冬瓜と干し貝柱の中華粥

金曜の夜は、小さい人達一家がやって来ます。食べたいものリクエストを尋ねたら小さい人達は「おかゆ」小さい人達のパパは「鶏の唐揚げにあっちっちごま油じゅうぅ～...

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ホタテの炊き込みご飯

青森のホタテの干し貝柱を入手！！ 正確には渡すべき人に渡しそびれて手元に残ったものなのですが、せっかくなので美味しく食べたい。 福島の会津地方の郷土料理に「こづゆ」というのがあるのですが、それを作るときに重要な素材となるのが感想ホタテだそう

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日記（干し貝柱先輩）を更新しました

正月休みで食事も不規則になりがちだったので連休最後の食事は干し貝柱を使って人生初の中華粥作りにトライしてみました

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