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ローマ市、イタリアにもある!「ニラを買ってきた♪」2024年イタリアになさそで、あるもの⑧ @地元ローマ市内日常のあれこれ♪@地元ローマ市・バチカン市国 ローマ市発!現地イタリア最新情報♪
レバニラを作ろう♪と思ってニラを買ってきた。地元ローマ市でのニラひと束の値段は、.
いつもお越しいただき、ありがとうございます(^-^)/ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村春の野菜が次々と出回り始めてきましたね。春キャベツ、春にんじん、うどたけのこさやえんどう新たまねぎ。どれも待ちわびた、
ちょっとおしゃれな泡に合う前菜のコンソメジュレです。手間がかかりそうに感じますが、実はとても簡単なメニューです。冷やしてる間に他の料理を作れるので効率的。 アボガドクリームと二層なので、ガラスの器に盛り付けたいですね。私はシェリーグラスに盛
TH69です。 2日間塩漬けして水抜きした大根をべったら漬けにしてみました。 レシピはこちらです。水抜きした大根に対しての甘麹と塩麹の量を出してみました。 かなりの量の水が大根から出てきました。塩ってすごいですね。出た水は全て捨てます。 水抜き後の大根の重量は700gなので、約300mlの水が抜けたことになります(驚)。 袋に大根を入れたまま甘麹を投入します。水抜き後の大根重量に対して30%としました。 続いて塩麹も投入します。水抜き後の大根重量に対して5%としました。 袋を閉じて甘麹と塩麹をよく揉み込みます。 しばらく冷蔵庫でお休みです。美味しくなってね! 2、3日後にはべったら漬けとして食…
TH69です。 夕食のメインは業務スーパーで2割引きやったカナダ産豚肉の生姜焼きでした。 嫁ハンが回復して二人でワインが飲めるようになりました。 結構立派な豚肉でした。 筋切りしてステゴサウルスの背中のようになったお肉を「いただきま~す!」肉厚のお肉で食べ応えがあり、生姜がよく効いていて美味しかったです。 大根と豆腐とザーサイのスープ。ザーサイは業務スーパーのホールのやつです。 レタスがないのでキャベツのサラダと海藻サラダ。 では、素敵なワインライフを! にほんブログ村
最新 食費節約の攻略 鶏胸肉 もやし 大豆製品 をフル活用 腸内環境は自宅deヨーグルト作り
相変わらず物価の高騰が続いていますので、生活予防としては、生活に欠かせないものについて、いかに節約するかが、重要になってきます。 今回は、最近のインフレ対策で我が家で取り組んでいる節約術を共有します。 基本は単価の安い食材を活用 日々消費す
ホタテのバター醤油焼きがぷりぷり食感で旨い ポークソテーはガーリックトマトで
大ぶりのホタテがたっぷり入った、大パック。ぷりぷり、もちもち噛みしめたい。丸ごと焼いて、バター醤油のソースをトロリと絡ませる。 肉料理も、モランボンのガーリックトマトソースで食べる。 ホタテのバター醤油焼き 目次 夕食 ホタテのバター醤油焼き ポークソテーのガーリックトマトソースがけ ハム卵サラダ 昼食 低糖質とうふ麺のにゅう麺風 ひとこと NEXZの新番組が始まる 夕食 ホタテのバター醤油焼き 〇ホタテ・バター・醤油・ラカント・鶏がらスープの素・酒 フライパンにバターを溶かし、ホタテを両面焼く。醤油、ラカント、鶏がらスープの素、酒で味を調えたら、フライパンから取り出す。ブロッコリースプラウト…
お花見 桜が満開です。 この土日は、お花見という方も多いでし ょうか。 昨日は、花曇りで少し残念でした。 今年は、インバウンドも復活し、お花見 による経済効果は1兆円とのこと。 スゴいですね! 私はというと、ウォーキング途中で、 桜の写真を撮るだけ。 経済には、何も貢献していません… おうちごはん 餃子を作りました。 包む 焼く フライパンは、エバークックです。 引っ付かず、きれいに焼けます。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.…
