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丑の日用の「鰻」が、中途半端に冷凍庫に残っていまして・・・ちょっとだけ「鰻の白焼き」ちょっとだけ「うざく」「きゅうり」じゃなくて「ズッキーニ」・・・笑残り...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)暑さ厳しかった日曜日は、さっぱり&具だくさん、めんレシピで晩ご飯。たたきオクラのぶっかけそうめん。オクラのネバネバがめんとからんでなめらか。温泉卵をつぶしてまろやかな味わいに。厚揚げのカレーマヨ焼き、時短煮豆を添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。7月16日のメニュー・ぶっかけそうめん・厚揚げのカレーマヨ焼き・時短煮豆時短煮豆☆水煮大豆、しいたけはごま油で炒め合わせ、水(ひたひたの量)、砂糖(少々)を加えて数分煮ます。中火でしょうゆを(適量好みの濃さ)加えて汁けがなくなるまで煮、ニラを加え、オイスターソースをほんの少し回しかけてひと煮します。ぶっかけそうめんオクラのネバネバがめんとからんでなめらか。温泉卵をつぶしてまろや...♪ぶっかけそうめん&厚揚げのカレーマヨ焼き♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は朝早い時間に、近くの漁港へお買い物へ。漁を終えて帰ってきたイカ釣り舟。夜には水平線に並んだ集魚灯の灯りが、我が家からもキラキラと見えてきれいです。休日は、お気に入り、さっぱりめんレシピを食卓へ。たたきオクラのぶっかけそば。オクラのネバネバがめんとからんでなめらか。温泉卵をつぶしてまろやかな味わいに。サクサクッと食感がおいしい鯛と野菜の天ぷら、煮豆を添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月31日のメニュー・ぶっかけそば・鯛と野菜の天ぷら・煮豆・いなり寿司・わらび餅鯛と野菜の天ぷら福岡県産真鯛を天ぷらに。ピーマン、にんじんは衣に黒いりごまを入れて揚げました。ぶっかけそば大好きな抹茶のそばをゆで、オクラ(ゆでて薄...☆ぶっかけそば&鯛と野菜の天ぷら☆