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今日の晩御飯今日は久々のヒレカツ。揚げ物にしてみました。ヒレ肉が特売で安かった時に買って冷凍していたので。で、オクラは昨日の残り物を素揚げに。私は胃の調子が微妙なので2切れヒレカツを食べただけです。後は野菜や漬物だけを食べておきました(^^;)でも最近揚げ物を作っていなかったですが久しぶりに食べると美味しいですね～ただ丁度良い鍋がなくて、底が広い鍋で揚げたのでかなりの量の油を消費してしまい悔しいです(-_-...
お弁当のご飯がなくて、どうしよう…さぼるか？おっと、思い出しちゃった♪コンビニ風塩むすびのレシビを(´∀｀*)お米2合に、塩、白だし、油、酢。確か、全部小さじ1だったような…(うろ覚え)適当でもいいや、炊いちゃえ(笑)炊き立てを混ぜて、おにぎりの型でパカパカ♪これは味見必須 (o(*ﾟ▽ﾟ*)o)美味しい！9個できたので、おにぎり弁当へ3個。いつもはパン食の旦那の朝ごはんに、2個。残りは…お皿に2個。あれ？数が合わない。👿👼何個...
今日の晩御飯赤魚の煮付け白菜のお浸しマカロニサラダオクラのおかか和え豆腐とワカメの味噌汁今日も真面目に晩御飯を作りました。若い頃には毎日晩御飯を作るのが当たり前でしたがこの歳になると体調がついていかず、時々ちゃんと作れたらいいかな～と思うようにしています(^^;)このブログを始めた当初はまだお弁当まで作っていたなんて今では信じられません(-_-;)赤魚の煮付け今後は出来るだけ魚メインのおかずにしたいので珍し...
お隣さんとおしゃべりしていた時に 広島焼きの話になり おすすめのお店を教えて頂いたので 早速行ってみた 徒歩3分程で到着 愛友ウォーク内にある…
今日の晩御飯ホッケの開きほうれん草の胡麻和えレンコンの煮物ポテトサラダ（昨日の残り）豆腐とワカメの味噌汁（昨日の残り）昨日の残りを活用したのでササッと簡単に出来ました。そして今日のホッケの開き。最近私のお気に入りなのですが1枚だと大きいので、半分にカットして旦那と分けて食べています。今日は上手く切れず切り口が汚くなってしまいましたが…(-_-;)旦那がいない時には姑と分ける事もありますが魚の干物って高いよ...
今日の晩御飯大根のサバの煮物魚が高くてどうしても晩御飯が肉ばかりになりがち。牛肉などはもちろん高いですが野菜と混ぜて少しずつ使う事も出来ますし作り置きで2～3回に分けて食べる事も出来るので高価な魚を買うよりは、安い牛肉を買う方が使いやすい気がします。でも本当は魚メインの晩御飯にしたいんです！サバはお手頃価格なのでまだ買えますけど、他の魚も色々食べるようにしたい。先日胃腸科の先生にも、肉より魚にしろと...
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今日の晩御飯雑炊豚の生姜焼きレタスサラダ今日は胃に優しく雑炊にしました。豚の生姜焼きは玉ねぎとしめじを入れて、大葉をトッピングしました。（私は食べず旦那用）昨日は寝るのが遅くなったので今は食欲より早く寝たいです。このブログを書いた後、お風呂に入って早めに寝ます。肩凝りが辛すぎる～！！...
今日の晩御飯オムライスレタスサラダ白菜のナムル昨日の記事で、卵は高級品だ、贅沢だ、ガンガン食うな！と言いながら、今日は思いっきり卵を使ってしまいました(^^;)これは旦那用なので私のオムライスはもっとミニサイズですけどね。なぜオムライスになったかというと冷凍室にお鍋をした時の残りの鶏肉があったからです。あと冷ご飯も。そしてシメジもある…となると、私の少ないレシピの中ではオムライスしか思いつかなくて(^^;)...
もうすぐ入学式。 入学式の日はさすがにお休みを取ってくれたけど、年度始まりという事もあって、主人が超多忙。 ワンオペ育児に在宅勤務の撤回、学童のお弁当作りに、まだ春休みの息子の昼...
