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buonoを見てDELHI上野店のカシミールカレーを作ってみた！
私にとって最近のラッキーなことは、夫がスパイスカレー作りにハマりだしたことです。きっかけはスパイシー無水カレー我が家が好きなテレビ番組の1つに、北海道テレビ放送(HTB)の「おにぎりあたためますか」と言う番組があります。TEAM NACSの
濃厚中華ごまだれが絡みつく、汁なし担々麵のレシピ・作り方を紹介します。中華肉みそに四川麻辣醤を加え、コクと旨味たっぷりに仕上げます。中華ごまだれは香酢を使い、奥深い味わい。痺れるような辛味の花椒がたまりません。ビールと一緒にいかがでしょうか。
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)曇りがちの一日でした。午後7時を過ぎて急に真っ赤に染まった西の空。真あじは初夏から秋にかけて、脂がのっておいしくなります。DHAやEPAなど、生活習慣病予防になるといわれる脂肪酸が含まれ、カルシウムも豊富。しっかりとしたうまみがあるので、シンプルな調理でもご飯にぴったりなおかずになってうれしいです＾＾長崎県産の真あじを三枚におろし、塩、こしょう。小麦粉をまぶし、フライパンにオリーブオイル適量を中火で熱し、皮目を下にして並べ、かるく押さえながら焼きます。裏面も焼き、火を通し、トマトのソースをたっぷりかけて。さっぱりとした軽い味わいが暑い季節によく合います♪今日もごちそうさまでした。7月20日のメニュー・あじのソテーフレッシュトマトソー...♪あじのソテーフレッシュトマトソース♪
こんばんは、yukiです(*'ω'*) お手頃価格だった青ナスを購入。 1袋に2つ入って100円くらいだったかな。 私が買ったものには「青ナス」と書いてありましたが、 調べてみると「白ナス」とか「緑ナス」なんて 呼ばれることもあるそうです。 確かに外側は緑色だし、切ったら白色でした。 とりあえず、簡単に作れるもの・・・ ということで、焼くだけステーキです。 【材料】 ・青ナス ・油 ・醤油 ・かつおぶし 【作り方】 1．青ナスを1cm幅程度に切る 2．ちょっと多めの油で青ナスを炒める 3．お皿に移してかつおぶし＆醤油をかけたら出来上がり♪ かつおぶし多めで、良く見えない・・・ 油をたっぷり吸っ…
おつかれさまです。 今日は、 そのまま食べられる「 生」の胡椒 を紹介します。 胡椒にも「生」があるんかーい！ 多くの食通を唸らせる話題の逸品！ 仙人スパイス『純胡椒』 収穫したての胡椒を新鮮なうちに房ごと塩水漬けにしたものです。 現在HPでは、 一時的に注文が殺到しております為、お届けまでに1週間以上お時間をいただく場合がございます。 となっておりますが、それもそのはず。 一度使ったら、やみつきになる味わいなのです。 “食通”ではなく“普通”のわたしも、ハマってます！ 料理が苦手なわたしは、初めてこれを見た時、どう使えばいいの？？？と困惑しました。 正直、見ただけで面倒くさくなりましたよね……
（↑すごいタイトルですよね笑）こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。今日も美味しく美腸活！出来ました！すっごい美味しい醤油麹。ある日ね、お味噌汁の出汁をとっている時ふと、「醤油麹に昆布やかつお節を入れたら、もっと美味しくなるんじゃない？」と思いついちゃ
胸肉で照り焼きチキンレシピ 今日の晩ごはん 献立 筋トレ飯レシピ
