－－－...

2024/04/23 19:47

コストコ商品レポ：憧れのハイローラーを食べたよって話。

そもそもハイローラーって何なの？？？

2024/04/23 17:09

残り物で 魯肉飯。

参加しています。 応援して貰うと嬉しいです♡ にほんブログ村 ＋＋＋ 4月21日 日曜日 ・魯肉飯（ルーローファン） ・味噌汁 豆もやしとエリンギ ・キムチ ・紅白なます 土曜日や日曜日は出かけることが多くて 帰宅してからのご飯支度は 遠慮したいと思っています。 しかし、...

2024/04/23 17:01

ほっこり美味しい たけのこの炊き込みご飯

春の訪れを告げるたけのこ。土佐煮や天ぷらなどいろいろなメニューで食されています。また、たけのこ水煮などもあり、年中手に入る食材でもあります。今回はたけのこを使った炊き込みご飯をご紹介します。生たけのこならではの、ザクザクとした食感とほのかな

2024/04/23 13:42

白だしで簡単。春を味わうたけのこのお吸い物 若竹汁

春の旬野菜の代表格、たけのこ。今ではたけのこ水煮として真空パックで年中手に入りますが、やはりこの時期は生たけのこを食してみたいものです。生たけのこは下処理が難しそうに感じて敬遠している方も多いと思いますが、意外と簡単にできます。今回はたけの

2024/04/23 13:42

かんぱちカマの塩焼きとチリの箱ワイン

TH69です。 夕食のメインは半額になってた、かんぱちカマの塩焼きでした。 ワインはいつものチリの箱ワインです。 立派なかんぱちのカマで、脂が乗っていて食べ応えがありメチャ旨でした。骨を気にせずに食べられる人ならお買い得と思います。半額やし(嬉)。 山芋のとろろ 奈良漬けと自家製たくあん。白瓜が出てきたら奈良漬けにも挑戦するつもりです。 いつもの海藻サラダと納豆。 台湾パイナップルはメチャ甘でした。芯まで全て食べられます。 では、素敵なワインライフを！ にほんブログ村

2024/04/23 13:34

鶏もも肉切り身の燻製

TH69です。 鶏もも肉の切り身が半額になっていたので、塩漬けして燻製にしてみました。 レシピはこちらです。鶏手羽元の燻製とほぼ同じです。 この日は半額シールが一杯でまるで「半額祭り」のようでした。 塩はレシピ通り3%の12gにしましたが、食べて塩辛かったらまた調整します。 画像はありませんが、鶏もも肉の切り身をポリ袋に入れ、そこに胡椒と塩を投入してよく揉み込みます。今回は業務スーパーで買ったローズマリーも入れてみました。 1日冷蔵庫で塩漬けしたら取り出してキッチンペーパーで拭いてから、裸のまま冷蔵庫で1日乾燥させます。 燻製日の朝に冷蔵庫から出して、常温に戻すのを兼ねて半日ほど風乾させました…

2024/04/23 11:21

朝食！『三つ葉とレタスの味噌汁』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『三つ葉とレタスの味噌汁』を作りました。

2024/04/23 11:19

我が家の食卓より・PART174

こんにちは。 今日は雨の大阪です。 今年のG.Wは雨が多いようですね。 今回は孫が来るので晴れて欲しいんだけどなあ。。 さて夕ごはんです。 オリジナルには☆印をつけています。 麻婆

2024/04/23 10:54

かにかま唐揚げ弁当

今日のお弁当 カニカマの唐揚げ しっとりおからの炒り煮 たまごとちくわのサラダ ミニトマト 👩‍🍳しっとりおからの炒り煮の作り方 材料 おから120g にんじん1/2弱 長ネギ1/3本 細かく切ったにんじんとネギを炒めしんなりしたら、おから、醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1、おからがしっとりする程度の水を少し入れて炒り煮する。 おからに火が通りお好みのしっとりさになったら出来上がり。 ゼスプリ ルビーレッドとサンゴールド 春限定のルビーレッドは宝石のような赤い果肉と上品な甘さが特徴、栽培が難しい貴重で小ぶりな品種です。 目の健康改善や抗酸化作用のあるアントシアニンやビタミンCが含まれてい…

