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夏野菜代表格のナス（茄子）。大きくコロンとした米ナスはありますが、普段、買っているのは、Chinese Eggplant（中国ナス）、量り売りです。細長いナス…
のどごしつるん！きゅうりワンタン ～ジェーン・スー 生活は踊るで紹介されたレシピ～
先日、ラジオ 『ジェーン・スー 生活は踊る』 で紹介されていた「のどごしつるん！きゅうりワンタン」。きゅうりをワンタンに入れるなんて面白いなと思い、さっそく作ってみました！ ～作り方～ 材料（約30個分） きゅうり：1本 鶏ひき肉：200g しょうがのすりおろし：適量 塩：小さじ1/4 × 2回 酒、こしょう：各少々 ワンタンの皮：30枚程度 ポン酢しょうゆ、柚子こしょう（お好みで） 作り方1）きゅうりを細切りにして塩 小さじ1/4をまぶし、10分置いたら水気を絞る2）鶏ひき肉、きゅうり、しょうが、塩 小さじ1/4、酒、こしょうを混ぜて練る3）ワンタンにタネを三角形に包み、水で端をしっかり閉じ…
今回の収穫は、赤シソ50茎と玉ねぎ40個です。赤シソは、梅干しを漬ける際に樽に入れるためのものです。梅は4.5Kgを準備しました。 梅干し作りのレシピは、平成20年7月8日、私の母から妻が教わったもので、毎回その時のメモ（画像）を見ながら作っています。メモに
梅雨入りしてから梅雨らしい日も束の間、既に真夏のような毎日💦 まさか、このまま夏に突入しないよね？・・？ そんな暑い日々、明日から数日パートナーの別宅へ手伝いを兼ねて行くことになり、自宅を空けるから今日は買い物もしないである物で済ますつもりが、明日の朝パンが無いな～と思い...
ホォラ、袋詰めの白い粉だよ…！お客さん…！www ココナッツミルクパウダー 価格：335円～（税込、送料別) (2023/11/16時点) 楽天で購入 なんつてwちょっとおふざけしてみたけど、全然怪しいやつじゃないです(
西アフリカ「マリ共和国」に15.4億円を支援 意味わからん…国民助けろよ 【悲報】石破政権、西アフリカ「マリ共和国」に約15.4億円を支援 USAID撤退後…
このレシピはその日食べる分と冷凍にしておく分（子供たちのお弁当用）と含まれているのでちょっと多めです日本風ハンバーグ玉ねぎ 約450gニンジン 約150gセロリ 1本 あるいはネギを使ってもおいしいですニンニク 2〜3片オイル 大1ポークのひき肉 600gビーフのひき
コラボカフェメニューって青だったりピンクだったり… キャラクターのカラーが大事かと思いますがスーパーで売ってる食紅や青色1号以外にも着色料はあります！ おうちでコラボカフェが出来ちゃう材料がこんなにい
本格的に冬！って感じ！！！！ みなさん、お元気ですか！体調は崩していませんか！ 今回はこそこそ研究してたジンジャーカレーのレシピをほぼ出し切った感じなので 1ページにまとめてみようかと思いまして★ 4
自家製ラムレーズンって作った事ありますか？？ お菓子作りする人にとっては常識かもなんですが ラムレーズンって10日漬けとくのが大事なのね！？ いままで3日くらいで我慢できなくなって食べてたから驚き
「え？パスタに味噌？」 …某所でこんな言葉を耳にしまして。 使うから。パスタに味噌、普通にあるから！ 日本が誇る調味料「味噌」のポテンシャルを舐めてもらっちゃ困る！ 平安時代から存在するらしい歴史の
＿人人人人人人人人人人人人人人人＿＞ カヤジャムって知ってますか ＜￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣ じゃじゃーん。これです！ ～カヤジャムとは～ マレーシア、シンガポールあたりで産まれたココ
【1個75円】業務スーパーの神コスパアイテム！タマゴサラダが便利だった！時短たまごロール
【1個75円】業務スーパーの神コスパアイテム！タマゴサラダが便利だった！時短たまごロール 業務スーパーの「タマゴサラダ」を使って、スーパーで人気のたまごロールを自宅で再現！市販品は1個120〜130円ほどですが、業スー食材なら1個たったの75円で作れます。火も包丁も使わず、パンに絞るだけの簡単工程。粘度のあるタマゴサラダは盛りやすく、味はやや控えめなので、ハムを加えるアレンジもおすすめです。ラップで包めば売っている風の見た目に。時短・節約・満足感を兼ね備えた、コスパ最強の一品です！
