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レコルトのホームベーカリーで作ったミズホチカラのグルテンフリー米粉食パン
熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用したパン用米粉「ミズホチカラ」を使ってグルテンフリー食パンを作ってみました
先日つくってみたけどな〜んかイマイチだった米粉のパン。レシピ本を読み返していたら、材料に「パン用米粉(ミズホチカラ)」と書いているものと「パン用米粉」としか書いてないものがあるのに気づきました。こちらのレシピ本を使用中。ふんわりもっちり 米
『小麦粉の代わりに米粉を使ってみる』 っていうのにチャレンジしたくて購入してあった製菓・製パン用の米粉。なんとなくハードル高くて放置してあったのだけれど、図書館の新刊コーナーででこんなレシピ本が目に入ったので借りてきて早速作ってみました。ふ