今日の晩御飯八宝菜。おかずはこれだけ。今日は私は胃カメラ検査をする為に朝から何も食べずに夕方まで過ごしたので胃が空きすぎて気分が悪くなる程でした(^^;)でもそれだけお腹が空くという事はまだまだ大丈夫、健康って事だわ～と思ったりしています。そんな空腹後の晩御飯だったのでいつも以上に美味しかった！早く食べたくて、お鍋一つで簡単に出来る八宝菜にしました。豆腐も入れて具沢山、自己流です。...
最近は、ちゃんと布団で寝てるんだけど、あたしがいない時は、コタツの前が空いているので、休みの旦那が、日曜日の録画番組を見てた。あたしのTVでしか録画しないから、まぁいい。がっ！あたしのヘッドホン使ってやがる！発見し、ギャンギャン怒鳴りつけたら、こともあろうに「使ってない。 耳に当てないよう乗せてるだけ」…耳を疑うような、クソガキ以下の言い訳(怒)いつもいつも言い訳体質な上に、内容がクソ！それを使ってる...
今日の晩御飯今日はかなり久しぶりに、まともなおかずを作りました(^^;)作り置きです。・牛肉焼き・卵焼き・茹でブロッコリー・ほうれん草の胡麻和え・ひじき煮・カボチャの薄切り炒めもちろんまだ胃の調子が万全ではないので全種類を食べる事は出来ません。少しずつ食べられるものをつまむ感じですが少量でも色んなものを食べるようにしようと思います。ちなみに久しぶりに作ったので旦那もこの晩御飯を食べ、一部作り過ぎた分は...
食べる事が苦痛だったこの二週間久しぶりの更新です。色んな事があったので、毎日の食事も何を食べていたのかよく覚えていないです。私の胃の調子もずっと悪くてとにかく毎日何かを胃に入れるだけで精一杯でした。しばらくはお粥ばかりだったのですがそれはそれでますます食欲が無くなってくるんです。お粥を食べるのも辛くなってきたので、これでは駄目だと思い、思い切ってレトルトのミートボールとか味の濃いものを食べてみたり...
アトムの株主優待ポイントでラパウザのパスタソースを注文。届いたのは・蒸し鶏とインゲンのジェノバクリームソース・きのこのミートクリームソース・魚介のペスカトーレソースの三種類。アトムはコロワイドの系列グループで、優待でいろいろな商品が頼めるのがうれしいところ。以前はかっぱ寿司まで出かけて、ポイントでご飯を食べていたのですが……今や絶滅危惧種のかっぱ寿司。以前は回転ずしの盟主的な立ち位置だったのに、時代...
サンディが 虹の橋を渡ってから 外食が増え 週に数回は食事に出かけている そんなある日の夜ごはんは 過去に何度も紹介している ご近所のラーメン屋…
本日2度目の更新です～簡単、ガッツリ、手抜きおかずwのオンパレード、いきまーす！前にも書いたけど、我が家でお肉料理というと、豚肉、鶏肉を使うことが多く、牛...
ある日の夜ごはん 久しぶりに ジョリーパスタへ 私のチョイスは サーモンといくらの明太子クリーム ￥1144 ピリ辛マークがついていたけれ…
今日も晴天なりの南半球豪州のとある都市 ご訪問ありがとうございます😊 このブログは在豪歴20年以上のオバハンの日常を自己満足で綴っております…
自分用に作るごはんって、どうしてこうも手を抜くことばかり考えてしまうんでしょう。最近の平日のお昼ごはんは、スンドゥブチゲもどきにハマっています。お肉もアサ...
胃の不調の悪化でダウン少しブログを休んでしまいました。別ブログの方も書く余裕が無くて…(-_-;)この土日はひたすら体調の事だけを気にして過ごしました。胃がね～絶不調でね～（涙）ここまで悪くなったのは数年ぶりだと思います。以前も水を飲むのも辛くて何も食べられない時期が半年ぐらい続きました。検査はしてあったので命に関わるような病気は無いという安心感はありましたがそれでも毎日薬を飲んでも全く治らなくて…何かし...
今日は モーニングを食べに行こうと 昨夜から決めていて 朝8時過ぎに出発 車で10分ほどで てらにし珈琲に到着したら 店頭には 10名以上が並んでいた…
おうちごはんはぁ～くたびれた～と帰宅して、作るのが億劫だった日のおうちごはん＾＾;皿うどんは、野菜を切って豚肉とえびといかと一緒に炒めて水にとかした添付の...
