ハッシュタグ記事一覧

トムヤムクン風バンバンジー♪ 鶏むね肉とトマトのサラダのレシピ

トムヤムクン風バンバンジー♪ 鶏むね肉とトマトのサラダのレシピを紹介します。ごまだれで作ることの多いバンバンジーですが、タイの万能調味料「ナム・プリック・パオ」とナンプラーでトムヤムクン風に仕上げます。トマトをたっぷりのサラダはとってもジューシーで、カラダが潤いますよ。

2023/06/13 18:54

熟成豚とワカモレ

3週間、冷蔵庫の中で眠らせていた豚のフィレ肉に、カビが生えていたことを書きました。その後また1週間が過ぎて、昨夜。周囲をトリミングして焼いてみたら…ただの...

2023/06/13 15:03

♪あじの南蛮漬け＆ミニトマトのチーズ焼き♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)あじの南蛮漬け。からりと焼き揚げにしたあじに、南蛮酢をジュワ～ッとしみ込ませて。これからの季節にピッタリな、食欲をそそるおかず。いっしょに漬けた野菜も南蛮酢にしっとりとなって、おいしくたくさん食べれます♪プチプチのミニトマトがジューシー！ほどよい酸味とチーズがマッチ！ミニトマトのチーズ焼きを添えてごちそうさまでした。6月12日のメニュー・あじの南蛮漬け・かぼちゃのレンジナムル・ミニトマトのチーズ焼き・小松菜とマイタケ、玉ねぎのみそ汁・ごはんかぼちゃのレンジナムルAニンニクのすりおろし（少々）白すりごま（適量）ごま油、砂糖、塩（各少量）1かぼちゃはワタと種を取り、皮はところどころむきます。幅1cmほどに切り、ボールにたれの材料を混ぜま...♪あじの南蛮漬け＆ミニトマトのチーズ焼き♪

2023/06/13 00:37

ポテトバジルとビートルズ

プランターで育ててるバジルはいい感じで生育してる。今日はポテトバジル作った。 参考にしたレシピはここ→https://www.kurashiru.com/recipes/895b0a34-32eb-459f-9fbe-3ca7c60c51d9私はコクを加えたくてベーコンを足した。 フレッシュバジルは熱に弱いので出来上がりにサッと和えたがやはり色が変わってしまった。もう少し冷ましてから和えればよかったです。味変でマヨネーズ少し付けて食べたら美味しかった。これから梅雨まっしぐら長雨でバジルが傷まないようにベランダ下に移動してます。 料理に初夏の香りを添えてくれるバジルはレパートリー増してくれると思…

2023/06/12 18:29

韓丼

6/5～6/11の1番美味しかったもの大賞は…主人お手製えびとはんぺんの春巻き先週は土曜日もお仕事で疲れている中たくさん作ってくれた中の1品なんですが…手作りチリソースも美味しかったですちなみに…6/5(月)の晩ご飯またクラフトビアマーケットに行って来ました2件目は…初

2023/06/12 12:40

【ケーキ作り】ティーバッグの茶葉で作る紅茶シフォンケーキ

皆さんはシフォンケーキのふんわりした食感と優しい甘さはお好きでしょうか？純粋なたまごの味を味わえるプレーン、ココア、抹茶など様々なフレーバーがあります。今回はそんな中でも、紅茶のシフォンケーキを作ってみました！決して高級な茶葉ではなく、市販

2023/06/12 09:16

天然宗谷もずくで簡単おいしいもずく酢【おうちごはん・レシピ】

先日、北海道産の海産物・農産物を使った乾物を作られているケイアイフーズさんから「利尻島産 天然宗谷乾燥もずく」をいただきました(*´ω｀)ツルっとコリっと酸っぱ旨い【天然宗谷もずく】スーパーの味付きもずくしか購入したことがなかったので、乾燥

2023/06/12 08:27

キタアカリのひき肉餡掛け

先日朝の5時から収穫した袋栽培のキタアカリ。 未収穫があと1袋あると思ってたら、あと2袋のようでこりゃ使わない芋に追われるって事でじゃんじゃん使っていこうと思います。 キタアカリのひき肉餡掛け

