ミニ菜園と工事予告
例年だとボチボチ霜が降りて不思議はないのだが、今年は遅い。霜月だというのにまだ一度も霜は降りていない。▲（ミニ菜園）菜園の方も極めて順調で、青々として元気が良い。▲（今日の収穫）収穫と言うには大袈裟だが、取り敢えず必要な量だけ摘んできて使っている。▲（大根の葉の佃煮）大根はまだ育っていないので、JAの直売所から買ってきた。葉っぱの部分がなるべく残っている物を買ってくるように相方の指示があった。その僅かな葉っぱの残りの部分を刻んで、チリメンジャコやカツ節を入れてささやかな佃煮を・・さて、我が家の大根を確認に出て見る。▲（源助大根）葉っぱは良く茂っているが、根の方はまだ直径2cmほどでものにならない。葉っぱの部分の下葉の方だけ少しずつカットして食する方法を提案する。▲（ツルムラサキ）蔓が紫の方は、みっともない...ミニ菜園と工事予告
2024/11/22 11:46