今日の晩ごはん 今日はまたまた鶏胸肉で晩ごはんにしました。 鶏胸肉を使っているので筋トレしてる方にもおすすめです☆ メニュー 鶏胸肉で照り焼きチキン サラダ 納豆ごはん 小松菜とにんじんのナムル 玉子スープ ゴールデンキウイ 鶏胸肉で照り焼きチキンレシピ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)献立のメインに、さけの南蛮漬け。さわやか玉ねぎとピリッと甘辛い南蛮だれで味わいます。サイドメニューにゴーヤチャンプルーを。連日の暑さに早くも疲れ始めた体に、ゴーヤの豊富なビタミンC、カリウム、葉酸などで元気をチャージ。とろろ大根を添えていただきました。ごちそうさまでした。7月18日のメニュー・さけの南蛮漬け・ゴーヤチャンプルー・とろろ大根・小松菜ときのこのみそ汁・ごはんゴーヤチャンプルーゴーヤのほどよい苦みとシャキシャキとした食感がおいしい。材料（4人分）ゴーヤ（1本）もめん豆腐（1丁）卵（1個）ごま油（大さじ1/2）サラダ油（大さじ1）カツオ節（1カップ）Aしょうゆ、砂糖（各小さじ1）塩（小さじ1/2）1ゴーヤは縦半分に切り、種と...♪さけの南蛮漬け＆ゴーヤチャンプルー♪
毎日お昼に、晩ご飯に何を作ったらいいのか悩む、悩む。暑いし、どんどんやる気をなくす。。。何とか楽したいと思って自動調理鍋も検討しました。シャープ SHARP …
今日も暑い一日でしたね。無理に外出せず、のんびり過ごしましょうね。適度なクーラーも大事です。 そんなわけで、今週のお買い物。まず、7月12日(水)の購入品。…
手軽に作れる回鍋肉ですが、少し手間をかけて野菜がべちゃっとならずシャキとした触感を残すレシピをご紹介します。ポイントは。。①野菜は事前に「油通し」する。②豆板醤で豚肉をはじっくり炒める。③野菜と豚肉は別調理する。材料(2人分)キャベツ 12
梅酒の梅を刻んだ「きざみ梅」を、具材のメインにしたチャーハンです。白だしであっさりと味付けをして、梅の風味が際立つようにしてみました！
suz caf'eレシピ 夏のデリ＆スイーツ仕上がりました…
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日は新月です新月にやっとお知らせをすることが出来ます 先日か…
いよいよ夏到来ですね！ 夏メニューをボールコランダーで作れないかなぁと模索しておりました。 これまで ボルコラでおひたし 鯛のアクアパッツァ風 リュウジお兄さんのシンマカロニサラダ...
夏になると、ララ氏の実家で野菜がたくさんとれることもあり、 この夏もトマトやキュウリをたくさん分けてもらえるこ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)オリーブオイルでサックサクに揚げ焼きにした、ひと口チキンカツ。鶏むね肉は皮を取り、縦に細長い2等分に切り、1cm厚さのそぎ切りにします。まな板に並べ、包丁の刃でかるくたたき、塩、こしょうをふります。裏面も同じようにします。小麦粉、溶き卵、パン粉といつものように衣をつけ、フライパンにオリーブオイルを深さ1cmまで入れ、高めの中温に熱し、鶏肉を入れ、揚げ焼きにします。返して両面がきつね色になるまで揚げます。糸こんにゃくとししとうのきんぴらを添えていただきました。ごちそうさまでした。7月17日のメニュー・ひと口チキンカツ・糸こんにゃくとししとうのきんぴら・もずく酢・かぼちゃとわかめのみそ汁・ごはん糸こんにゃくとししとうのきんぴら☆糸こんに...サックサク☆ひと口チキンカツ☆
作るの面倒だけど、うんまい！！自画自賛のおかず。《レシピあり》
おはようございます！先日の晩ごはんはこちら。ブログ村ハッシュタグ #おうちご飯記録 ブログ村ハッシュタグ #晩ご飯 ブログ村ハッシュタグ #おうちごはん メインは夏野菜と鶏肉の揚げ浸し。 揚げ浸しって、面倒じゃないですかー。つけ汁を作って、野菜をそれぞれ適切
自分で作って、ポカリと言っても良いかわかりませんが・・・・ 手作りで作ることにしました。 経緯は 急に暑くなり、水を良く飲むようになり 水の飲みすぎか、熱中症の軽めなのは不明ですが、 少し変な体調。 そこで気になるのが 水の飲み過ぎによる水中毒。 過剰な水分摂取などで、低ナトリウム血症を引き起こした状態のこと。 症状はめまいや頭痛、多尿・頻尿・下痢など。 悪化すると吐き気や嘔吐、錯乱、意識障害、性格変化、呼吸困難などの症状が現れ、死に至ることもあるとか 水3L程度からは飲み過ぎ、4Lを超えるのは間違った飲み方。 3Lは飲んでいないと思うのですが、 水分摂取という言い方になると食事でも水分を摂る…
