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この日は柏のイタリアンバルMOMENTでひとりのみ。2022年12月にオープンした新しいお店です。東口鰻の芳野屋の隣、玉川の2階にあります。入口黒板メニュー地元野菜のグリルが気になりました。メニューはかなり豊富です。イタリアンの業態ですが洋食系食事メニューも充実してい
はやぶさ1号に無事に乗れました。ここまで来ました。ほっ。八王子駅。東京駅は、早朝でも人がたくさん！！人混みに紛れて、つい駅弁買ってしまったけど、いつ食うつ...
TH69です。 夕食のメインは自家製の塩麹煮豚でした。 半額になっていたスペアリブと自家製塩麹で作った、ほんのりレモンの香りの煮豚です。 骨はありますが、意外に肉部分は多かったです。 では「いただきま～す！」 ブロック肉に塩麹を使ったのは初めてですが、よく味が染みていて美味しかったです。煮る時に入れたレモンもいい味を出していました。 デザートは、これも自作のデコポンオレンジチョコプリンです。 今回はちょっと研究したので、チョコをうまく溶かすことができました。でも、いつも固まりが悪いのは何でやろ？ 味はメチャ旨でしたが…。 合わせたワインはニュージーランドのメルロー「Sileni Estates…
日本★大阪｜おうちごはん☆ ひな祭りディナー【ちらし寿司】と【蒸し野菜】(2024.03.03)
ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。 “おうちごはん”記事が書き掛けで溜まりつつあるんですが、昨晩のひな祭りディナーからUPしようと思います！3…
目次 1 イタリアワインの魅力を知ろう！特徴と味の違いを徹底解説2 1.イタリアワインの歴史と特徴2.1 1.1.イタリアワインの歴史2.2 1.2.イタリアワインの特徴3 2.イタリアワインの味の違いと代表的な種類3.1 2.1.イタリア
TH69です。 夕食はふるさと納税返礼品の鰹のたたきでした。 鹿児島枕崎市の返礼品です。 さすがに本場だけあって、生臭さとか全くありません。 やっぱり美味しいわ！ 鰹のたたきが好きじゃなかった嫁ハンも大好物になりました。 定番のほうれん草のにんにく卵炒め。 食後のデザートは手作りの「甘麹レモンういろう」です。 甘味はメチャクチャ控えめですが、レモンの苦味が効いていて美味しかったです。 合わせたワインはイタリアのトレッビアーノ・パッセリーナ・ペコリーノのブレンド「Ciu Ciu Falerio 2021」です。見た目より度数が高く、プラム系の味わいのある結構マシなワインでした。 これは580円で…
TH69です。 ちょっとマシな鶏もも肉が半額になっていたので、塩麹焼きにしてみました。 皮がパリパリにならなかったのだけが残念でした。 みつせ鶏のモモ肉が半額でした。 塩麹を塗って3時間ほど寝かしました。 いつものようにオリーブオイルでにんにくを炒めます。 にんにくを取り出して弱火にし、皮を下にしてフライパンに置きます。 アルミホイルをかぶせて 鍋底で押さえながら焼きます。押さえるのと蒸し焼きになるのとで、うまく焼くことができ、鶏肉の油跳ねも最小限に抑えられます。 一度ひっくり返して裏面を焼いて、最後に皮の面をもう一度焼いたら出来上がりです。 できた！ 出た脂も全部食べます。 では「いただきま…
Ch. Gémeillan シャトー・ジェメイアン メドック 2015
評価：3/5Ch. Gémeillan(シャトー・ジェメイアン)を飲んだosakanosakenomiさんの投稿 Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒
今日も遊びに来てくれてありがとうございます誰も知らない世界一の壮絶人生 先日、やっとオットと2ヶ月ぶりイオンへ買い物行ってきたーなんてったってうち今、こんな状…
いつも、いいね！やコメントをありがとうございます。すぐにお返事できずに心苦しいのですが、すべてしっかりと読ませていただいています。ブログを続ける励みになっ…
評価：3.5/5The Pundit(ザ・パンディット)を飲んだosakanosakenomiさんの投稿 Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒
