SHOYOさんのプロフィール

秋分前に３つめの本棚も断捨離／オクラの花が咲いた、新しいお店を開拓

スポンサーリンク // ９月も秋分を過ぎ、 めっきり秋めいて来ましたね。 夏野菜もそろそろ終わりなのかも しれないけれど、ようやく オクラの花が咲きました。 いつ植えたんだっけ、 実になるのかな… 夏野菜では、 式部ナスがまた一つ成っています。 先週は 新築のお隣との境で 茂りすぎたネズミモチを 出来る範囲で、透き剪定しました。 二階の窓が見えないくらい高く伸びて びっしり茂っていたのが、 ちょっと隙間が出来、風通しよくなった感じ。 お隣のエントランスに落ちた柿も掃除したり(;´∀｀) 柿の木の下では、小紫式部の実が微かに色づいてきた // スポンサーリンク'); // ]]> // さて、土…

銅葉のサルスベリ　ブラックパールの苗木に出会う／雨が降って秋が訪れる

スポンサーリンク // 週末、土日のレポートブログ ではないのですが また、パン屋さんネタから パン好きの家族につきあう形ながら 新たなものを目にすると ついつい食べてみたくなる トマト尽くし トマト、ドライトマト、トマトソースのサンド ここボースィエルのパンが美味しいので 柔らかくてフワフワのパンにしょっぱい味が染みる そして好きなフレンチトーストも目に留まる パンの種類がいろいろあって、デニッシュなども 生クリームをつけて食べる そしてケーキで気になったのは モンブラン クリームも美味しいのだけど 土台の部分が洋酒がきいているのか マロングラッセみたいな感じの濃厚さ 私には甘すぎて、持て余…

『角野栄子　エブリデイマジック』ー好きだから続けられる／角野栄子さん

スポンサーリンク // 日中はけっこう蒸し暑いものの 涼しい風が吹くと秋の気配も感じる 今日この頃… 断捨離が再開といいながら また本棚の前で手が留まって 厳選図書を読み直している私 それはそれは至福の時間で 懐かしくも新たな発見でも あるんですが、 もうすぐ週末 借りた本（図書館から）の期限が切れそうだった..。o○わ と、思い出した一冊 角野栄子 エブリデイマジック (コロナ・ブックス) 作者:栄子, 角野 発売日: 2019/08/09 メディア: 単行本 魔女の宅急便でおなじみ角野栄子さんのムック 『角野栄子 エブリデイマジック』コロナ・ブックス 何か似たような本、前に載せてたっけね。…

猫の首輪（鈴なし、軽量、セーフティバックルで）を久々に新調ー猫に小判ならぬ鈴とは…

スポンサーリンク // （イソップ）童話で、 ネズミたちが身を守るために 猫に鈴をつけたらどうかと思いつくが、 では誰がつけるのかといったら その役を志願するものは誰もいなかった というお話がありました。 英語でbell the catという句があって 「猫の首に鈴を付ける」ってことわざにも なっているそうな…。せっかくの案も いざ実行するとなると、する人がない至難のたとえとか。 ところで実際、猫の首輪には 大体、鈴がつきものみたいですね。 早や十六年くらいまえになるけれど 全く猫に関する知識を持たないまま 縁あって我が家に猫たちを迎えた当初、 その猫たちは首輪をしていませんでした。 www.…

まだ暑いけれど秋へ移ろいー９月の断捨離も始まる／シコンノボタン開花

スポンサーリンク // 今季初、シコンノボタン（紫紺野牡丹）開花 風が強い中、カーポートで揺れる ルリマツリの白花 ９月に入っても残暑厳しく 蒸し暑い日々… それでも休みの日には 車で移動（買い物） 先週末、パン屋さん’（ボースィエル）で仕入れたのは スモークサーモンたっぷりに、チーズと野菜。 ヨーグルトに落としたのは、そこのビターオレンジジャム // スポンサーリンク'); // ]]> // さてと、 ９月に入ってまだ暑いけれど 片づけ隊長の家族が動き出し、 本棚をもう一つ解体して クリーンセンターへ行くという。 で、冬季の断捨離以来ですが、 納戸のつっぱりタイプの本棚を ついに一つに減ら…

