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今日は、庭の菜園の現在の様子を動画にしてみました。 ニュージーランドは今、夏です。 今うちで収穫できる野菜は、レタス、ズッキーニ、ホウレンソウ、イチゴ、春菊、ルバーブなどなど。じゃがいもも、そろそろ掘り出せます。 庭の様子 ↓ スローガーデンNZ 家庭菜園 動画初心者のた...
キッチンの窓辺の、いい湯だなアルパカ。 何を載せているかと言うと、手編みの食器洗い用クロス。 コットンの糸でかぎ針編み。 スポンジだとすぐ嫌な匂いがつくので、スポンジを買うのを止めた。 自然分解しないゴミになるのも気になるし… クロスにして、まめに洗濯機に放り込む。 使用後...
【NZ地味暮らし】キャベジツリーの葉のカゴ編みワークショップ
先の土曜日、リキンドルRekindleというスタジオのお洒落なアップサイクル工芸のワークショップに行ってきました。 スタジオのあるアートセンター ここのワークショップは、自然のものから手工芸で色々なものを作る技術を教えるもの。 お洒落でどれもこれも受けてみたいけど、受講料@...
ニュージーランドのインフレ率、7%だそうだ。 収入は上がってないけど、定期預金などの利率は年利5%くらいまで上がっている。 インフレといっても、夫婦2人では食べる量もしれているから、大した打撃ではないが、もし育ち盛りの子供3人とかいたら、絶望していたかもしれない。 我が家も...
引っ張ってすみません。 私が楽しみにしてた雑誌はこちら。 さんいんキラリ 山陰の厳選された 『食・工芸・人・地』を季刊で 紹介する文化情報誌 公式HPより とにかく文章も写真も、イラストも美
先週夫の誕生日だったので、お祝いは外でランチ。 クライストチャーチの植物園の一角にあるキューレーターハウスというレストラン。 ここのキッチンガーデンが素敵なのですよ。 こういうの作って欲しいなあというアピールをするために、敢えてここでランチすることにしました。(下心) レス...
ズッキーニが次々と花を咲かせています。 巨大化 今日収穫したやつ うかうかするとヘチマサイズに… こないだ収穫して冷凍したほうれん草も すごい勢いで復活 今 成長著しいラナービーンズ ズッキーニはオリーブオイルでさっと炒めるか、ナムルにして食べるのが好きです。
ゴッホの名画にトマトスープをかけると言う環境保護活動グループのメンバーの行為について思うこと。 この人たちがどれだけ環境保護のために汗水垂らしているのかは知らないが、食べ物を無駄にする大ヒンシュクな人間だということはよくわかった。 汗水垂らして土を耕し、何ヶ月もかけてトマト...
パーフェク豚です。自給自足生活のイメージと言えば、○自分たちの食べるものを野菜栽培○田んぼでお米作り○必要最低限の収入を得る○味噌、調味料を自分で作る○ニワトリを飼い、卵を取る○山から水を引く○薪で料理、お風呂を沸かす 他テレ東の「自給自足ファミリー」という番組がある。人里離れた秘境で「自給自足」生活を送る家族たちに密着取材！石丸謙二郎が出演、ナレーターをされている。世界の車窓からでナレーターをされてい...
今我が家では、じゃがいもがわさわさ育っている。 じゃがいもの花 わさわさ 去年はかぼちゃ畑だったが、今年は主食になるじゃがいも。 去年はかぼちゃ畑 じゃがいもと菊芋は、空軍(鳥&鶏)の攻撃も受けない。 将来の(半)自給自足を狙う身としては、まず主食の自給を実現したい。 米や...
季節がら 庭で色んな野菜が穫れるようになった。 今収穫できるものを毎日消費する傍ら、冬に向けて保存もしておきたい。 数年後年金生活に入ったら、ほとんどの野菜を庭で自給自足して暮らすのが理想。 今は紫蘇とバジルが沢山できるので、今日はジェノバソースを作った。 室内プランター栽...
