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ついに梅干し4日めを迎えた3日めでも梅が柔らかかったので一晩外干ししてみたのだった。⬇おはよう、ウメ明け方の梅の姿。少し日が出るまで干す。⬇今年はこんな感じだね。やわらかそう。でも仕方がない。今から泊りがけで出かけるのだ。まさに手塩にかけた梅を外に干しっぱなしにしておくわけにはいかぬ。⬇ついに容器に入れて保存。ダイソーでゲットした容器に移して保存。最近のダイソーはシャレててスゴイ。黒い方は200円。フタが...
二日目の夜は一晩中外で梅を干す。天敵は真夜中の雨！！雨よ、降るな！！って思ってたら・・・・思いが強すぎて真夜中に雨降る夢を見た。ふ〜〜〜、びっくりした。さて、一晩夜露にあてた梅はどうなっているのでしょうか？？小さなハエが網に止まってた。網かけといて良かった。⬇一晩夜露に晒した朝イチの梅の様子ふっくら！！このままでも美味しそうだが・・・・梅干しとしてはまだまだ水分が抜けていないような気もする。⬇夕方の...
梅干しプロジェクト二日目。二日目もパッとしない天気。ほんとに梅雨明けたの？？⬇梅酢に一晩戻した梅たち一日目とたいして変わらぬ姿・・・色を良くするため梅酢に戻すと言うけれど紫蘇を入れていないからあんまり関係なかったかも。と今更ながら気付く。兎にも角にも本日も頑張ってもらいましょう！二日目は昼過ぎからお日様が出てきて夏の日差しが戻ってきました！！いいよ、いいよ〜〜〜〜！！我々もこの暑さでずいぶんカラカ...
約1ヶ月塩漬けした梅を笊にのせて三日三晩、土用干し。晴れを願い無事3日間乾燥させることができました。 二日目の梅。表面がすこし乾いてきた。 三日目の梅。色が赤…
今年も実家の梅で梅干し作り。母がやっていたので仕方なく引き継いでやっております。それでなくても実家に行くのが面倒なのに、行ったり来たりが増えて嫌だけれど毎年していることをやめると何か起こりはしないかという気の小さいところがありますので・・。今年は枝をたくさん切ったのであまり実がならなかったけれど多い時は8キロくらい収穫することになるので、あちこちに連絡してもらってもらうのがまた面倒で・・。母が出来...
今日から梅干しの土用干し♪今年も酷暑なので タープの下で干します梅干しを並べる前 みぃちゃんときくちゃんがベランダにいました日陰にはいましたけど けっこう...
～ BARで鯖戸 ～ カレンジュラと…… ボリジ…… バジルもかなり…… 良い感じだ…… エディブルフラワーって ちょっと在るだけで…… なんか気分上がる…… ｢どうぞ 先ずはサラダから｣ ｢サンキュー あ… カクテルのボリジ花可愛い♡ 卵黄に乗った… カレンジュラの花びらも…… ステキ…………｣ ミニトマトです…… ｢棕櫚さん…… 今夜は…… 超オサレなこれを……｣ ｢え？ 何？これ…… ま…まさか…………｣ ｢ええ… 菜園風鬼オサレTKGです｣ ｢うわ～～♡ ヤバ……｣ ｢まだですよ…… 仕上げに ナッツとボリジ そして…… 今年の梅干しも ONです｣ ｢ジーザス………………｣ ｢はいピッ…
昨年から2回目の梅干し作り今年は梅が不作らしく産直でもほぼ見かけなかった… なので今回は無農薬の梅をお取り寄せよくやく土用干しとなりました 出したての梅一…
いやいや、。毎日ひたすら暑いですね～💦暑すぎですねぃ。。そんな過酷な暑さの中誰に褒められる事もなく少しの報酬もご褒美も発生しない「おうちパン」を焼いている人てほんと凄いと思うのですよね＾＾そこは私も同じくだけれどww好きな趣味とて、、みな凄いぞと＾＾過発酵問題もあれど予熱で部屋更に温めちゃうわ室温は深夜でも38℃なんて日もありつつそれってホイロ温度よね(〃艸〃)クーラー必須とてそれでもインターネットのル...