曇りで涼しい今日…９月に入った／ピザの原型パン、ドラセナ ワーネッキ―、ミカン宮川、ぷちまるに実

スポンサーリンク // 強烈な暑さが続いた日々から ようやく秋めいた涼しい風へ… 今日から９月ですね。 ずっと暑すぎて 前回からひと月たったのに なかなか染められなかったヘナも やっと昨夜、髪染め出来ました😊 まだまだ暑かった土日も 車で移動できるので 近場ながら ちょこちょこ出て 例によって パン屋さん（ボースィエル）にも。 ピザの原型といわれるパン…とか。 フォカッチャにオリーブ、アンチョビ、ローズマリーがのって 味はしょっぱいですが、パンがモチモチで なかなか噛み切れない（笑） 卵好きの家族が選ぶ、卵づくしのサンド また タルティーヌといわれる フランス式オープンサンド？ スライスしたフ…

味付け卵（めんつゆ／醤油／お酢…）／オレンジの接ぎ木（台木）にからたちの新芽？、白色フジバカマも開花

スポンサーリンク // 簡単で美味しく、 つくり置きできる 味付け卵（あるいは煮卵っていうの？） 今までやったことがないのが、不思議だけれど 実際やったら、便利で好評でした。 https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/7249/ ゆで卵のしょうゆ漬けby村田裕子さんのレシピ こちらでは、 しょうゆ（大さじ３）と酒（大さじ１）に砂糖（小さじ１） でした。一晩以上置いて、お弁当にも。 醤油味がしっかりついています。 ゆで卵をつくって、ビニールに入れたたれに漬けるだけ 一晩おいたほうが味がしみ込んで美味しい。 個人的には固ゆでが好みなのだけど 半熟が人気みたいで…

ようやく雨降り（出だしはゲリラ豪雨だったけど）で一息ついた庭／夏の終わりに断捨離再び？

スポンサーリンク // 今日は久しぶりに 雨の予報が出ていて 既に昨晩から少し降っていたようだが 今朝は曇り。 午後になって本格的に振り出したと 思ったら、滝のような勢い。。 ゲリラ豪雨っぽくて… あっという間に、 庭は一部洪水みたいになり、 一階の窓を閉めている僅かな間に 二階では窓から吹き込んだ雨で 床が一部びしょびしょに💦 しばらくしたら落ち着いて 夕方には晴れ間。 お天気の短時間での変化もすごいですね。 自生の高砂ゆりが咲いてきた 今朝、門の前の掃除をして はす向かいの花友？のおばさまと お隣の工事の話に。 この３ヶ月、ほぼ連日 早朝（６時過ぎ）から工事の人が来ていたのには びっくり、…

軽微なやけどや虫刺されに、ビワの葉エキスがお助け／芽が出たサツマイモを水耕栽培

スポンサーリンク // 昨夜のこと 夕食の用意を大方して、 食事の前にシャワーも浴びてしまいたかったので、 さっぱりしたその後また、魚だけ焼くことにした。 最近は大地の手軽にお魚シリーズをよく使っていて フライパンにクッキングシートを敷いてさっと焼く。 ところが、魚を裏返す際に、 シートに指をついてしまって あ、熱い、やけど、と気がつくのにまたもたつく （鈍いのやばい） 左の中指と薬指の腹の部分 氷を当てて冷やすものの ヒリヒリして既に白い水ぶくれの気配… 何とか魚を焼いた後、 ビワの葉エキスの存在を思い出し、 指にスプレー、じゃなくて 小さな器にエキスを入れて 根気よく指を浸し続けた。 左で…

８月半ば過ぎ酷暑の庭便りー千両ナス初収穫、青色フジバカマ開花、ブルーエルフィン…青島ミカン

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ダイソー（100円ショップ）のお酢の除草剤ーコケと雑草に有効？／猫草その後、金柑ぷちまる開花中…

スポンサーリンク // www.salon-shiroineko.com さて先日、ダイソーで見つけた 猫草の種を蒔いて三日目の14日。 二日目からちょっと発芽し始めていましたが こんな感じに 猫草を買ったことがある人ならわかる それっぽさが出てきましたね（笑） そして四日めの今日15日は いつも、外の草食べてるけれど しぃちゃん、もうちょっと大きくなるまで待ってね。 // スポンサーリンク'); // ]]> // さて、 最近知ったのですが ダイソーでお酢の除草剤が出ていて 結構人気があるらしい。 除草剤といえば 環境に実はやさしくないグリホサート系ながら 人気のラウンドアップがあり、 ダ…