可愛いの見つけた〜♪大根おろしの型とお揃いだニャ(ΦωΦ)#DAISO購入品★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★DAISO ごはんdeニャンご飯は200gって書いてあったけど、大盛用のご飯をもっと詰めた！猫の妊婦さんw#簡単料理#ひとりごはんおニャンコdeカレーシッポは意識したのに、耳の部分の詰めが甘かった💦耳、折れた〜。 足も汚れた〜(；д；)カレーは、レトルトw※小久保工業所 (製作所の製品情報です)ブログ内で動画は見れない場合は、【見る▶YouT...
住宅ローン控除を使っている我が家。所得税から控除され、それでも足りない分は住民税からも控除されているので、基本的にふるさと納税をできる額は多くない状況。都市計画税とか固定資産税とか払っているとはいえ、こんなに控除されていていいのかという感じはするものの、使える制度は全部使わないと損をするのが今の社会。どうせなら、ふるさと納税もして地域社会を応援しつつお得に物が欲しいんじゃ！！！ということで以前の記...
今日の晩御飯鮭の塩焼き卵焼きジャガイモの煮物今日も質素に胃に優しい晩御飯です。冷蔵庫の材料を使い切りました。買い物に行かないとなぁ…私一人暮らしなら、あと2～3日は買い物に行かなくても漬物や高野豆腐を煮たりしていれば十分過ごせそうですが旦那がいるとどうしても食費がかかりますよね(-_-;)60代でリタイヤしたら最近体調が落ちているせいなのかこの先何歳まで働けるんだろうと自信がなくなってきました。他の方のブロ...
今日の晩御飯牛肉と野菜の炒め煮人参なますレンコンの煮物サラトリオ豆腐と薄揚げの味噌汁体調がいまいちで目も重いです。晩ご飯作りもサボって横になって寝たいのですがこんな時こそ健康的な食事をしなくてはと思い真面目に作りました(-_-;)3種のレタスが一つに。サラトリオそしてこれ、お勧めです↓サラトリオっていうレタス。⇒https://www.sarafarm.jp/lineup/初めて買ってみたのですが、3種類のレタスがくっついて、根っこが一...
3月に入って、今日も青空スタートのブリュッセル。 最近は昼ごはんも手作りを心掛けてきましたが、ちょっと飽きがきたのと、長らく口にしていなかった冷凍ピザ（モッツ…
今日の晩御飯ハンバーグを作りました。ひき肉がある時にはよくハンバーグは作るのですが最近ハンバーグを失敗続き…(-_-;)⇒年々ハンバーグが下手になっていくハンバーグなんて、小学生が家庭科で習う最初の料理でしょ？適当に混ぜれば大抵は美味しく出来る…はずだったのに。若い頃にはハンバーグのレシピなんて見た事がなくて適当に作ってもまずまず美味しかったです。でも最近は作る度にいまいち…その原因は、自己流が過ぎた為です...
旦那さんが居ない日のお一人様ごはんは、どれだけ手を抜けるかが大事。
今朝8時過ぎに、出張に出る旦那さんを駅まで送って行きました。ちょうどその出掛け際に見たお隣さんのお野菜の無人販売。既にたくさん並んでいたので...送迎を済...
冷凍食品のクオリティが凄い。スタミナ肉コンボ、彩り野菜と五穀梅ご飯とバジルチキン
よくばりメシ スタミナ肉コンボ今日は出掛けていて夕方帰ってきたら旦那が「晩御飯食べる」と言い出しました。まだ16時です…(-_-;)旦那は普段から早い時間に夕食を食べたがるのですがそれにしても16時って…腹時計が変過ぎる。旦那が言うには、介護の仕事で早出や遅出などもあり食事時間がズレる事があるので腹時計もズレるらしい…。で、私が今から作るなんて待ち切れないらしくて冷凍食品でいいと言うのでストックしていた分をレ...
