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ぶどうの森さんで、いしるを使ったペペロンチーノを頂きました。 加賀野菜も使われていて、生ハムがトッピングされています。 いしるはあまり前には出てない感じですね。多分、いわしのいしるでしょうね。私は、イカのいしるの方が好き
いかとパクチーの焼きつくねいかとパクチーをフードプロセッサーで粗くして小さくまとめて焼きました。「いか」ですので、お肉のつくねよりも軽くてパクチー好きには...
【お取り寄せ】加賀温泉郷5つ星旅館「花紫」の天然鱧と加賀野菜のしゃぶ鍋仕立て
2024年(令和6年)6月16日(日) チェックしていたお取り寄せが軒並み休止となっています。期間限定なのか、恒久的なのか。そんな中、父の日限定で合わせて「能登牛と加賀野菜のすき鍋仕立て」か「天然鱧と加賀野菜のしゃぶ鍋仕立て」を各15食限定22,000円で販売しているのを発見しました。どちらも魅力的～！！！能登牛も魅力的だけど、関西人の私たちにはやっぱり夏は鱧。 販売しているお店はレストランではなく加賀温泉郷山中温泉にある「花紫」という5つ星の旅館。1泊2食40,000円/人は下らないという高級宿で、評価も抜群に高い名店ということがわかりました。注文から20日足らずを指折り数え、日本酒を用意し…
午前中にダブルワーク先の仕事を終え、ランチしがてら納骨堂まで歩いた。熱中症警戒情報が出ているにも関わらず。 本当にもう、夏の間は長距離散歩はやめるべきだ……な…
この季節に1度は食べたい「豆ごはん」お米が炊きあがって蒸らすときに、さっと塩ゆでしておいたお豆さんをのせます。今日のお米は、福島の「福、笑い」「かおり、あ...
みなさま こんばんは 今日は、金沢旅行2日目の夕食を食べ終わった後からの続きです。 加賀野菜の小坂蓮根を使ったおつまみが美味しい「はす家」で夕食を摂った後は、おとなしくホテルへ戻りました。 翌朝も、ホテルの朝食をいただき、チェックアウト。
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日も、株式市場はお休み～ ですので、去年の12月につみたてが終わってしまったつみたてNISAが、その後どうなったかを記事にしてみたいと思います。 つみたてNISAは、2038年末まで非課税は継続しますが
先日、母の友人から金沢のお土産を頂きました。 ありがとうございます！！ 頂いたのはこちら 直江屋源兵衛の加賀野菜金時草ドレッシング。 このドレッシングめっちゃ…
これからの季節外せない野菜です（笑）【撮影場所 イオンモール白山：2023年10月29日 DSC-RX100M3】【加賀野菜HP引用】源助だいこんは生育や収穫の途中で割れやすく、栽培が難しいのですが、生産者が1本1本丁寧に育て上げた上質な源助だいこんは、ころっとした見た目にぬくもりを感じる、寒い季節にぴったりの食材です。 近年「金沢おでん」が有名であり、その中に入っている源助だいこんは間違いなく絶品です。皆様も機会があれば召し上がってください。ランキング参加中でもう一押しお願いします
【ハイアットセントリック金沢】朝食で地元食材を満喫！全7種のホットメニューを徹底レポ
石川県金沢市にあるホテル、ハイアットセントリック金沢で贅沢な朝食を堪能しました。 豊かな地元食材を存分に味わえるビュッフェに大満足！ さらに、出来立て熱々のメイン料理がとっても美味しいんです♡ 本記事では、7種のメイン料理を全制覇した
キュウリは普通生で食べるものですが、NHKの「うまいっ」で火を通して食べる石川県のキュウリの存在を知りました。それが「加賀太きゅうり」です。数年前の放映だったと思いますが、機会あれば食べてみたいと思っておりました。 そのキュウリが最近スーパーなどにも出回るようになりました...
先日「滋味ごはん推奨部」へ入部しました。主宰は「満月さん」です。今日も今日とて「滋味ごはん」メインは「紅鮭焼き」いただき物なんですけど実にいい塩加減なんで...
猫雑記 ～すずめに代わりの箱をプレゼント～ なんだか可哀想 頑丈なダンボール箱 さつまいもの香り わがまますずめ 捨てるには勿体ない どれもこれも気に食わない 噛み千切り職人の師走 スポンサーリンク // スポンサーリンク // 猫雑記 ～すずめに代わりの箱をプレゼント～ この記事は2022年12月20日の出来事です。 なんだか可哀想 最近のすずめのお気に入りの箱は・・・。 もうすでに噛み千切り職人てんの職人技でボロボロです。 頑丈なダンボール箱 すずめは全く気にしていないようですが、見ていて可哀想なので新しいダンボール箱をプレゼントしました。 石川県の加賀野菜「五郎島金時」の箱です。 かなり…
HIROTA☆「オリジナルシュークリーム やきいも（五郎島金時）」♪
HIROTA（洋菓子のヒロタ）の「オリジナルシュークリーム やきいも（五郎島金時）」を、いただきました 小ぶりなサイズのシュークリーム4個入りです ふんわ…
ローソンの「おいもパン 五郎島金時芋」を、いただきました 五郎島金時芋のダイスと黒ごまがトッピングされたパン生地の中に・・・ 五郎島金時芋を使用したクリー…
お友達が自家栽培した加賀野菜の金時草（きんじそう、別名：水前寺菜）をいただきました。初めて見る変わった野菜です。どうもありがとうございます。 お浸しやゴマ和えなどで美味しいとお聞きし、早速、お浸しで
