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我が家で料理担当は自分です。奥さんに「今日のご飯な～に？」と聞かれるのが楽しみではあるのですが、返答に悩むときがあります。出す物に文句は言われませんが、魚などがメインの時は明らかにテンションが下がります。あと、定番を好むと言うか…例えばカレーなら一般的な
twitterで友達と話しているときに、豚を味噌で漬け込んだものを焼いた料理、熊本では味噌豚という話をしたらすごくびっくりされまして。 「え！もしかして全国で違うの！？」 となりま...
豚を味噌に漬け込んで焼く料理のことを何というか、アンケートをとっています！！ よろしければご協力お願いします(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) アンケート（twitter...
料理名のこと#手羽元とジャガイモの赤ワイン煮ローズマリーの香り
私に似合わぬ「○○の香り」というタイトルです。タイトルに「ジューシー」「やわらか」「ふわふわ」「とろとろ」などの言葉を使うとそそられますし、「○○の香り」「○○が香る△△」というのもそそられます。 それらが人のイメージを広げる言葉だからです。 知識として知っているがゆえに、心理的にそれを利用したタイトルをつけることはできなくもないですが……かなり戸惑ってしまう私です。 性格の問題ですね。自分や自分に関することを宣伝するのは苦手です。 それに、自分がジューシーと思っても世の中の人はもっとジューシーなものをそう呼ぶかもしれません。 人の感性はそれぞれで、その人の感覚を尊重したいので、自分の感覚を押…