【麻婆豆腐】 いつもPhoto Life in Toyamaをご覧いただき、ありがとうございます。今日は休日なので閑話休題でもあるのですが、私のアレル…
材料 なす 2～3本 生姜 大さじ1（おろしたもの） しそ 青ジソ 5枚 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1.5 油 大さじ1強 ※生姜とシソは無くても美味。 作り方 1.ナスを4つに切って、水に浸けてあく抜きし（サッとで大丈夫） ザルに上げて、水気をふきとる。 2.フライパン...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)暑さ厳しかった日曜日は、さっぱり＆具だくさん、めんレシピで晩ご飯。たたきオクラのぶっかけそうめん。オクラのネバネバがめんとからんでなめらか。温泉卵をつぶしてまろやかな味わいに。厚揚げのカレーマヨ焼き、時短煮豆を添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。7月16日のメニュー・ぶっかけそうめん・厚揚げのカレーマヨ焼き・時短煮豆時短煮豆☆水煮大豆、しいたけはごま油で炒め合わせ、水（ひたひたの量）、砂糖（少々）を加えて数分煮ます。中火でしょうゆを（適量好みの濃さ）加えて汁けがなくなるまで煮、ニラを加え、オイスターソースをほんの少し回しかけてひと煮します。ぶっかけそうめんオクラのネバネバがめんとからんでなめらか。温泉卵をつぶしてまろや...♪ぶっかけそうめん＆厚揚げのカレーマヨ焼き♪
1つ目は、アンジャッシュ児島さんがメインでやっている種から植えるTV↓ これは、Amazon prime videoで発見して見始めたのですが、1話から…
セブンの激安シーフードミックスを使ったメスティンパエリアの作り方
久しぶりにメスティンを使ったキャンプ飯の記事を書いてみました。しかも今回はワリに本格的な料理、情熱の国スペイン名物パエリア。実はキャンプにパエリアは合うんです。 リーズナブルかつ簡単なレシピなのでぜひ挑戦してみてください！
土鍋でカレーは美味しくなる！？夏野菜なインドカレーを作ってみる
土鍋を買った時は、冬の鍋を簡単に～ぐらいにしか思っていませんでしたが、 意外と普通の鍋のように使えちゃうことが
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)朝から気温はグングンと上がり、うなる風は熱風となって吹き荒れていました。そんな日の晩ご飯は、3週間ぶりにツナとトマトのパスタ。和えるだけ！でおいしい仕上がりになって夏のお気に入りパスタです。トマトと玉ねぎ（各適量）はみじん切りにし、しょうゆ・酢（各適量）、砂糖（少量）、オリーブオイル（適量）に浸しておきます。ゆでたスパゲッティ、ツナ缶（少々）を加えてあえ、塩、粗びき黒こしょうで味を調え、青じそをのせます。スッキリとさわやかな味わいに、暑さ疲れも飛んでいきそう(*^_^*)今日もごちそうさまでした。7月15日のメニュー・ツナとトマトのパスタ・オープンオムレツ・コールスローサラダ・しらす明太チーズピザオープンオムレツ溶き卵（塩、こしょう...☆ツナとトマトのパスタ＆オープンオムレツ☆
ビールにピッタリのクリスピーなフーガス。バリバリ食感がたまりません！自家製ドライトマトのオイル漬けを使っていますが、フィリングはお好みで🥰***********************************************************インスタはこちらです。https://www.instagram.com/x2.yuri/You Tube「毎日がパンチャンネル」はこちらです。https://www.youtube.com/channel/UCwNI7ZByP1poWQxBhBGFAyQオンラインサロン「パン作りを楽しむサロン」 htt...
