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今週のお題「かける」ということで私は調味料について書きましょうかね。 色んな食べ物にかける調味料。組み合わせることで相乗効果でさらに美味しくッ! マヨラーなんて人も一時期話題になっていたような。 普通に味ついてるじゃん!と思ってしまうので私は調味料をかけないことも度々あります。 薄味の食べ物でも結構満足できるタイプ、やっぱり素材の味だよ素材の味(キリッ ということでちょっとまとめてみました。 かけないもの ・おでん🍢 ・シュウマイ ・餃子🥟 ・とんかつ ・コロッケ ・アメリカンドッグ ・チキンナゲット ・○○フライ ・たこ焼き🐙 先日お店のおでんで初めてからしを付けましたが確かに美味しいのもあ…
【万能調味料】わが家の定番!天然素材100% かつお節から生まれた魔法の粉 簡単活用術【削り粉】
かつお節を削る際に出るカネニニシの【削り粉】の使用例とアレンジのご紹介。味噌と混ぜてお湯を注ぐインスタント味噌汁、マヨネーズと混ぜるディップ、ふりかけ、お茶パックに入れて煮出す出汁パックとしての活用など。削り粉には鰹節の一番美味しい良質な脂肪分の部分がたくさん含まれていて、調味料として使うと手軽で美味しいです。
・「こいつ、食べもんの話しかしてないな」とお思いでしょうがまた食べもんの話です。食べもんのことくらいしか(明るい)話題が無いんすわ。逆に、食べることは日々のことなので、何かしら言うことがあるのかも。 ・食料品引出しを整頓した。ここがきちんとなってると、食べるっていうベースの部分が保証されるというか「これがあるからまあ大丈夫だろ」な気分になるというか。 だしをとったりはしないので、かつおだし削りはそのまま食べようと思って買った。 食品ストックはあんまりたくさん持たないようにしています。常温の食品はこの引出しに収まる分だけ。別の引出しにコーヒー/お茶/ジュースなどの飲みもの系が別途収納してあります…
【ドンキホーテ】『焼肉のたれ』新パッケージ 値段?容量は?何が変わった?
ドンキの『焼肉のたれ』が新しくなっていました。2種類のうち、炭火焼風醤油味を試してみました。こどもでも食べられる味なのか、容量やお値段などご紹介します。
気が付くと本当にどれもこれも値上がりしているとか、お値段据え置きでも分量が極端に減っていたり…。大体軒並み値段が変わってないものって、20~30%ほどの容量が減っていたりします。肉まんとか2周り近く小さかったり…。世界情勢とかいろんな出来事
保存版!健康オタクに聞きたい調味料の選び方・その理由ф(*ˊᗜˋ*)メモメモ
こんにちはemiriです(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” このブログは、日々のおうちごはんや腸活、 アレルギー対策、運動、等 健康に関することを日々試して実践し効果があったもの、 ありそうなものを綴っている雑記ブログです! 興味あ
私は主婦であり、家事担当なので、 料理をします。 かれこれ、7年ぐらい自炊をした結果、 厳選された調味料がコチラ。 ●油 油は流石に省けない。 ということで、何かしらの油が常に置いてあります。 私はオリーブオイル派なんですが、 家族会議の結果、米粉を使ってます。 MCTオイルは、旦那さんから使ってと依頼されたもの。 加熱には向いてないので、料理に“かける”用です。 ●醤油 こちらも、さすがに省けず。 醤油については、高いもの〜安いものまで色々試したんですが、 『小麦を使わない』醤油 ・・・うまあああ 味覚なので、人によりますが、 私の場合、めちゃくちゃ合いまし
お土産で貰いました( ´﹀` )♡ 唐辛子といえば八幡屋礒五郎さん! 飲食店に八幡屋さんの七味が置いてあると嬉しくなっちゃいます☺️ 毎年、デザインが変…
