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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)長崎県産の真あじをムニエルに。お刺身用にさばいてあってすぐに使えるのが嬉しい^^塩、こしょうをかるくふり、小麦粉を薄くまぶします。フライパンにオリーブ油とスライスしたニンニクを入れて、こんがりと焼いてにんにくチップを作り、取り出します。あじを入れて両面色よく焼いて火を通し、皿に盛りつけます。あとのフライパンにオリーブ油を足し、きのこや野菜を入れて炒め、かるく塩、こしょう。しょうゆ、みりんを入れ、水少量を加えて調味し、水溶き片栗粉を少し加えてかるいとろみをつけソースに。にんにくチップとともに、あじに添えていただきました。ごちそうさまでした。1月9日のメニュー・あじのムニエル和風ソース・豆腐とフリルレタスの白あえサラダ・小松菜のごまあえ...あじのムニエル和風ソース&豚汁
ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、10月17日☆秋鮭のホイル焼き&ツナとマイタケの炊き込みごはん☆でした。秋鮭をホイル焼きに。酢、砂糖、めんつゆ、みりんを合わせたタレを回しかけて。旨酢タレが鮭のうま味を引き立て、大満足のおいしさになりました。ツナとマイタケの炊き込みごはんは、切った材料を炊飯器に入れるだけとお手軽。マイタケのうま味と豊富な栄養を丸ごとおいしく食べれてお気に入りレシピです。小松菜の梅のりあえ、ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダを添えた献立です。こうして日常を過ごし、おいしく食べられるこ...♪今週の人気ごはん♪
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後6時前。南西の空はピンク色に染まってました。北海道産の秋鮭をホイル焼きにしました。前回はレモンを包んで焼いたけど、今日は酢、砂糖、めんつゆ、みりんを合わせたタレを回しかけて焼きました。旨酢タレが鮭のうま味を引き立て、大満足のおいしさに^^十八番の、ツナとマイタケの炊き込みごはんとおいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月17日のメニュー・秋鮭のホイル焼き・ツナとマイタケの炊き込みごはん・小松菜の梅のりあえ・ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダ・白菜とちくわ、わかめのみそ汁ツナとマイタケの炊き込みごはん切った材料を炊飯器に入れるだけ。ツナは水煮よりオイル漬けのもののほうがうまみが出ます。材料(2人分)米(2合)ツ...☆秋鮭のホイル焼き&ツナとマイタケの炊き込みごはん☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後5時過ぎ。南の空に浮かぶ雲がきれい(自宅から撮影)午後7時過ぎ。今日は34℃昨日より1℃だけ低くなりました^^(自宅から撮影)カレー炊き込みピラフ。きのこをたっぷり入れた、我が家の定番ごはんです。きのこ、カレー、ウインナーソーセージ、マヨネーズ・・・みんなが大喜びの味^^慌ただしい日も手近な材料で、炊飯器に全部を入れて、すぐに作れるのも嬉しい♪ゴーヤの冷しゃぶサラダ、ミニトマトとブロッコリーの白あえをサイドメニューにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月5日のメニュー・カレー炊き込みピラフ・ゴーヤの冷しゃぶサラダ・ミニトマトとブロッコリーの白あえ・シンプルサンラータンゴーヤの冷しゃぶサラダ生野菜感覚で食べるゴーヤが新鮮...♪ゴーヤの冷しゃぶサラダ&カレー炊き込みピラフ♪