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野菜不足を手軽に美味しく解消！野菜をMOTTO スープ◆コーンポタージュ
今日の手抜きご飯は、野菜をMOTTO 楽天市場店さんのスープを、カリカリに焼いたフィグノアにクリームチーズをたっぷりぬって、お向かいさんにいただいた彩り豊かな朝採れプチトマト4種を添えていただきました。
安心米の非常食 ドライカレー（アルファー食品の保存食）。賞味期限切れの5年後、食べてみた食レポ・ブログでレビュー。カレー粉の小袋・スプーンが、入っています。カレー粉を混ぜて、水・湯を注ぎます。さらに混ぜて、水は60分、湯は15分、放置。アルファ米。水が少ないと
安心米・アルファー食品の非常食・山菜おこわ。ロングセラー・定番商品。安定の美味しさ。5年後、賞味期限切れ後、食べた、食リポ・ブログでレビュー。スプーン付き。調味料は、最初から入っており、水を注ぐだけ。水は60分、湯は15分。脱酸素剤は、取り出します。アルファ米
安心米の、おこげ・カレー味（アルファー食品の保存食）。賞味期限切れ後、5年後、食べてみた。試食・食レポ、ブログでレビュー。現在の商品は、賞味期限7年になっています。白いライスパフと、カレーパウダーの小袋入り。パウチの中で混ぜる。皿に出す。感想。上品な米菓。
柿を干す事を覚えた2年目の記録。去年より干し柿レシピがレベルアップ！家に柿の木はないから取ってくる。 そう、ひとめを気にせず二つ隣の町の人通りの多いところで夫と共に食料を取ってくる！洗って皮をひたすら剥く！！1時間。柿を取ってきてこの段階で
安心米の災害食・おこげぜんざい（アルファー食品）。賞味期限切れ後、5年後、試食して食レポ・ブログでレビュー。現在は賞味期限7年に進化しています。中身は、ぜんざいのパウチ・おこげのパウチ・スプーン。袋の中で混ぜる。皿に出す。これで約半分。2人でシェア。感想。
アーチ栽培の小玉スイカ(1個落下しましたが)おかげさまで、5個🍉収穫できました。一番大きくて2.2キロ！生ゴミ堆肥と米ぬかだけで小玉だけど大玉に成長してくれました。まだ収穫してないのもあります。7個目8個目はどうかな〜6月〜7月プランターのバジル🌿花が咲かないうちに、何回も収穫しました。自己流(オリーブオイル少なめ)バジルソース🌿を作りました。オリーブオイルが多いのがやや苦手なのね。6月7月(本当のレシピは火を通しませんが)オリーブオイルに塩・酒・ニンニク・バジル軽く火を通ししんなりさせてから、粉チーズと一緒にミキサーにかけました。(オイルが少ないと生バジルがうまくミキサー出来なかったので)アボガド🥑スイカの収穫と、オリジナルバジルソース。
土用の丑の日が終わって、8月に入ったから梅干しの土用干しを始めました。6月に塩漬けした梅干しを天日で干していく！20％以上の塩でつけたから、カビたり腐ったりすることは、あまりないんだけど、漬けてる樽を開けるときは緊張するよねー。まぁ無事しっ
えごまと青じその韓国の醤油漬けキムチ 毎年、えごまを栽培してえごまの醤油漬けキムチを作る。食べるのは、私だけなのでごく少量を作る。 今回も李映林さんの…
トマト仕事といってもトマトの世話っていうより、トマトの保存食づくり。この間から干してたドライトマトは、猛暑のおかげでいい感じに乾燥して、オリーブオイル漬けにしました。パスタ作ったり、アヒージョ作ったりするときに入れてるけど、旨いよね。うま味
今日はとりわけ暑いなぁ～と思ったら、近隣の市の気温が日本で2番目の39.5度あったみたいです。エアコンがきいた室内からちょっと外に出ただけで、汗がたら～&...
万能薬リンデンティ Tiglio per la tisana
イタリアではTiglioティリョとよばれるリンデンは街では街路樹、田舎では野生に大きく大きく育ち季節にあわせて、冬は日を大地に送り春は甘い香りをぷんぷんさせてミツバチをよびカンカンの夏は日傘となり人々を熱い日差しから守る。そんな存在感のあるリンデンの花は可憐に
難病でも人生ポジティブに カラフル野菜で庭も賑やか アンデルセンのパン取り寄せ 梅干しの天日干し
庭のミニトマトが収穫ピークの中順調にナスとピーマンが結実中上は白ナスの花。 順調に日々大きくなる実。 ライトグリーンのピーマンと黄色パプリカもこんな感…
昨日のひとり飯 いつも髪を染めてもらっている近所の美容師さんが一昨日の夕方、美味しそうなトマトをたくさん持って来てくれました。普通のトマトは庭で作っていないので嬉しいです。 私は、冷えた完熟トマトに砂...