ダイソー（100円ショップ）で見つけた猫草の種を蒔く／カンナ（白）開花／簡単オクラのめんつゆ漬け

スポンサーリンク // 近くのスーパーの中にも ダイソーが入っているので たまに立ち寄っていたが 最近、家族がDIY用のペイントで ダイソーのミルクペイントが人気だといって 色を探し回って、他の店舗にも足をのばす機会が あった。 そこで 猫草の種をみつけたので 蒔いてみることにしました。 先代猫の頃は、たまに猫草を買っていたが、 近年は、ほとんど買ったことがなかった。 しぃちゃんは庭に出ると、 ツンツンしたイネ科の草を食べてるので 猫草いいかなと…。 器もダイソーのもの。 種はあらかじめ水に４～５時間つけておく 容器の土の上にびっしりとその種を蒔く そして、上から軽く土をかぶせて 霧吹きで水を…

熟れたバナナと豆乳のジュース／洋種小判の木も植え替え、金柑ぷちまるに花芽

スポンサーリンク // 小さい頃から好きな果物にバナナがある。 手頃なおやつにもなるので よく買っておくのだけれど 暑くなると、すぐ熟してしまう。 冷凍バナナという手もあるが 熟れたバナナの活用法としては バナナケーキもある。 もっと手軽な利用法は 熟れたバナナをつぶして 豆乳で混ぜ合わせるだけの ジュース。 機械でスムージーにするまでもなく スプーンなどでつぶせば 多少の食感も残って それはそれで美味しい。 バナナ１本 豆乳 （有機無調整） 150～200㏄ すりごま 少々 ハチミツ 適宜 豆乳は調整豆乳だと 味がついているのでそのままでいいけれど 無調整だと大豆の味そのものになるから お好…

デーツの芽が出た！ので、鉢植えに／観葉植物のミニも植え替え／バロック（ベンジャミン）めっけ

スポンサーリンク // 先月、ドライフルーツのデーツを食べた後に いくつか種を取っておいて、水に漬けてから、 それを土に撒きました。 数日前に、その場所を見たところ ５つほど、発芽していました！ www.salon-shiroineko.com 大鉢には、後から青じその苗を植えたので 周りに５つ入れたのですが、そのうちの３つ。 そして、地面にはめ込んだ小さな鉢でも２つの芽を確認。 実は、これをまずは 小さなミニポットに植えようかなと思って ダイソー（100円ショップ）に寄った際に用意してたんです… ところが、 芽を掘り出してみると… びっくりしたことにΣ（・□・；） 地下部の根の部分が長い！ …

カニカマレタスのサラダ／立秋：季節も物事もどんどん新たに動いている…

スポンサーリンク // レタスを沢山食べられて、簡単、 やみつきになるサラダというので 載せておきます。 参考レシピ oceans-nadia.com レタス たっぷりと（1/2 150ｇくらいとか） カニカマ ４～６本くらい マヨネーズ 大さじ２ いり白ごま 大さじ１くらい レモン汁 小さじ１ 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 粗びき黒コショウ 少々 レタスは手でちぎり、水はきっておく カニカマも手でさいて混ぜる 調味料を加えてあえるだけ こちらの写真の時は、ベビーリーフやモロッコインゲンも使ってる 参考レシピ等にある 鶏ガラスープの素（小さじ1/２） 粗びき黒コショウ がなかったので 使って…

プリンジャムを塗ってからパンを焼くとフレンチトースト風になる（北海道プリンジャム）＆素朴な極みプリン／カンナに花芽…

スポンサーリンク // 昨日は 酸っぱい食材のお話だったので 今日はスイーツ というわけでもありませんが… 小さい頃から好きだったのがプリン。 いつだったか スーパーでお買い得となったジャムの中に プリンジャムというのがあって 買っておいた。 ８月に入り、 賞味期限が近づいていたので 食べて見ることに。 これが、思ったほどは甘くもなく、 ちょっと固めの？プリンそのもの。 何でもプリンジャムは トーストにのせるのではなく、 先にパンに塗ってから焼くと フレンチトーストみたいになるらしく、 早速、試してみた。 ほんと、ジャムがしみ込んだ味わいが フレンチトーストのそれ… 手軽に味わえて 美味しいわ…

