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おうちごはん さつまいもの甘露煮(甘煮)

↓ランキング参加中↓ よかったらポチッと押してね(˚ଳ˚) 毎日毎日、自炊してるんだけどさすがに献立考えるのも疲れるんで、お惣菜や冷凍食品、たまにお弁当…

2024/05/01 15:41

ノートPCの電源が入らなくて焦ったわ。【4月22日：今日のごはん】

どうも、100kgババァよ。 アタシ夜中から朝方にブログ更新するのよ。ノートPC開いて電源入れたんだけど、うんともすんとも言わないのよ 本気で焦ったわ。 とり…

2024/04/23 15:48

♪カリカリチキン ねぎ塩だれ♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)降ってた雨もやみ、夕方になって眩しい青空。海も光って見えました。午後7時半ごろ鶏もも肉に塩、こしょうをふって、カラリと焼きました。どんな料理にも合う万能だれ、ねぎ塩だれで風味をプラス♪添えた野菜もねぎ塩だれでおいしくいただきます＾＾さっとゆでた春キャベツがおいしい、春キャベツとツナのごま酢あえ、心もほっこり、さつまいもの甘煮を添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。6月6日のメニュー・カリカリチキンねぎ塩だれ・春キャベツとツナのごま酢あえ・さつまいもの甘煮・みそけんちん汁・ごはん春キャベツとツナのごま酢あえA白すりごま、カンタン酢（各適量）しょうゆ（少量）☆キャベツは塩を加えた熱湯でさっとゆで、ざるにあげて水けをきり、ざく...♪カリカリチキンねぎ塩だれ♪

2023/06/07 11:55

♪ちくわとえのきの炊き込みご飯＆さばのごま照り焼きプレート♪

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)ホカホカの湯気もごちそう。美味でシンプル、炊き込みご飯。炊飯器に米と具を入れたらスイッチを押すだけ！うまみの出る素材をプラスするだけで、ご飯にうまみがじっくりしみて、ついついお箸が止まらないおいしさに。新鮮な真さばのごま照り焼きといっしょに盛っていただきました。ごちそうさまでした。5月7日のメニュー・ちくわとえのきの炊き込みご飯・さばのごま照り焼き・さつまいもの甘煮・新玉ねぎとわかめの酢のもの・厚揚げとニラのみそ汁さつまいもの甘煮箸休めにも。ちくわとえのきの炊き込みご飯ちくわから、おいしいうまみが出るんです＾＾えのきのサクサク！ねぎやのりを散らして。分量（米2合360mlの場合）焼きちくわ（2本）えのきだけ（1袋100g）だし汁（3...♪ちくわとえのきの炊き込みご飯＆さばのごま照り焼きプレート♪

2023/05/08 00:25

さつまいもチャレンジ

2023．04．14 少し前から、さつまいものスイーツを作っています。昨年末に頂いたさつまいもを、いい加減早く消費しなければと思いまして。いや、思い立つのが遅すぎますけども。 そうは言っても料理の出来ないワタクシ。素人でも簡単に作れるさつまいも料理なんてまったく思い浮かびません。そこでググって、最初に出てきたのが『さつまいもの甘煮』でした。 バレンタイン田作りの為に、一通り調味料はあります。よし、これにしよう！ 参考にしたレシピは某調味料メーカーさんの公式サイトが公開しているもの。とてもシンプルで、簡単だし素朴だけど、とても美味しい仕上がりになりました（自画自賛） 因みに落とし蓋なんて立派なも…

2023/04/14 17:01

♪今週の人気ごはん＆おでん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、10月5日☆チキンカツタルタルソースがけ＆さつまいもの甘煮☆でした。チキンカツ、むね肉で作りました。低カロリーでお財布に優しい鶏むね肉は豊富なたんぱく質を含み、基礎代謝がアップし、脂肪が燃焼しやすい身体に。疲労回復にも効果があるといわれる嬉しい食材、これからもおいしくいただきたいです＾＾8日土曜の献立は、家にあるものを具にしたおでん、ヤリイカの塩焼き、きゅうりのごまキムチあえ、小松菜となすのみそ汁でした。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のよう...♪今週の人気ごはん＆おでん♪

2022/10/09 08:04

☆チキンカツ タルタルソースがけ＆さつまいもの甘煮☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪チキンカツ、むね肉で作りました。鶏肉は厚みをそぐように半分に切り、両面に塩、こしょう。小麦粉、溶き卵、パン粉といつものように衣をつけ、フライパンの深さの半分近くまで揚げ油を入れて170℃に熱し、鶏肉を入れ、途中で裏返しながら5分ほど揚げます。色よくカリッとしたら取り出し、3～5分ほどそのままおいて予熱で完全に火を通します。むね肉でもしっとりやわらか＆ジューシー。タルタルソースをかけていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月5日のメニュー・チキンカツ・エリンギとねぎのレモンつゆマリネ・さつまいもの甘煮・大根と厚揚げ、わかめのみそ汁・ごはんエリンギとねぎのレモンつゆマリネレモン汁をたっぷり加えて口直しにぴったり。Aめんつゆ、湯...☆チキンカツタルタルソースがけ＆さつまいもの甘煮☆

2022/10/06 11:03