こんにちは、さくらですさて今日は、キッチンからお届けしますよ(*￣∇￣)ノおうちごはんが増えて特に活躍しているものそれは、冷蔵庫の中の(*￣∇￣)ノ保存容器(…
非常食 ルヴァン 5年後、食べてみた（ヤマザキのクラッカー）
保存缶ルヴァン。賞味期限5年。5年後、食べてみた。プルトップ缶。13枚入りが、8袋。食リポ・味の感想。賞味期限切れの状態で食べてみました。すごい所味の劣化がない。5年経過したとは思えない。買いたてレベルの味を保持している。味も良い。クラッカーの味だけど、美味し
昨日は風が強くて、バルコニーのレモンの木が鉢ごと倒れてしまってました。元に戻してレモンの実をチェック。まだ小さな実は無事でした。大雨の被害が出ているとニュース…
今年の初物ジェノベーゼソース 私は、春にバジルの種をプランターに蒔き暑くなって成長したバジルの葉で30年前から毎年ジェノベーゼソースを作ってる ま…
ウィリアムメトロポリタンバンカー 備蓄 保存食 鮑 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 鮑のさばき方💰1201900円51900 円8年度の1000円 ウィリアム融資利子2142p 米(先週の分）384p 靴 1474円 コイン入金小計5000円気が付いた！お中元やお歳暮にやってきた煮貝。これ、なんと、常温で8か月もちます。備蓄品です。電気が来ない夜などあっても、雪...
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村先だってのamazonと楽天のセールで買った備蓄品がだいたい届いたので、これから整理です。まずはamazon。右上から・デーツシロップデーツ（なつめやし）をシロップ状にしたもの。黒
非常食・保存食（ペットボトル水・レトルトカレー・乾パンの缶詰・ホールトマトの缶詰・ツナフレークの缶詰・カップラーメン・カロリーバー・カップたぬきそば・カップきつねうどん・パックご飯）のイラストです。
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村新生姜が店頭に出てくると居ても立っても居られなくなります。生姜大好きな私はこの時季に一気に仕込みをします。以前掲載した・新生姜の甘酢漬け（がり）・新生姜の味噌漬けに続き
新生姜の甘酢漬けを作りました。スプーンで皮をこそげとり、洗います。スライサーで薄く切って塩を振り、しばらく置いて、その間に甘酢作り。新生姜をぎゅっと絞って...
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村新生姜が出回る季節になりました。新生姜の甘酢漬けは少しずつ作っては保存していますが先日、味噌漬けを仕込みました。しょうがの味噌漬けは大好き。なのでたくさん漬けました。ま
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村この間まで果物売り場を占拠していたイチゴやかんきつ類がいつの間にかさくらんぼやあんずに変わり始めていました。初夏ですねえ。イチゴの終わりの季節になるとジャムづくりの始ま
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村■楽天スーパーセールで最初に買ったものが届きました速攻ダッシュで買ったのは、糖質制限、認知症予防、ダイエット、がん予防・・・健康維持、病気予防に気を付けている方はご存じ
私は昔から祖母の作ってくれる梅漬けが大好きだったんですが、今年ついに手を出しました。 実家を離れてからはパックの梅干しの値段に尻込みし、はちみつなどで甘く漬け…
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村こんにちは。梅雨入りしましたね。季節の手仕事に大忙しの毎日でございます。先日、農産物直売所をうろうろしていたら赤紫蘇が目に入りました。もうそんな時季なんですね。赤紫蘇を
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村以前、干しブドウをラム酒に漬けて保存しましたが、→過去ブログ「10年はラクに保存できるフルーツ」大好きなドライアプリコットもやってみよう！ということで漬けてみました。
義母って人が良いのか悪いのか疑問です 義母は家から車で20分くらいの所に広い畑を持っていてあらゆる野菜や果樹を作っています。それで義母はあちこちで「勝手に採って食べてよ」と、たいして仲の良いわけではな...