昨日は、巨大化したほうれん草を大量に収穫。 デカい! シルバービートのよう 抜かずに葉っぱだけ収穫していく万年ほうれん草 バター炒めにして夕食に食べた。 ほんの一部 今日明日胡麻和えなどにして食べる。 残りは冷凍保存 オムレツやキッシュに使ったり、味噌汁やシチューに入れる ...
お昼🌞は、豆乳仕立てで、マカロニグラタンを作ってみた。トッピングは、🥦ブロッコリー、🍅トマト、アスパラガス（何でこれだけ絵柄無いの？）に、半熟卵🥚下のほうには、恥ずかしがり屋の玉ねぎ🧅さん達が隠れている。230℃のオーブンで7分だけ焼いた。焦げるのが嫌なので(
クローゼットが、多少、犠牲になったけれど、お気に入りの座椅子が使えるスペースを、何とか探し出した。それが、此処↓何か、怪しい宗教家になった気分。笑ホンジャカ♪マカシィ～♪シッタ～♪ブッタ～♫御献金はこちらへ（笑）
アルファルファは、随分前に種を蒔いて、暗い所に置いておいたんだけれど、すっかり忘れてしまって、取り出したのは昨日。慌てて水を交換して、昨日から外に置いといたんだけれど。スナックトマトと一緒にサラダにして食べた。見た目に反して、シャキシャキしていて意外と美
今日は冷凍庫にあった昨夏の自家製トマトと、今育てているバジルを使ってトマトソースを作り、そこにパスタとツナ缶を投入。 おろしチーズも混ぜ込んで、上にも載せて、オーブンで焼くツナパスタベイクを作った。 屋内で育てているバジル 肉がとにかく高いので、今後は缶詰作戦にしようと思う...
半自給自足生活を目指し始めてみて考えてみた自分の心地よい暮らし。プチ田舎であれば半自給自足で生活していくことができるのか、実際に半自給自足を目指して暮らしている我が家の体験談。
「ピーっちばヒュー」 奄美にある言葉。秋に入り、サシバという鳥がピーッと鳴く時期になると、ヒュー（シイラの方言）もやってくるという意味みたいです。 昨日、夫がやっっっと探検（GT釣り）に行けました。 「久しぶりだから、今日は新しい竿で手慣ら
経済という名のバブルの塔を高く高く積み上げ続けていれば、大きな犠牲と共に崩れ落ちるだけ。経済成長に洗脳されずに、ゆったりと質素に暮らしましょうよ。
Grazie🍉 心配された雨は、ほんの5km先までやってくるも、ここを回避するように海の方へと流れてゆく。予定どうり屋外で行われた、麦の自給自足に関するドキュメンタリーのプレゼントとディベート。イタリア産小麦より安い、フードマイレージ（食物輸送距離）が高いカナダやウクライナ産の小麦小麦に使われる除草剤グリフォサートのことKm0 ローカル自給自足の取り組み全粒粉パンは、健康であるように思えるけれど、農薬残...
