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こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○ホウレンソウ○です。 △ホウレンソウ△ ホウレンソウは正月の合わせて収穫できるように種蒔きしたのですが 秋の長雨で小さいうちに枯れてしまいました。 少し
こんにちは。 今日は曇り時々雨です。 今日は○初詣○です。 △初詣△ いつも参っている近所の神社です。 あいにくの雨だったので人ではあまりありません。 でも20人ほど這いました。 妻が体調が悪か
例年だとボチボチ霜が降りて不思議はないのだが、今年は遅い。霜月だというのにまだ一度も霜は降りていない。▲（ミニ菜園）菜園の方も極めて順調で、青々として元気が良い。▲（今日の収穫）収穫と言うには大袈裟だが、取り敢えず必要な量だけ摘んできて使っている。▲（大根の葉の佃煮）大根はまだ育っていないので、JAの直売所から買ってきた。葉っぱの部分がなるべく残っている物を買ってくるように相方の指示があった。その僅かな葉っぱの残りの部分を刻んで、チリメンジャコやカツ節を入れてささやかな佃煮を・・さて、我が家の大根を確認に出て見る。▲（源助大根）葉っぱは良く茂っているが、根の方はまだ直径2cmほどでものにならない。葉っぱの部分の下葉の方だけ少しずつカットして食する方法を提案する。▲（ツルムラサキ）蔓が紫の方は、みっともない...ミニ菜園と工事予告
ツルムラサキをプランター栽培して収穫～狭い庭でも大量収穫！旨いのは葉じゃなくて新芽のツルだった
独特の風味が人気のツルムラサキはベータカロテンや各種ビタミン、ミネラルが豊富な緑黄色野菜ですが、実は狭い場所でも陽当たりさえあればすくすく育つので家庭菜園におすすめです。毎日どんどん伸びるツルを収穫して「おひたし」などで美味しくいただけます。炒めても揚げても美味しいツルムラサキは自家栽培にピッタリです。
最低気温は予報より寒く感じたが、今日の最高気温は28度などとビックリ予報。菜園のネギの上に隣の花が覆い被さってきていると相方が言う。つまり、どうにかせよと言うこと・・。▲（ミニ菜園：ネギ）なるほど、ネギは順調に伸びているが隣の花も順調に邪魔をしに来ている。先日竹の小枝で押しのけておいたばかりなのだが・・他の野菜もそれなりに伸びていた。▲（源助大根）源助大根は、我が家期待の星。我が家では一番旨い大根ということになっている。前のシーズンは随分と長い期間お世話になった。▲（水菜）この水菜は、名前を良く見たらサラダ水菜とあった。普通の水菜のような大きさまで育つ品種ではなかったらしい。前回は、殆ど食べないまま夏の暑さにほぼ全滅。今回は、残った種を蒔いているが早めに食する予定。▲（ツルムラサキ）夏場は幹だけになってい...夏日続きのミニ菜園
こんにちは。 今日は曇り時々雨です。 今日は○貸農園○です。 △貸農園の作物△ 大根やからし菜、小松菜など蒔いています。 暑い時期に播種するのでセル蒔きで対応しています。 アブラナ科のものは直接
先週のできごととなってしまいましたが、G7の駐日大使が長崎の原爆犠牲者慰霊平和祈念式典を欠席するということがありました。イスラエルに追随するG7の国々は「恥」を知れ、、、といっても、すでに「恥知らず」たちでした。それならイスラエルとともに一刻も早く地獄へ堕ちていただきたい。と書いてから思い出しました。国連や国連決議を無視して人権侵害と戦争犯罪を続けるイスラエルのような国家（？？）を許している世界はすで...
こんにちは。 今日は曇りから小雨のち晴れです。 今日は○夏野菜の収穫○です。 △夏野菜の収穫△ 今日はナスとオクラ空心菜、ツルムラサキを収穫しました。 ナスはボケナスになっているもの1個がありまし
今年はベランダ栽培にツルムラサキを植えました。ネット注文した種は2色入り。よ～～く見ると赤いような種と、これまたよ～～く見ると緑色のような種が入ってました...
