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ROJIURA BAKERY ロヂウラベーカリー 朝から大人気のパン屋さんですよ!
博多で宿泊する場所がなかなかわからず、夜道順を問い合わせたおかげで、ロヂウラベーカリーというパン屋さんが近くにある事が分かりました。お散歩がてら朝路地裏を歩いていますとすぐ見つかりました。隣は黒門コーヒー店で、その右側がパン屋さんです。ここが路地裏にもかかわらず大人気で朝から外まで列になります。アンディは入れません。美味しそうなパンがたくさん。次々と説明されながら新しく焼けたパンが並んできますので...
せっかく田川市にきたんなら、ベルセゾン・ナカムラでフランス料理を食べたほうがいいよ、と沖本さんのご紹介があったので行ってみました。池のおく園という名称で福岡県田川市にあるレストランで中村美術館も併設した複合文化施設です。フルコースもあるようですが、とりあえず人気の和牛ハンバーグセット2,200円を注文。スープ、サラダ、デザート、コーヒーとついてこの値段はお値打ちですね。レストラン外観です。お外で、寂し...
ときどきたまごチャーハンを食べたくなりますね。私は、昔美味しいチャーハンがうまく作れなくてべちゃべちゃしたり味がいまいちだったりキャンプなどでも男の料理の悩みでした。そこで参考になったのは、『林さんチャーハンの秘密』 林政明著 センチュリー・プレスでした。椎名誠を中心とした私的な野外キャンプ会のサークル「東ケト会（とうけとかい）」(東日本何でもケトばす会の略）の料理担当の林政明(リンさん)のご本です...
辰野のそば処さくらでちょっと道草です。しばらくお母さん蕎麦職人竹渕彬子さんが体調で休まれていたようですが、元気に復活されて、おいしい十割の生粉打ちを出していただきました。昨年の春の前記事⇒そば道 そば処 さくらhttps://ikiikiikiyou.com/blog-entry-759.html春風に桜まひちり待ちわびし蕎麦の薫りもはなに抜けゆく(ひろかず)珍しいそばみそやき。五平餅かと思いきや西京みそと炒った蕎麦の実とねぎ等を混ぜてしゃもじ...
博多で元祖長浜屋ラーメンを食べました。沖本さんのお勧めのお店です。替え玉も量があってはじめ食べきれるかな、と思いましたが全部平らげました。列になってますが、回転は速いですね。ラーメン550円 替え玉150円安いです!(」*´∇｀)」AIデジャブで、ラーメンから博多美人が現れましたよ。(っ*^ ∇^*c)にほんブログ村写真日記ランキング...
日常の中に見つかる面白さ、集めてみた。味わい深い出来事たち。
創作大賞かぁ、面白そう。応募してみたい……でもカテゴリが……、と思っていたら。（1,871字） ＃オールカテゴリ部門なんていう便利な部門が！ 日々の中の雑記ですが、思い出すとニヤニヤしてしまうことがいろいろあるので、まとめて応募してみたいと思います。 ニュートラルな気持ちでいる時、ふと目に入った景色や、当たり前の日常に面白さを感じることがあります。 なかなか味わい深いんですよねぇ。 【日常の中に見つかる面白さ】 【踊る影】 疲れたなぁ、と仕事帰りに夜道を歩いていた時。ふと目線を下げると、自分の影が踊っているように見えました。 えっ、と思い観察したところ。 歩くうちに
クレソン（和名：オランダガラシ）は、ピリッとした辛みと爽やかな香りが特徴のアブラナ科の多年草です。β-カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄分が豊富で、高い抗酸化作用を持つ健康野菜としても注目されています。旬は3～5月（冬期も良質）で、肉料理の付け合わせのほか、サラダ、お浸し、スープなどで楽しめます。 このクレソンは昨年この時期にお伺いしたご家庭のご主人からおすそ分けいただいたもので、その時の写真です。そ...
松本でとんかつと言えば、めぐろ。さんまはめぐろと古典落語がありますが、とんかつならめぐろです。 3度付けしてある薄い衣、低温でじっくりよい油で揚げて、中のカツはとってもジューシーで脂身も美味しいのです。ご飯は3杯までおかわり無料、キャベツもおかわり自由なのも嬉しい限りです。10年もかかる松本市のJR南松本駅南側にある宮田前踏切の立体交差化工事にかかり、閉店かと思いましたがかろうじてお店ギリギリセーフで...