暖かくなって来たので、そろそろガスパチョいいと思います。特に今の時期は新たまねぎを使うのがオススメです。 ガスパチョはおいしいのですが、苦手な人がけっこう多いです。私の友達も生々しすぎる、青臭いのが苦手と言ってます。そりゃ生ですからねと思い
週末まで春爛漫を楽しめるかと思いきや、緑の割合が一気に増えた桜の木。先週末の車の中で食べた「お花見風ひるご飯」が唯一のお花見となってしまいました。 昨夜は週末の夜。今夜は慌てて食事の用意することも、急いで食べて片付ける必要もない。何を食べるかも自由。 ファミレスやファーストフードに行くのも良いだろう。グイッと一杯やりながらのんびり過ごすのも良いかもしれない。シャワーを浴びてサッパリしてから晩ごはんにしよう、そう思いながら帰路につきました。 ところが帰宅後、今月の引き落とし状況を整理していると、そんなトボけた事を言っていられる状況に居ない現実を突きつけられます。 「仕事を始めた」イコール「すぐに…
おはようございます、アジです。 さて、一昨日も帰りにスーパーへ寄るかどうかの迷いを断ち切って帰宅。引き続き冷蔵庫にあるもので晩ごはんとなりました。 食欲は旺盛にあるのですが、ご飯を炊くだけの時間的余裕と元気がない。洗い物を最低限に抑えるため、麺もので簡単に済ませることに。 しかし、冷蔵庫にはキャベツがありません。 焼きそばにしたって焼きうどんにしたってキャベツの存在は必須なのですが、無いのだからやむなし。 【4月4日のひとり飯】 キャベツなし焼きそば 焼きそば キャベツなし焼きそば キャベツなし焼きそばの食費 焼きそば いつも作るのは、だいたいが豚肉、玉ねぎ、人参、キャベツの焼きそば。 もやし…
おひとり様グリル鍋ちょこっと家電の詳細記事はこちら。http://ajiteiseruna.blog.fc2.com/blog-entry-4821.htmlこのおもちゃのような家電を使って餃子を作る事にした。さて、買ってきたのはスーパーやドラッグストアでよく見る、1パック108円の餃子(群馬の「大商食品工業有限会社」というメーカーのもの)。随分前に一度食べたことがあるけど、正直言うと「二度と買わん」と思ったレベルで美味しくない。パッケージにうまみたっ...
ナポリタン www.sankei.com パスタの本場イタリアでは、邪道として有名なナポリタン パスタにケチャップはありえないというのが、本場の人間の本音だが イタリア人は食べ物に関しては伝統にこだわるとかなんとか昔聞いたことがある そして、ヨーロッパから遠く離れた東アジアではすでにパスタにケチャップは定番となり、洋食の代表料理であり、コンビニやカフェでも販売されている というわけで、ナポリタン作ってみた 材料 材料で使ったもの パスタ 100g 玉ねぎ 半分 ピーマン 1個 冷凍ブロックベーコン 適量 ケチャップ 大さじ4 マヨネーズ 大さじ2 焼肉のたれ 大さじ1 味の素 適量 バター 1…
居酒屋のランチメニュー ちょうど大崎駅近辺に用事があって、昼食はどこにしようと 大崎ThinkPark内をウロウロしていたら、良い感じの佇まいのお店を発見 名前は居酒屋楽市さん スエヒロレストランシステムという会社のブランドのひとつみたいです おなかも空いていたので、さっそく入店することに 居酒屋らしく入口には、お酒のビンがずらーっと飾ってある メニューはこんな感じ 品数自体は結構少ないですね あと、居酒屋のランチメニューなだけあってか、から揚げ推し 刺身定食も居酒屋ランチメニューにはよくあります そして、なにかの画像の上に張られた「海鮮バラちらし丼」のテプラテープ もとは何のメニューだったん…
たらこのスパゲティって醤油をちょっと垂らしたり、いくらを上にのせたりしてアレンジしたやつも美味しいけど、単純にたらことバターからませただけで簡単に美味しくなりますよね そこに昆布茶を使って、たらこのスパゲティを作ってみました 材料 お湯を沸騰させる たらこの身をほぐす バターと昆布茶を用意する 沸騰したお湯にパスタを投入する 茹であがったパスタをボウルでたらことあえる お皿に盛る 海苔を添えて完成 材料 材料 パスタ 100g たらこ 40g バター 10g 昆布茶 小さじ1 海苔 適量 水 茹でる用 塩 茹でる用(塩分量控え目) お湯を沸騰させる たらこや昆布茶をあとで加えるので塩分量は控え…