思わず「日本晴れ」と言ってしまった今朝の青空。遠く宇土半島の山々まで見通せるほど。▲（澄んだ空気の朝）晴れた日でも、遠くの山々は霞んで見えないことが多かった今年の夏だった。やっと昨日あたりから遠くの山々が鮮明に見えるようになってきた。今日も37度という予報。庭の草花に水やりをする。▲（ヤブラン）たしか初夏の頃一度咲いたと思ったが・・何度咲いても文句は言わないけれど。▲（菜園は大混雑）バジルの上にゴーヤが進出して来て、更にツルムラサキが伸びてきて大混雑。ツルムラサキも一度食べたが、その後放置していた。▲（花壇も大混雑）百日草とバラがもう混然一体。そして、どちらも手入れ不十分。▲（巨大なサツマイモの葉）半日陰のような場所に植えたので、とにかく葉っぱが異常な太さになってしまった。蔓は一帯を制圧し、下の雑草もほぼ...夕立が欲しい
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○オクラ○です。 △オクラ△ マルオクラです。 鶏糞を使ったのですが肥料分が多かったのか 花が咲かず枝が出来てしまいました。 葉とともに枝は切ってしましました
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○空心菜○です。 △空心菜△ 空心菜が蔓を伸ばしています。 今までのイメージは収穫すると立ち上がってくるという感じでしたが 今回は、ツルが勝手に伸びだしている
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○ツルムラサキ○です。 △ツルムラサキ△ ようやく植えるまでになりました。 葉の色もよくなってきたので根が出ていると思います。 畑に植えたいと思います。 植
金曜の夜は、小さい人達一家がやって来ます。食べたいものリクエストを尋ねたら小さい人達は「おかゆ」小さい人達のパパは「鶏の唐揚げにあっちっちごま油じゅうぅ～...
外気温はさて何度なのだろう。水やりを忘れると植物も困るが、私も暑くなってからの庭でのウロウロは困る。ただ、オリンピック男子サッカーの録画を朝食後に見始めたのが拙かった。長袖に麦わら帽子という出で立ちでアタフタと水やりを・・▲（ツルムラサキ：青茎）▲（ツルムラサキ：赤茎）青茎の方はあまり伸びないが、赤茎の方は蔓がどんどん伸びる。昨日地上60cmくらいのところでカットした。先端の方には花も付きかけていたが、茹でて昼に試食予定。▲（大葉とサツマイモ）どちらが勝つか繁茂合戦。サツマイモやや有利な展開。▲（ミニトマト）2年目のミニトマトも頑張っているが、もはやウラナリ状態。自然に落ちるものも何個かあって、このままだと芽が出て3年目に突入なんてことにもなりかねない。横の金柑に花が咲いているのに気がついた。▲（金柑の花...遅ればせながら金柑の花
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○平鞘インゲン豆○です。 △平鞘インゲン豆△ コガネ虫がいっぱい葉を食べています。 今までツルあり種はあまり作っていなかったのですが コガネ虫がこんなにいっぱ
朝から太陽ギラギラ。予報では、午後から降雨確率40％と言うが俄には信じがたいほど。俄雨というくらいだから・・信じるしかないか。▲（朝の空）朝の早い時期には少し雲が有ったが、現在時刻ではほとんど雲はない。今日も布団やシーツを干したが、東の阿蘇の方向には入道雲の子供が見えるので要注意。庭に出ると、ブルーベリーが少々可哀想な状態に・・▲（ブルーベリー暖地系）暖地系は2本以上植えないと授粉が上手く行かないというので一年遅れでもう一本植えた。今年は2本とも沢山の実をつけたが、先輩の木の方から葉っぱが枯れ始め後輩にも移ってしまった。1週間前くらいに蓑虫が原因とわかり、手で取り去っているがなかなか敵も手強い。1日目2日目は200匹くらい捕まえたが、それ以降毎日平均50匹くらい捕まえている。とにかく偽装が上手く、1cmに...急変の空模様
