メインカテゴリーを選択しなおす
天気晴朗なれど腰痛警報は注意報になったりを繰り返して一進一退。米櫃が底をついて、コイン精米に出かける必要があるが、重量物運搬に問題があり。いつもは10Kgを精米に持ち込んでいるが、5Kgくらいにしておこう。相方の痛い痛いの3点セットも相変わらず。ミニ菜園の源助大根が頼りになる存在。▲（源助大根）今年の冬中我が家の食生活を潤してくれて感謝。▲（千枚漬けプラス柿）千枚漬けには例年キンカンをスライスしたものを加えていた。今年はキンカンの色づきが遅れていて、少し色づいたものを加えたが少し苦みがあった。仕方なく柿を加えたら甘味が出てなかなか良い感じ。残り物の粉でホットケーキも・・・つまり、有る物は何でも食べようという作戦。▲（サンジ像）我が町の交流会館横の広場にはサンジ像が建っている。漫画ワンピース麦わらの一味のコ...腰痛警報は一進一退
朝から冷え込んではいたが、天気は回復して上々の空模様。外は少し冷えているが、室内なら15度cあって陽の光を浴びていればエアコンは要らない。▲（今朝の空）プラスチックゴミの分別収集の日なので、寒かったが思い切って起きた。2階から見るミニ菜園の大根も、グッタリから少し頭をもたげてみようかなという態勢。▲（ミニ菜園の源助大根）グッタリしていても、気温が上がるにつれてシャキッとしてくるから立派。3本ばかり抜くことになった。▲（源助大根）名前に似合わず極端に短くかわいい大根の形をしている。以前、島原地方を紹介するテレビ番組を観ていて、名産だというこの大根が紹介されていた。雲仙普賢岳の災害にもめげない逞しい大根である。柔らかくて、瑞々しくて、旨さは抜群！▲（源助大根の葉）これがまた本体と同じくいつまでも葉っぱの先まで...寒い朝の白い大根
今日の最高気温は9度cの予報だが、室内は陽が射して少しは暖かい。▲（今日の空）日差しがあれば、何となく心まで暖かくなる。窓から差し込む光が、頻繁に遮られるというか黒い影のようなものが畳にチラチラするので、空を見上げると。▲（グルグル回転する群れカラス）空には、群れガラスが反時計まわりにグルグルと集団で回転しながら飛んでいる。廻りながら少しずつ高度を上げているようだ。影で存在を知るほどだから、その数の多さに圧倒される。天気も良いので、源助大根の試し堀をすることになった。▲（ミニ菜園の大根）大根の葉は、茂りすぎるほどなので根はあまり期待できないのではと危惧された。▲（成長しつつある大根）大根の本体もある程度成長していた。葉っぱを下の方から順に千切って食べた跡がある。▲（試し堀した源助大根）源助大根は、地表面か...源助大根物語②
最低気温は予報より寒く感じたが、今日の最高気温は28度などとビックリ予報。菜園のネギの上に隣の花が覆い被さってきていると相方が言う。つまり、どうにかせよと言うこと・・。▲（ミニ菜園：ネギ）なるほど、ネギは順調に伸びているが隣の花も順調に邪魔をしに来ている。先日竹の小枝で押しのけておいたばかりなのだが・・他の野菜もそれなりに伸びていた。▲（源助大根）源助大根は、我が家期待の星。我が家では一番旨い大根ということになっている。前のシーズンは随分と長い期間お世話になった。▲（水菜）この水菜は、名前を良く見たらサラダ水菜とあった。普通の水菜のような大きさまで育つ品種ではなかったらしい。前回は、殆ど食べないまま夏の暑さにほぼ全滅。今回は、残った種を蒔いているが早めに食する予定。▲（ツルムラサキ）夏場は幹だけになってい...夏日続きのミニ菜園
今日も氷点下に冷え込んだ。温かい溫泉でもどうか、という話がまとまって相方と二人で菊地溫泉へ。地震の後は、水道が復旧するまでの1ヶ月をこの溫泉に通ったものだった。（雪景色の阿蘇）（阿蘇の雪と噴煙）遠くの山が雪景色になって、それを眺める分には綺麗だし楽しい。車窓から眺めながら菊地溫泉に40分くらいで到着。家族湯お二人様で600円也。100円値上げされていたが、元々が安すぎた。暖まったところで、空港に近いアメリカン農場へ寄り道して帰る。家に帰りついて、そのまま正月を前に新米の袋を持ってコイン精米まで。この寒空に長距離の競技会が行われていた。見ているだけで、寒くなりそうだがウオーミングアップ中の選手は鼻息も荒い。2年後のシーズンからは、サッカーも8月スタートで冬期をシーズンにするらしい。今から体を冬期仕様にしてお...良い湯だったな～