2023/06/12 04:55

☆豚肉のしょうが焼き＆ポテトサラダ ワンプレート☆

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日も梅雨の中休み。蒸し暑い日曜日でした。午後7時21分。午後7時29分みんな大好き、豚肉のしょうが焼きとポテトサラダ。セロリとたこのサラダ、ご飯といっしょにワンプレート盛りに。ちょっとカフェ風♪片付けが楽ちん＾＾たっぷりビタミンの豚肉と野菜サラダで、また明日から頑張りましょう♪ごちそうさまでした。6月10日のメニュー・豚肉のしょうが焼き・セロリとたこのサラダ・ポテトサラダ・厚揚げとわかめ、しめじのみそ汁・ごはんセロリとたこのサラダ☆セロリ、ゆでだこ、トマトをオリーブ油＋カンタン酢、こしょうであえました。豚肉のしょうが焼き☆豚ロースしょうが焼き用肉（かるく塩、こしょうをふっても）に片栗粉を薄くまぶし、フライパンに油を熱して両面をこん...☆豚肉のしょうが焼き＆ポテトサラダワンプレート☆

2023/06/12 00:29

【さっぱり】ドリップコーヒーで、しっかりと苦いコーヒーゼリー作りました

さっぱりしたおやつに、コーヒーゼリーを作りました。

2023/06/11 23:14

きょうの料理「梅干し、梅酒、梅シロップ、台湾茶梅とはちみつ漬け」のレシピ、梅仕事の本と作り方

Amazon 楽天市場 題名 ： NHKテキストきょうの料理 2024年 06 月号 [雑誌] 出版社 ： NHK出版 発売日 ： 2024/05/21 ■今月のテーマ ［特集］ 私の梅の手仕事 井澤由美子 ・いろいろな梅で梅遊び ・梅干しと梅料理 ［第2特集］ “梅雨だる”知らずの さっぱりごはん ・青じそとしょうがの肉巻き おろしソース／田口成子 ・豚肉とオクラの春雨煮／齋藤菜々子 タサン志麻の小さな台所 6...

2023/06/11 12:51

鮭のガーリックパン粉焼きレシピ 今日の晩ごはん 献立

今日の晩ごはん 今日は塩鮭のアレンジメニューです◎ 塩鮭は安いのでよく買うのですが、毎回焼くだけだと飽きちゃうので、アレンジしてよく出してます。 メニュー 塩鮭のガーリックパン粉焼き サラダ 春雨サラダ 卵スープ 納豆ご飯 キウイ 塩鮭のガーリックパン粉焼きレシピ 材料 塩鮭 5切れ

2023/06/11 07:18

業績右肩下がり ｢クックパッド｣は何故こんなにも凋落したのか

1: ☆彡 2023/06/10(土) 16:20:23.09 ID:oVfpGUrl9 ｢クックパッド｣は何故こんなにも凋落したのか 栄華を極めた2016年以降､業績は右肩下がり https://toyokeizai.net/articles/-/678319 レシピ情報サイトを運営する「クックパッド」の人員整理が話題になっている。 クックパッドは2023年6月、人員削減を8月にかけて行うと発表した。海外子会社を含むグループ全社の経営体制強化を目的に、日本では退職勧奨、国外では解雇と...

2023/06/11 03:11

♪星乃珈琲でモーニング＆今週の人気ごはん♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪ある用事のために朝早い時間に家を出たので、星乃珈琲でモーニングをとりました。私はフレンチトーストを。夫はサラダ＆パンケーキ。やさしい甘さのフレンチトーストと芳醇な香りの珈琲に元気が出ました＾＾夜になって帰宅すると、西の部屋の窓は紅い夕陽に染まっていました。8分後いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日はフォローしてくださってる方々からのリクエストで一番多くの方に見ていただいた献立を再度のせています。今週、一番多くの方に見ていただいた献立は、6月6日♪カリカリチキンねぎ塩だれ♪でした。鶏もも肉に塩、こしょうをふって、カラリと焼き、ねぎ塩だれで風味をプラス。どんな料理にも合う万能だれは特に...♪星乃珈琲でモーニング＆今週の人気ごはん♪

2023/06/11 00:13

【みかんとトマトのピザ】絶対に作ってはいけない料理はおいしかった。※オレンジで代用

果物の甘みとチーズの塩気が意外に合うピザです

2023/06/10 20:12

☆とうもろこしのバターしょうゆご飯＆あじフライプレート☆

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)とうもろこしのバターしょうゆご飯。とうもろこしに焦げめをつけて風味豊かに。炊きたてのご飯にバターしょうゆで香ばしく炒めたとうもろこしを混ぜるだけ。こくがあるから、家族み～んな大好きな味です＾＾あじフライ、夏野菜のおひたしといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。6月9日のメニュー・とうもろこしのバターしょうゆご飯・あじフライ・夏野菜のおひたし・豆腐ときゅうりの梅サラダ・トマトのかきたま汁夏野菜のおひたし元気な色の夏野菜は、それだけでごちそう！焼いて皮をむいたパプリカはフルーツみたい♪Aめんつゆ、熱湯（各適量）1パプリカは縦半分に切ってへたと種を取ります。魚焼きグリルの編みに皮目を上にして並べ、強火で皮に黒く焦げ目がつくまで焼き...☆とうもろこしのバターしょうゆご飯＆あじフライプレート☆