カレーに冷たいトマトを入れるととっても美味しいですね。AIデジャブでトマトがごろっと起きてきてビックリしました。にほんブログ村写真日記ランキング...
カルボナーラ※お好きですか。私はスパゲティの中では一推しです。※カルボナーラ（伊: carbonara）は、卵、チーズ、黒胡椒、そして豚肉の塩漬け（パンチェッタやグアンチャーレ）を用いたイタリア・ローマ発祥のパスタ料理です。その名はイタリア語で「炭焼き職人」を意味し、仕上げに振る黒胡椒が「炭の粉」のように見えることからその名がついたという説が有名です。下の15年前の前記事にもある通り「イタリアで、20代の頃、初...
ハンバーグは、言うまでもなく牛肉や豚肉の合いびき肉などの挽肉に玉ねぎなどの「つなぎ」を混ぜて形を整え、焼き上げたドイツ発祥の肉料理です。家庭料理の定番であり、ジューシーな肉汁と多様なソースの組み合わせが楽しめます。ナイフを使っても良いですが、柔らかいので箸で切れるところが良いですね。ドイツでは、日本のハンバーグに近い料理を 「フリカデレ（Frikadelle）」 と呼びます。「ハンバーグ」の語源は、ドイツの港...
今年の冬は、寒いと言えば寒いです。信州の冬は、家の中も寒いです。なぜか、家の場合は15度から18度くらいまでしか部屋の中が暖まりません。そんな時は、チーズフォンデュが一番です。いろいろなものをチーズつけて食べるのですが、昔スイスのレストランで本場のチーズフォンデュ食べたことをいつも思い出します。遥か昔ですけどね。アンディにもチョウダイ!チーズがとろけて美味しいというので、アンディはついに鍋に入りたいと...
節分です。節分は、季節の変わり目に邪気を払い、無病息災を願う日本の年中行事で、特に立春（2月4日頃）の前日（2月3日頃）に行われ、「鬼は外、福は内」と唱えながら豆まきをするのが代表的です。この深志神社には怖い鬼が昼間から暴れまわっていました。子供さんも怖がってますね。深志神社です。梅風閣の恵方巻※。今年は恵方は南南東だそうです。恵方を向いて、願い事をしながら終始無言で食べましょう。※恵方巻きは、節分に恵...
立春は過ぎましたがまだまだ寒い日が続きますね。こういう寒い時期にはとうじそばが食べたくなります。とうじそば（投汁そば）は、長野県松本市奈川地区に伝わる郷土料理。山菜や鶏肉を入れた醤油ベースの熱いつゆに、小分けにしたそばを「とうじかご」に入れ、さっと温めて食べる「しゃぶしゃぶ」スタイルの蕎麦です。冷たい蕎麦を温かい汁で食すため、最後まで伸びずに温かく楽しめ、冬の寒さに最適な郷土の味です。 竹製の「と...
冬に一度は食べたくなるきりたんぽ鍋です。きりたんぽは、秋田県の代表的な郷土料理で、炊いたご飯をすりつぶして杉の串に巻き付け、炭火で焼いたものです。主に鶏肉やごぼう、舞茸、せりなどと一緒に煮込む「きりたんぽ鍋」として食べますが、今回セリがなかったので残念です。焼いた姿が「たんぽ槍（短い穂）」に似ていて、食べやすいように「切る」ことから「きりたんぽ」と名付けられました。比内地鶏の出汁が風味を高めますね...
君去りしけざむい朝（あした）挽く豆のキリマンジャロに死すべくもなく（福島泰樹）「けざむい」は一般的に使われる標準語ではなく、「肌寒い（はださむい）」や「湿気寒（しけざむい）」の類語、あるいは方言で、空気が湿ってひんやりと冷たい感じを表現する言葉や、「気味が悪い」「恐ろしい」といった「悍ましい（おぞましい）」の意味で使われることがあります。たしかにコーヒー豆では、死ぬ事も出来ませんね。不敵な諧謔です...
豆乳から豆腐を作ることもできるようですが、松葉を入れるとヨーグルトになるというので試してみました。酸味がでてきたなあと思っているうちに固まってトロっとしたヨーグルトになりました。牛乳ヨーグルトに比べてまずいという人もいますが、私は美味しいと思います。はちみつを入れるとまた良いかも知れませんね。材料松葉5対（10本）から10対有機無調整豆乳のパック作り方① 松葉を軽く洗い水気を切る。② 豆乳パックに、松葉を...
