手作りニラ餃子とスペインのロゼ・スパーク

TH69です。 作ったニラ餃子を夕食で食べてみました。 今回もきれいに焼くことができました。 蒸し焼き中も緑がメチャきれいでした。 今までで一番緑が濃いですね！ 焼けた！ 皮はパリパリです。 では早速「いただきま～す！」 最近いつもですが、これもメチャ旨です！ ニラたっぷりの餃子も美味しいですね。 次に、自家ブレンドの四川風タレを付けて「いただきま～す！」 タネの味付けもばっちりです。塩麹と甘麹を使ってみましたが、問題なしのようです。 合わせたワインはスペインのロゼ・スパークリングワイン「Palacio de Corazon Brut Rose」です。ハートマークの目立つ安っぽいワインですが、…

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【みどりこさんがお泊りなのでゆっくりお家飲み★おつまみは家にあった物で『ホタテ刺身』『ウインナー＆生ハムピザ』他】

★ 11月18日 （土） 🌞 ★ 今日は朝、みどりこさん＆Kちゃんと待ち合わせ～～～ 用事を済ませて・・・ Kちゃんとはお昼過ぎに ﾊﾞｲﾊﾞｲ(*￣▽￣)ﾉ~~ ﾏﾀﾈｰ♪ その後、みどりこさんが家に来て 『ビール』

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ロゼスパークリングワインと食べたもの♪

最近、やや料理をサボりがちだったのですが、土曜日はワイン飲むので作りましたよん。 相変わらず簡単料理ですけどね、 自分で作るって安心感がありますから、 それが一番かな。 ・今季初の枝豆（岐阜県産

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