夏野菜のシーズン朝採りのつるむらさきを見つけました。独特だけどクセになる風味のつるむらさき。麺つゆとおかかと混ぜてシンプルにお浸しにしました。暑い日は、冷蔵庫…
朝方は青空が見えていた西空が、だんだん曇って来た。▲（朝の西空）太陽の光が東から照りつけ、駐車場の車にもその向こう側の住宅の壁にも反射して眩しいほどだった。遙かに西の方に見えた雲が、みるみる上空を覆い始め今は全天雲に覆われている。ただ予報では、午後から夕方にかけて降雨確率はぐっと下がる。本格的な梅雨明けになるのかも・・・プラスチックゴミの回収日なので、やたらと軽い袋を回収場所へ運ぶ。▲（子供？のバッタ）ドアを閉めようとしたらドアの隙間に小さなバッタがいた。長さは2cmほどで生まれて間もない様子。今年は蚊やダニは少ないが、バッタは頑張りそうな予感。ミニ菜園に被害が及ばないよう要注意。▲（ツルムラサキなど）ツルムラサキは初めて植えたが、なるほど赤茎種はツルが伸び始めた。ちなみに、青茎種はあまり伸びない。梅雨の...健康がいちばん
ここ数日曇り～雨～晴れを周期的に繰り返している。周期も時間単位くらいならいいが、分単位だと対応にアタフタという場面も・・相方など洗濯物の干し場で右往左往。▲（スコールのように音を立てて降る雨）突風まで伴って、重しを乗せて補強していたバラの鉢までひっくり返してしまった。軒下に干していた洗濯物も悲惨な状況だが、手も足もでない。▲（青空が見えだした空）ウソのような天気の変化に、やっと洗濯物を取込んで部屋干しに変更。空の変化の周期が早過ぎるなどと、文句を言っても始まらないが・・・・・・・・昨日は芝刈りの後、調子に乗って余分な庭の除草などまで手を出してしまった。▲（芝刈り前）▲（芝刈り後）この芝刈りは殆ど機械に頼った作業で疲れないが、その後の除草やらでどっとお疲れ。結果的には疲労困憊でダウン寸前。給水タイム～冷たい...お爺さんは芝刈りでお婆さんは洗濯で苦労
能勢ばたけの様子です。柚子の花が咲き始めました。今年もたくさん採れるかな。 能勢いえの2階から見た畑の一部。ふさふさの緑はじゃがいもの男爵とアンデスレッ…
奈良県土産！ 「ウダーラさんちの ツルムラサキとレンズ豆の スリランカカレー」 ※写真！ 明日香村産ツルムラサキ使用！ 思ったよりクリーミーな味わい！ スパイスカレーの刺激を求めると拍子抜
九州へ行ってきました。その① ←4月に記事にした旅行 さっそくですが訂正があります。上の↑4月の記事の中で、メルアドを交換したって書きましたが嘘です。交換したんじゃなくて、マリアンヌさんに書いてもらっただけで私は渡してないのです。私、大きな思い違いをしていました><新幹線で隣に座ってこられたマリアンヌさんにいただいた、メールアドレスなどを書いた紙。どこを探しても見つからなかったのに…実は、あ...
シャインマスカットの低糖質パフェをランチのデザートに 夕食は牛肉とニンニクの芽のオイスター炒め、ツルムラサキのお浸し
シャインマスカットが今年は安い！本日はフルーツパフェに。10年以上食べていないので想いは熱い。 シャインマスカットのパフェ 目次 シャインマスカットのパフェ 幸せのランチ！糖質チェック！ 夕食 牛肉とニンニクの芽炒め ツルムラサキのお浸し 軟骨のから揚げ 本日の料理より ツルムラサキ シャインマスカットのパフェ ○生クリーム・ラカント・SUNAOマカダミア＆アーモンドアイスクリーム（グリコ）・ZERO アイスケーキ（ロッテ）・シャインマスカット・オレンジ 器にZEROアイスケーキ半分を角切りにして詰める。その上にSUNAOマカダミア＆アーモンドを1／4に切ってのせ、ラカントで泡立てた生クリーム…
こんにちは！ 本日も家庭菜園のお野菜についてです😊 皆さんはネバネバの食べ物って好きですか？ 納豆、おくら、めかぶ、長芋、なめこ... など私は大好きです😍
お盆も過ぎたというのに・・・暑いですよね本当に「秋」さんは､やってきてくれるんでしょうね。お空の雲は。なんとなく秋らしくなってきている気もするけど・・・お...