2023/06/10 00:30

クッキー2種です【チョコチップドロップクッキー】【簡単クッキー】

クッキー2種類

2023/06/09 22:32

KOZレシピ【ささみとニラの梅肉和え】

みなさま、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？   関東も梅雨の到来ですね〜。ジメジメした気候で気分も食欲も落ちがちになります。   今日は食欲のない日にも…

2023/06/09 16:37

朝食！炒めて作る『ナスとのえのきの味噌汁』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『ナスとのえのきの味噌汁』を作りました。

2023/06/09 15:11

鶏胸肉の酷うま玉ねぎ甘酢だれレシピ 今日の晩ごはん 献立 鶏むねレシピ ヘルシー

今日の晩ごはん 今日は和食晩ごはんでした。 最近外で食べたり実家で食べたりする事が多くて中々記録出来てなかったので久々のご飯記録です◎ メニュー 鶏胸肉の酷うま玉ねぎ甘酢だれ 春雨サラダ 水菜 ご飯 味噌汁 ゴールデンキウイ 鶏胸肉のコクうま玉ねぎ甘酢だれレシピ 材料 鶏胸肉 1

2023/06/09 13:33

ぷるぷる濃厚。パイナップルソースの豆乳杏仁プリンのレシピ・作り方

ぷるぷる濃厚。パイナップルソースの豆乳杏仁プリンのレシピ・作り方を紹介します。豆乳で作る杏仁プリンはとってもまろやか。ゼラチン少なめで作るので、ぷるぷるでとろける味わいです。パイナップルソースは、切ったあとに残る芯やとげを切り落とした果肉部分を使って作ります。

2023/06/09 11:56

爽やかな辛味。イカとセロリのグリーンチリマリネのレシピ・作り方

イカとセロリのグリーンチリマリネのレシピ・作り方を紹介します。グリーンチリソースとナンプラー、レモンで爽やかな辛味のエスニックサラダです。ドレッシングにセロリの葉を加えて風味豊かに仕上げます。イカは加熱すると硬くなりやすいですが、やわらかく仕上げるポイントもご紹介。

2023/06/09 11:56

ごはんがすすむ♪長いもの豚肉巻きステーキ♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)長いもの豚肉巻きステーキ。長いもが主役！長いもはシャキシャキ！豚肉は甘辛くてジューシー！ごはんがどんどんすすみます。冷めてもおいしいからお弁当のおかずにも重宝します。スッキリ！おいしい、なすのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。6月8日のメニュー・ごはんがすすむ♪長いもの豚肉巻きステーキ♪・なすのマリネ・いんげんのごまあえ・大根としいたけ、小松菜のみそ汁・ごはんなすのマリネ夏は冷蔵庫でキンキンに冷やしてどうぞ！A角切りトマト、みじん切り新玉ねぎ（各適量）Bすし酢orカンタン酢（適量）こしょう、ニンニクのすりおろし（各少量）1なすは適宜に切り（長さを半分に切り、縦に4等分に切ってます）、オリーブ油で炒め、油が回ったら、塩...ごはんがすすむ♪長いもの豚肉巻きステーキ♪

2023/06/09 00:12

北海道の初夏の味！ハスカップジャムとルバーブジャム作り 毎日ご飯

私が感じる初夏の味は、ハスカップジャム。 この季節、毎年ジャム作り。 これを作ると「夏が来たかも〜」と思います。まだ早いけど。 ハスカップジャム作り ＊ハスカップ 約500g ＊きび砂糖 約150g ◻私はハスカップの重量に対して30％の砂糖、実家の父は20％の砂糖で作っています（酸っぱいものが好きな人なので）。 ◻ハスカップ アイヌ語（ハシカプ）で「枝の上にたくさんなるもの」という意味。 5月中旬〜6月中旬にかけて花を咲かせ実をつける。 形状は、ブルーベリーは球体なのに対し、ハスカップは楕円。 ハスカップの実は潰れやすいので、流通には向かず、その酸味を活かしてジャムやゼリーにすることが多いで…