定番☆豚の生姜焼きレシピ 玉ねぎたっぷり 今日の晩ごはん 献立
今日の晩ごはん 今日の晩ごはんは定番の生姜焼きにしました。 生姜焼きの付け合わせと言ったら個人的にはキャベツの千切りです。 キャベツをお肉で巻いて食べると美味しいですよね。 メニュー 豚の生姜焼き キャベツの千切り ひじきの煮物 納豆ご飯 味噌汁 ゴールデンキウイ 豚の生姜焼
〚レシピ〛トマト麹で🍅丸ごとトマトとトウモロコシの炊き込みご飯
こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。今日も美味しく美腸活！今日はトマト麹で作った炊き込みご飯の紹介です。トマト麹の作り方↓コンソメ代わりの旨味の強いトマト麹だけでなく、トウモロコシの芯も一緒に炊いて旨味を出しました。（トウモロコシの芯、good job👍）野
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日も蒸し暑い一日でした。晩ご飯はチャチャッとお手軽なおかずを数品。生鮭の切り身は竜田揚げに。豆腐は照り焼き風。2本残っているナスはピーマン3個としらす干しといっしょに、甘みそ炒め。きゅうりは白菜キムチ漬けとごま油、ごまであえて。ツルッとのどごしのいい、そうめんを、ほんの少しだけ添えていただきました。ごちそうさまでした。7月14日のメニュー・サーモンの竜田揚げ・豆腐の照り焼き風・ナスの甘みそ炒め・きゅうりのキムチあえ・ちょこっとそうめん豆腐の照り焼き風☆豆腐はレンジで水きりをして片栗粉をまぶし、サラダ油で両面を焼き、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて煮からめます。青じそ、おろししょうがを添えて。サーモンの竜田揚げ☆生鮭の切り身は水けをふ...♪サーモンの竜田揚げ＆ちょこっとそうめん♪
トマトがジューシー♪ 万願寺とうがらしの黒酢酢豚のレシピ・作り方
万願寺とうがらしの黒酢酢豚のレシピ・作り方のレシピを紹介します。フレッシュトマトを加えることで濃くなり過ぎず、とてもジューシー。加熱しても香りが飛びにくい「香酢」を使うので、とても風味豊かです。ご飯にのせて丼にしてもおいしいですよ。黒酢しょうゆだれをたっぷり絡ませて召し上がれ♪
【黒い砂漠レシピ】(ムドゥル、タルボル、稲の村)元祖クッパの作り方
黒い砂漠のレシピメモ。ムドゥル元祖クッパ、タルボル元祖クッパ、稲の村元祖クッパの作り方。それぞれのクッパは事前に知識を得る必要があります。スタミナ、力、健康の経験値がLv40以下のキャラに使えるという素敵アイテムなので、是非作っておきたいですね。
私はかなりお酢が好きな方で、以前から料理でもよくお酢を使っていましたし、餃子を作った時は、醤油やラー油などは使わずお酢だけをたっぷりつけていただくのが大好きですし、夫の得意料理のあんかけ焼きそばをいただく時は、傍から見たらきっと引くほどシャ
こんにちは。 クラッシュアーモンドを使って作りたかったスコーン。 スコーン作りも何度かやりました。 chippocket.hatenablog.com アーモンドをたくさん入れたら、よりザクザク感が楽しめそう😊 早速やってみよう！ ということで今回は、アーモンドたっぷりのスコーンを作ってみました！ お菓子メモ 生地作り 成形 できました 食べてみて
2022年12月6日 (02:31:29) こんばんは。お久しぶりです。こいつ誰？俺俺。瀬戸。 前回の更新から3年の月日が経ち、お腹にいた子供が3歳になりました。めっちゃウケますね。 YahooユーザーなのにInstagramのフォローしてる人達に釣られて楽天SSで地味に買い物してしまって。 PayPay祭もAmazonのBLACKFRIDAYも買い物した癖に。頭のネジが飛びすぎてる。 寒いんだよ。ほんと寒いですこの国は。 これからぼちぼち気が向いたら短くても長くてもブラッと更新しようかと思っています。 来年から末っ子もついに幼稚園なので、余裕ができて欲しいですね。僕に。 余裕が出来て欲しくて…
2022年12月12日(2022/12/12 01:35:15) 最近とても天気が良くて毎日外に洗濯出来て気持ちいいですね。 玄関から外には出てないですけど。 土日完全に引きこもってしまいました。瀬戸です。 金曜旦那さんがお休みで釣りったりショッピングモールに行ったりしたら、疲れて。 そんで土曜の夜は上の子供らと、そういえば見てないわねとかいって鬼滅の遊郭編見ちゃって。 鬼滅のアニメが良すぎて4話も見てしまい、目が開かなくなってから寝たらやっぱり疲れてて。自宅警備してました。 弁当生活がなければ全話完徹も夢じゃなかった。 いや、でももう寝落ち常習犯おばさんだから無理だったかも。 広告で死ぬほど…
