食事会をしたよー
釣り人が3日間滞在、1日目に高級魚の赤ハタ2k級をゲットしました。 さすがです。 これは白身ですごく美味しい。スーパーには並ばない🐟です。 さっそく握り寿司にして、いただきました。 半身はとりあえず、薄味の粗煮にして、翌日煮付けにする予定です。 2日目は水イカを2匹か、3匹、お裾分けに頂いたので、イカ刺しと、イカフライ。 鯵も手に入ったので、タルタルでフライの盛り合わせ。水イカは甲イカだったか、これは料亭におろすそうです。 このイカを食べたおかげで私はスーパーのイカが食べられないのです。2年も食べられなかった。最近はぶつぶつ交換で、月一回はいただけます。 3日目は五島牛とピーマンをナンプラーで…
2025/05/21 10:07