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いわしの蒲焼風・・・いわしの洋風蒲焼いや焼いて絡めずかけただけなので鰯素焼きドレッシング風味。と、なる?これは、美味かった!上手くいった感じ。鰯の旨さが、しっかり楽しめドレッシングに負けなかった。道産鰯を手開き・小麦粉まぶして焼きドレッシングを後掛け。前回塩焼(トラウトサーモン)での失敗を取り戻した…。🐯👍鰯は有効・好きな食材!安価で用途が広い。本当はもっと安くて好い!■今日もセコマ■デニッシュ、ポテトサラダ、甘酢肉団子、MEVIUSBCMDCM、スーパー、セコマと、回って買い物・・・徒歩重い・寒いで、楽じゃない指がかじかんで思うようにならんし…★アンダーライン文字は関連ページにJUMP★PHOTOはクリックで大きくなります。いわしの素焼きドレッシング
全国放送でも流れた、「北海道の網走港にサンマの大群!」のニュース~我が家でも初日に地元の釣り人から釣りたてのサンマをいただきました。 あれから3週間ほど経ちましたが、そのサンマが、また我が家にやって来
大きくなり旨くなった!秋刀魚根室産です!違う物もご一緒だが・・・初秋刀魚から2ケ月ようやっと買う・食するに値する秋刀魚になった。丸々とは云えないが背回りも大きくなった。秋刀魚の横はとんかつ2枚、塩辛、サラダ、吸い物美味しい脂乗りも上々!これが秋刀魚だ!やっと美味しい秋刀魚に出会った。あと1ケ月程は楽しめると思う。■今日もセコマ■ポテトサラダ、レトルトカレー、バナナ、野菜ジュース、MEVIUSMMM今日は5の付く日5000円チャージしました!シーリングライト・・・やはりリモコンの故障保証は効かず・・・。2週間も暗い所では生活もできないので、新しいのを購入。ついでにデスクライト:LED学習スタンド購入。★アンダーライン文字は関連ページにJUMP★PHOTOはクリックで大きくなります。秋刀魚が美味しくなった
今日という日は、残りの人生の最初の日である 訪問いただき有難うございます独り言を前向きな言葉で綴りたいです。 🍀家族紹介🍀私メンドクセーゼ星人( ゚Д゚)…
本日11月12日に東京タワーで大船渡さんまDAYをやっていたので行ってきました。 小雨の降る中で少し寒かったですが、会社の同僚3人でいただきました。 1…
青森県八戸市/【期間限定】和風レストランまるまつさんの秋限定メニューを食べて来ました。
〈青森県八戸市湊高台〉 今回は和風レストランまるまつさんで、舞茸肉つけそばとミニさんま竜田揚げ丼、抹茶わらびもちを食べて来ました。 (訪問日2023.11.8) 場所は 和風レストランまるまつ 青森県八戸市湊高台2丁目13−5 https://maps.app.goo.gl/ZZjQdgadpys98zV57?g_st=ic メニューは この他にもグランドメニューがあります。 舞茸肉つけそば 名前の通り、舞茸とお肉が乗ったそばが到着しました。 そばつゆには脂が浮いていますが、薄口であっさりしています。 そば自体は自分には特徴的なものは感じられず、普通かなと思います。 肉厚の舞茸は美味しいです。…
サンマを集めんとアカンな~先日まではハロウィーンとかだった気もするし、その前はイベントだったような。 実に忙しい気がする。まーでも結構サンマは楽に集まる方かな。頑張ろうか。報酬もいいしね。しかし、バーチャルな世界のサンマもいいけど、やはり現実も。 美味いね!脂の乗ったサンマ。大根おろしゃ柑橘系を薬味に添えてさ。脂の乗った身に齧りつく。あー酒が進むのよね。(冷酒に↓ポチサンマもいい)山口 うぐいすラ...