2024/04/23 08:54

食後にティラミス～ ☆ 夜ごはんは♪

今日もお越し下さりありがとうございますお楽しみの食後のデザートにティラミス（あっ、市販ですよ～）にほんブログ村主人が出先で買ってきてくれたティラミスしかも巨大サイズ（久しぶりにテンションが）ちょこっと苺を添えて、二人で美味しくいただきました～ぷぷ、旦那様、ありがとう～夜ごはんタケノコの土佐煮、蕗の煮物、冷ややっこのフキ味噌添え、カツオの刺身、しらす冷えひえトマトにお酒ちゃん主人の大好きなトマトが、すっごく大きくってメインより（ん？メインはどれ？）一番目立ってる毎日、食卓にかかさず出る一品ってありますか？わが家はトマトさすがに、私てきには、もう飽きた～と叫びたい時期もありましたけどアレンジですね（と、言いながら生トマトが多いかな～）これからは、カラフル野菜もどんどん出てくるので食卓も心もカラフルカラフルにな...食後にティラミス～☆夜ごはんは♪

2024/04/23 08:23

トマトソースハンバーグと新じゃがバターで大満足！

おはようございます！朝から雨、明日も雨予報テンション上がりませんね〜でもでも、昨夜のこれちゃん夫婦はちょっといいことがあってしかも、ごはんが美味しくできて大は…

2024/04/23 08:20

タウンワークをこっそり見ている

紙媒体が好きですね コンビニや駅などに置いてある無料のア ルバイト求人誌をもらってきて、こっそ り見ています。 現在、パートをしているので、こういっ た情報は必要ないのですが、 最低賃金がぐんぐん上がっている昨今、 周りの時給が気になって、見るようにな りました。 そしたら、まあ、周りも高くなってるこ と。 時給が良くて選んだ職場でしたが、 時が経ち、気づけば、周りとそうは変わ らない。うちより時給がいい所もあった りして、ちょっと考えてしまいます。 けど、行動に移すかと言うと、 面倒くさすぎて、たぶん、求人誌を見て 楽しんでいるだけです。 ここで働いたら、こういう生活スタイル になるかな～と…

2024/04/23 08:07

平野に住んでるけど山菜づくし

お疲れ様です🍺 休日の朝って、どうして早く目が覚めてしまうんでしょう。 パッチリと。 これ、仕事の日の朝なんてもう、瞼重くて やっとやっと起きて朝ごはんして、弁当作って、、、、。 朝早く起きなくていいんだー 、、、なんて思うと、余計目が冴えて眠れない 目が覚めると、うぐいすの鳴き声が聞こえてきました。近くで鳴いているらしい。 庭の木にいるのかな。 私、本物のうぐいすを見た事がないんです。 ､､､というか、うぐいすって、山にしかいない鳥だと思ってました💦 私が住んでいるところは平野なので。 ホーホケキョの鳴き声って、癒されますねぇ。 休日の朝は、畑の野菜チェックから始まります。平日は仕事から帰っ…

2024/04/23 07:56

鯛塩焼き@我が家

いつものスーパーとは別のお店。ここもスーパーですが、お魚は仕入れた鮮魚を見えるところで職人さんがさばいてから陳列するシステム。そこそこお高いものもから「はて？」と見直すくらいお値打ちなものも。←ブログランキングに参加中。(クリックしたらブログランキングに)鯛を買いました。このごろは1尾まるごと安い鯛も見かけますが、頭を取っておろすとちっちゃくなってしまいます。この日は2枚におろしてあったので。塩焼きにしました。塩をして焼くだけですがパリッと焼けて食べやすいように皮に包丁を入れています。塩だけの味付けですが、やっぱり鯛は美味しい。魚でラクした分、肉じゃがを作りました。酢の物が食べたかったので切り干し大根とワカメで。パリリっとした食感が好き。にほんブログ村鯛塩焼き@我が家