らっきょうの残り甘酢（再利用）で漬けるピクルス、玉ねぎ／庭では、萩、夕霧草…ルドベキア・タカオが咲いてきた

スポンサーリンク // 今年、はじめて漬けてみた らっきょうの甘酢漬け。 www.salon-shiroineko.com ５月末に１キロ漬けて、 10日ほど置いて、少しずつ食べ始め とても美味しいと好評だったが… ７月末前に食べ切っちゃった(;´∀｀) １キロじゃ足りないのね。。 来年は２、３キロくらい必要かな… さて、残った甘酢の液ですが もったいないので 簡単な浅漬け、ピクルスに利用しました。 甘酢は、いったん煮沸して少し煮詰めておく。 キュウリ、大根、人参など好きな野菜を 食べやすい大きさに切って さっと熱湯で茹でてから、漬けこむだけ。 パリパリ美味しいピクルスが出来ました。 （彩りき…

また、欲しかった苗木に出会う／なぜか清見オレンジ、待望の種なし金柑ぷちまる

スポンサーリンク // 昨日は、土日の食の話でしたが、 続きの庭というか苗木のお話。 金曜日の夕方だったか 家族の用事で寄った近所のホームセンター（京葉デーツ―） 園芸コーナーをふらっと見ていて、 売れ残った清見オレンジの苗木が気になった。 翌土曜日の朝、久々に行ったパン屋さんの近くの ツーワンというホームセンターにだけ、スリット鉢があるので 果樹用に調達。８号サイズの在庫が一つだったので、 もう一つは、根はり鉢８号にした。 帰りがけに、昨日気になった苗があればと、 近所のホームセンター（京葉デーツ―）に寄って持ち帰った。 日曜の朝、家族がDIY用のペンキが欲しいと ロイヤルホームセンター（千…

８月の梅雨明け／休日の朝、久々のパン食：ボー・スィエルのニース風サンドイッチ（パン・バーニャ）、星乃珈琲モーニング

スポンサーリンク // 関東地方の梅雨明けは やはり８月になって 同時にいきなり暑い夏が やって来たみたいな感じに。 ちょうど土日でしたが この休日の朝食、 久しぶりのパン食復活（笑） 家族の体質改善ということで ゆるい食養生してるのだけど 出来るだけ砂糖や小麦を避けてた およそ２カ月半～。 ようやく少し解禁とかで… 土曜午前中、家族お気に入りのパン屋さん ボー・スィエル（Beau ceil）に お久しぶりに行くということで 私は、例のビーガンサンドが売り切れだったので www.salon-shiroineko.com もう一つの定番？ ニース風サンドイッチ等を選びました。 ニース風サンド（パ…

収穫した大葉で、大葉みそを作る／時代と共に庭も変化していく

スポンサーリンク // 以前、やみつきご飯の友として ニンニク味噌と生姜味噌を 載せました。 www.salon-shiroineko.com 今回は、７月初めに 鉢植えにした大葉の苗が育って、 www.salon-shiroineko.com 大きくなったところを収穫して 溜まったので 大葉味噌を作りました。 ちなみに 採った大葉は水を少し入れた容器に 挿しておくとそのまま新鮮に保てる。（右上は日本ハッカ） ◆材料 大葉 15～20枚 味噌 大さじ２～３ 生姜 一片（約10ｇ） ニンニク 一片1/2 すりごま 小さじ１ ゴマ油 小さじ２ 酒 大さじ１ みりん 大さじ１ 砂糖 小さじ１ ニンニ…

梅雨明け前の庭仕事／地植え（コリウス、ルドベキア、ブラックパール…）、草取り、剪定etc.