【株主優待】調味料があると便利😋魚喜 22年8月分(2683)100株保有
先日株主優待の案内が届いた魚喜から株主優待の商品が送られてきました📦 【株主優待】魚喜 22年…
2022年11月29日(火) 家事ヤロウ!!!で紹介 ロバート馬場さんおすすめ家電・調味料
2022年11月29日(火) 家事ヤロウ!!!でロバート馬場さんおすすめの家電や調味料が紹介されていました。Epeios ノンフライオーブン プロも絶賛!早く美味しくヘルシー 簡単使いやすい 50から220°Cまで調節ができ、空気循環技
倹約セミリタイア生活をしている身ではありますが、今後は、毎日使うものには拘っていきたいと思っています。 最近、特に思うのは『調味料』。 品質の良い調味料は、格安調味料より高いのですが、毎日のように使うものですし、利用すると生活の質も向上することを実感しました。 というのも、先日のウエルシアの日に試しにちょっと…
我が家は調味料にこだわりがあります。我が家というより、旦那が。(笑)マメカ自身は食べ物は食べられれば多少まずくても平気。グルメ好き(酒好き)の旦那はとにかく美味しいものには目がない。美味しそうなものがテーブルに出ると子供より先に食べようとし
今年、2022年に買ってよかった調味料は「ろく塩」です。https://item.rakuten.co.jp/rokusuke-salt/rks1010_nkps/ お塩に昆布、干しシイタケ、干しホタテ貝などの風味が+
【コロ脳】マスクで感染予防対策が未だにバッチリできてると思ってるなら脳検査へどうぞ?
マスクで感染予防対策が未だにバッチリできてると思ってるなら脳検査へ行った方が良い。コロ脳やワク信がレストランや食堂へ行くと、汚いマスクをはずしてまずテーブルと汚い手を汚染する。その汚い手で使った食器類や調味料、トイレを全部汚染するから、感染予防対策
第2弾!健康オタクが選ぶ2022年買って良かった調味料10選⸜( ˶'ᵕ'˶ )⸝醤油・ぽん酢等の調味料部門編✎
こんにちは!emiriです(*´˘`*) このブログは、日々のおうちごはんや腸活、 アレルギー対策、運動、等 健康に関することを日々試して実践し効果があったもの、 ありそうなものを綴っている雑記ブログです! 興
第1弾!健康オタクが選ぶ2022年買って良かった調味料8選⸜( ˶'ᵕ'˶ )⸝味噌・出汁部門編✎
こんにちは!emiriです(*´˘`*) このブログは、日々のおうちごはんや腸活、 アレルギー対策、運動、等 健康に関することを日々試して実践し効果があったもの、ありそうなものを綴っている雑記ブログです! 興味
ナイナイのゴチで放送されてから、購入する様になった本みりん✨ 珍しい飲める本みりんで、これを入れた煮物は味が上品でいつもより決まる感じ🙆 めでたいお正月にゲット✨
ご飯のお供に最高? 業務スーパー 姜葱醤(ジャンツォンジャン) お買い上げ♪ の巻
たまたま YouTube のライブカメラで国内の様子を・・・たまたま映し出された浅草の浅草寺を見て愕然!またぶり返し始めた新タイプの武漢ウィルス、感染拡大もやむなしだと感じた さくら でございます。。。m((_ _))m さて年末に食料の買い出しに出かけた 業務
キッコーマン「マンジョウ 料理の清酒」は最高に使いやすい料理酒でした(実用レビュー)
キッコーマンのマンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒をレビューします。ボトル設計も素晴らしく、味もクセがなく、お値段もお手頃…ということで、個人的には日常使いにおいては「最高にちょうどいい商品」だと思います。
【わが家の収納】パントリーもどきの収納&「粉物の保管は冷蔵庫」は間違い?!