手作りは素材のゴロゴロ感がいいね ＊当ブログはアフィリエイト広告を利用しています＊ ごきげんよう！erizaです(^^♪ ちょっとは余裕が出てきて、久しぶりにミートソースを作りました！ 私の中でのミートソースレシピ№1は志麻さん♬ 【ポイント】ミートソースを煮込む鍋とは別のフライパンで、合いびき肉に焼き色をしっかりと付けて「焼き付ける」こと。 これで肉の臭みを消して、旨みをじっくりと引き出します。 愛用のこのストウブ 鋳物ホーロー鍋でじっくりと煮込みます。 黄色が可愛いの！！ 美容室・グルメ・ネイル等の店舗満載！覆面調査で楽しく≪現金≫GET♪ 期限を迎えるドメイン、お名前.comが再取得しま…
きのこスープでダイエット食事術 作り置き｢きのこスープ｣で体調を改善する食事術 40kgの減量に成功した理由は1日3食のきのこ？ 1年半でマイナス40…
必見！老化を防ぐ食事 食べ物 老化の大きな原因 AGEs（エイジス）
清涼飲料水の飲み過ぎ×。「焼く、揚げる」より「蒸す、煮る」 できれば老けたくないですよね。和田秀樹氏監修の書籍『老けない習慣ベスト100』によると、老化…
お弁当には ほぼ毎日 玉子焼きを入れています 具は入れないこともあるけれど 我が家で出番の多い玉子焼きの具は枝豆です 玉子焼きとの味の相性もいいけれど 食感がいいのです 家族のお弁当に入れた残りを 食べるのが私の密かな楽しみ 冷凍の枝豆をお湯に浸して ちょっと解凍できたら さやから外します そして薄皮を取ります この薄皮を取ると言うのが肝心で 以前、薄皮を取らないで作ったところ 玉子焼きを作る過程で 外れたと思われる薄皮が 玉子焼きを食べている際中 喉にはりついて窒息しそうになりました 本当に怖かったです 薄皮を剥くと 楕円の粒が2つに分かれるので 厚みが薄くなり 玉子も巻きやすくなります 切…
暑いと頭がまわりません 食べたいものを作り 残り物を整理したら なんだか まとまりの無い組み合わせになってしまいました そうめんチャンプルー ヴィシソワーズ 麻婆豆腐＋茄子 冷やしトマト ヴィシソワーズはスープメーカーで作るから 簡単なのですが 玉葱はゆっくりローストしてから入れると甘みが出るので トースターで焦げ目がつかない程度に焼きました じゃがいも 玉ねぎ セロリ 塩 水 のみです お塩は 最近これが気に入っています これとミネラルヴォーターを入れればコンソメなしでいけます https://amzn.to/3FshBOS これは愛用のスープメーカー 古いバージョンです もう4年以上 ほぼ…
最近はまっているサンドイッチがあります しばらく浜松町の慈恵医大に通っていたのですが その1階にあるカフェ DEAN＆DELUCA ディーン アンド デルーカ 今 検索して 読み方がわかったのですが… このカフェでサンドイッチとカフェラテを頂くのが 毎回 楽しみでした DEAN＆DELUCA HPより 行くたびに 違うメニューを試そうと思うのですが 最初に頼んだサンドイッチを気に入ってしまって 結局ずっと同じものを食べていました 完熟トマトとアボガドとベーコンのBLT パンがクルミの入った黒っぽいパンで このパンとアボガドの組み合わせが なんともいえず美味しく感じました 家で作る時は まず近く…
お弁当に 付け合わせに 便利で色の綺麗な キャロットラペ 作り方はいろいろありますが 味の分類としてはサラダにあたるでしょうか 我が家のは 沖縄の「にんじんしりしり」みたいに 炒めて作ります 作り方は簡単です ①すりおろす ②火を通す程度に軽く炒める ③マーマレードを入れて更に少し炒める これでおしまいです 酸味があるので味はサラダに近い でも火が通っているので食べやすい これ マーマレードで味付けしているとは みんな気が付かない 色も同じなので同化しちゃいます ジャムはいろいろ買いますが マーマレードは チーズトーストに載せたり ヨーグルトに混ぜたりと いろんなものと相性が良いので 減りが速…
あんまり品数を作らないので 肉と野菜を数種類 組み合わせたおかずを作ることが多いです パプリカは彩りが綺麗なので よく使います ズッキーニも大好きなのでよく使います 暑いときはさっぱりした味付けにしたくて 塩味が多いです そして これ シークワーサー レモンでいいのですが 切らしている時は これで カルダモンも よく入れます 生姜に香りが似ていると思うのです それで生姜を切らしている時や 面倒な時に… そして最近使いだした調味料がこれです 牡蠣だし醤油 youtubeで中国人のぽーちゃんの番組 「マイティー・ポー【中国人アル】」に 出ていた女の子が これを推していました ぽーちゃんは東京の錦糸…