自慢じゃありませんが 小中高と ありとあらゆる理由を駆使して 学校をサボっていました。 何でか?何だったか今も分からない 大学に入って よほど古典が性に合ったのか 国文学系授業は皆勤で受けました←他は・・ 今回公開講座の一つとして 放送大学教授 髙津 孝先生の 「論語講読等...
今年もこの時期がやってきました🐟秋の味覚『さんま』でございます昨年もこの時期でした記事はこちら食欲の秋を満喫っす今回も厚岸漁業協同組合からこぶた姉がお取り寄せでございますやや小ぶりだけど鮮度抜群っていうのも…お刺身も食べたいからなのよね~↑皮を剥いてるとこもちろん…スーパーの秋刀魚もお刺身用ってあるんだろうけどあんまり気が乗らないwww秋刀魚の三枚おろしは数少ないこぶた担当のお仕事でございますお刺身用に捌いた残りの骨を…圧力鍋で佃煮にしちゃったりしてねそして塩焼きにする時のこだわりは…内臓を取り除いて塩して冷蔵庫で数日寝かせてねそうするといい塩梅に水分が抜けて『寒干し』っぽくなるのだよちょっと皮がめくれちゃったけどやっぱ美味しいっす苦労した割に一瞬で食べ終わるお刺身wwwもちろん間違いない旨さそーこーして...さんま
貯金 いくら持ってるの?年金額いくら?とか聞いてくる人いたんだけどまぁ 答えないよね。ごまかしてた前の職場の人が そんな人でした。ふと 思い出しちゃった。よそ…
10月になってから今年一番蚊に刺されてる(T-T)刺されながら撮った写真ですおこし(右)撮影ストレスで大あくび🙏スマヌおブスな顔も可愛い(*≧∀≦*)週末ラン…
この頃は、朝、目覚めてもまだ薄暗いせいもありますが、めっきり寒くなってきたような気がします。残暑がきつかったぶん、寒さも身に染みるようで、季節は確実に秋に向かって進んでいます。秋といえば・・・
Photo by Kyonkyon-imouto 撮影場所:奈良県 桜井市 某所 撮影日時:2020/09/07雲のすき間から 「虹」 が ・・・ 奈良の実家の窓から妹がスマホで撮影。 手前に映っている枝は、実家で植えている 「スダチ」 の木。 酸っぱいよ~~!投稿者: キョンキョン[編集長-ひとこと] 今夏の台風10号は九州で甚大な被害を与えましたが、大阪・奈良でもかなりの雨が降りました。 目前の田畑の農家さんも後片付けが大変だったと思い...
秋味さんまのつみれ汁レシピ ふんわりふわふわのつみれのコツ教えます スーパーのつみれを使ってあったかさんまのつみれ汁 つみれは味噌味でしっかり味付け生臭さもなくおいしく仕上げます
サンマの焼き方を備忘録代わりに書いていく記事 そんなもんはサンマに決まっているよ!僕は焼き魚ではサンマが一番好き。魚料理全体で言っても2位にランクイ…
こんにちは、まぐです。こちらのブログはメインブログの「北海道、道東を楽しむ」のテーマとはちょっと違うけど書きたいなと思ったときに書かせてもらっているブログです。たまに更新しますのでよろしくお願いします。 さて、今年はさんまが豊漁とのことです。yahooニュースにも出てました。都内でも最安値98円とのことです。 先日我が家でも今年初のさんまを食べました。近所のスーパーで小サイズと中サイズが売られていて、それぞれ108円、260円税込でした。 写真は小サイズです。小サイズとはいっても去年売ってたさんまよりもぜんぜん大きいです。腹の黒い部分も含めて美味しくいただきました。炭火で焼くとうまいですね。 …