昨日はYouTube動画を投稿しました。今回のメインは、わが家の幅15cmの「パントリーもどき」。レトルトや乾物、粉物の収納紹介です。それと合わせて、スパイスやハーブ、基本調味料、未開封ストックや箱買いの飲料の収納もひとまとめにしてみました!作り付けのパントリーなどという素敵な収納スペースの無いわが家でどうやって様々な食材や飲料ストックを収納しているか、気になる方はぜひご覧ください〜😉https://youtu.be/XQF
調味料は なるべくココで調達 腕がなくても味は決まる、、自然の味 昨日の夕餉は 大根 卵 豚の角煮 最初にレンジで大根を煮ておいて 卵は普通に茹でお…
先日家事ヤロウで「ふ~塩」が紹介されていました。ふー塩はいわゆる万能調味料で、熊本県にある「株式会社KIYORAきくち」という会社の副社長「永田文子さん(ふーちゃん)」が開発したそうです☆口コミをざーっと見ると、・野菜にかけるといくらでも食
ぽち♪30%OFFクーポンde半額★マギー・ビア ドレッシングやソースなど★GLOBAL SHOWCASE
⇒マギー・ビアの商品が30%OFFクーポン ↑↓↑ 併用可能 ↑↓↑…ただ同時に使えるというだけですがw ⇒生ハチミツが20%OFFクーポン 【賞味期限2023年1月のため半額にお値下げ】マギー・ビア ベストドレッシン
ご訪問ありがとうございます。家から比較的近くにあるお気に入りのお店、『farman』。無農薬野菜とこだわり食材のお店です。土曜日はサンドウィッチの日です。娘とウォーキングがてら、買いに行きました。わたしと娘は、『鯖サンド』。鯖の苦手な息子には、『根菜のキッシュ
カルディのハリッサを使った簡単ガパオ風ライス!甘辛くてめちゃうま~♪
唐辛子をベースにした地中海生まれの万能調味料【ハリッサ】を使った簡単ごはん♪ 甘辛くて美味しいガパオ風ライスを作りました^^
11月初旬に 申し込んでおいた 2022 えたじまプレミアム福袋が届いた コロナで打撃を受けた 事業者支援目的の福袋だし お値段も 送料込…
天然醸造のお醤油を使うことにしました|伝統的製法|原材料は大豆・小麦・塩
こんにちは、ジャッキーです。2022年11月30日。フランスパンの「バゲット」が無形文化遺産に登録されました。「バゲット」と名乗るものの条件。原材料は、小麦粉、水、塩、イーストの4種類のみに限るこれら以外の物を混ぜると、「バゲット」とは呼べ
12月に入って、そろそろボーナスがでる会社も多いと思いますが、残念ながら私はパートなのでボーナスの支給はありません。(T_T) あたりまえ… 独身時代は2か月分くらいのボーナスをもらったこともありますが、今は貰えるだけでもいいですよね。自分の給料を好きなだけ使っていた独身時代と違って、今は随分使い道を考えて慎重に使うようになりました。 残ったら貯金するというやり方でしたが、この歳になってようやく先取り貯金をするようになりました。 さて、今回の捨活・断捨離では使っていない調味料やスパイスを処分したいと思います。 中華系の調味料やお菓子を作るときにしか使わないスパイス…、一度きりしか使わないでその…
Grazie🎄 物価、光熱費、サービス料の上昇し続ける中、節約する傾向は、イタリアの家庭も同じ。11月20日付、Il Sole 24掲載記事、千人規模の市場調査によると、特に、歯医者、病院、健康診断など、健康関連の出費を2023年まで延期、あるいはキャンセルしたという回答者が3割もいたり、10人中4人以上が、電化製品の購入、旅行、休暇をキャンセルまたは延期したと回答。支出削減の意向は、娯楽や家庭外での活動に集中してい...