デジカメの操作を誤って、データを全て消去してしまった。これで2度目だから、威張れる話ではない。ただ、アルバム的にPCの中や専用サイトに預けているので完全になくなったわけではない。さて、空になったDカードに昨日からパチリ・パチリと・・。本日は、菜園の様子など・・。（源助大根）大根が少し大きく育ってきた。葉っぱも下の方から逐次佃煮などで食べているのでまったく無駄がない。（サラダ大根）二匹決めのドジョウを求めて、種を蒔いたサラダ大根も順調に育っている。（ミックスレタス）レタスもほぼ毎日食べている。癖が無いので、このまま何も手を加えないでモグモグと食べることも。（茄子の花と実）かなり冷え込むようになって、実の成長が極端に遅くなった。千に一つの徒がないという茄子の花なので当てにしないで待っている。と、ここまでが昨日...花壇の菜園化
これからの季節外せない野菜です（笑）【撮影場所 イオンモール白山：2023年10月29日 DSC-RX100M3】【加賀野菜HP引用】源助だいこんは生育や収穫の途中で割れやすく、栽培が難しいのですが、生産者が1本1本丁寧に育て上げた上質な源助だいこんは、ころっとした見た目にぬくもりを感じる、寒い季節にぴったりの食材です。 近年「金沢おでん」が有名であり、その中に入っている源助だいこんは間違いなく絶品です。皆様も機会があれば召し上がってください。ランキング参加中でもう一押しお願いします
今日も天高く、馬も人間も肥えそうな秋の空。（朝の空）朝食の後、台所から良い匂いが漂って来た。どうやら葉大根の佃煮の制作途上のようだ。（大根の葉の佃煮）普通の大根の葉っぱを、小さく刻んでチリメンジャコ・かつぶしと一緒に炒める。味付けは、醤油・砂糖・酒・みりんを放り込んで水分が飛ぶまでブツブツ言いながら大リーグを見る。すると出来上がるのだとは、相方の弁。大根の葉っぱは、ミニ菜園で隣のレタスを覆いそうなものをちょん切ってきたものらしい。（大根の葉っぱ）右はカットしてあったが、左側はそのままなので訊ねたら、ワクチン接種の左腕が痛くて動かせないのだとか・・。なるほど・・。じつは、レタスと大根の間には、葉大根の列が3列あったのだが、すべて塩揉みで若い内に食べてしまった。普通の大根の葉っぱは、葉大根より大きいが佃煮にす...立派な立役者・・大根！
最低気温は13度くらいになって、少し冷え込んできたが天気は上々。午後の気温は、室内でも28度になっている。気温差が激しいので、体調管理はそれなりに難しい。自分自身に、風邪と腰痛注意報を出しておいた。（今朝の空）洗濯物を干しに出た相方が、野菜を収穫して戻って来た。（葉大根と茄子）間引きが遅れて、葉大根も相当に成長してしまった。それに短い源助大根も間引いたというので、結構な量になっている。（ピーマン）ピーマンはもう最盛期は過ぎているのだが、それでも相当の量を収穫している。冷凍庫に保管分もあるので、最近は顔がピーマン色になってきた。大根の間引きの後が、まことに残念な姿に・・。（間引き後の大根）このままでは残念な結果になりそうなので、1本ずつ立てて土を寄せておいた。（土寄せをした大根）これで少しは立ち上がる気力を...花壇兼菜園の行方
今日は良い天気で、市内では藤崎宮秋の例大祭で盛上がっているだろう。じつは出かける予定だったが、朝からの強烈な日差しと暑さに怖じ気づいてしまった。あれは元気な若者の祭りで、見物の方も暑さへの覚悟がないといけない。さすがの、お祭りお出かけ大好き男も、寄る年波に勝てないようになってきた。夕方少し涼しくなったら、野菜の種を蒔こうとホームセンターに種を買いにいった。（蔓延ったメランポジウム）ゴーヤやキュウリを撤収したら、急にメランポジウムが元気になって蔓延ってしまった。この花に覆われて、他の野菜や花は無くなってしまい、小ネギにも影響が出始めた。この花を半分くらい処分して、葉大根と源助大根それにミックスレタスの種を蒔くことにした。（快調な秋茄子）（茄子とピーマンの収穫）茄子は素焼きにして、醤油をかけただけのシンプルな...随兵寒夜と野菜の種蒔き
おはようございます。 神奈川県”農業サポーター3年生”による実習レポートです！ ☆～葉山農園風景～☆ ＜第4地区＞ （ジャガイモ跡地 × 九条ネギ種まき地 ） （初秋トウモロコシ種まき地