久しぶりに、豚の角煮を作りました。しっかり焼き色を付けてから、お鍋に入れて一度茹でこぼします。そのあと、圧力鍋に入れ、醤油・酒・みりん・砂糖、生姜・長ネギの青い部分と煮て20分加圧。美味しく出来ました。煮汁で煮た大根も良い感じ。一緒に、野菜餃子も。ツルムラ
2023年8月6日(日)、今日の最低気温は25.3℃、最高気温は36.2℃まで上がりました。 ツルムラサキと豚肉のからし和えを作ってみました。ツルムラサキは…
ツルムラサキの実グリーンカーテン用に育てているツルムラサキ。エッ？黒い実が 下の方からだんだん黒い実がたくさん！（本当は濃い紫ね）葉っぱは紅葉？まさか 黒くなる前はこんなに可愛いピンクのつぼみでどんな花が咲くのかと、楽しみにしていたのですが、そのまま実になりました。そうだったのか～でも、葉っぱも茎もはたまた可愛いピンクのつぼみもさっと湯がいてお醤油で食べると美味しいらしい。まだ食べてな～い...
ツルムラサキ見るのも育てるのも初めてです。こんなに、こんなに可愛い蕾がたくさん！ひと節毎につぼみの茎が伸びて、こんなのがいっぱいです。画像は下の行くほど時期は古く、最初に近づきます。（普通と反対です）雨の後も元気です。蕾ができ始めたころですね蕾の前はつるを伸ばす姿も美しい。勢いがありますね！ツルを伸ばし始めたばかりころです。実はこのツルムラサキ、日よけ用にいいかと（ラベルにもそう書いてあった）ゲッ...
ひと株だけ植えたつるむらさき、ゆっくりの成長でしたが、ここ最近の夕立のおかげで急成長していました。周りの雑草も急成長、、、いや、以前から手入れが行き届いており…
我が家は、6つのガーデンベッドで野菜やハーブを育てています。 自給自足には程遠いけれど、ハーブや葉物が ちょっとだけ欲しい…という時に大活躍。 一年に数回、…
つるむらさきは東南アジア原産の野菜で、耐暑性が強くて栽培適温が25～30℃と高いです。つるむらさきは知っている人は知っている野菜ですが、食べたことのない人や聞いたことさえない人もいるでしょう。 また、つるむらさきはネバネバ食感が特徴で、独特
もはや連作障害防ぐプランめんどくさくなって、完璧主義崩壊。超テキトー。まあマメ科はハダニつきやすいから気をつけて、じゃがいもとネギはぐるぐるさせて、後は前回と被らなきゃいいか的な。 種まきは満月前狙い、って今晩もう満月だけど。点まき、すじまき、ばらまき調べるのめんどくさくなって、豆以外ばらまき。 ・石倉根深太ねぎ 金町小カブ跡地。前回の失敗は、土寄せで分けつ部に土入れてたからかも。 ・黒…
ちょっと前の話です車🚘のドアをゴツン！と駐車場の壁に何度もぶつけたようであちこち小さな傷が・・・それで、パパさんが見かねてこんなテープを買ってきましたこのテープで保護するんだって～(#^.^#)すんません💦作業していると・・・サスケが興味津々です寄ってきました蘭丸はヴィヴィみたい(#^.^#)警備犬をやってますサスケ～そこにいては、お邪魔虫面白くないね～雪が降る前のお話ですのでツルムラサキもまだ元気ですツルムラサ...
