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【今日の夕食は『舞茸＆生ハムの具だくさんピザ』（画像付きレシピあり）】
★ 5月22日 （月） 🌞 ★ 今朝は旦那君が大阪に戻って今日からまたひとり・・・ と言ってもまた週末に帰って来るんだけどね 今日は朝からパソコンで 今週の土曜日に開催するお食事会のプリント作り 長い
サンドイッチを美味しくするコツ。 具材を多くいれるとか、そんなんじゃないんだ。 パンの端っこまでちゃんとバターを塗ってあげる事だんだ。 サンドイッチ 下から、卵・パセリチーズ・ハムチーズ・レ
今日の晩ごはん 今日の晩ごはんは、我が家ではよく出てくる鶏胸肉ご飯でした。 初めて作ったレシピだったのですが、思いのほか美味しくて旦那にも好評だったのでリピート決定レシピです◎ 鶏肉も柔らかく仕上がるので是非参考にしてみて下さい◎ メニュー 鶏胸肉でごまだれチキン 小松菜とツナの胡麻和え サラダ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)生鮭の切り身をフライにしました。サクッ＆フワッといい食感♪まろやかソースをたっぷりつけてどうぞ！きのこのマリネ、キャベツのサラダ、大根とにんじんのみそ汁を添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。5月22日のメニュー・サーモンフライタルタルソース添え・きのこのマリネ・春キャベツのサラダ・大根とにんじんのみそ汁・ごはんきのこのマリネ作りおきにも。A酢、オリーブ油（各適量）粒マスタード、塩、こしょう（各少量）1きのこ（まいたけ、しめじ、しいたけを使ってます）はほぐします。2フライパンにオリーブ油（適量）とニンニク、赤唐辛子（各少々）を弱火で熱し、香りが出たら1を炒め、マジックソルトなどで調味し、混ぜ合わせたAに加えてあえます。...☆サーモンフライタルタルソース添え＆春キャベツのサラダ☆
下処理なし。ヨーグルトメーカーで作るやわらか砂肝コンフィのレシピ
下処理なし。ヨーグルトメーカーで作るやわらか砂肝コンフィのレシピを紹介します。固いイメージの砂肝ですが、低温調理することで下処理なしでもやわらかく仕上がります。スパイスオイルに浸して加熱するだけ。ヨーグルトメーカーがあれば温度調節の必要もなく簡単に作れます。
最高の酒のつまみ！砂肝と新玉ねぎのゆず胡椒ポン酢しょうゆのレシピ
最高の酒のつまみ！砂肝と新玉ねぎのゆず胡椒ポン酢しょうゆのレシピを紹介します。ゆず胡椒ポン酢しょうゆドレッシングの爽やかな辛味がたまりません。さらに、かいわれ大根を加えて、ピリッとした辛味をプラスして大人の味わいです。ごま油とにんにくが食欲を刺激します。
毎年ありがたいことに筍の時期になると父から茹でてあく抜きされた状態の筍が届きます。筍って、採ったらなるべく早く下処理しないとアクが強くなってしまうし、下処理が大変な作業なので茹でた状態で届くのはとても助かっています。毎年作るレシピは決まっているのですが今年はちょっと冒険して、初レシピに挑戦！これが、家族にとても評判が良く、また作って欲しいと言われたので我が家の「新タケノコ定番レシピ」に加えることに...
