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麻婆茄子と麻婆豆腐どっちが好き？圧倒的に麻婆豆腐。茄子はお新香以外では食べたくない。特に油を使う料理に茄子が入ると、酷く沢山の油を吸ってしまい、食べると気持ち…
早期退職して始めたセミリタイア生活が4年目に突入している私です。 地元県で暮らしながら週に二日都内で仕事をしております。 一昨日の仕事帰りには元の職場の後輩2人と飲み会を。 付き合いは長い連中で、1人は定期的に飲むやつでもう1人は自分の早期退職後では二度目かな。 お邪魔したのはこちら↓ HUB 四谷しんみち通り店050-5595-8212東京都新宿区四谷1-20 ACE四谷ビル 1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13205436/ キャッシュ・オン・デリバリー制の大手チェーン・パブすね。 若い人が行く店ってイメージですけどおっさんも行きますよ。…
横浜市営地下鉄 センター北駅ちかく、ノースポートモール内フードコートで食事です。今回は中華料理の 謝謝餃子軒 です。麻婆豆腐（餃子つき）1,030円。ご飯、スープ付き。料理を受け取ってまず思ったのは、値段の割にボリュームがあるな、ということ...
4月16日なんかちょっとソース？？が足りなかったかも。麻婆豆腐。手作りだもの。仕方ないよね。でもね、味は美味しかったの。本当なんだからぁ～～～～ おばさん怖い、怖いあとはいつもの。常備菜盛り付けただけ。...
みなさま こんばんは 投資郎です。今日も、株式市場はお休み～って事で姉妹ブログとほぼほぼ同じ記事を載せておきます。今日は、ネタがないのでネットでネタ探し。すると、こんなのを見つけました。『「Miu Miu」の財布が欲しいと言う妻。周りのママ...
昨夜は帰って、オットと地元の王将へ行った。紹興酒がないと言うので、ハイボール。オットは生で。最初に来たのは、餃子。ワタシは一個だけ食べた。ワタシはなんと言...
ある日の2人晩酌おうちごはんまずは、、 麻婆豆腐ジンギスカンを焼く時にホルモンも焼き、〆には焼きそばと思ってたけれど夫と私は焼く、食べるのペースが合わない...
札幌4日目 中国料理 もみぢの炒飯と麻婆豆腐 すすきの駅^0^
8回目の札幌旅5日間 2025年3月5日(水)14時30分頃 やっちゃった～～～ マリオットホテルに戻り、少なくとも1時間くらいはテレビを見ていた記憶がありま…
山形県天童市にあります中華料理店、中華美食屋 天童店さんのお店一番のおすすめメニュー絶頂石焼麻婆豆腐を頂きレビューしましたのでご紹介します
『いいこと、聴いた』おいしい「麻婆豆腐」への近道（2025.3.30）
2025年3月30日に放送された『いいこと、聴いた｜おいしい「麻婆豆腐」への近道』において紹介されたお店をまとめたブログです。案内人：Yumeno さん（SNSに麻婆豆腐をアップし続ける謎の美女）おいしいご挨拶フールセック・サレ｜アトリエう...
こんにちは 花冷えというより逆戻りの寒さ 昨日の夜は温まるものをと 麻婆豆腐 ニラとワケギが復活して青々とよく育ってきたのでたっぷりと入れてみました そんなに辛くしていませんがトロみで十
夫の誕生日だったので、先の土曜日に陳健太郎さんの四川飯店に行ってきた。ランチのコースは、どのお料理も驚きのおいしさ。盛り付けは大皿ではなく、ひとり一皿でした。メインのお肉は、きのことお野菜と一緒にオイスターソース炒め。オイスターソースがおいしいっ!!家庭で
豆腐カッターで麻婆豆腐を仕込んでみた！作業効率UPのコツと注意点まとめ
【調理効率UP】Amazonで買った豆腐カッターで、麻婆豆腐づくりが快適になった！？ 今回は、最近導入した豆腐カッターが予想以上に便利だったので、その使用レポと麻婆豆腐の製造風景をまとめてみました。 買った商品はコレ！ 「スケーター(Skater) 簡単 手軽 豆腐 カッター さいの目切り キッチン便利グッズ 日本製 TFC1」 今回導入した豆腐カッターは、想像以上に作業がラクになり、導入して本当によかったと感じました！ 特に、同じ大きさに一気にカットできるのは大きなメリット。見た目も整い、製造スピードも上がりました。 ただし、いくつかの注意点もあります。 ゆっくり押すと崩れやすいので、スピーディーな操作がポイント 押し出し部分の突起部品が折れるリスクには要注意 でも、こういった調理アイテムがあることで、誰が作業しても安定した仕上がりになるのは本当に助かります。 現場では技術差が出やすい作業だからこそ、補助ツールが役に立つと感じました。 家庭用では少し持て余すかもしれませんが、業務用や大量調理にはおすすめです。
【シニアの暮らし】億劫だったけど兄のところ、行ってきました🏥／今日のごはんの記録。。
＝＝＝＝＝＝＝商品紹介に楽天アフィリエイトを使っています。＝＝＝＝＝＝＝今日は朝から、娘にうどんも作り、時間差で自分の朝ごはんもしっかり食べましたランチはもう決めていましたよ～自分レシピの麻婆豆腐です今日はフォロワーさんから ＼スプーンがお洒落／
いよいよ日本でも野球が始まった それにしてもやはりメジャーは桁違い、ベッツが1試合で2本ホームランを打ったと思ったらヤンキースは初回に3者連続の初球アーチで終わってみれば計9本塁打 しかもジャッジはこれを皮切りにこの試合で3本のホームランだと言うから、見ていた人は超ラッキーで面白かったに違いない 日本でも巨人の助っ人キャベッジが2試合連続でホームラン。オープン戦では全く打てずにいただけに阿部監督はほっとしているだろう さあ、今日はドジャーズの佐々木朗希が先発の予定、どんな投球をするのだろうか さて、昨日の晩ご飯 たまたま大学合格のお祝いで博多と長崎に行っている娘家族からちゃんぽんの写真が送られ…
はい今日の夕飯。野菜たっぷり豚汁。麻婆里芋豆腐。麻婆豆腐に里芋。初めて作った。豆腐だけより、美味しかった。以上。茶色いので妻が一品作ってくれた。スパサラ。サラ…
This blog is written by a lazy bum living in the Shonan area, a coastal region along Sagami Bay in Kanagawa Prefecture, near Tokyo, Japan.