いや～、お母ちゃんが「今夜はゼッポリーニ作るね 」って、言うもんですから。いつものワインをお供にCono Sur BICICLETA RESERVA CHARDONNAY 2022いつもとは違うレシピで作ったタンドリーチキンも一緒に。揚げたてのゼッポリーニ、美味しかったぁ「みやま」旅行の際に
Nendoroid Homura Akemi 182 ねんどろいど 暁美ほむら 1847 ねんどろいど 神尾観鈴 Nendoroid Misuzu Kamio
ルークナムのブログにお寄り頂きましたみなさま、こんばんは。偶然来ちゃった方も、いつも来て頂いているルークナムマニアの方も、ご縁に有難うです。 らよーんに行って…
話題のワインバル ココスススキノワイン食堂ヒノマルで白ワインをいただく
話題のワインバル ココスススキノワイン食堂ヒノマル ココノ ススキノ店で美味しい白ワインをいただきました。人生で一番美味しかった白ワイではないんだろうか！料理も美味しいし、また行きたくなるお店です。
さてさて…レッテルを貼るという言葉がありますが…「嘘つきのレッテルを貼られた」というように使われますが… ということで、いつものレッテルって何じゃ？という展開…
【マンションの集会室でハンドメイド★BE:FIRSTの「ペンライト」入れるポーチ完成★ワインで乾杯★夕食は『焼きキーマカレースパゲティー』】
★ 2月28日 （水） ⛅ ★ 今日は午前中に買い物を済ませて 午後からは、マンションの集会室で Jちゃん（同じマンションの友達）と この前（2月21日）のハンドメイドの続きです 今回はマジメに6時間、縫
TH69です。 作ったニラ餃子を夕食で食べてみました。 今回もきれいに焼くことができました。 蒸し焼き中も緑がメチャきれいでした。 今までで一番緑が濃いですね！ 焼けた！ 皮はパリパリです。 では早速「いただきま～す！」 最近いつもですが、これもメチャ旨です！ ニラたっぷりの餃子も美味しいですね。 次に、自家ブレンドの四川風タレを付けて「いただきま～す！」 タネの味付けもばっちりです。塩麹と甘麹を使ってみましたが、問題なしのようです。 合わせたワインはスペインのロゼ・スパークリングワイン「Palacio de Corazon Brut Rose」です。ハートマークの目立つ安っぽいワインですが、…
【キャロママの病院へ”GO！”★同じマンションの仲良しトリオで〔サイゼリヤ〕で女子会】
★ 2月27日 （火） 🌞 ★ 今日は朝から台風並みの強風で・・・ (-"-;A ...アセアセ こんな日はお家でおとなしくしていましょ・・・ って思ったら、病院から電話があって ”足りな物を持ってきてもらえます
Kono South Island Pinot Noir コノ サウス・アイランド ニュージーランド 2021
評価：3/5Kono South Island Pinot Noir(コノ サウス・アイランド Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 コノ サウス アイランド ピノ ノワール 750ml
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日の株式市況は、どうだったでしょうか？ 日経平均株価は小幅ながら3日続伸し、終値は前日比5円81銭（0.01％）高の3万9239円52銭だった。前日の米株式市場で半導体が買われた流れを引き継ぎ、朝方は値
みなさま こんばんは 本日ようやく、TEPCOから電気料金等データ更新のお知らせメールが来ました。 使用電力量等は、くらしTEPCOのHPに出てます。 と、いう事でオール電化の我が家の2月度の光熱費と太陽光発電の売電について記事にしたいと思
今日大阪は！ 曇りお酒やワインは！ 飲めないのですが・・・ご紹介は！ 千葉レッスン～♪★ワイン＜Wさんの作品＞ ワインを！イギリスから求めてきました！ワイ...
こんにちわんこ。Fassingの休み中、MちゃんとDちゃんは花のおパリに遊びに行っていたんだよ、のエンジェルタルです。これは2009年9月・末っ子と5歳になったばかりのタルちゃんです。Mちゃんの妹が去年からおパリで働き始めたので遊びに行ってきたのです。先日おパリのお土産を持ってきてくれました。ワインとジャムと小さな瓶のは何かしら？ラベルの文字を翻訳アプリにカメラ入力してみたところフォアグラ、、、、みたい？うわー...