2024/04/23 07:50

春キャベツと豚ロース肉のフライパン蒸し 手作りおろしポン酢だれを添えて

春キャベツが安く出回っている。柔らかくて甘みがある。本日は豚ロースと一緒に蒸して、おろしポン酢だれも作ろう。 春キャベツと豚ロース肉のフライパン蒸しの夕食 目次 夕食 春キャベツと豚ロースのフライパン蒸し エビと豆の炒め物 鯛の昆布締め 昼食 低糖質つけ麺 ひとこと アクエリアス糖質ゼロ 夕食 春キャベツと豚ロースのフライパン蒸し 〇キャベツ・豚ロース肉・ニンジン 〇大根・ニンジン・醤油・レモン・だしの素・酒・ラカント・七味 フライパンに切ったキャベツと薄切りのニンジンを入れ、豚ロースを上に広げるように置く。強火にかけ、豚肉の色が変わったら火を止める。 春キャベツと豚ロース肉のフライパン蒸し …

2024/04/23 07:39

特別史跡 三内丸山遺跡 青森県観光スポット

特別史跡三内丸山遺跡サンナイマルヤマイセキ東京ドームおよそ9個分の巨大遺跡約5900年前から4200年前まで続いた日本最大級の縄文集落遺跡。当時の住居などが復元され、縄文時遊館には、壁面に三内丸山遺跡から出土した5120個もの縄文土器のかけらを約6mの高さに散りばめた「縄文ビッグウォール」や、常設展示室「さんまるミュージアム」、体験コーナーなどもある。世界文化遺産の構成資産ガイダンス施設。「北海道・北東北の縄文遺跡群」として他16件の遺跡とともに世界文化遺産に登録。住所青森県青森市三内丸山305三内丸山遺跡センターアクセスJR青森駅から青森市営バス三内丸山遺跡行きで30分、三内丸山遺跡前下車すぐTEL017-766-8282三内丸山遺跡センター営業時間通年9:00～16:30（閉館17:00、時期により異...特別史跡三内丸山遺跡青森県観光スポット

2024/04/23 00:02

工場勤務時代のお弁当の思い出

今週のお題「お弁当」 工場勤務時代のお弁当の思い出 いつも読んで頂きありがとうございます。 また、たどり着いた方お疲れ様です。 弁当について、いろんな思い出があるかと思います。 個人的には、卵焼き・ウインナー・付け合わせプラスおかず一品が定番でした。 最近は、めんどくさいので混ぜご飯の元でおにぎりを作って持っていきます。 自動車部品等の工場勤務の時は、昼食の弁当が勤務中の楽しみでした。 AC photo inu___nekonekoさんより牛肉のお弁当 更に楽しみだったのは、食堂で放送されているNHKの名古屋局のニュースと毎週木曜のサラメシの再放送です。 NHKの名古屋局のアナウンサーは、柘植…

2024/04/22 20:30

【人間関係】料理やお菓子の最後の1個は手が出しづらい・・・という話

食べ物 普段生活をしている中で、何かを食べるという機会はたくさんあると思います。 人間何かを食べていかなければ

2024/04/22 20:05

【チキン南蛮】2023.7.17

チキン南蛮、久々に食べたいな～♪ 来週あたり作ろうかな～。 【7月17日のメニュー】 ・白米 ・チキン南蛮 ・卵とキャベツのお味噌汁 そういえば、 金曜の夜に娘が「ほっぺが痛い」と泣き出して確認したら 顎下あたりが腫れていたんですよね。 木

2024/04/22 16:17

単に好みの違い

奈良県在住やましたひでこ公認断捨離®トレーナーおくだ みね  です   お立ち寄り頂きありがとうございます  ランキングに参加してます↓↓↓”神様のおつかい”…

2024/04/22 15:31

発酵の極意ー〇〇麹が変える食卓の風景ー

最近話題の麹菌食ったわーーー！美味ぇわーーー！この世には、日々の喧騒の中で見過ごされがちな、小さな奇跡が存在します。最近、紅麹に関する話題が世間を賑わせていますが、私の心を捉えたのは、もっと身近で、もっと素朴な発酵の魔法でした。それは、玉葱麹です。発酵を愛する知人から教わり、昨年からこの不思議な調味料を自宅で作り始めました。使ってみると、その変化にただただ驚かされます。どんな素材、どんな料理にも寄...