たらこスパゲティをつくった時に、たらこが余ってたのでおにぎりにしてみました 材料 冷凍ご飯 200g たらこ 40g バター 10g かつお節 5g 海苔 適量 醤油もほんのちょっと垂らしたかったけど、塩分が・・・ と思い、結局使わず この前の健康診断で血圧C判定だったので、塩分抑えているんですよね(泣) 冷凍ご飯を解凍する Amazonで買ったアイリスオーヤマの電子レンジでチン 今見たら電子レンジ部門1位でした 一万ちょっとで結構使いやすいから納得の結果です 材料をボウルに入れて混ぜる ボウルに材料をいれたら、解凍したご飯を投入してひたすら混ぜる バターが完全に溶けるまで混ぜると美味しそうな…
外食してきたけど、帰宅してベーコンとキャベツのペペロンチーノ風パスタをつくる
ベーコンとキャベツのペペロンチーノ風パスタ こんにちはー、先日会社の帰り道で牛丼を食べてきたんですが、並だとお腹もふくれない、ということで家に帰った後、再び夕食をたべることにしました いやーわたしって、結構大食漢なんですよね あと理由があって、2週間くらい前に買っていたキャベツが冷蔵庫に眠っていたんです。まだ食べれそうだったので、その消化もかねてキャベツを使ったペペロンチーノを作ろうと思いました 材料 パスタ 100g キャベツ 1/4ないくらい ベーコン 30g にんにく 2欠片程度 コンソメ 小さじ1 塩こしょう 適量 オリーブオイル 大さじ2 鷹の爪 1本 水 パスタ茹でる用 塩 パスタ…
今日は曇り空でしたが、花見に行きました。満開でとても綺麗でした。帰りはヘトヘトでそのまま夕飯の時間まで寝ていました。早く1日が終わった感じですが、明日は地元の花見に行く予定です。...
4月に入りましたね。 ようやく第二期単身生活の終わりが見えてきました。 今月末を目標に、この現場の終わりを意識した作業に入り始めました。 現場事務所の片付けの手配だったり、 提出書類の作成だったり、 何かを設計する、作る、設置する、という仕事からシフトしていきます。 同じく、レオパレス生活も退去を意識して変化していきます。 インスタント味噌汁が残り6食。 次は24食入りじゃなくて12食入りにしようかな、とか。 もうパスタの買い足しはやめようかな、とか。 極寒の地で独りの夜を支えてくれた鍋キューブももう最後かな、とか。 食材の話ばっかりですね。 そんな感じで今冬最後の鍋キューブログです。 100…
いつもお越しいただき、ありがとうございます(^-^)/ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村この冬、作っておいて本当によかったなーと思える万能調味料があります。それは、玉ねぎ麹。もうおつくりになられた方も多いか
といだ米に水を張ってめんつゆを加えて、刻んだネギを散らして炊飯する。炊き上がったら揚げ玉を入れてよくかき混ぜて盛り付ける。上から抹茶塩をトッピングして出来上り。揚げ玉は一緒に炊くとグチャグチャになると思ったので、後でまぶすようにしたら弾力の
TH69です。 3月28日に塩漬けして仕込んだ豚バラブロックを燻製してベーコンを作りました。嫁ハンがインフルエンザで寝込んだので、予定が狂ってしまいました。 レシピはこちらです。前回は豚ヒレ肉だったので、豚バラ肉で初ベーコンです。 今回は冷蔵庫で乾燥させず、常温に戻すのを兼ねて半日ほど風乾しました。 網は干し野菜用です。 さすがに豚バラは1週間以上寝かしたので、隣のスペアリブに比べて熟成の色合いです。 カセットコンロとツヴィリングのスモーカーをセットします。 充分加熱してからウッドチップを入れ、煙が出たら弱火にしてプレートをチップに被せます。その上に必ず置いてほしいのが、このアルミホイルで作っ…
TH69です。 夕食のメインはままかりのみりん干しでした。 今日まで嫁ハンは休肝日なので、いつものチリの箱ワインです。 これも半額でした。結構好みの味です。 にんじんとジャコとちくわの卵とじ(ちくわはオリジナルです) 白菜のさっと煮(レンチンなので煮てないですが…) あとはカニカマのアラスカ(なんでアラスカなんやろ?) この手は外れなしですね。 どんどん広場のせとか デザートは嫁ハンが会社で貰ってきた波型のクリームサンドビスケット 一応、桜葉の香りがして美味しかったです。 では、素敵なワインライフを! にほんブログ村