2023/06/08 18:59

今日の晩御飯

今日の晩御飯はこちら。 ピリ辛ホルモン煮？ よく分からん。 しかし、美味しいですよ。 フライパンにもやし入れる。 キャベツ、ピーマン、しめじ、ねぎ入れる。 ホルモン投入。 調味料はこちら。 料理酒と焼肉のタレ。 これを適当にかけて10分中火にかける。 蓋をして蒸す感じ？ 出来上がり。 美味しそう。 いや、美味しかった。 それにしても量が… 2人前あるよな。 一人分は無理だな。 ホルモンとか1回解凍しちゃうと再冷凍とかできないし、 仕方ないよね？ 仕方ないよね？ なんで2回言った？ なので、付け合わせに酢玉ねぎとキャベツの千切りのサラダ。 これでプラマイゼロです。 新玉ねぎをスライスして1時間ほ…

2023/06/08 11:41

【レシピ】チョコペンdeバナナケーキ

販売できるほどおいしい♪今回作ったバナナケーキのレシピについての感想です。製菓用の100円のチョコペンを使って、簡単にチョコレート風味をプラス！今回のバナナケーキは、以前のモニタープレゼントを使っています。パティシエも使うような、プレミアム

2023/06/08 09:55

皮だけ作って包めばできる！【簡単シュウマイ肉まん】です

安いシュウマイで作る肉まんです。皮とタレを作るだけのかんたんレシピ。

2023/06/07 20:12

熟成肉、その後

ネットで知った、豚フィレ肉の保存料理、Filet de porc séché。今日で、寝かせる目安の3週間が過ぎた。冷蔵庫から取り出してみた。包んである綿...

2023/06/07 16:36

♪カリカリチキン ねぎ塩だれ♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)降ってた雨もやみ、夕方になって眩しい青空。海も光って見えました。午後7時半ごろ鶏もも肉に塩、こしょうをふって、カラリと焼きました。どんな料理にも合う万能だれ、ねぎ塩だれで風味をプラス♪添えた野菜もねぎ塩だれでおいしくいただきます＾＾さっとゆでた春キャベツがおいしい、春キャベツとツナのごま酢あえ、心もほっこり、さつまいもの甘煮を添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。6月6日のメニュー・カリカリチキンねぎ塩だれ・春キャベツとツナのごま酢あえ・さつまいもの甘煮・みそけんちん汁・ごはん春キャベツとツナのごま酢あえA白すりごま、カンタン酢（各適量）しょうゆ（少量）☆キャベツは塩を加えた熱湯でさっとゆで、ざるにあげて水けをきり、ざく...♪カリカリチキンねぎ塩だれ♪

2023/06/07 11:54

カロリー控えめでも満足感大！和スイーツレシピ5選

カロリー控えめで美味しい和スイーツのレシピを5つご紹介します。自然の甘さと風味を活かした健康的なスイーツを楽しむことができます。

2023/06/07 06:20

【知っておきたい！夏に食べる筋トレおすす麺】

実は麺は栄養豊富暑い夏に食べたくなる麺類。そんな麺類、結構たんぱく質・炭水化物が豊富で筋トレする人にはうってつけなんです！今回はいつもと一味違う、筋トレする人におすすめする麺類、「おすす麺」を成分と一緒にご紹介します！！食べる麺に迷ったら参

2023/06/07 05:11

【レシピ】本格的だけどカンタン！ ローストチキンのトマト煮込み 🇮🇹 トスカーナ風

フォローされると更新のお知らせが表示されるので、是非フォローしてねおはようございましっ。日本もハワイもだんだん気温が夏モード！電気代も上がるし、節約をしながらも熱中症などには気をつけてまいりましょう🎶🍅 夏野菜のひとつのトマト。通年で普通に食べられますけど、やっぱり旬の時期に採れるお野菜は旨味がマシマシ。今日はそんなトマトを使って本格的だけど、肩肘張らずにカンタンに作れるイタリアンな鶏料理のレシピ（...

