ハッシュタグ記事一覧

鮭のちゃんちゃん焼き

TH69です。 夕食のメインは鮭のちゃんちゃん焼きでした。タレは自家製のお味噌で作りました。 油は鮭を焼く時だけ使い、野菜は蒸し焼きにしました。 野菜はキャベツ、人参、絹さや、さやいんげん、もやし、ケール、椎茸です。 タレは自家製みそに豆板醤・みりん・酒・だしを入れて作ったレシピ通りのものと、自家製みそにみりんだけの2種類を作ってみました。みりん入れただけの方が美味しかったわ！ 小豆の甘煮、かぶの千枚漬け、自家製毛豆の納豆 レタスともずくとひじきと昆布とワカメとセロリのサラダ、三宝柑メチャ甘やったわ 久し振りに鮭の切り身(チリ産ですが…)がお安くなっていたので、自家製みそのタレで食べるちゃんち…

2025/04/03 16:12

仕上げのバターで北海道感がアップする「鮭のちゃんちゃん焼き」

最近、週末に主人が私の故郷、北海道でよく食べられている、「鮭のちゃんちゃん焼き」を作ってくれるようになりました。甘辛い味噌仕立て味付けされた、鮭とお野菜たちな…

2024/12/03 22:02

北海道を感じる「サッポロクラシックと鮭ハラスのちゃんちゃん焼き」

とある週末の夜ご飯に主人が作ってくれたのは、北海道の家庭料理「鮭のちゃんちゃん焼き」でした。今回は鮭のハラス部分を使ってくれていて、鮭の脂、バターのコク、甘辛…

2024/10/03 22:19

2024年9月8日(日)  夕飯♫

こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😊💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_ネットを見ていて、気になった事がありました。[EQ]という文字。19〜20世紀の東大入試なら胡麻化して合格できた丸暗記(思考停止学習、条件反射)方法で、人生の成功体験が実現したと勘違い

2024/09/08 20:35

白飯が止まらなくなる北海道グルメ「鮭のちゃんちゃん焼き」

とある週末の夜ご飯に主人が作ってくれたのは、白飯が止まらなくなる北海道グルメ「鮭のちゃんちゃん焼き」でした。キャベツをメインとしたお野菜の上には、大きな鮭の切…

2024/09/03 22:19

知床かに乃家(北海道斜里郡斜里町ウトロ西121)

▲ある日のランチは豚丼知床かに乃家で頂きました北海道斜里郡斜里町ウトロ西121以前はウトロのメイン道路沿いにあったのに裏通りに移転しました道路拡張でもするのか…

2024/08/04 12:46

オーガニックにこだわりますか？

今朝も寝坊助の夫は放っておいてわたしだけロータスパトロール7：30 AMガラガラで駐車場は良い所に停め放題気持ち良い 弦間に混ぜるトウモロコシがなくなってきた…

2024/06/01 14:17

鮭のちゃんちゃん焼き＆なすのカレーマヨ炒め

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)使いやすい鮭の切身を主菜に晩ご飯。抗酸化物質のアスタキサンチンが含まれているのもうれしいところ。鮭のちゃんちゃん焼き。甘みそ味が食欲をそそります＾＾野菜もいっしょに、たっぷり食べられて大満足のおかず。チャチャッと手軽でおいしい、なすのカレーマヨ炒めを添えていただきました。ごちそうさまでした。4月24日のメニュー・鮭のちゃんちゃん焼き・なすのカレーマヨ炒め・もずく酢・きのこのかき玉汁・ごはんなすのカレーマヨ炒めパパっと作れて冷めてもおいしく、お弁当にも入れてます。Aマヨネーズ（適量）カレー粉、しょうゆ（各少量）1なすは縦半分に切り、1cmほどの斜め切りにしています。ソーセージ、パプリカは適宜に切り、Aは混ぜ合わせます。2フライパンに油...鮭のちゃんちゃん焼き＆なすのカレーマヨ炒め

2024/04/24 23:53

テラスゴハンとママの口

こんにちわんこ。けふはかなりあったかくなったんだよ、のエンジェルタルです。これは2009年10月・5歳の時、何かのご褒美に大きな豚耳をもらって嬉しそうにしているタルちゃんです。チョコリーネの朝ンポの時（←7時）は3度だったのに日っチウは21度まで気温が上がりました。日向はもっと暖かくて半袖TシャツでもOKなくらいでした。毎週恒例のおねえちゃん母子がゴハンを食べに遊びにきたのでけふは庭小屋にしまっていたテーブル...

