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昨日は、介護用具の点検がありました。 お袋は、介護ベッドと玄関上がり口の手すりとベッドからトイレまでの手すり2台を借りています。 午前10時40分頃に、レンタル会社の人が来られました。 ネジの締め付けなど、短時間の点検をして、二言三言、お袋に話しかけて終了
アコウの骨が食べられるくらいまで低温でカリカリに揚げています。 ソースは、トマトケチャップを使った甘酢ソースです。 サクサク・カリカリになったアコウの白身に、ソースをいっぱいに絡めて頂きます。 パクリと食べると、揚げた白身の香ばしい風味とクリスピーな食感、トロリとしていてジューシーな甘酸っぱいソースが渾然一体となって、旨味の中に爽やかさを感じられる美味しさでした。
〇〇するだけ料理 今日の旦那さんご飯 先日の送別会でアラカンの後輩が教えてくれた手羽中を使った料理がある。 その簡単料理
ついに7月になってしまいました。あっという間～…！夏本番が来る前に、家庭菜園のミニトマトが全滅しそう…(笑)なんとか1個でもいいから収穫にこぎつけたいっ植えすぎました。反省。【6月30日のメニュー】・白米・五目豆・焼きサバ・冷ややっこ・わか...
(本話の量は文庫本換算3P程です。)囲炉裏のパチパチいう音と鍋のシュワシュワいう音を聞きながら、窓を通して真っ黒の空から銀色の雪がヒラヒラウジャウジャ止めどない景色を眺めていると、余計に暖かく感じられるのだった。普段東京で暮らす俺(米津秀行・29歳・予備校講師兼フリーライター)は、貯金に余裕が有るわけもないが、憧れの雪国へと気ままな一人旅に来ていた。旅館も多少奮発した。木造の、古くて広くて、天井の高い部屋...
たばかられ狐にまねぶコンコンコロッケの味は不可思議なるぞ(ひろかず)壁画「ふるさと」の絵本化事業で、玄蕃のじょうきつねについて解説ページを作っているところです。塩尻市立広陵中学校の仲良し四人組によって創作されたコンコンコロッケなども商品化されているという事で、塩尻市内の食堂や総菜やさん、おやきの店など当たってみましたが、現在作っているお店がないことが分かりました。給食では、塩尻や松本でもたまに出るそ...
【お家で『ワンプレートランチ』★今日は≪半夏生（はんげしょう）≫★夕食は『たこの刺身』『スパニッシュオムレツ』他】
★ 7月1日（火） 🌞 ★ 今日はみどりこさんがお昼ごろに遊びに来て 一緒にお家で『ワンプレートランチ』 写真を撮り忘れちゃったけど、もちろん”乾杯！”付き ( *´艸｀)フフフ 一緒に〈蒲田駅〉まで行
チャプチェは、春雨と野菜を炒めた甘辛い韓国料理だ。透明感のある春雨が美味しそうだが、糖質の事を考えるとたくさんは食べられない。そこで、見かけの似ている白滝にしたらどうかなと考える。実際にそういうアレンジメニューもあるようだ。ところが、これが美味しいんですよ。白滝に味が染みて。 白滝のチャプチェ もくじ 夕食 白滝のチャプチェ 焼きトウモロコシとヤゲン軟骨串 昼食 ブランパンのホットドッグ ひとこと アサヒウーロン茶NEXZ缶 夕食 白滝のチャプチェ 〇牛バラ肉・白滝・玉ねぎ・ニンジン・ニラ・ゴマ 〇ごま油・ニンニク・ショウガ・醤油・コチジャン・鶏がらスープの素・ラカント・酒・一味唐辛子 フライ…
赤ちゃんのお食い初め体験記｜手作り献立と想いを込めて祝う生後100日
生後100日のお祝い「お食い初め」をパパが手作り！願いを込めた献立（稲荷寿司やうなぎ）の意味、準備、当日の流れをリアルな体験談としてまとめました。これからお祝いするご家庭の参考になれば幸いです。
EX・ヴァージン・オリーブオイル、レモン汁、イタリアンパセリ、塩、胡椒でマリネしたシーフードに生クリームとブランデーを加えた、コクと旨味のある味わいが特徴です。 バター、チーズ、生クリーム、ブランデー、オリーブオイルがタッグを組んだ、食べ応えと満足感タップリなスーパーハイカロリーなパスタ料理です！
あっという間に六月も終わりですよ…本当、ついこの間 お正月だったような気がしたのに。時の流れについていけません(笑)私はイラストを描いているのですが、描きたいイラストと速度が全然合わない…！(笑)あれ描こう～～～っていうのだけ積み重なって、...