2023/06/07 03:59

【レシピあり】「オムライス」deエッセイを書く♪

今日は「オムライス」をテーマに書く、ふわっと料理研究家🍅エッセイです。のんびりと思ったことを自由に綴るエッセイと、時間を計る実況中継風エッセイを書きました♪オムライスと言えば、レトロさを感じる定番メニュー。わたしの場合は、月に一度は必ず食べ

2023/06/06 17:53

☆さばのグリル焼き＆塩こんぶ無限ピーマン☆

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)塩さばを焼きました。昆布仕込塩さばと表記されていて、焼くとふっくらジューシー。ほどよい塩けに白いご飯がおいしくすすみます＾＾塩こんぶであえたピーマン、かぼちゃの大学イモ風を副菜にいただきました。ごちそうさまでした。6月5日のメニュー・さばのグリル焼き・ナスときゅうりのあえもの・塩こんぶ無限ピーマン・かぼちゃの大学イモ風・玉ねぎとまいたけ、わかめのみそ汁・ごはん塩こんぶ無限ピーマンA塩昆布、白いりごま（各適量）ごま油（少量）1耐熱容器にピーマン（細切り）を入れてラップをかけ、レンジで数分、ややしんなりするまで加熱し、余分な水分を切ります。2Aを加えて混ぜ合わせます。さばのグリル焼きナスときゅうりのあえものを添えて。☆ナス、きゅうりは薄...☆さばのグリル焼き＆塩こんぶ無限ピーマン☆

2023/06/06 00:18

茱萸（ぐみ）の実でままごと遊びのようなジャム作り

実家の庭の茱萸（ぐみ）の実を生けておいたら赤くなったのでおいしいジャムになるかしら・・・と作ってみました。この時の茱萸です。↓できあがったのはほんの少しだ...

2023/06/05 17:47

いちごミルくるみパン

こんにちは。 以前「聖樹のパン」からレシピアレンジで作りました。 chippocket.hatenablog.com すっかりハマったので、別のパンを作ってみることにしました。 「小樽ワインとグリーンレーズンの葡萄パン」というのがあったのですが、 家にワイン🍷なし →誰も飲まないし、買っても使い道がない😥 レーズン🍇が苦手 →入れても食べづらい😥 という問題がありました。それでも作ってみたくて考えました。 レーズンはないけど、いちごがある🍓 庭で採れたいちごです。 ワインの代わりに、いちごと合いそうなミルクを使おう🥛 これならできる！！ ということで聖樹のパンのレシピを参考に、いちごミルクパン…

2023/06/05 14:16

【〔天冨久〕の『天丼』ランチ★『江戸前穴子入り天丼』 『牡蠣・穴子天丼』★夕食は『牛肉とごぼうのしぐれ煮』『梅干しと大葉のおにぎり』他色々】

★ 6月4日 （日） 🌞 ★ 今日のランチは旦那君のリクエストで『天丼』 大森にある〔天冨久〕 いつも行列ができていて・・・ それでも30分も待たないで入店できました キャロトモは『江戸前穴

2023/06/05 11:28

今夜のおかず！炊飯器とレンジで簡単！『ローストポークオニオンソース』を作ってみた！

tomomo13のブログ。炊飯器とレンジで簡単！『ローストポークオニオンソース』を作りました。

2023/06/05 10:07

スーパーフードと言われるチアシードとは？美容と健康への驚きの効果

チアシードの栄養価と健康効果について詳しく解説。美肌効果、ダイエット効果、さらには美味しい食べ方まで紹介します。

2023/06/05 07:21

♪おろしハンバーグ＆トマトのツナチーズ焼き♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は朝早い時間から、雲のきれいな一日でした。午前6時頃の東の空午後2時過ぎの西の空午後7時半ごろ。陽が水平線に沈むと、茜色がグンと濃くなっていきます。休日はハンバーグで晩ご飯。夏めいて来たので、大根おろし、青じそを添え、ポン酢しょうゆをかけて。ジューシー＆さっぱり！トマトのツナチーズ焼き、青菜とにんじんのからしあえを添えてごちそうさまでした。6月4日のメニュー・おろしハンバーグ・トマトのツナチーズ焼き・青菜とにんじんのからしあえ・豆腐とにら、えのきだけのみそ汁・ごはんトマトのツナチーズ焼き1つを4等分くらいに切って、フランスパンにのせれば、おもてなしにも。1トマトはヘタを除き、横半分に切り、軽く塩、こしょうをします。2フライパンに...♪おろしハンバーグ＆トマトのツナチーズ焼き♪

2023/06/05 00:14

【男の料理】簡単に作れるのにこんなに旨い！酢だこのレシピ

男の料理とは 作り方が簡単 細かいことは気にしない 見た目は気にしない でも、旨い！ 今週末は釣りに行きたかっ

2023/06/04 23:22

今夜のおかず！『大根と塩こんぶの浅漬け』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『大根と塩こんぶの浅漬け』を作りました。