2024/03/28 09:47

ﾁｬﾝﾁｬｶﾁｬﾝﾁｬﾝ♪ﾁｬﾁｬﾝﾁｬﾁｬﾝﾁｬﾝ♪【3月25日：今日のごはん】

どうもこんばんは、100kgババァよ。今朝、ついに95kg台に突入していたわ。本当に嬉しい。 すぐに調子にのるのがいけないところね。朝も夜もごはん食べちゃった…

2024/03/26 05:54

パッチワークのセッティング

ブドウ模様のアップリケのテーブルセンター。

2024/01/09 19:59

タジン鍋で鮭のチャンチャン焼き

タジン鍋流行ったよね。 我も我もと買ったよね。 今は、あんまり使わなくなったね。 ということで、今夜は 奥から引っ張り出したタジン鍋で 鮭チャンチャン焼き作りました。 鍋よりも、煮汁が無い分、 素材の味が際立って、おいしい。 タジン鍋、時々使ってあげよう。 今日は一日、ゆっ...

2023/12/25 18:29

週末男子ごはん 北海道民のソウルフード「鮭のちゃんちゃん焼き」

とある週末の夜に主人が作ってくれたのは、北海道民のソウルフード「鮭のちゃんちゃん焼き」でした。キャベツ・赤ピーマン・椎茸などのお野菜の上に大きな鮭の切り身が乗…

2023/11/15 19:17

2023年9月12日（火） 夕飯🎵

こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_久々に沢山洗濯しました。気持ちいいくらい直ぐに乾きました。明日の大阪の最高気温は32℃。最低気温は、25℃。いつになったら、最低気温が20℃を下回るんだろ？さて、夕飯です🌃🍴今夜

2023/09/12 22:44

味噌とバターの相性は犯罪級‼︎"ちゃんちゃん焼き"レシピ‼︎

↓昨日のお話はこれよ‼︎↓前回のレシピはこちら‼︎本当はちゃんちゃん焼きって鉄板でやるから焼き加減は自身のお好みで調節してねちなみにまっさんはよーく焼いて少し焦げ目が付くくらいが好きだよ‼︎ホットプレートで少しずつ焼きながら食べていくのも良

2023/05/18 21:18

ヘルシオで作るミルクちゃんちゃん焼き【まかせて調理：炒める】

こんにちは、4歳6歳の子ども達とわあわあ言いながら、風のように過ぎていく平日を送っているワーママakikoです。 aki

2023/05/12 16:34

9月26日〜10月2日のご飯♪ #parapope

JUGEMテーマ：グルメ9/26のお昼。プライズろっぷん「今日は、ミニマルゲリータピザとからあげだよ。」仔ろっぷん「ぴっつあ！(Φ∀Φ)」夕飯。大ろっぷん「今夜は、五目炊き込みご飯と豚汁だぞ。」仔ろっぷん「たき

2022/10/02 21:57

鮭のちゃんちゃん焼き

こんにちは！ 昨日はフェーン現象で猛暑でしたが、今日は気温も下がり 秋の気配の漂う一日になりました。 娘の作る夕食も秋らしいものでした 鮭のちゃんちゃん焼き …

2022/09/08 21:50

信州一味噌パパっと味噌パウダーで作る、秋鮭のちゃんちゃん焼き

こんばんは、Mです。女心と秋の空などと申しますが…。ほんとにそんな毎日ですね。ピーカンで暑過ぎ、と思えば明日はまたお天気崩れるみたいですし。体調崩されてる方もいらっしゃることでしょう！？私も今日はお昼頃から腰が…、痛い！雨が降るから？そんな

2022/09/08 01:06