〜【おうちde麺ごはん】7/1は”半夏生”です！蛸を食べなきゃ♪“たこのペペロンチーノ”を作ってみた！ 〜
NHKあさイチ！ごはんだよー♪今日は半夏生！タコを食べなきゃ♪蛸のペペロンチーノできたよー
【「ハンドタオル」を『スタイ（よだれかけ）にリメイク★今日の夕食は『豚の生姜焼き』『煮物』他】
★ 6月30日（月） 🌞 ★ 今日はミシンを出してリメイク 今回は「ハンドタオル」を使って 『スタイ（よだれかけ）』作りました 作り方は簡単！ 「ハンドタオル」中央にタックをよせて縫って 上の両サ
夕食にキャベッチ（チーズ入りキャベツ焼き）を作った。 ワインと一緒に食べる。 こんがり焼けた。 ちくわマヨサラダ（ツナ入り）も作りました。 どちらも、酒のつま…
今日もお越し下さりありがとうございます主人が晩ごはんを作ってくれました～にほんブログ村「何が食べたい？」と主人「キャベチーとちくわマヨ～」と迷わずリクエストし…
ガスパチョを作り始めたのは何年前だろう。子どもにバナナジュースを作るために買って来たミキサーを、しばらく使っていなかった。TVで見かけて、何となく真似て作っていたガスパチョ。ネットで調べたら、一般的にはパンが入っていることに気が付いた。でも低糖質にしたいので、そのままで作り続けている。完全にわが家流だ。ミネラルたっぷりで、暑い日に元気になる。 わが家流ガスパチョ もくじ 夕食 わが家の低糖質ガスパチョ スモークサーモンのマスカルポーネチーズ添え 昼食 ブランパンのココアクリームチーズサンド ひとこと 猛暑日が続出 ライブ時は注意 夕食 わが家の低糖質ガスパチョ 〇トマト・セロリ・玉ねぎ・ピーマ…
胡麻のコクと旨味が詰まったソースが口の中に広がる棒棒鶏の調理法
棒棒鶏 四川料理ですね。 ごま入りの濃厚なソースが、しっとりと茹で上げた鶏もも肉の旨味と風味を引き立てます。 『棒棒』とは『ぶっ叩く』という意味で、加熱して固くなった鶏肉を叩いて柔らかくしていたことからこの名前が付いたと言われています。
来年は、家庭菜園でピーマン育てたいなとも思うんだけど娘がそんなにピーマン好きじゃないから、どうしよっかぁという気持ちもある。【6月27日のメニュー】・白米・ピーマンの肉詰め・えのきと豆腐のお味噌汁私の母の作るピーマンの肉詰めは、こう…にくに...
ユウカメロン 5月に農家直販で予約したメロンが6月末頃から届きはじめた 去年は桃しばりで行ってみたけど 今年はメロンで 暑くなると洋菓子店でケーキを買うのも持ち帰るタイミングがあるし （暑すぎてすぐ帰れないときは買って帰れないし・・・） お酒はなんとなく1年もやめてしまったので その分の消費が、果物になってます どうせなら食べたことのない品種と思って 「ユウカメロン」 果肉の食感が初めて食べる食感 甘味はあっさりしてるのだけど、柔らかい果肉で水分がすごい その日はめちゃくちゃ蒸し暑くて冷やして食べたら生き返った 疲れた体に恵みジューシー～ 皮の際まで美味しく食べられた 2つ頼んだので 1つはお…
今日も暑い一日でした。お昼は暑さにくじけそうになったけど、日が傾くとサーキュレーターで涼しく過ごせました。まだエアコンを付けなくても大丈夫かなと思うけど、サーキュレーターを扇風機...