ルーの海に米が乗るよ島咖喱さかさまの店夢の波間に（ひろかず）カフェ144の看板オリジナルカレーの自家調合スパイスのチキンカレーです。南国の島にいるようでいいですね。カフェ144https://144.official.ec/p/00011アイランドカレーと言えば、昔、松本市島内に さかさレストとんちん館とかいったかと思いますが、家が逆さまになった建物がインパクトがあるレストランがありました。余りに奇抜で屋根というか壁もショッキングピン...
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ七草と五七五七七の短歌になるところがいいですね。「これぞ」は「はるの」と昔習いましたが、正式には「これぞ}だそうです。毎年、1月7日には七草がゆを食べます。七草がゆは、1月7日の「人日の節句」に食べる日本の行事食で、一年の無病息災と胃腸を休める目的があります。春の七草が入ったお粥で、お正月のごちそうで疲れた体に優しい滋養食です。由来...
二人が睦まじくいるためには愚かであるほうがいい 立派すぎないほうがいい立派すぎることは長持ちしないことだと気付いているほうがいい完璧をめざさないほうがいい完璧なんて不自然なことだとうそぶいているほうがいい 二人のうちどちらかがふざけているほうがいいずっこけているほうがいい 互いに非難することがあっても非難できる資格が自分にあったかどうかあとで 疑わしくなるほうがいい 正しいことを言うときは少しひかえめ...
山賊の間に人気の鳥唐とり上ぐるぞと山賊来やな(ひろかず)山賊焼きは、長野県中信地方（塩尻市・松本市など）の郷土料理です。 元祖というのには骨がついています。鶏の一枚肉（もも肉やむね肉）をにんにく醤油などのタレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げたものです。いわば巨大な唐揚げや竜田揚げのような料理です。「山賊は物を“とりあげる”（鶏揚げる）から」というユニークな語呂合わせや、山賊のように豪快な見た目から名付...
名探偵ポワロ恋するリーキかな下仁田葱と違ひとぶらふ(ひろかず)とぶら・ふ 【訪ふ】探し求める・尋ねる下仁田ネギに似てますがリーキです。リーキ（Leek）は西洋ネギのことで、地中海原産のネギの仲間です。日本の長ネギに似ていますが、太くて葉がV字で平らなのが特徴です。下仁田ネギのような辛みはなく、刺激臭が少なく、加熱すると甘みが増し、とろとろ食感になるため、ポトフやグラタン、炒め物など、煮込み料理や加熱調理で...
食卓の牡丹イノシシ食ひて鼻息粗くなり猪突猛進(ひろかず)スズキヤのシシジンです。イノシシの肉（猪肉）は、豚肉よりも濃厚な旨味と甘みのある脂身が特徴のジビエです。日本では古くから、その肉色が濃い紅色であることから「ぼたん」と呼ばれたり、肉食が禁じられていた江戸時代には「山鯨（やまくじら）」という隠語で親しまれてきました。 確かに赤いですね。牡丹が咲いたようで綺麗です。イノシシは身体が固そうなので、肉も...
歌麿の愛と気迫が泡となる角ハイの粋乾杯せばや(ひろかず)角瓶は、山崎と白州蒸溜所のバーボン樽原酒をバランスよく配合し、甘やかな香りと厚みのあるコク、ドライな後口が特長のウイスキーです。そのおいしさは、ハイボールにすることでいっそう引き立ちます。缶のがちょうどよく作られていてお手頃です。自分で作るとだんだんと濃くしてしまいますから。(｡-_-｡)NHK大河ドラマ「べらぼう」の喜多川歌麿を演じた染谷将太さんが丘の...
キウイの実を薄切りせる冠の女王その初々しきさまよ(ひろかず)今年は、夏が暑い日が続いたせいかキウイが豊作で玉が大きくなりました。大した栄養も与えてないのに凄いたくさん生るので驚きますね。実はもう一本10年以上のキウイの木があるのですが、一度も花が咲いたことがありません。玄関に近いところなので毎年強剪定しているからかもしれません。調べてみたらある程度大きな木にならないと花が咲かないという事が書いてありま...
AIデジャブ クリタケ 今年のきのこもこれでおしまいですね!