豚こまで作る☆揚げないヘルシー酢豚レシピ 今日の晩ごはん 献立
今日の晩ごはん 今日の晩ごはんは酢豚でした。 酢豚ってさっぱりしてるけど食べ応えあって暑い時期にもピッタリな気がしてます◎ メニュー 酢豚 パスタサラダ 卵スープ ご飯 オレンジ 揚げない☆豚こま酢豚レシピ 材料 豚こま 200g 醤油 大さじ1/2 酒 大さじ1/2
春野菜のにらをたっぷり使って餃子を作りました。今回は、レシピブログのフーディストパークの企画に参加しています♪ふわっと料理研究家🍅エッセイストのレシピ作りとして書いてみました。ブログにご訪問いただき、どうもありがとうございます。【春野菜を使
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今朝のマーシャの散歩は近くの浜辺へ。やさしい風がすごくさわやかでした。松林の影にメマツヨイグサ、ハマヒルガオが咲いてました。晩ご飯は、しらす丼。シンプルだけど、たまらなく好きです＾＾卵黄をのせ、ごま、刻みねぎを散らして。ササミのシソ巻き、かぼちゃの煮ものを副菜に具だくさんのみそ汁を添えて、ごちそうさまでした。5月21日のメニュー・しらす丼・ササミのシソ巻き・かぼちゃの煮もの・豆腐ときのこ、小松菜のみそ汁ササミのシソ巻き下味をもみ込んだら、すぐに焼きます。お弁当やおつまみにもピッタリ♪鶏ササミ（300gの場合）Aしょうゆ（大さじ2）片栗粉（大さじ1）1ササミは筋を取り、食べやすい大きさのそぎ切りに。Aをもみ込んで青じそ（縦半分に切る）...♪浜辺の散歩としらす丼♪
🐞Welcome🐞地元のファーマーズマーケットから、アブラナ科の野菜がほぼ姿を消し、チコリア、そら豆、アーティチョークそして、柔らかい野草を食す、この時期一番美味しいミルクで作られた、リコッタ、ペコリーノチーズなどが並んでいる。🍎今日の昼食🍎山羊のチーズと生のそら豆、自家製黒オリーブ、野生ルッコラ Ketoパンのパニーニそら豆を生で食べるようになったのは、イタリアで暮らすようになってから。ペコリーノチーズとそら...
家にアルモンデ♪ ピーマンと新玉ねぎとハムの中華風サラダレシピ
おうちに「#アルモンデ 」作る無限サラダ。ピーマンと新玉ねぎとハムの中華風サラダレシピを紹介します。ピーマンのほろ苦さが絶妙！にんにく入りドレッシングが食欲をそそります。白炒りごまを炒ってから作るドレッシングで和えて、香ばしさ抜群に仕上げます。
パパッと簡単おつまみ。旨だしのたたき梅きゅうりのレシピ・作り方
パパッと簡単に作れるおつまみ、旨だしのたたき梅きゅうりのレシピ・作り方を紹介します。保存袋に入れて揉むだけ！にんべんの「ぎゅ～っとポーションだし かつおこんぶだし」を使って旨味たっぷりに仕上げます。かつおの旨味と梅干しの酸味が絶妙で箸が止まらなくなるおいしさです。
今日の晩ごはん 今日は久しぶりに肉じゃがにしました◎ この日は仕事だったので、体力もあまり残ってなくて、前日の余りの豆苗の塩昆布ナムルと味噌汁でパパッと終わらせました。 肉じゃがっ作ってから冷めて、時間が経った方が味が染みて美味しいですよね。 今回は作ってすぐ食べてしまいましたが、次は多めに作って次の日も食べ
【ミシンで『ひざ掛け』作りました★名前を刺繍して付けて・・・★今日の夕食は『五目あんかけ焼きそば』（画像付きレシピあり）】
★ 5月19日 （金） ⛅/☔ ★ 今日は午後から雨の予報なので 午前中に買い物を済ませて・・・ 午後から「ミシン」を出して キャロママの『ひざ掛け』作りました 車イスに座って使うので 長方形だと足