TH69です。 甘麹と塩麹でべったら漬けを作ろうと思い、大根を塩漬けしてみました。 レシピはこちらです。べったら漬けのような甘口たくあんのような漬物が目標です。 国華園で見切りの大根を買ってきました。 見た目はそんなに悪くないようです。 とりあえず半分にカットします。 皮ごと使うため黒い斑点が気になるので、そこだけピーラーで皮を剥きました。 塩の量を決めるため、ここで重さを量ります。約1000gもありました。 さらに四つ割りにします。 それを保存袋に入れます。ジップロックのLサイズが驚くほどピッタリでした! 塩は大根の重量の約4%にするつもり(40g)でしたが、ドバっと51g入ったのでそのまま…
『友達へのプレゼントや大切な人への贈り物、何を送ったらいいか悩んでいて、、、。』ということないですか🤔? 私も何が喜ばれるのかを考えすぎて、いろいろ見て回っても中々決められず、、、(笑)💦 購入するまでにすごく時間がかかってしまうタイプです
春にはタケノコが食べたい。毎年あく抜きして皮をむいて、コリコリシャクシャクの食感に、香りと、ほんのりとしたほろ苦さ。市販の水煮では味わえない喜び。 なのに今日は、米ぬかを買い忘れた!ああ、早く煮たいのに…。重曹ならあるけど、これであく抜きするのは初めてです。 タケノコとわかめの煮物の夕食 目次 夕食 タケノコとわかめの煮物 マグロの漬け 肉野菜炒め 昼食 低糖質食パンのハムトーストとイチゴトースト ひとこと タケノコ料理 夕食 タケノコとわかめの煮物 〇タケノコ・重曹・生わかめ・昆布・鰹節・塩・醤油 タケノコの皮を少しむいて、縦に2等分する。鍋に水と重曹を入れ(1リットルにつき3g)、30分煮…
こんにちは。 朝から雨の大阪です。 さて、奈良に行った日に買ってきたお土産たちです。 まずは家族へ。 夕ごはん用に柿の葉寿司を買いました。 いつもは「たなか」さんの柿の葉寿司です
お米とおかずが詰まってるおかず入りのおにぎりって夢も詰まってる〜。 三角おにぎりもいいけど、おかずがひょっこり見えてるおにぎらずって食欲そそりますよね。 ごはん ・おにぎらず 具材は、有明海苔
内容量は減ったけど ヤマザキの薄皮パン。 以前は、内容量が5個でしたが、4個に 減ってしまい、悲しい思いをしている人 も多いと思いますが、 最近、このシリーズに色々な種類が出て いるので、そこは魅力的♪ 売り場で、思わず手が伸びてしまいま す。 『苺ジャム&練乳クリームパン』 中身はこんな感じです。 小ぶりなサイズ感が、おやつにちょうど いいですね。 おうちごはん ⚫豚レバーの唐揚げ ⚫コールスロー ⚫ほうれん草のにんにく醤油かけ ごちそうさまでした🍴
大漁市場なかうらタイリョウイチバナカウラ境港に訪れたら立ち寄りたい大型海産物店「水木しげるロード」などで知られる山陰・境港市にある海産物店。日本一の大きさという石造りの鬼太郎や等身大のねずみ男が出迎えてくれる。中に入ると、境港で水揚げされた名物の松葉ガニをはじめ、獲れたてのピチピチな海の幸や加工品がずらりと並ぶ、魚好きにはたまらない“絶景”が広がる。海産物を選別しているのは境港の仲買人たちなので、質の高さにも定評あり。隣には海鮮料理が楽しめる食事処もあるので、観光の途中に立ち寄って、土産物を物色したり海鮮料理を楽しんだりするのもおすすめ。 魅力あふれるコーナーの数々がお待ちかね店内は、「松葉がに・紅ずわいがに」「鮮魚」「一夜干し」「蒲鉾」「お菓子」「佃煮」「おさかなチップス実演販売」「海鮮炉端焼き販売」ほ...大漁市場なかうら鳥取県観光スポット
古都の空からごきげんよう愛犬家ゲイことMA⭐CHARUです。 ロピア四半期経ったんで落ち着いたかと覗きに行くもやはり大行列ができていて京都や大阪の車も駐…
いつも見にきて下さりありがとうございますこのブログは中学3年生の娘の発達障害(ADHD+広汎性発達障害)を中心に書いてます※発達障害、癇癪、不登校、二次障害…
写真は昨年の春に自宅で作ったフレンチ風魚料理。 昨年の2号嫁誕生日に作った際の写写真 チダイのポワレ レモン風味のメレンゲソース で御座います。 この料理だけに限って言えば、お皿も含めて500円以下で作れます。 しかも! 予算の約50%は、