2024/04/22 10:57

自家製ベーコンエッグとイタリアのキャンティ

TH69です。 前々回に燻製した豚ロースブロック肉(多分ロースハム)と前回燻製した豚バラブロック肉(多分ベーコン)を切ってみました。 これはどう見ても「ハム」ですね！(嬉) こちらはベーコンです。この脂身がいいですね！ ということで、せっかくの自家製無添加ベーコンなのでベーコンエッグにしました。 今回はにんにくもないので、材料はこれだけ(あとオリーブオイルとお湯)です。 オリーブオイルでベーコンを焼きます。（本来はにんにくオリーブオイルです） 両面焼いてベーコンから脂が出てきたら、 卵を投入します。そこへお湯（いつも適当ですが100ml弱程度かも？）を加え、 蓋をしてしばらく蒸し焼きにします。…

2024/04/22 10:45

筍三昧🍚

曇りの朝☁️。 義理のお母さんが筍を送ってくれたから筍ごご飯🍚〜🎵。 炊き立て最高〜🩷。めちゃんま😋。 ↓可愛い みの

2024/04/22 10:03

しょうゆ麹で たけのこのチーズおかか 作り方

「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。たけのこの季節が来た！やっぱり年を重ねるに連れ、季節の食材を待ちわびるようになったな〜。(親とかそうだもんね。フキとかワラビなんかも、この季節毎日食べてるよ。飽きんのかな～と思う

2024/04/22 08:27

竹輪ささみつみれと新じゃが炒め・大葉のせハム卵丼

すっかり桜前線が去ってあっという間に葉桜も終わり、新緑の美しさに目を奪われております。ツツジやサツキ、藤も綺麗ですよね。 ごはん ・竹輪ささみつみれと新じゃが炒め ささみを叩いてつみれにし、

2024/04/22 08:19

和栗豚のもも肉で一口やわらかトンカツ

おはようございます！今週も始まりました月曜日は気合いが入りますね〜今日も元気にがんばりましょうさてさて、昨夜のごはんはスーパーで美味しいお肉をゲットしたので、…

2024/04/22 07:42

イカスミパスタにレトルトで挑戦 低糖質麺で簡単ランチ

ずいぶん昔からイカスミソースのパスタは知っていた。テレビでも見ることがある。美味しいんだろうと思うが、なかなか勇気が湧かなかった。色もそうだけど、イカを調理するときに出てくるスミ…。 でも、レトルトなら、試すことができるかも。 買ってからも、なかなか手を出せずにいたが、本日は…。 イカスミパスタの昼食 目次 昼食 イカスミパスタ 夕食 焼きそら豆 マグロのロミロミ アスパラの肉巻き ひとこと アボカド 昼食 イカスミパスタ 〇イカスミソース（S＆Bいかすみソース）・低糖質麺（通販デリカーボ） 低糖質麺を2分ゆで、温めたレトルトソースをかけて混ぜる。 S＆Bのいかすみソース 低糖質麺のスパゲッテ…

2024/04/22 07:25

頭痛は人並み以上

ないものねだり 春になりました。 振り返ってみると、この冬も風邪を引か なかった私。 この冬だけに限らず、 風邪を引かないんです、私。 熱に限っては、もう、20年くらい出てい ません。 どうなっているんでしょう。 コロナも、どこ吹く風でした。 ウイルスには、めっぽう強い。 しかし、そんな私にも弱点がありまして 頭痛‪は、人並み以上！ しょっちゅうです。 だから、思うのです。 風邪は引きやすくてもいいから、頭痛を なくしてほしい。きっとその方がラク。 コロナやインフルになってもいいから、 頭痛の無い人になりたい。 まさに、ないものねだり。 おうちごはん ・ラム切り落とし肉で焼肉風 ・オクラ入り酢…

2024/04/22 07:14

和洋中いろいろ、今週のひとり飯と1週間の食費

こんばんは、アジです。 月曜のミールスに始まり、いつもとはやや趣向の異なる1週間の献立となりました。 ご飯を作るのもやっとで、ここ最近は一食分の食費の算出も出来ていません。今週はちょっと頑張って計算してみようと思います。 まとめて記事にすると、レシートを見返す作業もけっこう大変ですね。 今週のひとり飯 【4月16日（火）】 ホイコーロー 【4月17日（水）】 かき揚げうどん 【4月18日（木）】 サバの竜田揚げおろしポン酢 【4月19日（金）】 ビールとつまみ 【4月20日（土）】 みんな飯で唐揚げ定食 【4月21日（日）】 エビのクリームシチュー 4月18日（木）ホイコーロー 食費 4月17…