おはようございます今日は愛犬達のトリミング旦那は朝からロードレース?自転車の大会に友人達と出場するらしい詳しくは聞いていないけど、朝早く出掛けるらしく、夜は早…
みなさん、こんにちはブログに訪問して頂き、ありがとうございます。 夕方、収穫したピーマンですあーちゃんが牛カルビとピーマン、人参の炒め物を作ってくれましたそれ…
魚は苦手な私ですが、焼き魚・煮魚はO.Kの様です。 私の子供時代の魚って、今よりず-っと魚臭があったような気がする。 冷蔵庫も無かったし現代の衛生環境と幸…
9月19日 日本最東端の地 !!「納沙布岬」に到着 ♪♪ 😊1996年 日本一周(バイク)以来の約27年ぶりの訪問です 😀「四島のかけはしと祈りの火」駐車場な…
秋の味覚といえば、松茸、栗、さつまいも等々ありますが、私はなんと言っても秋刀魚が一番。 先週、私、名古屋一の繁華街である錦3丁目で同伴というものがありまして(…
最近、焼き魚を食べてなかったから 昨日の夜は秋刀魚にしちゃいました 美味しかった もっと安かったらまたすぐ買ってきたんだけどな~ ちなみに私、焼き魚は…
やっぱり秋なのか❓何だか無性に秋刀魚が食べたくなって、、、高いのは知ってたし、漁獲量が少なくて、居酒屋さんとかでも冷凍秋刀魚で凌いでるというニュースは観てたんですが〜3匹980円❓まさか冷凍でもこんなに高いとは😳でも脳内はもう秋刀魚秋刀魚秋刀魚給料前最後の贅沢だと思い買っちゃいました。冷凍なのであんまり期待して無かったんだけど想像以上に美味しかったですよ😋秋刀魚買うのは、多分これが最初で最後かなぁ😂昔、秋刀魚って30円くらいだったけどな。高くても100円、めっちゃ安い時は10円って時もあった。なのに、まさかこんな時代が来るとは思ってもみなかったよ💦あぁ、あの頃が懐かしい、、サンマ高っ💦多分今シーズン最初で最後のサンマ
次の週末は、 3連休ですね。 【送料無料】おっぱ寿司(押し寿司/棒寿司)3本組!(ひかりものセット)鯖寿司(さば寿司)/太刀魚寿司/さんま寿司(秋刀魚寿司)各1本入り。敬老の日/お祝い(贈答)/誕生日プレゼントなどお取り寄せに! 皆さんはどのように楽しんだり、仕事をしたり、あれしたりするんでしょうか? 私は、休日出勤の予定になっていまして、 真ん中の日曜日の午前中からお昼まで、現場に行って点検などをしてくる予定です。 そして、そこから、群馬の伊勢崎市に行って予約しているホテルに宿泊する予定。 その他は決めていません。 土曜日と、日..
今年の初物秋刀魚です季節を味わいました。美味しくなるのはまだ先!PHOTOは大きくなります。根室産秋刀魚スーパーで手に入るのはこの時期このサイズ。🐯このサイズの上がありましたが、大きな差を見いだせなかったので…。脂がのり丸く旨くなるのは10月半ば辺りだったかな?■今日もセコマ■パン2種、とよとみミルクコーヒー、MEVIUSYELLOWOPTIONチーズクリーム・カラシD両方うまいパンでした。りんごのダイスカット・・・少ないと思う。🐯阪神Tigers優勝🎊素晴らしいチーム!秋刀魚初物根室産
昨年から保管してあったものかサンマが販売されていました。サンマ自体は減っていなくて海水温の上昇で生息域が変わっているものと思われます。あの時のサンマを食べたいなあ~...