先日 久しぶりに 前回の転勤時に住んでいた周辺へお出かけ 近くにあった大型スーパーは 建て替えられてきれいになっていたし 警察署は取り壊され …
今年の冬は いつもにも増して 夜ごはんにお鍋を作ることが多い お鍋の素を使って いろいろなお味を楽しんだり シンプルに 昆布だしで水炊きにして…
ノンフライヤー？エアフライヤー？揚げ物が美味しくできる？～1年使ってみました～
いつもスターやブックマークありがとうございます。 励みになります。 今回は我が家の愛用の品です。 使ってますが。。。 エアフライヤー？ノンフライヤー？？ うちのはどっち？状態です。 そもそも昔からあった調理家電ではありません。 フィリップスが開発してエアフライヤーとして発売→フィリップス日本法人がノンフライヤーとして発売。 ノンフライヤー - 油を使わないヘルシーな調理家電 Philips ノーオイルフライヤー、ヘルシーフライヤー等発売した会社によって商品名が違うようです。 というのは、商品説明ページをみると同じです。 [山善] ノンフライヤー 2.2L 電気フライヤー 1~3人用 油なし…
先日購入したグリルパン以前の記事で「簡単にハンバーグプレートが作れてよき。」という話をしたのですが、……直火いけるなら、魚焼きグリルに放り込めばアツアツのグラタンが作れるのでは？？という天啓を得てですね……やってみたところできたぁ(ﾟ∀ﾟ)実は我が家、かめすけが一人暮らしを始めたころに購入した、低スペック電子レンジ（しかも稼働6年目）しかなく、アツアツオーブン料理が作れないというのが悩みの種だったのです。ア...
今日の晩御飯トンテキキャベツの千切りポテトサラダシメジと卵の炒め物冷凍に豚ロースの厚切りがあったのですがトンカツは揚げるのが面倒だし、揚げ物は自分の胃が不調でいまいち…。簡単に作れるもの…って事で、トンテキにしました。味付けは醤油、みりん、ケチャップ、ニンニクのみ。薄力粉ではなく片栗粉をまぶして焼き、火が通ったら調味料を入れるだけ。片栗粉のおかげでタレが絡みやすくて美味しかったです。...
近所に歯医者がオープンしたものの…行くなら混雑している歯医者がいい
今日の晩御飯パパッと焼きそば。肉が無かったのでハムで代用。これが意外に美味しかった。昔実家で食べる焼きそばはハムが多かったな～。懐かしい味がしました。今朝テレビで、「食費が上がっているので冷蔵庫にあるもので代用して作る」という話をされていましたが私なんてそれは今に始まった事ではなく、結婚当初からかれこれ30年、ずっと料理はあるもので作っています。メニューを考えて買い物をする事なんて滅多にないですわ(^...
【ワインのような日本酒？】越後鶴亀「ワイン酵母仕込み純米吟醸酒」
明日から4連休！ 待ちに待ったお休みです。 わーい、となるのはまだ早く、休むためには仕事をある程度片づけなくてはならず。 なんだかんだ、遅くまで残業でした。 幻の退勤時間。まあ、よくあることです。 ただ、これで一応仕事は一段落。明日からはお休みを満喫したいと思います！ いろいろ計画は立てているのだ！ いひひ。 今日の一杯 とりあえず仕事も遅くなっちゃったし、今日はらくちんご飯。 ・サラダ（盛り付けただけ） ・棒エビシュウマイ？（買ってきたのをチンしただけ） でした。 サラダはドレッシングを切らしていて、急遽オリーブオイルと香味塩でドレッシング代わりにしたけれど、これがめちゃウマだった。私、天才…
昨日は寒かったし週初めに飲み過ぎてノンアル日にしようと思ってたから買い置きしてたトレーワンタン鶏だし旨味しお味を使ってワン…
鍋つゆとサバの水煮缶でレンチンランチ☆なるべく温かいものを食べよう運動
おはようございます。 今日も私のブログを見に来ていただき ありがとうございます。 友達の家のひろーいお庭で 雪遊びの男子たち。 公園みたいやー（笑） 歩道から
積雪・吹雪、極寒の中で早朝から1時間半を歩いて出勤する60代女性
今日の晩御飯八宝菜。おかずはこれ一品です。だから結構ボリューム満点。茹で卵は半熟で。最近卵は半熟が気に入っているのでしっかり沸騰してから5分半を計って茹でています。片栗粉でとろみをつけると熱さを感じやすいのでこの寒さの中、体が温まりました。...
焼き魚をコンビニで購入するのは有り？セブンイレブン「ほっけの塩焼」
今日の晩御飯ほっけの塩焼卵焼きマカロニサラダひじき煮豆腐と根菜の味噌汁珍しく？久しぶりに普通に晩御飯を作りました(^^;)今日は整骨院に行った帰りにスーパーに寄ってゆっくり買い物をしたので晩ご飯を作る意欲も出てきたんです。いつもはバタバタしていて買い物さえも慌ただしくて落ち着かない…。...
