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TH69です。 夕食のメインはインスタで見つけたトルコ料理「Julyen Tavuk Sote(鶏胸肉のソテー)」でした。 赤ワインの在庫が減ってきたので、ネットで安モンを購入しました。 ピーマンは元々普通の緑色でしたが、放っておいたら熟してオレンジっぽくなりました。 同じ時に買ったピーマンなのに色付きは様々です。腐らさなくてよかったわ。 これは嫁ハンのメニューですが結構簡単らしいです。タイムの香りが効いています。 きゅうりと大根の酢の物とマヨネーズ和え レタスとトマトときゅうりとセロリと海藻のサラダ、桃2種 スーパーで半額やったカマンベールチーズ。久し振りに柔らかいカマンベールやったわ。 桃…
TH69です。 夕食はインスタで見つけたトルコ料理「鶏胸肉のソテー」でした。 塩やハーブなどの味付けは適当だそうです…。 塩、胡椒、唐辛子、ドライタイムとオリーブオイルで1時間程度マリネします。 ポリ袋からフライパンに出してそのまま焼きます。今回は少し油を追加しました。 鶏肉に火を通すため蓋をして蒸し焼きにします。 鶏から水分が出てかなり火が通ったようです。 ここでピーマンとにんにくを投入して炒めます。 ピーマンがしんなりして鶏肉に少し焦げ目が付いたら出来上がりです。 できた！ 赤ピーマンがいい感じでカラフルです。 鶏胸肉をマリネしてそのまま焼くだけ（途中の味付けなし）なのでメチャ簡単です。 …