エッセイを書く時はなるべく自分の話に限定しようと思ってます。他人についてなんやかや書くのは気が引けるし、けなすのは勿論だけど褒めてもなんだか偉そうだったり、思…
つばさの党代表、黒川さんのYouTube、チャンネルつばさで、 「労働組合と朝鮮利権に侵された左派・野党の実態」 が先週投稿されました。 なかなか見応えのある動画でした。 何故、日本の左派野党が役に立たないのか？ →労働組合と朝鮮利権の代理人だから www.youtube.com 労働組合も、立民も、共産も、 運動利権の維持が目的 労働貴族の利権維持が目的 国民の生活が良くなるわけがない →労働組合は、労働者のためにあるのではない。 私が若い頃、勤めていた会社では、 組合費が当然のように給与から天引きされていました。 「組合ニュース」などの会報を印刷したりするのに、 経費が掛かるんだろうと、労…
おそまつです。今日の最高気温は29.7でしたが、風もあって湿度も低く快適な一日でした。水曜日恒例の自給自足生活です。作物も順調でどんどん収穫のペースが上がってきました。また来週をお楽しみに。家庭菜園から農業まで記事が参考になったという方は、ランキングのほう
ブログネタを求めて不動産情報を巡回していると、地元の富山県小矢部市から築96年の古民家が100万円の破格値で売りに出ているのを発見した。 応援ポチお願いします！ 薪ストーブ暮らし 人気ブログランキング 元値が100万円ということはリノベーションに資金を回すことができるので、本気で家を探しておられる方にお勧めの物件だと思う。 宅地423坪、母屋70坪、納屋20坪と広々として申し分ないのですが、問題は田んぼが3,030坪付いていているので農地法が適用され、購入できるのは農家資格を持っている人という制限がかかるところだ。 地元の農家もこれ以上田んぼは要らないだろうし、新たに農業を始めたいという人が農…
Grazie🌻 世界各地で3年ぶりにお祭りやコンサート、イベントが行われ、欧州においては、移動に関する制限もほぼなくなり、世の賑わう場所は、解放感とヴァカンスで賑わっている。コロナ時代、感染対策としてまず初めに切り捨てられることとなったものの一つ、娯楽。娯楽の多くが不可能となり、娯楽がほぼ存在しないという、経験したことのない暮らしになった。今年の各地の賑わいをニュースなどで見ていると、他者と一緒に楽...
この投稿をInstagramで見る sami&satoko★畑とヨガ(@samitosatoko)がシェアした投稿にほん…
この投稿をInstagramで見る sami&satoko★畑とヨガ(@samitosatoko)がシェアした投稿
Grazie🌺 すっかり影になったお庭に、出された長いテーブルに、お料理が並べられてゆく。畑の新鮮野菜とハーブのグリーンサラダモッツアレラ地元の小麦で作れれた、天然酵母パンBBQのお肉やサルシッチャ赤、紫、白のカラフルなフライドポテト空になってもすぐに補充される自家製ワイン基本あまり飲めない私も、すすめられるまま、いつもより多くワインを頂く。良質のワインは、多く飲んでも、頭痛といった副作用が一切ない。飲...
Grazie🌟 カビが生えるレモン、干乾びるレモン昨日書いた、干乾び始めコンポスト行きとなっていた、山吹色のレモン。スーパーで売ってるレモンは、常温保存で時間が経つと、結構な確率で青カビが生え、腐ってくる。ところが、無農薬の地産レモンは、常温保存で時間とともに、干乾び、小さくなってゆくけれど、カビが生えない。今の時期、日本と違ってこの町は、乾燥していることもあるけれど、人参は、この時期でも、違いがは...
Grazie🌟 土曜日から、Erasmus（エラスムス）のフランス人学生グループがやってくる。エラスムスとは、オランダの人文主義者で神学者のロッテルダムのエラスムス（1466/69-1536）が、異文化を理解するために数年間ヨーロッパ各地を旅したことにちなんで名づけられたプログラムで、1987年に設立された。欧州における学生の流動化の促進を目指すもので、EUが主導する高等教育運営の枠組みでもあり、その一例として、欧州の大学生...