TH69です。 カワのパンのバゲットが手に入ったので、夕食はチーズフォンデュでした。 朝に業務スーパー、カワのパン、ドン・キホーテをはしごして買ってきました。 白ワインを入れてから、 チーズを投入して伸ばします。 そこへトマトも投入し、 今日もトマトチーズフォンデュです。 国華園で半額やったマルシンハンバーグ、ソーセージ2種、ベーコン、アラスカ、 マッシュルーム、黄色のカリフラワー、ブロッコリー、 白のカリフラワー、アスパラガス、じゃがいも それから、カワのパンのバゲット！ 「いただきま～す！」 やっぱりカワのパンのバゲットは美味しいわ！ 合わせたワインはフランスのカベルネ＆シラー「La Cr…
Ch. Ricaud シャトー・リコー フランス ボルドー 2018
評価：3/5Ch. Ricaud(シャトー・リコー)を飲んだosakanosakenomiさんの投稿 Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒
今週 1 週間は、スーパー COOP のワインが20% 割引ウィークでした。我が家も普段用のワインを何本かまとめ買い。ちなみにスイスの COOP はスーパーの名称であり、日本の生協の COOP とはスタイルが異なります。20% 割引は月に一度か 1.5 ヶ月に一度の割合で開催されるので、
過去最高のメチャクチャな時系列とタイムラグとなっている私のブログですが、マイペースに書き進めさせていただこうと思っています。というわけで、今回は「元旦のおうち…
Inurrieta Sur イヌリエータ スール 2020 スペイン
評価：3.5/5Inurrieta Sur(イヌリエータ スール)を飲んだosakanosakenomiさんの投稿 Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒
先日、出かけていてちょっと遅くなったので、軽めの夕飯を、と思いついたのが、ワインとサラダ。 不思議なもので、午後2、3時ごろだったら飲みたいのはコーヒー。 4…
なんか、寒い一日でしたね。先日処方箋のお薬が在庫切れで、今日入荷されるというので、近所の薬局まで取りに行って、ついでにまた白菜買ってきて、昨日のスープ煮に...
サイゼリヤ 野菜ときのこのピザ (о´∀`о) ミラノ風ドリア 赤ワイン
🍅 サイゼリヤ 🧀 (´ω｀(´ω｀) 🍕🍕 赤ワイン 🍷 と 🧀[にほんブログ村] 下記↓クリック応援よろしくお願いしますにほんブログ村にほんブログ村にほ…
TH69です。 夕食はインスタで見つけたトルコ料理「鶏胸肉のソテー」でした。 塩やハーブなどの味付けは適当だそうです…。 塩、胡椒、唐辛子、ドライタイムとオリーブオイルで1時間程度マリネします。 ポリ袋からフライパンに出してそのまま焼きます。今回は少し油を追加しました。 鶏肉に火を通すため蓋をして蒸し焼きにします。 鶏から水分が出てかなり火が通ったようです。 ここでピーマンとにんにくを投入して炒めます。 ピーマンがしんなりして鶏肉に少し焦げ目が付いたら出来上がりです。 できた！ 赤ピーマンがいい感じでカラフルです。 鶏胸肉をマリネしてそのまま焼くだけ（途中の味付けなし）なのでメチャ簡単です。 …
Elementos Pinot Noir エレメントス 2021 アルゼンチン
評価：3/5Elementos Pinot Noir(エレメントス Vinica 無料のワインアプリ ランキング参加中ワインが好き♪ ランキング参加中お酒 エレメントス / ピノ ノワール [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / アルゼンチン カファジャテ ELEMENTOS PINOT NOIR
2023年12月中旬、ナパバレーヘ日帰り旅行種類豊富なスパークリング・ワインで有名なワイナリーを訪問 MUMM NAPA マム・ナパクリスマス前の訪問だったので大きなクリスマスツリーが飾られていたよ晴天で暖かい日だったのでワイン畑を眺めながら、屋外で
【マンションの集会室でハンドメイド＆ワイン★夕食は『カレー』2種類】
★ 2月21日 （水） ☔ ★ 昨日はあんなに暖かかったのに今日は寒いね :;((•﹏•๑)));:ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 午前中に買い物を済ませて・・・ 午後からは、マンションの集会室で Jちゃん（同じマンションの友達）と
実に久し振りの投稿になった「最近のPostから」このシリーズは今年初めてで、ネタ自体が最近とは言えなくなっているが、これを見て去年の秋～冬にかけてどんな事が起こったかこれで思い出して頂けると幸いである。尚、此処の記事は必ずしも原文通りではなく、一部に添削加筆
今日は、家にある冷凍シーフード（海老、ホタテ、あさり）と、オットが昔、箱買いしたトマトソースでパスタ。シャンパン（自分用の安いヤツ）開けちゃった。午後もし...