2022年12月13日(2022/12/13 07:46:46) ブログを書く気が満々だったのに、末っ子に布団で一緒に横になろうと誘われ、火を見るより明らかに寝落ちしました。寝た記憶もない。 そして朝、弁当終わりがけで末っ子が起きてきて また寝たいと言うので、弁当を仕上げて布団に来たけどさすがに寝落ちはしない瀬戸です。 おはようございます。そんなわけで昨日の日記です。 今更SPARKY(キッズバイク)ペダルがない足蹴り専用自転車をBLACKFRIDAYに買いました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] …
2022年12月14日(20:19:03) とりあえずタイトルのレシピ覚書です。 ーー 肉味噌風のやつを豚こまで 4人分 ねぎ 1/2本～金銭的余裕があれば1本で にんにく 4片 (お好みで調整して下さい) 豚肉(本当はひき肉がベスト) 400g 甜麺醤 大さじ3 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 豆板醤 小さじ1～様子見でお好みで ごま油か油でにんにく、ネギを炒めて香りが出たら豚肉を入れ、ピンクが消えてきたら(ピンクがあってOK)調味料を入れて炒め煮します。 お好みの汁気まで煮詰めたら完成。 ※ひき肉の時はしっかり炒めてから調味料を入れた方が臭みが残らないらしいです。 豚こまは固くなると美味…
2022年12月19日 (00:57:29) ご挨拶の前に今日のレシピ覚書をば。トマトジュースアレンジです。 ーーー ミネストローネ風(1人分) トマトジュース 150ml水 50mlミックスベジタブル お好みでソーセージ、ハム、ベーコン お好みでオリーブオイル 大さじ1/2～1にんにくチューブ 1cm～ あと、もしあれば、 オートミール 大さじ1～お好みで 画像のプツプツはオートミールです。 フライパンや鍋で作る時は、 具とにんにく、オリーブオイルで2分程炒めてからトマトジュースと水を入れ、暖めたら完成です。 無塩のトマトジュースでも敢えて塩は入れませんでしたが、寂しい場合はコンソメとか塩を…
2022年12月22日(02:39:13) 先にタイトルのコンポートレシピの覚書です。 おはようございます。瀬戸です。ガッツリ予約投稿です。 ー りんごの甘煮(コンポート) 材料 ②りんご2個(600g) ①バター(有塩) 20g ①砂糖 120g(りんごの皮と芯を除いた重さの20%) ③ラム酒 大さじ3(ブランデー、ウイスキーでも) ③レモン汁 小さじ3(レモンの輪切り2枚でも) ③シナモンパウダー 小さじ1/2(無しでも、多めでも) ※バターは無しでも、多めがよければ40gくらいまで。 リンゴが古い時はバターありの方が美味しいです！ ※甘さ控えめが良い場合、砂糖をりんごの重さ20%→10%…
すももジャムとチョコレートクリームのもちもちクレープのレシピ
7月は夏の果物が旬を迎える季節。すいか・桃・ブドウなどたくさんありますが、実はすもももこの時期に旬を迎えます。少し酸味のあるすももは、そのままでも甘酸っぱくて十分に美味しいですが、実はチョコレートとも意外とマッチするんです。そこで、今回はす
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今から10年ほど前に作り始めたレシピ、“ポークソテーガーリックオニオンソース”。しょうゆ、酒、みりん、はちみつ、すりおろし玉ねぎ、すりおろしにんにく、すりおろししょうがでソースを作り、豚肉のソテーにからめます。ガツン！とおいしくて、栄養たっぷりレシピは、ちょっと疲れたかなってときの、みんな大好き、とっておきおかずです＾＾焼きなす、ポテトサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。7月13日のメニュー・ポークソテーガーリックオニオンソース・焼きなす・ポテトサラダ・豆腐とマイタケ、ほうれん草のみそ汁・ごはん焼きなす焼いて甘みの引き出されたなす、冷蔵庫で冷やしていただきました。しょうが、削り節、ねぎ、みょうがを添えて。ポークソテーガ...☆ポークソテーガーリックオニオンソース☆
主人とスーパーをうろうろしていたら、美味しそうな焼きそばを発見(^^)/ CoCo壱だ～♬食べてみたいねと盛り上がったので、さっそく購入して食べてみました！ 作り方は通常の焼きそばと同じ。 ソースは油分が固まって出にくい場合があるので、お湯