お義母さんの畑で採れる柔らかくて美味しいシソを頂いてから、 スーパーのシソが硬く感じてあまり美味しく感じられなくなってしまいました。 これが良い味を知ってしまったゆえに…!(笑) 【7月4日のメニュー】 ・白米 ・むね肉と茄子のシソ炒め ・
oisix(オイシックス)とは? 有機野菜、無添加などの安心食品の宅配サービスです。鮮度を追求するため在庫を極力持たず、注文されてから収穫し、ご希望にあわせて、土日を含む午前中~夜9時まで全国に届けてくれる。今なら1980円でお試しできます
週末の実家泊が復活しつつある2号と2-1号。 しかし、足の骨折からいまだ畑仕事は不可で実家にいても役に立てることは少ないのも事実。 蜜蜂の待ち箱を確認すること以外に予定も無かったこの日は、昼過ぎにリハビリがてら少し離れた山近くのお寺さんを見
TH69です。 夕食のメインは八宝菜でした。デザートはもちろんいちごです。 今日も箱ワインですが、1月にも八宝菜と箱ワインの日があったようです(驚)。 ボイルエビの在庫があったので、エビがちょっとだけ豪華です。 これは八宝菜のセットに具材を追加したものですが、味付けがいいので気に入っています。この味を自分で出すのは難しいかもしれません。 うずらの卵がないのでフツーのゆで卵を追加して「いただきま~す!」やっぱりメチャ旨やわ! 残った汁はご飯を投入して中華丼にして食べます。 これがまた旨いねん。 最後にデザートのいちごを食べて「ごちそうさまでした!」 ワインはいつものチリの箱ワインです。何とさらに…
今日は朝からどんよりとした曇り空です。洗濯物は仕事の時間ギリギリまで干して少しでも乾いてくれることを祈ります。来週も雨予報なので、もう梅雨がきたのかと疑ってしまいます。花見にも行...
おはようございます🌸気持ちのいい朝です金曜日だし、はぁ幸せ!今晩のご飯を考えながら日中はゆっくり過ごそうさてさて、昨夜のごはんはこれちゃん家の食卓に初登場揚げ…
スペアリブとジャガイモのオーブン焼き 枝豆の卵焼き ひじきとこんにゃくの煮物
枝豆入りの卵焼きをランチに作ってみたら、美味しかったので家族にも食べさせたい。シラスとゴマを加えて味をちょいと濃くする。 ひじきの煮物は、ラカントで煮てたくさん食べられるように。こんにゃくを多めにしてヘルシーに。 そして、スペアリブとジャガイモのオーブン焼きでボリュームアップ。 スペアリブと枝豆の卵焼きとひじき煮の夕食 目次 夕食 スペアリブとジャガイモのオーブン焼き 枝豆の卵焼き ひじきの煮物 昼食 卵サンド ひとこと ああ!差し歯がとれた 夕食 スペアリブとジャガイモのオーブン焼き 〇スペアリブ・ジャガイモ 〇ニンニク・ショウガ・赤ワイン・醤油・ラカント・バター・クレイジーソルト ニンニク…
お得です ファミマのアプリで、無料でいただいて きました。 新発売のビールです。しかも、500ml❗ 私は、コンビニ3社のアプリを入れてま すが、 ファミマが1番お得に感じます。 無料クーポンがよく届くんです。 ちなみに、夫も同じアプリを入れていま すが、届くクーポンは同じではありませ ん。 年齢や性別や購入履歴によって違うのか な? おうちごはん 冷蔵庫にある物をテキトーに入れて、温 かいうどんを作りました。
初めて雉(キジ)肉を食べました ふるさと納税はやってますか?いろいろ制度的な問題も指摘されつつも広がっているふるさと納税を私はやっています。この制度は私はそんなに問題はないと思ってます。この数年はちょっと余裕を見てだいたい10万円ほど、ふるさと納税しています。厳密には節税にはなりませんが、様々な食材を取り寄せて楽しめるので活用しています。多くの自治体で税の使い道を指定できるのも納税者としては魅力です。今回は愛媛県西予市のデラックスキジ鍋セットを指定しました。 きじカット肉:200g × 2きじだんご:6個 × 2濃縮味付スープ:200g × 2これで、19,000円の納税でした。使途は西予市高…
SNSでよく紹介されている無塩の骨取り鯖。気になって購入しましたが、これがめっちゃ扱いやすいし美味しかった! 今回は話題の2キロの無塩骨取り鯖の使い方やレシピを紹介します。