【感想】お歳暮でもらって正直困ったもの 3位「フルーツ」、2位「油・調味料」、1位は? - 記事詳細|Infoseekニュース
お歳暮でもらって正直困ったもの 3位「フルーツ」、2位「油・調味料」、1位は? - 記事詳細|Infoseekニュースウェブギフト(東京都豊島区)が運営する「オフィスギフト」は、お歳暮についてのアンケート調査を実施
このスパイスボトル、Seriaで最初買ったけどDAISOにもありました。
キッチンのスパイスボトル っつーか、調味料入れですケド なかなかいいです。 最初セリアで見掛けて、使い勝手を確認してからと、とりあえず2個買ってみたの。コンソメとほんだしを入れて使ってみたら、とっても塩梅が良いので他のスパイス入れにも使いたいと思って、数日後買い足しに行ったらなかった。 この大きさの穴が、とってもよくて気に入りました。 それから数日おきにセリアに覗きに行ったけど、いっつもなくて...小さい穴がたくさんあいたヤツはあるんだけど、この穴の大きさのヤツだけいつ行ってもないの 😭そしたら、たまたま行ったダイソーに全く同じヤツがありました。 でも、他の穴のタイプに比べると、ダイソーでもこのタイプは数個しかありませんでした。だから、まとめていくつか購入。ごめんなさい...😞買い占めてしまいました。調...このスパイスボトル、Seriaで最初買ったけどDAISOにもありました。
愛する「きざみパクチー」と再会しました。 3年ぐらい前に「きざみパクチー」を購入して、ドストライクのお味。その夏は何本か購入に至りました。 そして夏以降見かけることがなくなりました&#
(adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 賞味期限切れの調味料を処分。これまた、もったいない。 家の中を片付けたい時、迷わず捨てれるモノ。 そのひとつに賞味期限切れの食品や調味料があります。 チェックしてみたところ、上画像のモノがすべて賞味期限切れ。 きな粉やコンソメ、ナンプラーはまだたっぷり入っていて、「ごめんなさい」な気分になります。 ひとり暮らし&摂食障害(過食)があり、できるだけ食品を家に置かないように言われているし、以前に比べ自炊することが格段に減っています。 megstyle39.hatenablog.com お弁当をとっ…
先週書いたこちら↓↓↓スパイスを見やすく収納するために、宣言通り小さなDIYをしてみました。理想はこんな↓↓↓でしたが、そもそも引き出しが小さいのでこんなカッコ良くはならないので、元々のBOXにちょっと加えてみました。 (画像お借りしています)ホームセンターでこ
ふるさと納税で本当に役に立ったもの第1位は文句なしに「しょうゆ」。リピ買い駆け込み体勢でござる
お題「人生で一番ハマったもの」 さあみなさん、ふるさと納税かけこみのシーズンです。 ということで、自分の備忘録も兼ねて「ふるさと納税で本当に役に立ったもの」について語らせておくんなまし。 第1位:しょうゆ この「さくらしょうゆ」を扱っている鹿児島県日置市では、5,000円からさまざまな醤油詰め合わせが用意されています。 このしょうゆ、なにがいいって、うまみが違う! ペロペロ舐めたくなるうまさ。 料理に使えば、どんなにつまらない煮物オカズでも、なぜか美味しくなってしまう、ファンタスティックなしょうゆです。 それでいて庶民させてくれる「ほっこりとした味」なんですよ、これが。 普段づかいの王道と言っ…
+++産後サポートから暮らしのサポート++++++++++++++ 産後doulaミニマルライフ 毎日の暮らしに小さいマルを沢山つけよう +++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 昨日は、コーディネ
今年の一月にこんな記事を書いていました↓ この時のスパイスがやっぱり増えました!8本が12本。相変わらず大好きな朝岡スパイス…朝岡スパイス パプリカ 瓶入り朝岡スパイス パセリ 瓶入り【あす楽対応】ガラス瓶 スパイスボトル ワグナー瓶 調味料入れ 樹脂キャップ
まだ20代の頃、食生活にとても無頓着だったわたし。 実家暮らしだったため、忙しいのを理由にして料理はほとんどせず、飲み会等の外食も多め。気が向いたときに、スパイスカレーを作ったりしていたくらいだったような。 でもコロナが来て心にゆとりができ
