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最近なんだかお魚の話ばっかりしている気がするのですが、今日は真アジのお刺身を食べたのですよ！ 「真アジ……ニセモノもいるのかしら？」とかなんとか思いつつ毎回スルーしていたというのに、
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)揚げたてのあじフライは格別です。下味つけと、特有の臭みを感じにくくなるように真あじのお刺身用柵に塩をふってしばらく置き、出てきた水けをきれいに拭き取ります。塩、こしょうをふり、衣をまぶしたら、高めの中温に熱した揚げ油でカラリと揚げてでき上がり♪ホクホクの新じゃがいもと、甘くとろけるような新玉ねぎの豚肉じゃがを添えていただきました。ごちそうさまでした。3月5日のメニュー・あじフライ・豚肉じゃが・ほうれん草としめじのおひたし・白菜とえび入りすり身のみそ汁・ごはん豚肉じゃが新じゃがいもと新玉ねぎ、豚薄切り肉を使って♪あじフライ長崎県産の真あじの短冊（3枚おろし）で作りました。揚げやすく食べやすさもあると思います。☆ゆで卵、みじん切り新玉ね...サクサクあじフライ＆豚肉じゃが
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)長崎県産の真あじをムニエルに。お刺身用にさばいてあってすぐに使えるのが嬉しい＾＾塩、こしょうをかるくふり、小麦粉を薄くまぶします。フライパンにオリーブ油とスライスしたニンニクを入れて、こんがりと焼いてにんにくチップを作り、取り出します。あじを入れて両面色よく焼いて火を通し、皿に盛りつけます。あとのフライパンにオリーブ油を足し、きのこや野菜を入れて炒め、かるく塩、こしょう。しょうゆ、みりんを入れ、水少量を加えて調味し、水溶き片栗粉を少し加えてかるいとろみをつけソースに。にんにくチップとともに、あじに添えていただきました。ごちそうさまでした。1月9日のメニュー・あじのムニエル和風ソース・豆腐とフリルレタスの白あえサラダ・小松菜のごまあえ...あじのムニエル和風ソース＆豚汁
「アジフライの聖地 松浦」アジフライ三昧(真アジフライフィレと真アジフライ開き)～長崎県松浦市
長崎県松浦市のふるさと納税の返礼品『「アジフライの聖地 松浦」アジフライ三昧(真アジフライフィレと真アジフライ開き)』を紹介します。寄付金は、10,000円です。真アジフライフィレと真アジフライ開きセットでお届けいたします。
友人と久しぶりに「はま寿司」🍣（太田浜町店）システムが変わっていて・・・ タッチパネル高齢者二人が・・・ 何とか出来たまぐろ三種盛りこれは間違ったんだ山かけたらこ山かけオクラ山かけまぐろ鉄火巻甘エビ真あじいか三種盛りエビ天食べた～11枚だ御馳走様でした😋支
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)曇りがちの一日でした。午後7時を過ぎて急に真っ赤に染まった西の空。真あじは初夏から秋にかけて、脂がのっておいしくなります。DHAやEPAなど、生活習慣病予防になるといわれる脂肪酸が含まれ、カルシウムも豊富。しっかりとしたうまみがあるので、シンプルな調理でもご飯にぴったりなおかずになってうれしいです＾＾長崎県産の真あじを三枚におろし、塩、こしょう。小麦粉をまぶし、フライパンにオリーブオイル適量を中火で熱し、皮目を下にして並べ、かるく押さえながら焼きます。裏面も焼き、火を通し、トマトのソースをたっぷりかけて。さっぱりとした軽い味わいが暑い季節によく合います♪今日もごちそうさまでした。7月20日のメニュー・あじのソテーフレッシュトマトソー...♪あじのソテーフレッシュトマトソース♪
【うまい鮨勘熱海店】山形だし軍艦、炙りえんがわ まずは、一ノ蔵で乾杯です。メニューを見ていたら目についた山形の郷土料理の山形だしを軍艦にした「山形だし軍艦」からいただきます。職人さんが、その...
準備万端いよいよ明日から仕事と言ってもパートだし、毎日じゃないので気分的にはウンと楽ですけどね今日は職場に持って行くご飯の作り置きをしてみたり心機一転とはこのことかも知れず、約3か月ぶりの仕事に、行く場所があるって幸せなことだと思えます。何
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、6月7日☆あじのカレーかば焼き＆豚しゃぶ入りコールスロー☆でした。今、まさに旬を迎えておいしいあじ。真あじを三枚におろし、カレー風味のかば焼きにして、ごはんがすすみます＾＾定番サラダに、ちょこっと冷しゃぶをプラスした、豚しゃぶ入りコールスロー、厚揚げとピーマンのバターしょうゆ炒めを副菜にいただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。6月7日あじのカレーかば焼き＆豚しゃぶ入りコールスロ...☆今週の人気ごはん☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪夏においしい、あじ。真あじを三枚におろし、カレー風味のかば焼きにして、ごはんがおいしい＾＾定番サラダに冷しゃぶをプラス、豚しゃぶ入りコールスロー、厚揚げとピーマンのバターしょうゆ炒めを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月7日のメニュー・あじのカレーかば焼き・豚しゃぶ入りコールスロー・厚揚げとピーマンのバターしょうゆ炒め・かぼちゃとわかめのみそ汁・ごはん豚しゃぶ入りコールスローいつものサラダに豚ロースしゃぶしゃぶ用肉を少しだけプラス。Aオリーブオイル、レモン汁、酢（各適量）塩、砂糖、こしょう（各少々）B酒、塩（各少々）Cレモン汁（少々）塩、こしょう（各少々）1キャベツ、玉ねぎ、にんじんはせん切りにし、Aをふって混ぜま...☆あじのカレーかば焼き＆豚しゃぶ入りコールスロー☆