TH69です。 夕食はわが家の定番料理の一つ「牛肉レンコン椎茸炒め」でした。 多分、半額になってて冷凍していた牛肉と思うのですが、これがとてもいいお肉でした。 最後にタレを入れて佃煮みたいに甘辛く煮詰めます。 椎茸はどんどん広場、レンコンは国華園で買ったものです。 いいお肉だったので、脂はほとんど出ませんでした。 この料理の時は、いつもこのお皿です。レンコンなのでレンコン…(笑)。 脂が出なかったので、よく煮詰めることができました。 では、お肉から「いただきま～す！」 やっぱり美味しいわ！ 佃煮風の味付けが何とも言えず美味しくてご飯が進みます。椎茸もレンコンも味が染みてメチャ旨でした。 卵と野…
今回のブログでは、北アメリカの美しいワイン産地から生まれる特別な一瓶にスポットライトを当てます。 その名は「ナイヤガラワイン」。 甘く官能的な香り、果実の宝石のような味わい、そしてその土地ならではの風味が、ワイン愛好者たちを虜にしてきました。 ナイヤガラワインの栽培に使用されるナイヤガラぶどうは、北アメリカのワイン業界において独自かつ特異な存在感を放っています。その特有の特性や、デザートワインとしての魅力に迫りつつ、このブログではナイヤガラワインの旅がどのようにして生まれ、進化してきたのかを探ります。 ナイヤガラワインの特徴 ぶどうの特徴 甘さとフルーティな味わい 強い香り デザートワインとし…
【マンションの集会室でハンドメイド＆ワイン★夕食は『スパゲティー』】】
★ 2月19日 （月） ⛅/☔ ★ 今日は午前中に買い物を済ませて・・・ 午後からマンションの集会室で Jちゃん（同じマンションの友達）と この前のハンドメイドの続き 今回は試行錯誤しながら3時間マ
娘の家の便利グッズ真似てみたらば〜ストゥブ＆ソーダストリーム〜
前回も挙げた ソーダストリーム！ 500mlペットボトルがおまけについていたので 余ってた白ワインを入れて ガス投入してみたら スパークリングワイン！！ できあがり！ 水以外の利用は推奨されてませんけど、自己責任で禁断の域へ、いざ。 これはいける。 普通にワイン買って スパ...
どうでも日記2024年2月10～11日 連休ですが、プラチンブリの寮泊休日。
ルークナムのブログにお寄り頂きましたみなさま、こんばんは。偶然来ちゃった方も、いつも来て頂いているルークナムマニアの方も、ご縁に有難うです。 ルークナムが勤務…
TH69です。 夕食はスペアリブのチャーシューがちょっと少なかったので、ふるさと納税返礼品で1枚残っていた黒豚のステーキとのダブルメインとなりました。 これも塩胡椒（ヒマラヤ岩塩とブラックペッパー）したお肉を焼いただけです。 こちらは試しに作ってみた「スペアリブのチャーシュー」です。 少し味付けを濃くしたのがよかったのか、美味しくてご飯が足りないくらいでした。 アボカドとトマトのサラダは生にんにく入りです。 合わせたワインは南仏・ペイドックのシラー「LUNAR APOGE Pays d'Oc Rouge 2020」です。色は薄めですが酸味と渋味が結構あり、ブラックチェリーのような味わいでした。…