～ BARで 鯖戸 ～ ｢もしかして… 迷惑だった？ こんな昼間っから来ちゃって…………｣ ｢大丈夫だよ？… こっちこそ何か悪いな… 梅しごとでテーブル席全部使っちゃってて……｣ ｢それは全然だいじょーぶ… てゆーか 好きだし…………… ……………… カウンターも…… 梅も……………｣ ｢前菜だよ｣ ｢もしかして 疲れてる？…………｣ ｢そんなことないよ… これも食べて…………｣ ｢なんだか食べにくいなっっっ！！ やっぱり疲れてるでしょっっっ！！｣ ｢そんなことないって… 食べたら解るよ……｣ ｢ホンマやっっっ！！ うんまっっっ！！♡｣ ｢なんか最近雨の降り方変だね… 心配だから今日は部屋干し…
昔ながらの梅干しの作り方って簡単？初心者でもできるの？ 梅干し漬けるのってカビとか気をつけないといけないんじゃないの？ 私はもともと祖母が漬けた梅干しを分けてもらってたんですが、「自分でも作りたーい！」ということで、数年前から梅干しを自分で
｢鯖戸先輩って… 子供の頃は どんな女の子だったんですか？｣ ｢何だよ急に… 今と… たいして変わんないよ？…………｣ ～ 追憶 鯖戸 ～ 毎年 梅雨明けからの 三日三晩 干された梅達を見守るのが 私の慣わしでした… 私は梅達に 微塵の災いも降りかからぬよう 片時も目を離さず 見守り続けたので御座います…… どうしても その場を離れなければならないときは… 千里眼で見守り… もしもそのとき 盗賊でも現れようものなら…… すぐさま舞い戻り 鏖に処する 所存で御座いました…… しかしながら 幸いなことに 唯の一度も 盗賊共が現れたことなど 無かったと記憶して御座います…… しかしながら…… これは…
今年 は 9月 に なっても 真夏 みたいな 日差し だから のーんびり♪♫しっかり 3日間 晴れる 日 を 何度も チェック して ω・`）チラ 土用干し が できました♪♫٩(●˙▿˙●)۶2022年9月3日（日） 7：30am 毎度 の そわそわ♪♫ ワクワク♪♫ 長起き 土用干し(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫晴れ の 予報 でしたが 朝 は やや 雲 多め でした ω・`）チラ朝日 が ちゃんと 当たって くれてて うれ...
こんにちは。いろはです。城下町のマンションで、ひとり暮らし。セミリタイア中です。 ようやく、晴れの日が3日間ほど続きそうな天気予報。梅を漬けたのが遅く、土用…
今日は8月15日、あっという間に8月も中旬。 私の住む田舎町でも、毎日暑くて庭の植物たちが枯れ始めるほどです。 暑すぎて、夏なのに蚊も見かけません。 暑い日の熱中症予防と聞いて思い浮かべるのは、、、そ
ースポンサーリンク // こんにちは。 7月から猛暑続きでしたが 一昨日のにわか雨後の涼しさに ひと息ついた感じ。 （雨が降ったのは何日ぶりだったか…） しかし、また暑さが戻ってますね～💦 www.salon-shiroineko.com 7月末に、赤梅を二日干した後 白梅も二日、天日干ししました。 紫蘇と赤梅干し2キロ 白梅干し3キロ 今季も計5キロの梅干しが出来上がり(*^▽^*) こんなに暑い日が続いて晴れたなら もう数キロ漬けて干してもよかったかな？ // 何株にも増えたルドベキア タカオ あちこちに移植し、開花しています。 （中央奥）柏葉アジサイの大株を透き剪定。 カーポート側も剪定…
はい、本日も痛み止めとコルセットで出社しております。先日、仕込んだ梅干づくり。土用干しをしました7/29、出かける前の午前中に、ざるは持ってない（そもそも汎用性がない）ので、ダイソーのすだれをホワイトリカーで拭いて、下に新聞紙を敷いて、梅と赤紫蘇を陽に当てました。梅酢もボウルにいれてラップして、日の当たるところに置きました。お昼すぎ出かける前に一度裏返し、午後3時頃旦那に頼んで室内に入れてもらいました...
