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🧅【家庭菜園レシピ】分葱の酢みそ和え!大量収穫でもうまく消費♪(5月下旬)
家庭菜園で大量に収穫できた分葱(わけぎ)を、シンプルで美味しい酢みそ和えに!蒸して混ぜるだけで絶品おかずに変身。保存・消費アイデアにおすすめのレシピです。
分葱(わけぎ)の球根を収穫してびっくり!ひとつが分かれてたくさんに。にんにく(ホワイト6片)と一緒に醤油漬けにしてみました。作り方や保存方法も紹介します。
こんにちは ようやく初夏の気配 今日は朝から寒さを感じることもなく昼には汗ばむ陽気 先日庭に生えるフキを始めて収穫 毎年生えてくるのはわかっていたけど食べようとは思わず放置していましたが Yo
こんにちは 今日は春分 春の彼岸ですね 気温もようやく上がってきそうです この冬は例年より寒く野菜の出来もいまいちでした 毎年分葱を植えているのですがあまり成長せず冬を終えようやく葉がイキイキ
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○白菜○です。 △白菜△ 結球しなかった白菜です。 貸農園から掘り上げて鉢に植えました。 これからはトウ立ちしてくるのでその部分を食べます。 結構おいしいで
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○ごぼう○です。 △ごぼう△ 一昨年種まきしたごぼうの収穫しきれなかったものが 花が咲いて種をつけその種を飛ばしました。 後ろの残骸がその大きくなったごぼう
こんにちは 予報より早く好天に こんなことなら出かける予定でも立てていれば・・・ 畑を見ると分葱も元気に大きくなってきました せっかくなので太めのところだけ収穫してお昼は おうどん 暖
こんにちは。 今日は晴れのち曇りです。 今日は○マラコイデス○です。 △マラコイデス△ ポットにマラコイデスが発芽していたので 別の鉢に分割しました。 これから春までがマラコイデスの季節ですね。
こんにちは。 今日は曇り時々雨です。 今日は○貸農園○です。 △貸農園の作物△ 大根やからし菜、小松菜など蒔いています。 暑い時期に播種するのでセル蒔きで対応しています。 アブラナ科のものは直接
こんにちは。 今日は曇り時々晴れです。 今日は○彼岸花○です。 △彼岸花△ 彼岸に彼岸花が咲いています。 まだつぼみのものもありますが、 彼岸に合わせて咲くのはいいですね。 ちなみに我が家の鉢植
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○バラ○です。 △バラ△ 大輪のバラが2度目の花を咲かせました。 とても高い位置で咲くものですから 下から見上げることしかできません。 ちょっと残念なバラに
こんにちは。 今日は曇り時々晴れです。 今日は○収穫○です。 △夏野菜の収穫△ 夏の初収穫です。 5本も取れました。 うれしいですね。 これから毎日収穫できるかな? まだ舞いにt収穫とはいかな
こんにちは。 今日は雨です。 今日は○発芽○です。 △唐辛子△ ここ何年かは自宅で種をまいて収穫しています。 ちょっとコツをつかめは簡単ですね。 サル除けに実家の畑に植える予定です。 当然赤くな
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○冬野菜の収穫○です。 △白菜と大根、キャベツ△ 丸々太った白菜、ちょっと小さめキャベツ、地面に埋めた大根と 収穫してきました。 白菜は中生種で今が旬ですが
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○分葱○です。 △分葱(わけぎ)△ 実家で育てていた分葱を水に浸けていたら 枯れた葉が多くなってきました。 ヌタで食べると美味しいんですよ。 △からし
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○ミニトマト○です。 △ミニトマト△ 5月に植えた苗はおのろ生えです。 タダなので20本以上肥料なしで植えたんです。 しっかりたくさんの実が赤くなっています。
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○マラコイデス○です。 △マラコイデス△ 駐車場に置いた鉢植えのマラコイデスです。 そのほかいろいろ置いてます。 でも今はマラコイデスが良いですね。 つい最
Scallion(分葱)と Squill Onion(海葱):「The Gardeners Labyrinth」第54章
"Scallion"は分葱ですが、Squill Onion(海葱)はスイセンのような姿でネズミの殺鼠薬にもなると書いてあるので、素人が扱ってはいけない薬草でしょうね。 第22章 分葱(Scallion) および 海葱(Squill Onion)の播種と栽培に必要な管理と技術。 上...
こんにちは。 今日は曇りのち雨です。 今日は○分葱○です。 △分葱△ 分葱が分結して細い芽が伸びています。 いつもは畑に植えているのですが 場所がないのでプランターに植えてみました。 △ブロ