こんばんわはなちゃん、おはようはなちゃんと朝の散歩。はなちゃん、桜見に行こう！うれしいのか、ピョンピョン跳ねて走ってました巾下川。土手に菜の花がいっぱいさいてました。正面は小牧山城。橋の上から撮りましたが、ちょうど橋のところで矢戸川と合流してます。矢戸川沿いの桜川沿いの公園をはなちゃんと散歩たくさん歩いたから、そろそろ帰るよ～昼ごはん。ママごんが気になっていたお店。担々麺と麻婆豆腐の「FARO」ママご...
父が つい詐欺電話に出てしまったそう。常に留守電にしてるんだけど「総務省が＆％＆～～」って言ってたからつい出てしまったんだそう。「1番押してください」と言われ…
辛みを抑えた麻婆豆腐です。 辛い麻婆豆腐が苦手な方にはピッタリな一品だと思います。 この麻婆豆腐は、日本にまだ豆板醤が知られていなかった時代に陳建民さんが作り出したものです。 当時の日本には四川省の豆板醤級の辛さの味わいというものは一般的には存在していませんでした。
シーサイドバレーの山麓歩荷茶屋（ぼっかちゃや）で月徳飯店コラボメニュー（麻婆ラーメン）があるので調べたら地元の人気店だった！断然食べたい、麻婆です。ハイシーズンは結構待つらしいのでオープン同時着今ハイシーズンじゃなかったっぽい 麻婆豆腐↓花粉症がひどいので甘口にしたけど次回は一つ辛くしても大丈夫そう 美味しい！美味しすぎる麻婆次回はふた皿頼むよ ↓五目ラーメン半チャンセット魚介系は好みが分かれるかも ↓豚骨ラーメン我が家の大好きな蔵前のラーメン店『元楽』の『元』と『楽』のラーメンを足した感じっぽい糸魚川×台東区の超ローカルコメントです 糸魚川市の企業、明星セメントのコラボセメントラーメンも気に…
店舗外観内 観ランチメニューかんぱぁ～ぃ♪麻婆豆腐酢 豚焼き餃子炒 飯焼きそば先週UPしたカーイベント。読者の皆さん方はクラシックカーにはあんま興味なかったみたいでしたが(汗々)｡｡｡見学前にランチしようってことになって、訪れたのがこちらの中華屋さん。その昔、
普段からあまり中華は作らないが、以前からよく作っていたのが麻婆豆腐。 この麻婆豆腐を作るときによく思っていたのは、この麻婆豆腐のソース、他の食材にも合うんじゃないか？ 今回は、いろんな食材にも使えるように麻婆ソースを作っていきます。 (ad
普段からあまり中華は作らないが、以前からよく作っていたのが麻婆豆腐。 この麻婆豆腐を作るときによく思っていたのは、この麻婆豆腐のソース、他の食材にも合うんじゃないか？ 今回は、いろんな食材にも使えるように麻婆ソースを作っていきます。 (ad
東京駅でお財布にやさしいランチ定食、皿ワンタンと麻婆豆腐＠東京屋台 (東京駅)
東京駅八重洲北口グランスタ八重北の2F 北町酒場にある屋台のような中華 店名が東京屋台なので屋台なのよね えっ？ この辺りではCPがよろしいので 大変な混雑っぷりのランチ界隈 どうしても久しぶり
こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。法事が無事に終わりました。やれやれです。本日は、タイトル通り食いしん坊記事です。 先ずは、法事で帰省する義弟と娘…
我が家で料理担当は自分です。奥さんに「今日のご飯な～に？」と聞かれるのが楽しみではあるのですが、返答に悩むときがあります。出す物に文句は言われませんが、魚などがメインの時は明らかにテンションが下がります。あと、定番を好むと言うか…例えばカレーなら一般的な
TH69です。 夕食のメインは硬い志摩とうふを使って作った麻婆豆腐でした。 ワインはイタリアの軽めの赤です。 志摩とうふが見切りで手に入ったら麻婆豆腐が食べたくなります。 業務スーパーの花椒をミルで挽いて加えました。 この豆腐で麻婆豆腐を作るとホンマに美味しいんです。もう安モン豆腐には戻れないかも…。 麻婆丼にして食べるとご飯が足りません。ただ豆板醤が古いため辛味はイマイチでした。 ご飯は黒豆を煮た煮汁で炊きました。そのまま食べてもほんのり甘くて美味しいです。 赤かぶの千枚漬け、黒いんげん豆の甘煮、自家製毛豆の納豆 レタスとトマトと水菜ともずくとひじきとワカメのサラダ、白菜のさっと煮 デザート…
「飄香」（銀座三越）の麻婆豆腐はゆるり、ゆったり、痺れと辛さ！
銀座三越の新館12階にある四川料理店です。ランチなら3000円弱でランチセットが食べられる「飄香」を訪問しました。「麻婆豆腐」セットを注文しました。2600円（税込）です。運ばれてきた麻婆豆腐から慎み深い香りが漂ってきました。口の中で、最初にゆったりと肉味噌が広がり、やがて花椒のほどよい痺れがやってきます。唐辛子の辛さがちょっと残りました。麻婆豆腐の痺れと辛さで失神しようと目論んでやってきたあなた...
こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温9℃/最低気温2℃雨のち曇り今日は、朝からシトシト雨降り～こんな日は、何だか気持ちも落ち着きま...
にほんブログ村 四万十町と南国市の周遊ラリー土佐弁キャラとハッピーまちめぐりで抽選券を貰ってたのでスペースファクトリー南国へ3回引いてﾎﾎﾞﾎﾎﾞﾎﾎﾞスカ館…
少し時間を戻して 2月8日土曜日 経堂のお隣の地区にある赤堤まで お散歩がてらランチへ おうちから 歩いて15分程 気になっていた中華料理店…
味の素冷凍食品㈱25年2月新発売の「麻辣麻婆豆腐丼の具（マーラーマーボドーフドンのグ）辛口 2食入り」冷凍食品お値段429円税込みでした。写真たっぷり目で食レポ。食べる程に麻辣の辛みと花椒の痺れが口の中で広がります。豆板醬、甜麺醤が味にコクと深みを出しています。本格的な麻婆豆腐丼の味を楽しめました。
【田町駅芝浦側お手軽ランチのスイーツ】上海灘 dining ダイニングの杏仁豆腐
2025年 2月 24日（月・祝）今日紹介するスイーツは？上海灘 dining ダイニングの杏仁豆腐港区の電子商品券が余っていて駆け込みでランチに訪問この界隈…
みなさま こんばんは 投資郎です。今日は、株式市場はお休み～って事で姉妹ブログとほぼほぼ同じ記事を載せておきます。今日も暇なので、ネットを見てたらこんな見出しが有りました。『65歳から80歳までは「3%で資産運用し4%で引き出す」 60代か...
みなさま こんばんは今日も暇なので、ネットを見てたらこんな見出しが有りました。『65歳から80歳までは「3%で資産運用し4%で引き出す」 60代からの資産「使い切り」法』⇒元ネタ記事私は、55歳で早期退職をして今日まで資産運用をして生活して...
ランチなら1000円でお釣りがくる「麻婆豆腐」の定食でした！ガチの四川料理人気店です。煮えたぎった麻婆豆腐がやってきたら、素早くをかき混ぜます。豆板醤と花椒がワッと迫ってきて、悶絶必至。辛さは小辛から始まり、天国辛まで7段階ある。中辛を頼んだのに、現地、中国で食べるのと同じような悶絶度！ごはん、水餃子、サラダ、杏仁豆腐は「自助」。ということは、投稿子が注文した「頂天石焼麻婆豆腐」の定食は980円で...
最近は買い物に行かない日もあり、、冷蔵庫にあるもので済ますこともあります。ある日の「おうちごはん」コストコで買った安曇野豆腐。 これは冷ややっこでも、湯豆...
岩手県宮古市にある『五十五番』さんに行きました。久しぶりの来店。結構お気に入りのお店です。注文したメニュー 麻婆豆腐 950円 ライス大盛 450円 餃子 500円麻婆豆腐＆ライス大盛 1,400円麻婆豆腐とライスのセット。ライスは大盛にし...
どうもー！コミックバンド闇鍋の丼でございます！！第1024回でございます！今日は、麻婆豆腐の話ー！！今日は冷蔵庫に残っていた材料でテキトーに麻婆豆腐を作ってみたんですよ。鍋用に買ったおネギの先がちょっとシワシワしてきたし、微妙に残ったコチュジャンや甜麺醤も使
【予告】カナダで朝から思いっきり食べる麻婆豆腐❤️ 今日のチェッコリさん オラクルカード占いは、あなたに贈るメッセージです。カードを切り始めてすぐ、…