スポンサーリンク // なかなか明けない 今季の梅雨。 ことのほか 雨降りの日が続いて 庭へ出ることも少なく 草はどんどん伸びていく。 昨日、今日と 曇りがちながら 雨が上がっていたので 久しぶりに 思いついた 植え替えや 草取り、剪定と それらしい庭仕事が出来て （裏庭というか両脇庭側なんだけど） 気分がちょっと すっきり。 北東側、半日蔭の細い花壇 草取りとオタフクアジサイの剪定 玄関脇 （オシャレなレンガの塀はお隣さんの借景😊） 草取りと花の後ろのスモークツリーの剪定少々 そうだ 先週も 雨の合間に 彩りが欲しいなと 赤い葉っぱは、コリウス レッドヘッド 黄色い花は、ルドベキア プレーリ…

ようやく、早生みかんの苗木を鉢植えに戻した（転地療養組？その３）

スポンサーリンク // 今日は、雨が降ってきちゃったけど 曇りがちながら降らずにすんだ 昨日の庭仕事。 地植えにしたものの 少し実がなっても 葉が落ちたり、 なかなか大きくならなくて www.salon-shiroineko.com その後も 昨年の台風の際に倒れた 物置の下敷きになったりして 気の毒な環境だった 早生みかんの苗木。 物置を起こすのに 一か月くらいもかかったのに それでも折れたりせず、 持ちこたえていたのはスゴイ もともと物置があった当時 その前の僅かなスペースに（下の写真の矢印の位置） 無理矢理植えた感もあったが 間近では、沈丁花とアナベルが大きくなり 結局、物置は撤去したし…

欲しかった苗木、買い物ついでに手に入り、鉢植えにーいちじく（ホワイトゼノア）etc.　

スポンサーリンク // 先週末頃、いつも買い物に行く スーパーの隣の花屋さんで 家族が、欲しかったという観葉植物の フィカス・ウンべラータがあったと 喜々として購入してた。 で、私もいろいろ見てたら、 なんと、欲しかったいちじくの苗木が 並んでた～Σ（・□・；） 目下、果樹にハマっている感もあるが イチジクも種類が多く、ネットで あれこれ見て、蓬莱柿か、ホワイトゼノアかな～ と思ってたら、何とその ホワイトゼノアの苗木が目の前に… まだ小さいけれど、結構しっかりしていて お値段も400円くらいで お持ち帰りなので送料もなし（笑） 果樹の植え替えに また、スリット鉢もいるなと思ってたら 家族が郊…

植物の転地療養？編：地植えのビバーナム・ティナスを鉢植えに戻す/ニワトコのその後…

スポンサーリンク // さて、先月だったか 以前、北側の半日蔭の花壇に地植えにしたものの なかなか大きくならないニワトコ・ブラックレースを 思いきって掘り出し、鉢植えに戻してみました。 www.salon-shiroineko.com その後ですが、案の定 上の部分の一番小さな新葉だけが残って 後の葉は全て萎びて落葉しました。 現在の様子 現在はその小さな葉が育ってきて、更に 下部の節からも小さな葉が出ています。 そして もう一つ同じ側の花壇で気になっていた草木が ビバーナム・ティナス ビバーナム ティナス 開花鉢価格：1100円（税込、送料別) (2020/7/16時点) 今見たら、2014…

食のスタイルも多様化、新しい時代への流れの中で（ベジタリアン、ビーガン、はたまた何でもあり…）

スポンサーリンク // 毎週末のようにお気に入りのパン屋さんに通ってた パン好きの家族ですが、体質改善中…。 しばし食卓にパンが上がらない このひと月半くらいなのですが 私が一時よく買っていたのがこちら 地元のフランス人によるパン屋さんBEAU CIELの ”ビーガンサンド” 最初手に取ったのは ”ビーガンサンド”ってどんな味だろう？という 興味からでしたが、 パプリカ、紫キャベツ、ポテト、セロリ、アボガド、 アスパラガス、人参、きゅうり、クミン、キャラウェイ、 キドニービーンズ、アーリーレッド（赤玉ねぎ）、ブロッコリー、トマト 上記の野菜がたっぷり、 食べてみたら美味しくて 香味野菜などの独…