行きつけスーパーの鮮魚コーナーで、マグロ好きな娘のことを思いながら、赤身のサクを見つめていた。そうしたら、お店のお姉ちゃんが、「このカンパチはどう？今朝入...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)リクエストのカツ丼。とろとろの卵に、甘い新玉ねぎ。サクサクに揚げたとんカツに風味のいい出汁が染み込んでふわ～っと柔らか！お箸がどんどんすすみます＾＾ほうれん草の白あえ、さつまいものバター風味煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。5月18日のメニュー・カツとじ丼・ほうれん草の白あえ・さつまいものバター風味煮・キャベツと油揚げ、しめじのみそ汁ほうれん草の白あえ白練りごまも加えて、風味もコクもアップしました＾＾カツとじ丼☆フライパンにだし汁、砂糖、みりん、しょうゆ（各適量）を煮立て、薄切りにした玉ねぎを入れ、数分煮ます。食べやすく切ったとんカツを加えてサッと煮、溶きほぐした卵を玉ねぎの上に回しかけ、ふたをして火を止め、卵が半熟状態...☆カツとじ丼＆ほうれん草の白あえ☆
味噌とバターの相性は犯罪級‼︎"ちゃんちゃん焼き"レシピ‼︎
↓昨日のお話はこれよ‼︎↓前回のレシピはこちら‼︎本当はちゃんちゃん焼きって鉄板でやるから焼き加減は自身のお好みで調節してねちなみにまっさんはよーく焼いて少し焦げ目が付くくらいが好きだよ‼︎ホットプレートで少しずつ焼きながら食べていくのも良
みなさま、こんにちは〜。 今日は慌ただしい日々でもすきま時間にサクッと作れるお昼ごはんレシピをご紹介します。 【しらすとトマトのチーズ丼】では早速、クッキ…
豚フィレ肉を買ったは良いものの、子供たちは誰も居ない。いつ帰ってくるのかも不明だ。どうすんの、この大きな塊… と検索。そうしたら、フランスに、Filet ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)1ヶ月半ぶりに鶏のから揚げで晩ご飯。いつものお気に入りつけダレに鶏もも肉を小さめに切ってしばらく漬けます。汁けを拭き、全体に片栗粉をまぶして揚げると、しょうゆと、ニンニク、しょうがのいい風味♪カリッとジューシー！おいしく揚がりました＾＾ごちそうさまでした。5月17日のメニュー・鶏のから揚げ・ほうれん草のからしあえ・豆腐のごまあえ・大根とマイタケ、小松菜のみそ汁・豆ごはんほうれん草のからしあえ副菜には低カロリーの野菜をたっぷりと♪☆ほうれん草、にんじんはゆで、かまぼことともに、めんつゆ、練りからしであえます。鶏のから揚げ☆しょうゆ・酒・みりん・おろししょうが・おろしニンニク（各適量）、塩・こしょう・カレーパウダー（各少量）を混ぜ合わせ...♪鶏のから揚げ＆豆ごはん献立♪
1人暮らしをしていると、瓶にはいったペースト類って案外消費できなかったりします。 私の家にも、ゆうに1年以上前
楽天ふるさと納税返礼品〜北海道白糠町エンペラーサーモン〜真空パックで小分け包装。サーモンサラダ、カルパッチョ。レアステーキにムニエルもおすすめ。
簡単☆ミートボールレシピ 今日の晩ごはん 献立 合い挽きレシピ
今日の晩ごはん 今日の晩ごはんは合い挽きミンチでミートボールにしました〜◎ 我が家は娘が納豆が大好きなので、納豆がほぼ毎日出てきます。 1パックは少し多いのでいつも娘のあまりを食べています。 昔は私納豆苦手であまり食べてこなかったんですけど、娘のおかげで納豆が食べられるようになりました。笑 娘に感謝です。笑
食いしん坊主婦が作った 我が家の夕飯ダイジェスト - レシピ付き
フォローされると更新のお知らせが表示されるので、是非フォローしてねおはようございましっ。最後に夕飯おダイジェストを更新したのが1月。あれから色々なことがあったので、料理に精力を尽くすことができない日が続いたので4ヶ月ぶりの更新となります。季節が冬から春、そして初夏となってしまっているので💦冬場の食事のお鍋やおでんも陳列していますね・・・おでんは、主人は おかずにならない！ って言い放ちますけど 💢ヤスミ...
今絶賛ブーム中の高コレステロール対策！罪悪感無しに食べられる気がする全粒粉パスタの新メニュー開発！？今回も冷蔵庫にある食材で思いつきで作ってみましたがこれがまた大成功！グリンピースは季節のものなので今年はパスタでもいただけて嬉しいです！いつまで手に入るかしらー
きょうふたつめの投稿です。紫花豆の砂糖煮を作りました。作り方はいつもと同じですが今回は200gだったので覚書です。☆材料☆紫花豆 200g水 煮る時に鍋に...