2024/04/22 02:48

牛すじ肉の赤ワイン煮込み

オーストラリア産のお安い牛すじ肉でワインディナーです。牛すじ肉はしっかり煮込んで柔らかくしたいのですが、長時間の煮込みは大変なので圧力鍋を使っておいしく仕上げます。 アンダルシアにラボ・デ・トロ ( Rabo de toro) という赤ワイ

2024/04/22 00:21

国営滝野すずらん丘陵公園 北海道観光スポット

国営滝野すずらん丘陵公園コクエイタキノ子どもから大人まで一年中楽しめる北海道唯一の国営公園約400haの敷地内は4つのゾーンに分かれ、各所で季節の草花を観賞できる。さまざまな自然遊びやクラフト体験などができ、冬はアクティビティも満載。住所北海道札幌市南区滝野247アクセス地下鉄真駒内駅から北海道中央バスすずらん公園東口行きで35分、終点下車すぐTEL011-592-3333滝野公園案内所営業時間通年9:00～17:00（閉園、時期により異なる）定休日4月1～19日、11月11日～12月22日料金中心ゾーン（滝野の森ゾーン）＝大人450円、小人（小・中学生）無料／シルバー210円（65歳以上と確認できるものを持参）、団体20名以上は大人290円駐車場2000台有料1回420円周辺のお宿＆グルメジャスマックプ...国営滝野すずらん丘陵公園北海道観光スポット

2024/04/22 00:03

南インドカレーを食べたくて作ったなんちゃってミールス

こんばんは、アジです。 昨年、カルディで購入してきてもらっていたバスマティライスのパウチご飯。乾燥ひよこ豆も購入し、南インドカレーのミールスを作るべく、準備に張り切っていました。 しかし、豆を水で戻す作業が厄介で、なかなか作る気が起きません。いざ作ろうと思ったころには、カレーに使うヨーグルトを購入する予算的余裕がなく。 そんなこんなでついに先日、バスマティライスの賞味期限が切れてしまいました。トホホ。 その日の気分で作る私の料理と、前日から水で戻す必要のある乾燥豆はとても相性が悪いのでした。 結局、缶詰めの豆を購入し、やっとのことで調理に辿り着けたミールスが月曜のひとり飯。 【4月15日（月）…

2024/04/21 23:32

うま味調味料のネタって何十年経っても飽きないもんですよね・・・

   うま味調味料のネタっていつまでも飽きないネタですよね。 私もレシピを参考にさせてもらっている「バズレシピのリュウジさん」がほぼ毎回使っている味の素とか・…

2024/04/21 20:51

袋麺で焼きそば

焼きそばが食べたくなったけど、手元には袋のインスタントラーメンしかない。ってことで、袋麺で焼きそばをつくってみた。フライパンに水を沸騰させて麺を投入。ほぐれてきたらキャベツ、もやし、豚ひき肉、粒コーンを入れて、備え付けの粉末スープと調味油は

2024/04/21 20:28

牛ニラトマトとカリフォルニアのブレンド赤

TH69です。 夕食のメインは牛ニラトマトでした。 美味しいニラとトマトがある時はこれです。 にんにくがないのでニラににんにくの芽を混ぜました。牛肉はスーパーで半額になっていた交雑牛のモモしゃぶしゃぶ用です。これはかなりいいお肉でした。 にんにくがないので、いきなりオリーブオイルで牛肉を炒めます。 牛肉から出た水分が引いてお肉が炒まったら、 ニラ(とにんにくの芽)を投入して炒めます。 ニラがしんなりしたら、 トマトを投入して炒めます。 トマトはあまり潰れないように優しく炒めます。 そこへ合わせ調味料を加えて炒め、最後にごま油を加えます。 完成です。 ほとんど脂身のないいいお肉でした。 では、お…

2024/04/21 17:12

【ポークソテー】2023.7.16

（名称、これで合っているかな…） ポークソテーも定期的に食べたくなります(笑) でもまだ娘が嚙み切れない時もあるので要注意ですが… このあいだサイコロステーキ買ったらバクバク食べてましたね(笑) 柔らかいし美味しいよね(*'▽&#

2024/04/21 16:00