老化防止(抗酸化・抗糖化)作用のレシピ「千草蒸し」 ■効果・効能 老化防止、疲労回復、冷え性予防 ; 便秘改善, 食欲増進 ; 貧血予防 ; 骨粗しょ…
いつもと違う楽しそうなパンの成形の仕方を見て真似をしてみました意外に簡単に出来ましたいつもとちょっと違う風に見えるパンを焼きたい方は是非！以前ここでご紹介したレシピの分量を使うと基本のロールパンが12個出来ます今回はハムロール・パンを6個チーズの編み込み
世界の料理タイ編：おうちで食べるマッサマンカレー ～ カルディのロイタイで作る世界一美味しい本格タイカレー byふすまぱんブログ
はじめに ～ 海外のグルメを食べたい！ 「世界一おいしいカレー」って、どんな味だと思いますか？ 今回は、そんな話題のカレーをおうちで簡単に再現できるアイテムをご紹介します。 このブログでは、日本で食べられる海外グルメのお店や、おうちで作れる異国料理のレシピをご紹介しています。 2023年に初めて海外旅行に行ったことで、界の珍しい料理に興味を持つようになりました。 でも、海外旅行ってそんなに頻繁にはいけない…ということで、日本国内で海外料理の食べ歩きをすることにしました。 この記事はそのシリーズのおうちで食べるタイ料理編です。 今回は何を作るんですか？ 世界一美味しいカレーをレトルトで作るぜ！ …
ステンレス多層鍋は水がコロコロ転がる予熱がこびり付かない使い方とされていますが 予熱をしないコールドスタートでもこびり付かないです 肉には油脂分があるので無油でも全面7層のスーパー活力なべはこびり付か
梅シロップ完成 砂糖が溶けずに残ったら・・・ 梅仕事 2025 その2
梅シロップ 完成しました。この時↓に漬け込んでから18日経ちました。てんさい糖を使ったからなのか砂糖が溶けきらず、日数がふえました。そしてこの日もまだ砂糖...
今年も新生姜の甘酢漬けを作りました。新生姜を茹でないレシピです。作り方は毎年同じで分量が少しずつ違います。こちらは去年、新生姜は400g。今年も生協で注文...
オリーブオイル・黒胡椒・お塩だけでOKの簡単サラダ🍓イチゴ自体に酸味があるので、レモン汁は無しにしました〜柿とか甘〜いお野菜をサラダにするときは、レモン汁をかけるよ！フルーツのサラダ、だ〜いすき！😸これサラダにしたらおいしいよ！っていう果物があれば教えてく
【海でぶちかます親父の水切り】妻には怒られたけど、俺はやったった。
おはようございます！土曜日にですね。妻がドンキに行きたいと言い出したので行った来ました。どうやら、最近は待っている美酢（みちょ）とお菓子を買いだめしたいそうです。で、向かってる途中にあまりにも転機がよくて。なんか息子を外で遊ばせてあげたいなと思いまして。
こんにちは～Ri☆です みなさんは何か健康のためにしてることありますか？？ 肩こりに長く悩んだり1年前、椎間板ヘルニアになったり精神的にも不安定だったりした私は健康に気を遣うようになってきて👍それまでは全然なにもせずでした（笑） 推しのピラティス講師mieyさんのYouTubeを見て宅トレしてみたり～♪ ri-life0205.hateblo.jp ri-life0205.hateblo.jp 今もずっと変わらず続けれてます👍 そしてそのブスの美ボディメイクのmieyさんが最近もずくキムチ にハマっててしかもめっちゃお通じ良くなるっておっしゃってて🌟 ストレッチでかなり便秘も解消されたのですが…
おはようございます。昨日報告したとおり、今日はこれから出張になるので、弁当はなし。なので、今日のミッションは息子の朝食だけです。チキンナゲットにスクランブルエッグに枝豆。息子の好物朝食です！チキンナゲットと卵はめんどくさいから同時にフライパンでやっちゃい
油なし「ノンオイルマヨネーズ」卵なし・ありで作れます！疲れるかき混ぜ作業も不要！ダイエットレシピ【材料】豆乳ヨーグルト(砂糖不使用) 400g卵黄 1個分塩 小さじ1リンゴ酢 大さじ1(米酢・醸造酢でも大丈夫です)蜂蜜・みりんのいずれか 大さじ1/2(1/3ほど残します)※蜂蜜を利用される場合は乳幼児や小さなお子様には与えないでください・卵を使用しないマヨネーズ豆乳ヨーグルト(砂糖不使用) 400g白みそ 大さじ1/2塩 ...