“金の和風だし”や“金のぽんず”など、『セブンプレミアム ゴールド』初の調味料が発売。国内製造の原材料を使用
セブン&アイグループのプライベートブランドの最上級『セブンプレミアム ゴールド』から初の調味料が登場、「金の和風調味料」シリーズが11月7日(月)からセブン&アイグループ各社の計1,316店舗で販売が開始されました。 […]
熟成しない本来なら捨ててしまう果物や野菜。そのままなら美味しくない。現在の世の中ではものを大切にするからか?安く仕入れられるからか?熟成していない果物や野菜に砂糖や塩を入れて美味しく加工する。スープや漬物ドライフルーツとして売る。現代の技術なのかもしれない。 砂糖や塩はすごい。と。何でも美味しくする。熟成していない果物や野菜をごまかし美味しくする。すごい調味料だ。と。 魔物だ。こんな言い方をしていた人がいた。 にほんブログ村
お友達からいただいた大量の生姜♡ 早速仕込んで、あれこれ作りましょ! まずは、甘酢に漬けてガリに。 甜菜糖使用だから、ちょっと色がくすむけど、ほんのりピンク色になりました。 ジンジャーシロップは、黒糖で作ってみた。 生姜は、皮を落とさずスライスして、同量の黒糖と鍋に入れて1時間以上寝かしておくと、生姜から水分が出てくるの。 水を足さずそのまま火にかけ、時々灰汁をとりながら弱火で20〜30分コトコト。 仕上げにレモン果汁を少し入れたら完成! 生姜500gと黒糖500gで、大体500mlの濃厚なジンジャーシロップの出来上がり。 シナモンスティックやクローブ、ナツメグ、カルダモンや八角などのスパイス…
パンにのせて食べたらシェフが絶賛したチーズオリーブオイル 俺のBakery
おつかれさまです。 今日は、買ってよかったオリーブオイルを紹介します。 スーパーで買える「俺の」シリーズ。 パンにのせて食べたらシェフが絶賛したチーズオリーブオイル 商品名、長っ!!! 「俺のフレンチ」や「俺のイタリアン」などを展開する「俺の」シリーズから、誕生した高級食パン専門店「俺のBakery」監修商品です。 オリーブオイル漬けされたダイスチーズがゴロゴロ。 風味豊かなミックスハーブに、唐辛子とブラックペッパー。 パンにのせて、食べてみました。 これはウマい! パンだけじゃない。 サラダにのせるのもあり! サラダが少し、華やかになりますね。 他にも使いみちありそう。 おすすめです! 【1…
突然ですが…幻のごま油『SOLSOL』ってご存知ですか?私はたまたま雑誌で知ったのですが、料理研究家とか料理人の方々がこぞって買っている韓国のごま油なんですって!ネットのみの販売なのですが、まさか買うのがこんなに大変だとは思わず、食べてみたいなぁ病の私は軽い気
開発にかかわった「ネギイチバン」が調味料選手権2022で、総合2位に輝きました!
僕が担当する番組 bayfmのit!!が、我孫子の風土食房さんとコラボして作った万能調味料が、調味料選手権2022で総合2位に輝きました! 【最終審査結果】 🥇「アウトドアショップOr
様々な用途に使用可能な汎用性の高いスパイスです 中村食肉 マキシマムスパイス 2本セット 中村食肉 Amazon なぜなら原材料に食塩(国内製造)、胡椒、コーンスターチ(遺伝子組換え不分別)、ガーリック粉末、醤油、かつお調味粉末、オニオン粉末、ナツメグ、パプリカ、クミン、ローレル、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化澱粉、(一部に小麦・大豆を含む)が入っているからです 肉料理(ハンバーグやステーキ)卵料理(目玉焼きやオムレツの上にかけたり) ただ切っただけのトマトにかけてドレッシング代わりに使用するのですが ここで少しお得というかこんな事にも使えるんだという例を紹介します 業務スー…
リケン「ふりかけるザクザクわかめ」実食レビュー 韓国のりファンに捧げるプレミアムなふりかけ
リケンの「ふりかけるザクザクわかめ韓国風ごま油風味」を実食レビュー。ワンランク上の食感が楽しめるプレミアムなふりかけでした。詳しくご紹介します。
こんばんは(*^^*)いつもありがとうございます。 トールペイント教室『アトリエCLUB BIKKY』主宰 作家・講師活動しながら 長年の趣味の延長でオリジ…