素晴らしい選択です。「**最高においしいきんぴらごぼう**」は、実は素材・調理器具・火加減・味付けのすべてにこだわることで、家庭料理の域を超えた逸品に昇華できます。 ここでは、**一流の和食店レベルの仕上がり**を目指し、すべてに妥協のない「究極のきんぴらごぼう」のレシピを紹介します。 --- ## 【1】素材選び（主役はごぼう。鮮度と香りが命） ### ● ごぼう（主役） * **青森県産「洗いごぼう」また…
近所の某スーパーでよくやっているのが「長崎産その他のマアジ¥108（税込み）というやつ。長崎産に当たったことは過去に何度も買っているけど一度だけでしたが・・・ 本日は佐賀産のものですが、大きめだし脂も有る
世界の料理タイ編：おうちで食べるイエローカレー ～ カルディのロイタイで作るマイルドなタイカレー byふすまぱんブログ
はじめに ～ 海外のグルメを食べたい！ 「黄色いカレー」って、どんな味だと思いますか？ 今回は、そんなタイのイエローカレーをおうちで簡単に再現できるアイテムをご紹介します。 イエローカレーはこんな人におすすめ！ ✔ 黄色いカレーの味が気になる。✔ 辛すぎないタイカレーが食べたい。✔ タイカレーをどれから試せばいいのかわからない。 このブログでは、日本で食べられる海外グルメのお店や、おうちで作れる異国料理のレシピをご紹介しています。 2023年に初めて海外旅行に行ったことで、世界の珍しい料理に興味を持つようになりました。 でも、海外旅行ってそんなに頻繁にはいけない…ということで、日本国内で海外料…
わが家の食卓に韓国料理のジョンが登場したのは、ここ1年ほどのこと。漫画「美味しんぼ」で何十年も前に読んではいたが、推し活でK-popを知ったのがきっかけかも。天ぷらに何となく似ている部分もあるが、酢醤油で食べるのがすっかり気に入ってしまった。卵をつけて焼くので、小麦粉を控えめにして、低糖質にもなる所がGoodです。 豚ロースとズッキーニのジョンの夕食 もくじ 夕食 豚ロースとズッキーニのジョン ナスの煮浸し 昼食 低糖質ナポリタンと豚肉のジョン ひとこと NEXZユウキとStray Kidsアイエンのショート動画 夕食 豚ロースとズッキーニのジョン 〇豚ロース肉・ズッキーニ・小麦粉・卵・ごま油…
今日も、カンカン照りの関西からです。 昨日、おとといと出かけたので、今日は家でノンビリしています。 実は、去年の春、痛めた足が、まだ歩くと痛いんですよ。( ;∀;) 大体、5千歩以上歩くと足が痛くなるようで・・・。 お家でやるリハビリも、ずっとさぼっていたので、 また昨日から、ちょっとずつ、やり始めました。(^^♪ 今朝のテレビも録画しているので、また後で観ようと思います。 健康カプセル「元気の時間」足首の特集だったようです。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 昨日は、鶏のササミに、青紫蘇とちぎった梅干しを挟んだ天ぷら。 鶏むね肉の唐揚げ、アンデスレッドという名前のじゃがい…
キュウリをなめていた⁉はじめて育てて食べた結果は⁉メロン味⁉
こんばんは。今日は、自分で育てたきゅうりをはじめて食べた感想を書きたいと思います。 キュウリをなめていた⁉ 実は、しょっちゅう家で買ったキュウリを食べていたので、まあ、あんなもんだろう。と思っていました。今回は1株だけ植えたのですが、トマトなどよりも、成長がはやく、巨大化し、一番初めの実を食べることができました。 なんか、曲がっていましたw 僕のようにひねくれていたのでしょうか。 一番初めの実だったので、あまり大きくせず食べようと収穫。期待はしていませんでした。 驚きの味が⁉ まあ、まあ、自分で育てたのだしな。と思いつつ、一口食べてみると… 「むむっ！！甘い！！…美味いっ！」 なんの味に似てい…
昨日のお天気も猛暑の予報でした。 朝8時から、畑仕事を始めました。 最初に、巣箱の横に置いていた鉢植えのキンリョウヘンを回収しました。 今年も、ニホンミツバチの分蜂群をgetできませんでした。 キンリョウヘンを8鉢育てています。 今年は、開花時期と分蜂時期
部署移動して20日ほど経った。まだまだ初心者。 チラシの商品を選べと言われる。 もうそんなことまでやるの！？ 来たばかりなのに責任重くないですか？ 手が空いた時にバックヤードの整理をしていた。 在庫を把握しないと発注できないから。現に把握してない時に発注してしまったそんなに売れない商品が増えて困っている。 チラシの商品は「何でこの商品こんなにいっぱい在庫があるの？」って思ってた物にした。 あーよかった。こまめにバックヤードを整理してて。 細かい自分に感謝、ありがとう。 その後、覚えることが多くて仕事が進まなかった。 あれもやりたかったこれもやりたかった。 でもちゃんと覚えておかないと後々困るか…
スペイン料理の魅力：ピルピルの調理法とコクと旨味の詰まった美味しさ
『ピルピル』という名前はオイルが熱せられて弾ける音から名付けられました。 『ピルピル』と『アヒージョ』はどちらもオイル煮料理です。 大きな違いというと、オリーブオイルを乳化させるかどうかです。
ナポリタン最近作っていないな～また今度作るのもありだなあ( *´艸｀)明日とか？【6月26日のメニュー】・ナポリタン・きゅうり・じゃがバター一人当たりのきゅうりの量がバグwwww確かこのころ、お義母さん達から沢山のきゅうりを頂いていて、消費...