土用の丑の日が終わって、8月に入ったから梅干しの土用干しを始めました。6月に塩漬けした梅干しを天日で干していく！20％以上の塩でつけたから、カビたり腐ったりすることは、あまりないんだけど、漬けてる樽を開けるときは緊張するよねー。まぁ無事しっ
梅の天日干し始める・7月末の庭／酷い油汚れにも、重曹が役立つ／庭も家も再生がテーマ
ースポンサーリンク // 今月もあと一週間。 梅雨明けといっても ずっとお天気続きで猛暑の日々。 今日は朝から 今季も漬け込んだ梅の天日干し始めました。 まずは赤紫蘇漬けの2キロからスタート。 紫蘇と赤梅酢も日に当てます。 近年は陽射しも強烈なので 一日だけ干し、 日をあらためて 残りの白梅3キロを干すつもり。 ムクゲ（槿） 次々開花中 今月は長く使ってきた いろいろな家電が 切り替えというか 新たになりました。 まず、炊飯器。 開閉ボタンが壊れかかってたのを 何とか使ってたけど ようやくおニューに。 以前は5合炊きだったのが、 3合炊きで十分ということで お釜も蓋もスマート（軽くなり） より…
今年の梅しごと梅干しの最終段階＼(^o^)／ 1度目の梅はカビさせてしまいまして初めてのことにショックでしたショボーン(´・ω・｀) リベンジは近所のスーパ…
本格的な夏は始まったばかりなのに水の事故が痛ましいです。私は泳げないから海や川が怖い ましてや スカイダイビングとか冬山登山とか…論外です。結局は臆病者が生き延びるのもしれません。^^;それに 最近の殺人的な暑さ。夏を越すのも命がけです。梅の土用干しをしました。ざるが無いからクッキングシートを敷いています。ひっくり返してまた、干す。一応 梅干しの味はしますが所詮 貧相な庭でとれた梅の実。小粒で皮が硬いです ...
土用干し、3日目になりました。今日で最後にしようと思っています。赤紫蘇はフードプロセッサーで粉砕してみました。もう少し乾燥させて、すり鉢でさらに細かくしてゆか…
梅干し、順調に干しています。夕方バタバタしてしまうので、昨日は4時くらいには片付けてしまいました。梅酢に戻して一晩、今朝また干しました。昨日より赤みが強くなっ…
おはようございます〜いいお天気ですね。今日からしばらく晴れの予報なので、梅干しの土用干しをしてみることにしました。明日からは子どもたち、夏休みもスタートします…
土用にはまだ早いけど 熱中症アラートが出るほどの暑さ。 そうだ、土用干しをしよう！ 別に3日連続でなくとも良いよね？ 今年の梅は実家の庭で収穫したものを 弟が送ってくれたもの。 ふっくら丸いものと
せっせと仕込んだ梅は＼トータルで12kg！／なぜだか焦りの感情が湧き出てきて梅雨明けもしていないのにさっさと土用干しを済ませていまいました＾＾；今更ながら少々不安になっています＾＾；＼2023年の梅しごと 人気記事／これはまだ半分の量。4リットルの果実酒瓶
またもや うっかり 上げ忘れてたε-(´∀｀; ) 2022 梅仕事 の 最終章 備忘録 です ω・`）チラッ雨 の 多かった 8月 に どうか 4日 せめて 3日 晴れて！ と 呪い 祈り を 込めて(￣人￣)☆彡待ってました！ の 土用干し 日和*:+(´▽｀人)+:。ららーん♪♫ お天道様 ほんとに ありがとう♡2022年8月27日（土） 8：30am 8時前 に パッチリ！ 目 が 覚めて 無事 に 土用干し スタ...
[chat face="shiro.jpg" name="しろ" align="left" border="blue"
今日もいいお天気 梅干しの土用干しもいよいよ最終日今夜 夜露にあてたら明日には完成予定 梅仕事ってなんだかとっても楽しい土曜日なので撮りためた写真を今週はいろいろあった1週間 長かった～ 元気いっぱい レッドキャプテンバーベナも 優秀優秀 しかーし この子はbijouはここからママを見てます ですって今週は不調が出ていてまず 消毒薬良くなったなぁってほっとしてたら次は 点眼液どちらも 「1、2日」でよくなったけど数日...