2024-11-23の記事引用⇒きのこ王国 クリタケ トリのきのこhttps://ikiikiikiyou.com/blog-entry-615.html再アップ AIデジャブ編 (写真は今年2025年11月のきのこです)クリタケはきのこのトリを飾るらしそのさまにファンも群がるとよ(ひろかず)クリタケ（栗茸、学名: Hypholoma sublateritium）はハラタケ目モエギタケ科モエギタケ亜科クリタケ属の中型のキノコです。（中略）口あたりは多少ボソボソしますが、よいダシがでるので...
松本一本ねぎ入れ焼く餃子とろりと舌もとろくるよしぞ(ひろかず)餃子テイクアウトの店です。松本一本ねぎを使った餃子で、ねぎが主役の餃子です。松本一本ねぎは、長野県松本市が原産の伝統野菜です。太くて曲がった形が特徴で、この「一本ねぎ」は、夏の「植え替え」という栽培方法によって、柔らかくて甘みが強いねぎに育ちます。冬の鍋物や焼きねぎに特に向いています。 松本一本ねぎの前記事もご高覧ください⇒松本一本ねぎhttp...
鍋たぎり辛さを極む赤からの大王さまが舌に火をつく(ひろかず)寒くなってくると鍋を食べたくなりますね。スンドゥブが割と好きですが、この赤から鍋も辛くておいしいです。名古屋発祥で、全国展開されている赤からですが、松本渚店が昨年閉店してしまい残念です。このように家庭用の鍋スープが売られていますので、自分の家で好きな具材をいれて食べるのがよいですね。水で薄めてるスティックタイプが1人前用からあります(赤から鍋...
刀剣のつばを型どりあんこ好きつば垂るる翁堂きんつば(ひろかず)創業が明治44年（1911年）の翁堂本店のきんつばは、その日に作ったものがすぐに売り切れてしまう隠れた人気商品です。丸いきんつばですので、まさに刀のつばの形そのままですね。つば(鍔・鐔）は刀剣の柄(つか)と刀身との間に差し込みこぶしを守る平たい鉄板のことです。手焼きしているので、まだら状の焦げ目があり、ごま油で焼いています。香ばしい匂いと甘...
寒くなりこはくなる心と体ビワの花と葉いで解きほぐせ(ひろかず)ビワの花は、11月から2月頃にかけて、枝の先に咲く小さな白い花です。大きな葉に隠れて咲くため目立たないこともありますが、近づくとバニラのような甘く濃厚な香りが漂います。この花は、冬の時期に開花する数少ない木の一つで、花言葉は「温和」や「治癒」などがあります。普通は、温暖な長崎とか千葉の房総とかが産地ですが、信州でも樹木なりに一年の気温環境の...
ホンシメジ 香りマツタケ、味シメジ、皆さんはどちらがお好き?
みすずかる信濃の山の遠けれどホクトのしめじ七十二円(塩本抄）NHK短歌 テーマ詠「数字を入れる」俵万智選・特選二席今年もきのこシーズンにはなりましたが、あまりとれないような話も聞きます。ホンシメジ（本占地・本湿地、学名 Lyophyllum shimeji ）はシメジ科シメジ属のキノコ。別名ダイコクシメジ（大黒占地）。灰色あるいは淡灰色のツタケ科の茸のことです。「香りマツタケ、味シメジ」で知られる中・大型の食用キノコの一...
苦々し木通の種は吐き捨てよいや土に植ゑかしづけどよし（ひろかず)かしづ・く 【傅く】大事に育てる。アケビ(木通)前記事に書いたように、人工授粉が必要でしたので、今年やってみましたが、やはり一つも成りませんでした。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡これは、カフェレストガレージさんのパンの販売コーナーで、いただいたものです。大感謝です。しばらく食べたことがなかったので、そのままガブッと口の中に入れ種も噛んで食べてしまいました。...
アミノ酸スコアが卵は満点ひよこひよつこり飛びいださむよ(ひろかず)卵は体に必要な必須アミノ酸がバランス良く含まれていて、アミノ酸スコアは100点満点です。これは、タンパク質の質が非常に高いことを示しています。アミノ酸スコアが100に近いほど、良質のたんぱく質なのです。また、肝臓の働きを助けるメチオニンや、美肌効果のあるアミノ酸（コラーゲンの主成分）なども含んでいますので肌の潤いや弾力を保つのを助けます。...