今日も良い天気でした。最近、眠くてすぐに横になっているのですが、掃除をしたり腹筋をしたりと動いたらかなり疲れてしまいます。もしかしてこれが倦怠感なのでしょうか？少し寝る時間が長い...
〜【おうちde麺ごはん】豚スタミナ焼うどん！酷暑を乗り切る♪“うどん”でアレンジ初挑戦♪〜
おうちde麺ごはん♪日本食研豚スタミナ丼の素！うどんアレンジメニュー初挑戦♪スタミナ満点メニュー完成！
おはようございます！ キャリアコンサルタントの江藤セツ子です。自分らしい生き方や働き方を見つけていきましょう。 新米主婦の頃から献立に困るとページをめくって…
【ナンプラーとパクチー】にハマってしまった。チャーハンにも！
こんばんは。その後の出来事を書いてみようと思います。 人生ではじめての食材を試した結果。 前回の記事はこちら⇩ pochi7pocchi.hatenablog.com pochi7pocchi.hatenablog.com ・ナンプラーは、晩酌の時には絶対欠かせないものとなってしまった可能性があります。 もう、これがないと、物足りないのです。匂いがきついので、少量ずつをお皿に入れ、チョンチョンといろんな食材をつけて楽しんでいます。 ほとんどのものに合うのです。 飲み会には注意が必要ですw。なにしろ匂いがきついので、自分でも部屋に戻るとめちゃくちゃわかる。 特に変化を大きく感じた料理 あからさま…
大きなアサリでクラムチャウダーを作ることにした。夏の定番ガスパチョにしようと思ったが、ミキサーが壊れて作れないので。たくさん買った完熟トマトはサラダにするとしよう。 クラムチャウダーに生のトウモロコシを入れると美味しい。エビも入れます！ クラムチャウダーとから揚げの夕食 もくじ 夕食 クラムチャウダー トマトとブラータチーズのサラダ ヤゲン軟骨の唐揚げ 昼食 ブランパンのヤゲン軟骨から揚げサンド ひとこと NEXZユウキのうちわカバー届く 夕食 クラムチャウダー 〇アサリ・エビ・ベーコン・トウモロコシ・玉ねぎ・ニンジン・牛乳・クリームシチューのルー・塩・コショウ 鍋に刻んだベーコンと小さい角切…
落果も落ち着き、成長すべき実がのこる柚子。 まだピンポン玉よりは小さいですが、立派な柚子に成長中です。 一方、唐辛子のほうは苗や種からのスタートではないので実がつくのが早いです。 すでに利用可能
今日もお越し下さりありがとうございます我が家の晩ごはんにほんブログ村 ちょっと、辛めの料理が食べたいな～と言うことで冷蔵庫にあった豚肉・白菜・人参・椎茸でコチ…
～ BARで 鯖戸 ～ なんかもう梅雨が明けたらしい？(･∀･)💦💦 早過ぎませんか？！(*´Д｀)💦💦 いろいろ殺りたいことは在るのだけれど…… この日はとりあえず…… ツタンカーメンの採種と…… たぶんからし菜？の…… 採種を行いました💪🤤(･∀･)♡ それでは！！( *´艸｀)笑 お料理タイムで御座います💪🤤笑笑 夜釣りの釣果を…… 先ずは煮て…… もちろんそれは…… ピザ生地の上へ💪🤤(･∀･)♡ もちろんなの？！( ;∀;)💦💦 からのギョクオトシで…… さらなる栄養価UP♪☆ あなたはベジ・ファースト派？(･∀･)♡ それともスコーン・ファースト派？！( *´艸｀) せやからスコー…
昨朝は、地区のリサイクルゴミの回収日でした。 アルミ缶と段ボールを出しました。 回収量の何割かが、自治会の収入になります。 地区の区長をしていた時には、リサイクルゴミの収入の一部で、ゴミ袋とナイロンロープを購入して、各戸に配付していました。 私は、家で
www.youtube.com 昔作ったホットケーキです！前のショート動画の短縮版！ 自信作のつもりでいたのにこれ載せるとBANを喰らってしまう 指で丸を作って見てみると月が現れるはず🌕 👌🥺ふむふむ ランキング参加中YouTube ランキング参加中手作りするの、好き ランキング参加中【公式】2025年開設ブログ
この献立は娘の食べが良いので定期的に作っています。でもレシピよりもちょっと多めに野菜とかも入れちゃうせいでいつも量がすごくなって翌日以降にも回す羽目になりますw【6月24日のメニュー】・白米・ポークビーンズ・新玉ねぎのサラダ・キャベツのコン...