こんにちは♪ヽ(´▽｀)/ 今日のｼｮｺﾗ姫とｼﾞｭｼﾞｭはこんな感じ♪︎ 今日もと～っても可愛くて元気です♡ ■■■■■■■■■■■■■■■■■ ♡♡ ♡♡♡♡♡ ♡♡♡♡♡♡ 田舎に家買って自給自足したいな☆ ｼｮｺﾗ姫とｼﾞｭｼﾞｭを放し飼いにして のびのびしてほしいな♡ 今日も読んでくれてありがと～♪︎ また更新します(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ ペットブログ ランキング数多くのペット ブログが参加しているブログ総合サイト。 いつでも最新のランキングを見ることが できます。 ↑ｸﾘｯｸお願いします(*￣∇￣)ノ☆★* ↑CROOZが終わってこちらに ↑引っ越しました♪︎ ↑良かった…
弁当歴17年の地味な私のお弁当を公開します。ちなみに食べるのは会社の自席です(社会人生活歴＝ぼっち弁当歴)イヤホン付けてYouTube見ながら、黙々と、きっちり9分で完食します。
庭の果物･･･今年の実り具合（ラズベリー・ブルーベリー・りんご）in ドイツ
こんにちはMegumi Piel （ドイツ在住）です。ドイツは寒冷な気候なので南欧や東南アジア、日本などと比べると 育つ果物や野菜の種類は少ないのですが 今年…
屋根太陽光パネルはないけれどひとり設計事務所は電気自給自足生活を？
g3 中高生娘ふたりの母 現在、設計事務所自営 設計はヒトトナリより ということでブログを 設計事務所は電気自給自足時代への話 すみません 大きくでましたが ひとり設計事務所では あまり電気を使いません あらためまして 先日、小池都知事が 「太陽光発電義務化」の 条例整備のためパブリックコメントを はじめたことがニュースになりました すると メディアでは 東京の屋根で太陽光発電をする場合の 負の要素をあげつらねていた印象です そんな中 その道の第一人者でいらっしゃる前先生の ニュースを目にしました ↓ news.yahoo.co.jp 屋根に太陽光発電設備 2021竣工の我が家にもついてません…
3月9日の記事「● 新居で園芸～苗、植付け～」で、新居の北側にできた空地を開墾して ”畑” にして、じゃがいもなどを植付けしました。 5月2日の記事「● 畑日…
Grazie🌟 カゼルタ県とサレルノ県、カンパニア州にある、代表的なモッツァレラの産地。旅の帰り道、少し足を延ばして訪れたのは、紀元前500年、肥沃な大地に作られたギリシャ神殿のある観光地、Paestumにある有名店、Barlotti。（レストランも併設）自給する飼料（藁）で育てられた様々な水牛のチーズやジェラート、水牛ミルクのカフェ・マッキアート水牛と触れ合う、シナジー農法で作られた、野菜ハーブガーデン、薔薇に囲...
Grazie🌟 リュック一つ。村のパン、手作りのお味噌、ハイビスカスのハーブティー、を詰め、車に乗り込む。5人、満席の旅である。行先は、南に連なる2000m級の山を越えた、地中海が見える町で行われる、土と、ビオディナミック農法のワークショップ。野菜や木を育てるとは、土を育てること。土の中の微生物（土壌微生物）は、成長に必要な栄養を作り出し、ネットワークを形成する。クローバーの緑肥効果土は、私たちの腸...
Grazie🌟 00：02時計を見ると、もうそんな時間である。昨年10月から参加している、”ペダゴジカル・ガーデン（子ども教育ガーデン）” の活動。明日、学校のクラスがやってくるので、その準備に、午後4時半から参加。週末皆で、出かけたため、あげることが出来なかった庭の水やりを、影の部分から始める。やることが山ほどある。先週頂いた、たくさんのパレットソファー・テーブルのペンキ塗り子どもたちが苗を植えられ...
なんだか自給自足できそうな気がしてくる 園芸素材をできるだけ天然素材にするとこんなにも美しい菜園になるのか！と、まずはそこが一番の勉強になりました。 はたあきひろさんの自給自足の野菜づくり百科です。 ...
壊れたけれど部品が無くて修理できない 山の仕事場にある業務用冷蔵庫が冷えなくなってしまいました。人が入れるほどの大きな冷蔵庫です。修理を依頼しましたが、今は部品が無いので修理できないと言われました。 ...