ハワイアンホーリーの植え替え、大葉の苗を植える／オクラ、ナスのサクサク揚げ焼き

スポンサーリンク // 昨晩から雨がだいぶ降りましたが 朝には上がったものの、こちらでは 今日も強風が吹き荒れています。 九州地方では雨による河川の氾濫など 被害が出ているそうで、 早く収まってくれるといいのですが。 今年はネジバナが庭のあちこちに ガウラ 白蝶草 さて 先日、ツルナを頂いた時 ご近所さんが大葉も収穫されていて、 うちでも大葉を植えたかったけれど 時期を逸したかなと思ってたら 昨夕行ったスーパーの隣の花屋さんに 苗があり、早速二ポット連れて帰りました。 で、早速、植え付けた～ ひとつは、ナスの隣の空いてる所に もう一つは あれ、この鉢は見覚えが… そう 昨日挙げたデーツの種を植…

なめこ、オクラ、みょうがの和え物／風強し…の庭の草花たち、天日干しデーツの種を植える

スポンサーリンク // これからの季節に つるんと、食べやすいオクラとなめこ、みょうがの和え物を クックパッドから、下記のえみんちゅさんのレシピで cookpad.com なめこ １袋（80ｇ） オクラ ３本程度 みょうが １個 ＊めんつゆ 小さじ２ ＊おろししょうが ＊ごま油 小さじ１ ＊しょうゆ 小さじ１ なめこは、お湯をくぐらせ、ざるに。 さっと塩ゆでしたオクラと、 みょうがもそれぞれ小口切りに。 ＊印の材料を合わせたところへ 入れて混ぜ合わせて、 冷蔵庫で30分以上、休ませる。 なめこは80グラムから100g以上と 袋によって量が違うので、適宜 味をみて、合わせ調味料を調整するといいか…

７月に入ったー半日蔭の裏庭では、モントブレチア（檜扇水仙）、アガパンサスが咲き出す／初めてのツルナ、鍼治療

スポンサーリンク // 今年も半年過ぎて ７月になりましたね～。 梅雨らしい雨模様の天気が続き、 昨日からは強風で、雨はぱらつく程度ながら 庭にもあまり出られませんでした。 それでも最近のささやかな収穫 ミニトマト（レジーナ）と、ブルーベリー（サンシャイン） 摘んでは、つまんで食べちゃうんですが(*´∀｀) 美味しいね 先日の話になりますが 朝、ゴミ出しに出たら 花木に詳しいご近所さんが 数件先のお子さんの庭先で摘んだばかりのツルナを 少し分けて下さった。 ツルナって、初めてなんだけど 英名はNew Zealand spinach ニュージーランドのホウレンソウというらしく おひたしや和え物、…

梅雨寒／さつまいもの醤油（バター）煮＆ジューシーなとうもろこしの茹で方／減っていく植栽

スポンサーリンク // 焼き芋にしたり、蒸したり、 そして煮つけたりと おやつや、副菜としても味わえる さつまいも。 今回は、醤油とみりん、バターで煮つけました。 さつまいも 一本（300～500グラム） だし汁、水 200㏄～300㏄くらい 醤油 大さじ１～１1/2 みりん 大さじ１～２ バター 大さじ１くらい（適宜） さつまいもを食べやすい大きさ（輪切り、乱切り）にして 水にさらして、水を切る お鍋にさつまいもと、 ひたひたになる程度の水（落とし蓋をするのもいい）と調味料を入れて 沸騰したら、中火にしてぐつぐつ煮えるくらいで 10～12分くらい煮る 水が少なくなったら、弱火にして バターを…

６月の新月（日食）と夏至を過ぎた庭便り／ミニトマト（レジナ）初収穫、ヨウラク玉アジサイ＆碧の瞳に花芽…

スポンサーリンク // 21日の日曜は、新月（日食）そして夏至という なかなかパワフルなエネルギーの切り替わり時でしたね。 個人的にもこの後、すぐに大きな節目の誕生日を迎えて、 再生というか、新たなスタート感満載(*´∀｀*) 月曜からまた梅雨らしい雨降りでしたが お隣の工事も休みなく、基礎工事を終えて 今日は朝早く、７時から 棟方工事に入っていますね。 まだ雨降ってたんで 猫も外に出られず、時々文句を言って？ました（笑） 梅雨の合間に撮った草花たちを少々 まん中にすっくと伸びてるルドベキア マキシマ 先端をアップ 後で近づいて、撮ったお花 玉アジサイ（左の葉）と茂っているフジバカマ（右）の間…