更年期を迎え、体調が悪い日が多いで す。 なので、少しでも調子が良い時に作り置 きおかずをダダダっ💨と仕込みます。 ・きゃべつの塩昆布和え ・大豆とじゃこの飴絡め ・切り干し大根 ・とろろ ・わかめときゅうりの酢の物 地味～。
世界の料理 台湾編：旅行中に現地で食べた伝統的な台湾料理7選！ byふすまぱんブログ
はじめに ～ 台湾で食べ歩きをしよう！ 2023年に初めて海外旅行に行ったことで、世界の珍しい料理に興味を持ちました。 この記事は、旅行中に食べた料理紹介の台湾編です。 初めての台湾旅行で実際に食べた「ローカルグルメ7選」をご紹介します！ 安くて美味しい夜市グルメや、旅の思い出がよみがえる料理の写真もたっぷり掲載。 台湾旅行を検討している方や、現地のリアルな食事情を知りたい方の参考になれば嬉しいです。 台湾の料理はちょっと独特だよね。 台湾といえば夜市の食べ歩き。色んな料理の香りがするよ😙 食べたものを振り返ってみよう！ はじめに ～ 台湾で食べ歩きをしよう！ 今回の国：台湾 台湾の料理につい…
ナッツをつまんで一杯 NEXZのMステ初登場に歓喜！で、靴が飛んでいった？
ミュージックステーションは9:00PMからだ。推しのNEXZの登場を待ちつつ、低糖質おつまみで飲みながら思いっきり楽しむ！ とはいえ、別に推していない家族もいるので、普通にちゃんと作りますよ。そういう時は、簡単ないつもの定番メニューが安心。 定番メニューの夕食 もくじ 夕食 カニカマ入り卵サラダ カボチャサラダ 薄切りロースのポークソテー おつまみ ナッツ ひとこと NEXZがミュージックステーションに出演 夕食 カニカマ入り卵サラダ 〇卵・カニカマ・ベーコン・キュウリ・マヨネーズ・塩・コショウ ベーコンを刻んでフライパンで炒め、手でつぶしたゆで卵と一緒にボウルに入れる。冷めてから割いたカニカ…
【明日の≪お家ランチ（飲み会）≫の準備★今日の夕食は《題名のないパン屋》の『食パン』＆簡単おかず】
★ 6月26日（木） ⛅ ★ 今日はちょっと早目にお買い物に行って・・・ 明日の≪お家ランチ（飲み会）≫の準備しました 色々お料理を作っていると それだけでお腹がいっぱいになってくる～～～ ダイエット
わが家の檀那寺（菩提寺）には、檀家が500軒ほどあります。 浄土宗のお寺なんですが、お寺の組織として婦人会があります。 念仏会、夏まつり、旅行など、いろんな行事や親睦イベントがあるみたいです。 40年ほど前に、お袋も婦人会の会長を経験しているみたいです。 し
レシピ(2人分)豚肉ロース薄切り 200gピーマン 2個タマネギ 1／2個酒 小さじ1しょうゆ 小さじ1片栗粉 大さじ1サラダ油 大さじ1塩こしょう 少々甘酢チリソース☆しょうが 1欠片(※チューブで
