ポテトバジルとビートルズ
プランターで育ててるバジルはいい感じで生育してる。今日はポテトバジル作った。 参考にしたレシピはここ→https://www.kurashiru.com/recipes/895b0a34-32eb-459f-9fbe-3ca7c60c51d9私はコクを加えたくてベーコンを足した。 フレッシュバジルは熱に弱いので出来上がりにサッと和えたがやはり色が変わってしまった。もう少し冷ましてから和えればよかったです。味変でマヨネーズ少し付けて食べたら美味しかった。これから梅雨まっしぐら長雨でバジルが傷まないようにベランダ下に移動してます。 料理に初夏の香りを添えてくれるバジルはレパートリー増してくれると思…
2023/06/12 18:30