つまりあなたが柿食えば僕が鳴ります鳴るとき鳴れば(佐佐木定綱）正岡子規の有名な柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺ののどかな俳句を踏まえた面白い短歌ですね。つまり、という出だしが物語性がありますね。さすが、佐佐木幸綱先生の次男です。スーパーでかなり熟してしまうと柿は半額になります。ちょうどジュクジュクして美味しいので即買いです。柿にはビタミンC、β-カロテン、カリウム、タンニン、食物繊維が豊富に含まれており、...
今年アルプス乙女が少ないながらも、健全にできました。最近は、虫に食われてうまくできませんでしたが、バラの樹の病気予防のスプレーを2回ほどかけたので、虫は来ませんでした。農薬除去の液につけますので丸かじりもできます。「アルプス乙女」は直径5cm前後のミニりんご。重さが30～50gくらいと小さく、果皮は真っ赤で軸はやや長くて、とてもかわいらしい姿をしているので、食用というよりも観賞用リンゴの樹ではあります。ア...
ユズ、リキに続きモモも二十世紀梨を食べます。モモの場合くわえて家の中へ入りいただきます。誰にも取られないようにかな（笑）ゆっくりと味わいながら食べるようです。外に落ちた梨もしっかり食べますよ（笑）リキファミリーは二十世紀梨が大好物のようです
旨きやはおのれの舌とまらうどと一本の麺の綱引きなり(ひろかず)時々九州の友人から送って頂いて感謝して食べております「昭和（むかし）ラーメン」。筑豊田川のソウルフードだそうです。お店は筑豊ラーメン山小屋という創業55周年のラーメン屋さんです。豚骨スープは、素材は豚骨のみを使用。創業からの秘伝の製法で白濁になるまでじっくりと炊き出し、豚骨の持つ旨みと深みのあるスープが素晴らしいです。麺ののど越しもよく、同...
ニラ玉 強い香りのもとはアリシン 犬には消化酵素がないんですと!
人は食はるとも犬にはえ食はぬは消化酵素のあるやいなやと(ひろかず)ニラ玉とは、ニラと卵を主に使用して作られる炒め料理でポピュラーなメニューですね。ニラには、スタミナ増強に役立つアリシン(ニラの強い香りのもと）、体の免疫力や粘膜を保護するβ-カロテン、ビタミンAやビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類、高血圧予防やむくみ対策に役立つカリウム、貧血予防に役立つ葉酸、そして腸内環境を整える食物繊維などが豊富に含...
酢豚にはパイナップルを入るべきや否やとの論争でぶたれり(ひろかず)酢豚とは、言うまでもなく下味をつけた角切りの豚肉を用い、衣をつけて油で揚げ、甘酢あんをからませた中華料理です。酢豚というネーミングは日本で付けられたものです。中国では広東料理で古老肉（グーラオロウ）といい、広東省が発祥とされる料理です。咕咾肉や咕噜肉とも表記されます。広東省人民政府によれば、欧米人に人気だった糖醋排骨（タンツーパイクー...
マンネリのメニューを飽きもせず食ふとそれ待ち遠しき舌となるや(ひろかず)夏野菜カレーを作りました。主役は、ズッキーニです。ズッキーニのとぼけた食感が好きです。夏はスパイスの作用を摂り入れられる辛いカレーが好まれる傾向にありますが、スパイスには、 食欲を増進する作用 や食べたあとに体温を上げて、その後下げてくれる作用があり夏のだるさを解消できます。夏野菜は夏に必要なビタミンやミネラルを効率よく摂ることが...
赤鬼が千匹来てもこれだけは渡すまひぞと鬼せん抱へ(ひろかず)穂高神社の近くにあるレトロな駄菓子屋さん、よろくまんじゅう本舗原野製菓の鬼せんです。 よろくまんじゅうというのは先代の名前が「よろく」だったのだそうです。鬼の絵が100個×10と袋にありますので、鬼が1000で、鬼せんなのだと思います。えびの味とノーマルなタイプと二通りありますが、えびが入っている赤っぽいのが何とも美味しいです。かっぱえびせんと同...
揚菓子の三はらからは仲良しか腹の中では一緒に笑か(ひろかず)先日ご紹介した鬼せんのよろくまんじゅう本舗の原野製菓です。穂高神社の西隣ですね。鬼せん前記事⇒元祖 鬼せん よろくまんじゅう本舗 安曇野土産にいかが?https://ikiikiikiyou.com/blog-entry-902.htmlまさに駄菓子屋さんです。くじ引きキャンディーとかもありそうですね。穂高中学校時代から常連の中村石浄画伯が店のおばちゃんと談笑しています。外の壁に、「壁...