ブログに来て頂きありがとうございます。わが家は今現在、国産牛肉に手が伸びません＾＾;スーパーへ買い物に行き、特売品から急にメニュー変更ということも増えてきました。牛肉が高くって、春巻きになったというのも、ちょっと不思議ですが…＾＾;まいたけと挽き肉がお得で
昨日は業務スーパーに買い物に行ったら、大葉が100枚で198円というお買い得なお値段だったので、迷わず購入。さ
カレーの隠し味にほんの少し牛乳を入れて味をまろやかにするのが好きなんですが、相方氏も同じみたいです。おかーさんが作ってくれたカレーに、相方氏が自分で牛乳を足したのかな？2日目ということもあってむちゃく
仰々しく「山菜丼」などと書き出したが、単に冷蔵庫の余り物を具材にして丼風にしただけである。冷蔵庫の中にあったのは、卵、ネギ、えのき茸、油あげ、ワラビ、コゴミだった。酒、白だし、味醂、醤油で具材を煮て丼風にしたが、卵とじにするつもりが、忘れてしまった😵💧...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)豚ロース薄切り肉のパン粉焼き。揚げ焼きしてヘルシーにおいしく♪濃厚トマトソースがカリカリの衣にマッチ。素材の歯ごたえの違いも楽しい、ごぼうサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。5月15日のメニュー・豚ロース薄切り肉のパン粉焼き・ごぼうサラダ・ほうれん草の粒マスタードあえ・豆腐とマイタケ、わかめのみそ汁・ごはんごぼうサラダ新ごぼう、にんじんはゆで、冷凍枝豆とともにマヨネーズ、カンタン酢、白すりごま、ほんの少しのしょうゆであえました。豚ロース薄切り肉のパン粉焼き薄切り肉を2枚重ねてやわらかさ＆おいしさアップ♪Aトマト（適量小さめの角切り）トマトケチャップ（適量）中濃ソース（少々）☆豚ロース薄切り肉は2枚を重ね、かるく塩、こし...♪豚ロース薄切り肉のパン粉焼き＆ごぼうサラダ♪
今日の晩ごはん 今日はまたまた、鶏胸肉ご飯でした。 鶏胸肉のレシピのレパートリーだけはめっちゃ増えてる気がします。 話は変わりますが、我が家の味噌汁やスープは写真を見て貰えばわかる通り、具が少なめです。 というのも旦那が具が多いスープや汁物を好まないから。。 私は具は多い方が良いに決まっているだろうと
胃の手術後のシェフに聞いた「胃に優しい ケール・スムージー」を作ってみたよ♪
胃のバイパス手術など大病を患っていたシェフが久しぶりに会うと顔色がすごくよくなっていた。彼が教えてくれた胃腸の改善に効いたというケールスムージー。私自身も最近胃腸の調子が悪かったので、さっそく作ってみることに。感想は。。？
【『水なす漬』が届きました～～～★家にある物で夕食の準備★『手羽中から揚げ』『豚ロール焼き』『水なす漬』他色々】
★ 5月14日 （日） ☔ ★ みどりこさんから『水なす漬』が届きました 毎年、この時期になると送ってくれるの ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝⋆*ｳﾚｼｲ～～～♪ 今日の夕食で頂きます ありがとうございました m(_ _ )mﾍﾟｺﾘ
【母の日】妻が大絶賛した、普段料理をしない私と娘が作った「行列ができるレベル」のパスタ
皆様こんばんは🌉 本日は母の日でしたね🌹お母様や奥様に感謝の気持を伝えたり、中には某カレーのCMのようにお子さ
鮭とじゃがいものクリームグラタンレシピ 今日の晩ごはん 献立
今日の晩ごはん 今日の晩ごはんは鮭で洋風ご飯でした。 久しぶりのお魚料理！ 旦那が結構、量を食べるので、お魚はコスパが悪くてあまり出て来ません。笑 出て来ても鮭とか鯖とか安い魚ばっかり。笑 頑張って稼ぎます。笑 メニュー 鮭とじゃがいものクリームグラタン 春雨サラダ レタスサラダ ご飯
今日は母の日でしたね。今日たまたまファイターズ戦の映像を見たら、赤と黒の北海道戦隊ファイターズ（というネットのコメントを昨日見た＾＾）の選手の前にド派手なピンク色の人がいてすごく驚きました。