【しんゆり映画祭】『オールド・ドッグ』衝撃的なチベット映画 佐藤忠男追悼 前篇
本日（5日）、川崎市の新百合ヶ丘駅（小田急線）前で開催されている『しんゆり映画祭』を見に行ってきた。この川崎市アートセンターを会場にして、10月30日～11月…
久しぶりの『ベランダ園芸』。横浜市北部の団地のなかのベランダの話だ。 これが、最近の我が家のベランダの様子。 これでも以前と比べると、かなりスッキリしてしまっ…
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○ツルムラサキ○です。 △ツルムラサキ△ 貸農園のツルムラサキの整理をしたのですが、 水挿しをして生きていれば 来春畑に植えたいと思っています。 置き場所は
昨日の卵白を使った和え物を作る羽目になったのは、前日にこれを食べたから。 珍しくツルムラサキを見かけました。人気が無いせいか78円というお値段。 量は少なめの1回で全部食べ切ってしまう量でしたが、栄養価が高いので買いました。 お浸しでと思って茹でたところ……ツルがべらぼうに硬いではありませんか。 とても歯が立たない状態です。 そこで、葉を引っ張って蔓と別に取り分けました。ほぼ蔓。 仕方なく、包丁である程度細かくして、だし汁を少量加えてブレンダーで粉砕。 なんとか食べられそうです。 緑色の表面から中の赤紫色が出てきて綺麗ですが、このドロドロをお隣さんには出せません。 どうやって食べる？ ツルムラ…
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○ツルムラサキ○です。 △ツルムラサキ△ 今日は実家で借りている畑に行きました。 ツルムラサキがいっぱいになりました。 暑い夏には旺盛に伸びるようです。 出
↑エントリー♪明日20時までに色々みておきましょう今日のお弁当春巻きつるむらさきのお浸し卵焼ききんぴらごぼう柿久しぶりに購入した下田道の駅のお野菜人参 じゃ…
こんにちは。 今日は曇り時々晴れです。 今日は○ツルムラサキ○です。 △ツルムラサキ△ 二株から収穫したツルムラサキです。 すごい量が採れています。 ツルムラサキって収穫しないと本数が増えないの
これは、一週間くらい前の話になるのだけど。 我が家の昼食の食卓に、こんなものが並んだ。注目してほしいのは、これだ。これは、我が家で収穫したツルムラサキの葉っぱ…
こんにちは。 今日は晴れのち雨のち曇りです。 今日は○ツルムラサキ○です。 △ツルムラサキ△ ツルは緑色ですがツルムラサキという名の夏野菜です。 近所にこのツルムラサキが大好きな人がいて その人の
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○夏野菜の収穫○です。 △夏野菜の収穫△ 今年初めてのモロヘイヤの収穫です。 夏は、生育速度が速くすぐ収穫できました。 まだ収量は少ないです。 先端を摘み取
いただきました。。(^o^)／朝一の採りたてです！！食べ方は❓っと。。。聞いたんですが。。。その時はわかってましたが。。。(#^.^#)そんなんで、調べてみますね。。。空心菜保存の仕方は下を水につけておいて食べる時に全部つければパリっとするので。。。野菜室に入れなくて大丈夫との事。 → 知らないのは私だけかと思いますが。。。(#^.^#)あらっ？ネットでは冷蔵庫に入れろってなってますねえ。。。すぐ食べるんでいい...
こんにちは、どりーです。 今日も激暑の東京です。 寝坊してのんびり昼前に洗濯物を外に干そうと思ったら、数十秒だけど息ができなくて死ぬかと思いました。 まさに「危険な暑さ」です。 部活とか外でのお仕事の人とか大丈夫かしら？ どりーはこんな人 2017年から大学事務（派遣、嘱託）をしています2児の母（大学生）で、子育て卒業間近です5年間シカゴに家族で滞在していました（駐在生活）ちょっとだけ英語ができます物忘れがひどい (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); つゆむらさきのピーナツ和え 毎日毎日とうがらし きゅうりきゅうりきゅうり🥒 つゆ…
今日もお忙しい中、ご訪問頂き ありがとうございます🍀昨日の夕散歩。あまりの暑さにお散歩時間を19時からスタート。夕方、打ち水をしてくださっている方がいらっしゃるので助かります。お腹が空き過ぎたら吐いてしまうので、ご飯を2/3食べてのお散歩。彼の匂いをクンクン、丹念に匂っています。帰宅して残りの1/3のご飯を食べて大満足わんこ。今日の地味弁です🍙先日、道の駅で買ったツルムラサキをソーセージとコーンのマヨ炒...
こんにちは。 今日は曇り時々晴れです。 今日は○ひまわり○です。 △ひまわり△ 近所のヒマワリが咲いていました。 ちょっと小ぶりですがいっぱい花が咲くようです。 夏はやっぱりひまわりですよね。