九重の雲居に春ぞ立ちぬらし大内山にかすみたなびく(源実朝) 金槐和歌集より幾重にも雲が立ち込める空には春がついにきたようだ、あの美しい大内山にも霞がたなびいている。春だ、春がやっときたんだと喜ぶ心が満開ですね。詠んだ歌人は鎌倉幕府を開いた源頼朝の子で第3代鎌倉殿(征夷大将軍)の実朝です。28歳で2代源頼家の子である 公暁に暗殺されてしまいましたが、和歌を詠むのが得意で金槐和歌集を残しています。世の中は常...
とれたてのりんご薄切りしやきしやきと初恋のときめき焼きあぐる(ひろかず)先日、予告していましたよこや農園さんアップルパイ工房がプレオープンしています。農村部ですが結構人が大勢すでに来ています。一日一組で宿泊施設もあるようですね。前記事⇒アップルパイ 俵万智さんの「とれたての短歌です」を思い出しますね!https://ikiikiikiyou.com/blog-entry-877.htmlアップルパイ以外でもいろいろなケーキなど、またお花もありま...
プリプリのから揚げの味満喫のUMEKO弁当祖母の味わい(ひろかず)広丘駅近く弁当やさん「UMEKO」は、開店から1年を迎えたそうです。ご夫婦で経営されています。祖母の名前「うめ子」からとったそうです。材料と製法にこだわった特製からあげと、懐かしい味の まぜご飯おにぎり。学生時代に、学生会館というクラブのたまり場の近くにあった弁当屋さんのから揚げが記憶に残るプリプリ感で、美味しかったですが、ここのから揚げも実に美...
信州にバナナをつくる人有りて無農薬とのめでたき快挙(ひろかず)蔵もちさんの農産物直売所で、バナナを売っているので地元の農産物以外にも扱うんだと思いましたら、なんと松本でバナナ栽培をしている農家さんがあるのだそうです。ひなたばなな、というブランドです。ハウス栽培で無農薬なので、皮も食べれるので良いですね。冬の暖房費は、大変なものかとは思いますが、頑張って欲しいですね。バナナジャムも凄く美味しいですよ。...
アップルパイ 俵万智さんの「とれたての短歌です」を思い出しますね!
何層もあなたの愛に包まれてアップルパイのリンゴになろう(俵万智)無人の野菜直売所でアップルパイを売っていたので購入してみました。松本市の岡田の信州よこやま農園さんです。冷蔵ケースを設置してあり販売中です。もうすぐちゃんとしたお店も開くと書いてありました。バナナを作る人もいたり、岡田は農家が頑張っていますね。サクサクのパイ生地、バターの香り、ジューシーなりんごの味、それらが口の中で一体となる美味しさは...
元来のうなぎの味は白焼きに食するがよしとタレもいふか(ひろかず)19日は、土用丑の日でした。当日は、たくさんのうなぎがスーパーに並びましたが、翌日からは売れ残ったうなぎが半額で売られてましたのでお得になりました。このうなぎは、白焼きなので岩塩とか、わさび醤油で食べてみました。案外、うなぎの味はタレに紛れてしまいますが、本来の味を堪能するには白焼きもよいですね。あっさりとヘルシーな味わいでしたよ。にほん...
西瓜切り中が空洞口惜しきたたきて買ふが正解なりき(ひろかず)昨年の米騒動を機に、スイカ農家が米作に転じて、スイカの収量が半減してるようです。大きいのばかりで、しかも高額です。とても手が出ません、と思っていたら松川村の道の駅で少し小さいのですが激安でした。波田産祭ばやしという事でブランド品ではありましたが、なんと中の半分が空洞でした。たたいて音を確認してみないといけませんでした。石橋をたたいて渡る、と...
たばかられ狐にまねぶコンコンコロッケの味は不可思議なるぞ(ひろかず)壁画「ふるさと」の絵本化事業で、玄蕃のじょうきつねについて解説ページを作っているところです。塩尻市立広陵中学校の仲良し四人組によって創作されたコンコンコロッケなども商品化されているという事で、塩尻市内の食堂や総菜やさん、おやきの店など当たってみましたが、現在作っているお店がないことが分かりました。給食では、塩尻や松本でもたまに出るそ...
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