2023/06/04 12:24

定番☆ハンバーグレシピ 今日の晩ごはん 献立

今日の晩ごはん 今日の晩ごはんはハンバーグにしました◎ ハンバーグは我が家の定番メニューです。 メニュー ハンバーグ サラダ きゅうりの塩昆布あえ にんじんとツナの胡麻和え ご飯 コンソメスープ ゴールデンキウイ ハンバーグレシピ 材料 ○合い挽き肉 250g ○玉ねぎ 1/2

2023/06/04 08:51

電気圧力鍋リデポットの低温調理レビュー【ヨーグルト/甘酒/味噌/鶏ハム】

ヨーグルト、甘酒、味噌、塩麹などの発酵食品、毎日食べていると結構コストがかかりますよね。 自宅で安く美味しくたくさん作れたら...。 電気圧力鍋「Re･De Pot(リデポット)」を使えばそんな希望が叶います。

2023/06/04 02:15

☆ざるラーメン＆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪今日は梅雨の中休み。さわやかな風が吹く土曜日でした。6月3日土曜日は、ざるラーメンで晩ご飯。麺大好き家族はニコニコ＾＾長崎県産のヤリイカはごま油としょうがを足した甘辛煮に。えのきときゅうりとわかめのキムチあえ、市販の餃子を添えていただきました。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日はフォローしてくださってる方々からのリクエストで一番多くの方に見ていただいた献立を再度のせています。今週、一番多くの方に見ていただいた献立は、5月29日♪豚薄切り肉のチーズサンドカツ献立♪でした。豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相まってお箸がとまりません＾＾息子たちが子供の頃からの大好...☆ざるラーメン＆今週の人気ごはん☆

2023/06/04 00:35

朝食！炒めて作る『キャベツとの春菊の味噌汁』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『キャベツとの春菊の味噌汁』を作りました。

2023/06/03 16:33

牛スジカレーが臭い原因は下処理だった

普段は行かないスーパーに立ち寄ると、いつもの店では置いていない商品をついつい買いたくなるもの。 たぶん牛スジはいつものスーパーにもあるのだろうけど、私が行くタイミングではほとんど見かけた事がない。 という事で、勢いあまって牛スジを購入してきた。 過去、親が作った牛スジカレーを食べた時に美味しかった記憶がある。 それを真似て2年ほど前に牛スジカレーを初めて作ってみたのだが、その時は腐った肉のニオイがしてまともに食べられたものじゃなかった。 肉が腐っていたのかもしれないと不安になり、それ以降は牛スジを料理することもなかった。 （おでんの具材の串刺しは購入するけれど） 久しぶりに、というか人生2回目…

2023/06/03 08:23

超簡単！夏にぴったり！さわやかで低カロリーなおつまみ5選

夏にぴったりな、さわやかで低カロリーなおつまみのレシピ5選をご紹介します。超簡単に作れるものばかりを選びました。

2023/06/03 06:59

♪えびフライ タルタルソース添え＆新玉ねぎのピクルス♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)昨日からの雨は昼には上がり、夕空はきれいな茜色。今日はえびフライを食卓へ。えびフライは代表的な洋食料理だけど、ポークカツレツ、カレーライス、コロッケ、カキフライ、オムライスとともに日本発祥の料理。ちょっと大きめのきれいなえびがお買い得価格でした。下ごしらえが少し面倒だけど、揚げたてのおいしさに、作ってよかった！っていつも思います＾＾レンジで簡単♪新玉ねぎのピクルスを添えていただきました。ごちそうさまでした。6月2日のメニュー・えびフライタルタルソース添え・新玉ねぎのピクルス・長いものめんつゆあえ・なすとしいたけのみそ汁・ごはん新玉ねぎのピクルスレンジで簡単♪作り置きにも。1カンタン酢＋砂糖＋水＋ローリエを混ぜ合わせ、新玉ねぎ、パプリ...♪えびフライタルタルソース添え＆新玉ねぎのピクルス♪

2023/06/03 00:37

【代々伝わるご飯の定番、塩サバを使った激ウマな炊き込みご飯！】サバめしの作り方とレシピ

我が家に代々伝わる「サバめし」です。子供の頃から大好きな炊き込みご飯で、確か小学4年生の時に、10杯食べた記憶があります。実は私、サバめし10杯食べてん！と人に言いたいがために、ムリヤリ食べたのですが（その後3時間ぐらいは動けませんでした）

2023/06/02 23:43