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TH69です。 夕食のメインは鮭のちゃんちゃん焼きでした。タレは自家製のお味噌で作りました。 油は鮭を焼く時だけ使い、野菜は蒸し焼きにしました。 野菜はキャベツ、人参、絹さや、さやいんげん、もやし、ケール、椎茸です。 タレは自家製みそに豆板醤・みりん・酒・だしを入れて作ったレシピ通りのものと、自家製みそにみりんだけの2種類を作ってみました。みりん入れただけの方が美味しかったわ！ 小豆の甘煮、かぶの千枚漬け、自家製毛豆の納豆 レタスともずくとひじきと昆布とワカメとセロリのサラダ、三宝柑メチャ甘やったわ 久し振りに鮭の切り身(チリ産ですが…)がお安くなっていたので、自家製みそのタレで食べるちゃんち…
スーパーの本日のおすすめは鮭。なるほど、オレンジ色の身がきれい。ムニエルも好きだけど味噌ダレのチャンチャン焼きは、野菜がとっても美味しくなる。たっぷりの蒸し野菜をいただく。 鮭のちゃんちゃん焼き 目次 夕食 鮭のちゃんちゃん焼き レタスの中華スープ 昼食 低糖質もち麦パンのベーコンチーズホットサンド ひとこと NEXZ 音楽番組で『Starlight』が！ 夕食 鮭のちゃんちゃん焼き 〇鮭・キャベツ・もやし・玉ねぎ・ニンジン・ピーマン・平茸 〇味噌・醤油・酒・ラカント・だしの素 フライパンに鮭をならべ、切ったニンジン、玉ねぎ、ピーマンをのせる。さらに、もやしと平茸を上にのせる。味噌、醤油、酒、…
タジン鍋流行ったよね。 我も我もと買ったよね。 今は、あんまり使わなくなったね。 ということで、今夜は 奥から引っ張り出したタジン鍋で 鮭チャンチャン焼き作りました。 鍋よりも、煮汁が無い分、 素材の味が際立って、おいしい。 タジン鍋、時々使ってあげよう。 今日は一日、ゆっ...
味噌とバターの相性は犯罪級‼︎"ちゃんちゃん焼き"レシピ‼︎
↓昨日のお話はこれよ‼︎↓前回のレシピはこちら‼︎本当はちゃんちゃん焼きって鉄板でやるから焼き加減は自身のお好みで調節してねちなみにまっさんはよーく焼いて少し焦げ目が付くくらいが好きだよ‼︎ホットプレートで少しずつ焼きながら食べていくのも良
新池公園散歩 ～小松菜とベーコンの玉子炒めの朝ご飯、鮭のチャンチャンホイル焼きの晩ご飯～
おはようございます。今日も昨日と同じようなお天気、昨日より雲が多いかな？明日は雨のようで、お出掛けの予定なのにちょっと残念です。😞4日の散歩写真新池公園枝垂れ桜が、だいぶ散っています。ソメイヨシノ散り始めていますが、まだまだ奇麗に咲いていますね。桜の木の下