【レシピ】鶏むね肉で作る白衣のサックリ唐揚げ｜節約レシピ｜目指せ「鳥久」の衣！
鶏むね肉で作るからあげのレシピです。節約にもぴったり！少ない油で揚げるので処理も楽チン！
抗酸化・抗糖化レシピ「黒豚の焼酎蒸し」めざせ！健康寿命 疲れも老化も吹き飛ばせ！ 朝から元気に過ごすには、実は前日の夕食のメニューが大切です。 今…
納豆の栄養と効果を高めるおすすめの食材 【糸引き納豆とひきわり納豆】栄養価が高いのはどっち？管理栄養士が回答！ ひきわり納豆と一般的な納豆は豆の大きさだ…
サクサクカラフルクルトン♪自家製クルトンとミミスナックの作り方
5月のパン教室で、 ポタージュに自家製クルトンをお出ししました。 カラフルなパンで作ったところ、みなさん大喜び♪ その様子があまりに楽しかったので、別投稿としてご紹介することにしま...
桑の実（ドドメ）は、クワ科クワ属の落葉高木である桑の木になる実のことです。地域によっては「マルベリー」とも呼ばれ、古くから親しまれてきました。最初は緑色ですが、熟すにつれて赤、そして濃い紫色から黒へと変化していきます。完熟したドドメは、まるで宝石のように輝き、口に入れるとプチプチとした食感と共に、濃厚な甘みと爽やかな酸味が広がります。
こんにちわ！昨日ですね。急遽仕事終わりに家族で出かけることになったんです。俺が原因なんですけど笑というのも現在転職活動中です。いろんな転職サイトに登録しているのですが、昨日とある企業からオファーがあったんです。で、条件は良かったんですが、勤務場所が微妙。
おはようございます。本日も昨日のAIの指示を参考に弁当つくりました。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🍱明日の親父メシ弁当案🍗メイン：鶏むね肉のカレー照り焼き→ 鶏むねスライスを酒でほぐして炒め、
おつかれさまです。 大問題未知子です。 わたし、料理しないので！ 知りませんでしたが、ケールって炒めるだけで美味しいんですね。 おしゃれなレストランやグロッサリーにあるケールのサラダを見て、なんだか難しく考えていました。 塩胡椒とガーリックパウダーで味付け。 ガーリックパウダーかけすぎたけど、 うまっ。 買ってきたトルティーヤにつけ合わせたり、 買ってきた肉に添えたりしています。 添えるだけで、出来る女になったつもりの独身。 料理以上に洗い物も苦手なので、基本ワンプレートです。 ある日の夕飯。 プレートすら使わない独身。 わたし、片付けしないので！ ピザ（っぽいもの）と焼き芋を食べる独身。 ピ…
今年もちりめん山椒を作りました。使ったのは 生協で注文した和歌山県の実山椒と鹿児島県のちりめんじゃこです。実山椒は50gレシピはいつもと同じ、実山椒につい...
おうちの庭の家庭菜園で採れた旬のルッコラ、リーフレタス、レッドフリルを味わう
おうちのお庭にある家庭菜園の恵みの中から、特にこの時期に旬を迎えるルッコラ、リーフレタス、レッドフリルに焦点を当て、それぞれの魅力と、その美味しさを最大限に引き出す食べ方をご紹介します。
エシャレットから始まった晩酌の物語：らっきょうとの意外な共通点
らっきょうとエシャレット、二つの魅惑的な根菜の正体に迫り、その魅力や意外な食べ方、そして愛飲する芋焼酎との相性までを深掘りしていきます。
納豆をたくさん作ったらタレが必要になってきます。簡単にできるタレのレシピを紹介します。納豆のタレ レシピ材料しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ1顆粒だし 少々水 大さじ2〜3 材料をすべて耐熱容器に入れ電子レンジで30秒くらい加熱すると出来上がりです。冷蔵
全工程に三日かかります私はちょっと気合を入れて取りかかるようにしていますw納豆菌がなくても市販の納豆パックを使って作れるレシピです納豆レシピ材料大豆 400g〜600g市販の納豆のパック 1つ （冷凍したものは自然解凍しておく）道具圧力鍋（我が家の圧力鍋には