今夜は 横浜中華街「菜香」のえび雲呑メインで・・・ 他に 生協で購入した、酢豚 大丸地下で購入した、さんまを焼いたもの きゅうりと金山寺味噌・・・ えび雲呑 具材は、お好みで・・・ わが家では、白菜、椎茸、もやしとともに・・・ 付いている、ラーメンスープで・・・ 簡単に出来て、+たっぷりの野菜で ボリュームアップ ⤴️⤴️ えびの旨み、筍の食感がいい ⤴️⤴️⤴️ 酢豚 スーパーの惣菜てしては 美味しい ⤴️ 味付けが、いいんです 😃 さんま焼き 大丸デパ地下で、購入したもの 大根おろしとともに・・・ 脂があり、美味しい⤴️⤴️ 秋を感じる一品 きゅうりと金山寺味噌 水分たっぷりのきゅうり+ …
地元に戻ってきて久々に電動自転車で爆走してたらかっぱ寿司の近くに来たので食べてみた猫山猫雄ですにゃ 久々のかっぱ寿司きたら超混んでたよ 18時過ぎに来たのでかっぱ寿司の前は待機し...
みんカラ(みんなのカーライフ)とは、あなたと同じ車・自動車に乗っている仲間が集まる、ソーシャルネットワーキングサービス(SNS)です。
なぜスーパーでサンマがなくなったの?サンマ不漁と漁業管理の問題
最近の数年間において、秋刀魚の漁獲量が減少し、 その結果、スーパーマーケットから秋刀魚が姿を消してしまったという現象が起きています
今日朝起きて、ベッドルームから出るとなんかゲロ臭い。ダーリンが吐いたのか?それともアタシったらまた記憶を無くして吐いたのか?w見回すとソファの上にゲロ2箇所ハ…
和歌山&三重旅のガソリン代などなど( ,,>ω•́ )۶旅から帰った翌日には浜松へ
4月10日~14日までの予定で 4泊5日 和歌山&三重の旅に出かけて行きましたが、 1日早く自宅に帰って来ちゃったので ただいま 1日余ってしまった翌日の…
三重県で予定していた事が出来なくなり(๑¯∇¯๑)1日早く切り上げて帰って来ました
今日は熊野古道を歩き、 パンフいっぱい貰って来ちゃった 夜は道の駅に併設されている居酒屋で 一杯ひかっける予定でいたんですけどね~ 朝に天気…
三重県でまったり中(ΦωΦ)今日はね~アレを食べて来たんです(笑)
長い石段を上って、 はぁはぁ これからもアミティで楽しく 旅ができますように とお参りして来ました オーダーメードのマスクが お似合いですね …
【10万いいね】生きている秋刀魚(サンマ)は、目が覚めるような青色(瑠璃色)でシルクのような美しさが驚異的でイイね
こんにちは、カイエンです。 釣りの醍醐味は、鮮魚店で切り身になった魚から魚体の大きさを想像することではなく 生…
木村拓哉レストラン&根に持つ芸人SPの感想【ホンマでっかTV】
ホンマでっか!?TV 木村拓哉レストラン&根に持つ芸人SP 2022年1月11日放送 より 自分なりの感想です。
こんばんはユキです。 秋が旬のさんまの調理の仕方を最近知りました。 これって凄いですね!ずるっと抜けてしまうみたいです✨ 早くやりたーい ♪ って思ってたら娘から「パパはやらないで」「絶対やらないで」Σ(゚Д゚)エッ ナンデ? イジメ? という訳で嫁がやっているところを横で見せてもらいました(笑) 頭の上から骨が切れるところまで包丁を入れます。 切り口の端と端を掴んで引っ張ると ズルっと 取れるようです やってみたかったけど次の機会にします。 t-s-life.hatenablog.com t-s-life.hatenablog.com t-s-life.hatenablog.com t-…
椎茸の含め煮と秋刀魚の筒煮 大きな原木椎茸を煮ました(^-^) お水でしっかり戻してから、お水と戻し汁、調味料を加えて40分ほどコトコト煮ます🎵 ごはんのおかずに、もう一品。 秋刀魚の筒煮です。 こちらの秋刀魚を 筒状にしたあと 生姜と調味料で煮ていきます。 どちらもご飯のおかずに合います🍚 レシピブログに参加中♪ Happysmilelife+
サンマを焼くにしても、そのまま焼いてはいませんか? せっかく大きく美味しそうなサンマが手に入っても焼きに失敗してしまってはもったいありません。 丁寧な処理がサンマをめっちゃ美味しく仕上げます!