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村タイムセール祭りでいま買っておきたいものがたくさんあって困っているところです。その中で厳選したのはこちらです。■コープランチョンミート12月末から一気に人気を博して姿を消
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村世の中値上げラッシュのニュースが飛び交う中、明日からamazonタイムセール祭りが始まりますね。セール価格で2~3割安くなる上に、今回は、食料、飲料、お酒に限っていつものポイン
＜兵庫 旅行＞で淡路島に出掛けた際、味きっこうの【淡路島 穴子めし】を自宅土産に買ってみました。価格は398円(税込)でした。(2023年1月時)購入したのは、「淡路ごちそう館 御食国」のお土産屋さんです。
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村豚肉の貴重な長期備蓄品として半年ほど前に一世を風靡した無添加ランチョンミート「わしたポーク」。備蓄YouTuberさんたちが一斉に紹介すると、一気にお店からなくなりま
春の野草で保存食とお弁当 ブログを休んでいる間は、仕事の合間に山菜採りもしました。我が家の山に生えているフキ・葉わさび・山三つ葉とかです。ワラビはあまり好きではないので採りません。 生姜の甘酢漬けが無...
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村困難な時代を生き抜くには、まずは歴史に学ぶ必要があると最近とみに感じます。なにせ今後、南蛮貿易時代のようにわずかな国との交易もしくは鎖国状態のようにほとんど外国産食
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村いま地震が全国で頻発し、全国の火山の活動も全体的に活発化しています。これまでにない全国展開です。外は爽やかな五月、いろいろな規制も解除されて気分はみな晴れやかで観光地も
カルディで買ったもの～ NU chayamachi PLUS
GWに梅田に出かけた時にカルディに寄ってみましたNU chayamachi PLUSにあるの知らなかったけど運よくセールになっていました～今回かったのは前に買…
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村以前、防災リュックの見直しで出てきた賞味期限切れの食品の数々。もったいないですし、今後の備蓄の参考になればと食べてみたチャレンジを時折しております。（決してキワモノ企画
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村初夏になると、保存食づくりが忙しくなります。イチゴやルバーブなどのジャムらっきょう漬け梅干し梅漬け生姜漬けなどなど。らっきょうや梅などは旬がとても短く、足も早いので一気
竹の子いただきました！またまたお隣のおばちゃんからでございますよ～。今回は巨大な竹の子3本と糠。ありがたや～ でございます。1つの鍋に入りきらなかったので...
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村卵の高騰が止まりませんね。卵の値上がりは・病気まん延を受けた処分による鶏さんの激減・電気代等インフラ整備費の高騰・外国産飼料の高騰が大きな原因といわれています。さらにな
も、作りました。コチラは、1週間〜2週間で出来上がります。1日目2日目〜手でよくかき混ぜます。かき混ぜるたびに泡がぶくぶくして、よい香り。このかき混ぜる作業がとても楽しいです♪10日後完成です。さらし布で、一日かけてこす。炭酸水や水で薄めて飲みます。(シロップとしてかき氷にかけても)そのままでも美味しいのですがレモン汁🍋を入れるとサッパリ飲めました。酵素が生きているのでシュワシュワ泡が落ち着くまで蓋はゆるめておきます。こした残りのフルーツでヨーグルト用ジャムを作りました。ジャムに出来ない(パイナップルの皮)は肥料になります。(強力なので少量使う)※参考文献農家が教えるドリンク・ジュース・スムージー(農文教)フルーツ酵素ジュース。
保存食にぴったり！「尾西の五目ごはん」のおすすめアレンジはこれ！
保存食にぴったりな美味しくて便利な「尾西の五目ごはん」。そんな五目ごはんをわざわざ買いたくなるほどおすすめの、絶品アレンジレシピを紹介しています。
ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村今日もお越しいただきありがとうございます(^-^)昨日の「備蓄品をセールでお得にゲットする！」が大きな反響をいただきましたので、さらにおトクなものを探してみました。現状
ニゲラがすくすく育っています。ちょうど写したかった部分がボケてしまいましたが、画像中央のボケボケなのはつぼみです。つぼみが付いてくると、テンション上がります～。昨日は健診に行って、猫のおやつを夫と買いに出かけ、保存食のチェックをしました。今月いっぱいで賞味期限が切れる、カップスープが3つありました。冷たい牛乳を入れて飲むスープです。いつ買ったか忘れた。(〃▽〃)昨日は、婦人会の定例会がありました。役員...
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