「まんぼう」って読めなかったけど…魚の美味しい藤沢の居酒屋さん@魚や 翻車魚丸 (藤沢)
せっかく藤沢に来たんだもの おいしいお魚が食べたいじゃない? と思ったのですが、ランチが遅くなってしまい 江の島から戻ってきてもあまり空腹感がない状態 しかも・・・何軒か電話をするも全て満席
おはようございましっ。本日も食いしん坊ヤスミンさん 爆裂 でレシピ記事をお届けいたしま〜す。こんなに食べ物の記事ばかりですが、ヤスミンさんのカラダは、血中のコレステロール、塩分、血糖値も全て平均以下、血圧もノーマルに安定なので、「何でも美味しく食す」は揺るがんぞ〜✨秋刀魚のコンフィ。いわゆる秋刀魚のオリーブオイル煮でござい松。秋刀魚の塩焼き以外でどうやって食べようかな〜っと考えていたら頭の...
おはようございます。 秋の味覚の代表サンマ! 私が子供のころと比べ、価格がどんどん上がり昔のように気軽に手を出すのが難しくなってきています。 が、やっぱり秋になったら食べたい!!...
新型コロナウイルス発生以前、ダラスの友だちが我が家に泊まってゴルフをするってな集まりを、年1回しておりました。コロナ騒動中、当然ながら中止になり早3年。先日、めでたく再開となりましたコロナに打ち勝った証として、海鮮だらけの宴です。ダラスから4名ゴルフをしてから、夕方、我が家に到着。夜のメインは、毎回恒例、超新鮮な海鮮でーすお友だちが調理してくれたので、私は何もせず、他のことでチビチビ動いていました。オースティンのゴルフ友だちも合流=総勢7名で、パーティー開始新鮮で美味しいお刺身冷凍じゃないよ、生だよ。うに、まぐろ、さば、サーモン、あじ。さんまも焼きましたはらわたまで美味しいよ。さんまのために持参したトースター、匂い対策のため外で焼きました。金目鯛の煮付け(お刺身に出来るレベルの新鮮さ)。飲んだり食べたり、...海鮮だらけの宴
★★ 母セツ子(85) 100歳まで 5240日 ★★ はい ワタシはケチでーす ほころびたものは繕って 着せまーす ド派手なポロシャツ 大きなパッチワークの小さな穴を補修 まぁ どうにかなりました! www.sakaigoyuko.com 今回 白のスラックスを購入 1790円‼️ いつも399円 とか699円 1000円以上のもの まず購入しない⁉︎ だけど 今年の冬 母セツ子(85)のオシャレアイテム 白のスラックスがマスト! こんな高いモノ買っちゃった~ ドキドキして ★MMちゃんに報告した 介護仲間 経済観念 というか お金のかけ方に共通点があると嬉しい(⋈◍>◡<◍) www.sa…
今朝はこの体制で寝ぼけて床をペロペロしてたヴェル😅きっと美味い物でも食べてる夢を見てるんだろうな🙄ヴィオはソファでお目覚めヴェルを起こしてって言っても起こしてくれなかった😒なんだかんだで起きたヴェルは・・・まだ眠そうな感じ~😅夜中雨が降ってたけど朝散歩の時間は止んでいたのでお散歩へ気温は高めで寒くなかったよでも途中から雨が降ってきて足早に歩いて公園は行かないつもりだったけど・・・雨が止んだので公園散歩...
【ネタバレ】宝島チャンネル[宝島社]秋の福袋 さんま[smart][モノマスター][monomaster]
本日到着しました( ´ ▽ ` )ノ ⇒男性誌セット「さんま」 楽天外サイトの宝島チャンネルへ飛びます♪ こちらは完売していますが販売中の福袋はあるよ( ´ ▽ ` )ノ 3冊セットで届いた♪ smart (スマ