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10月10日に道の駅で購入して来たサツマイモを備蓄して20日の10月30日 ネットで調べると、2週間以内に食べましょうと書かれていました。 サツマイモの長期保存には、洗ってしまったものは不向きという事からのようでした。 ...
ようやく掴んできました。 さつまいもとの向き合い方。 甘いおかずが好きではないからさつまいも料理を敬遠してましたが、 じゃがいも扱いしてあげれば メニューに迷う事はないではないか。 芋焼酎と芋料理ばかり愛してきた生粋の芋ヤロウとしては、 さつまいもに怖気づくわけにはいかないのです。 この一週間で少し自信をつけた芋ヤロウの今夜のご飯はこちらです。 ・ウインナーの白菜ロール ・さつまいもとピーマンのきんぴら ・ポテサラ（さつまいもポテサラの作り置き） 材料はこちらです。 ウインナーの賞味期限表記は意図的に見えないようにしました さつまいもを写真に入れましたが、切断面を下にすると 新しい1本と思える…
さつまいもの収穫、私の中の優しい気持ちを引き出してくれる息子
収穫の秋、食欲の秋ということで いつもこの時期は市民農園で さつまいもの収穫です。 ＜初めてブログを訪問される方はこちらをご覧ください＞ はじめに・私の人生を導いてくれた天使のような息子 野菜作りは、 私が全部ひとりでしていますが、 さつまいもの収穫は、 息子にもお手伝いしてもらっています。 収穫は先週で、 午前中は私が一人で作業します。 芋づるを取り、 さつまいもを掘り出します。 掘り出したさつまいもは 半日天日干し。 午後3時過ぎに息子と一緒に 再度、市民農園へ。 駐車場につき、車のドアを開けて、 「しょうちゃん、 降りようか。 おいも取りしよう」 と息子に声掛けします。 息子は、首を横に…
_ ￣ ○ ﾊｧ‥ ドロ～ッと 粘膜下痢便を出させてしもたです／(-_-)＼ 火曜日、一日冷たい雨で体調崩したのかなぁ・・ と、思いながらもやっぱりなと 「さつまいも🍠」が頭をよぎる い
ヤマザキの「いもパイ」を、いただきました潔いネーミング 黒ごまがトッピングされたいも風味のパイ生地の中に・・・ 焼き芋を皮付のまま砕いて練り込まれたさつま…
こんばんは！ KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 旬を味わい 楽しむ和食レシピ。旬野菜…
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰 川端寿美香です。紫芋しっとりケーキ・紫芋を柔らかくなるまで蒸す。（圧力鍋使用）・皮を取りボウルに入れる。 熱いうちに、バター、砂糖を混ぜる。→紫芋あん・このうち、大体200gを取り出し、 卵、牛乳、薄力
イモが腐る？ 入手困難になった原因のサツマイモ基腐病ってなんなのさ？ の巻
まぁ、当然の結果ですよねぇ、沖縄全戦没者追悼式における岸田クンに対する温かい言葉の数々・・・支持率の下降が物語るようにエエカッコ主義のメッキが剥げ始めたと思う さくら でございます。。。m((_ _))m さて、今年はサツマイモの苗が入手困難となり、イモの苗を求め
【カルディ】今日のおやつはこれ♪温めてホクッとおいしいスイートポテト
ホワイトチョコを使用したほんのり甘い生地に、国産さつまいものペースト＋密漬けされたさつまいものカットが入った、芋感あふれるカルディのスイートポテトケーキを紹介しています＾＾
こんにちは、我が家なりの小さい暮らしを発信しているおくま（@okumalife）です。今年、初めて植えて収穫をしたさつまいも。いつもはオーブンレンジで焼き芋を作るのですが子どもからさつまいも蒸しパンが食べたいとのリクエストをもらったのでレシピを色々調べて初め
大きなさつまいもが無くならないからといって、 毎日毎日さつまいもをメインにするのは無理があります。 今夜はさつまいも休憩メニューです。 ・鶏もものうどんスープ鍋 ・さつまいものポテサラ（じゃがの代わりのさつまいも） ・キムチ（全体としての色見ごまかし枠） メインメニューの鍋の具材はこちらです。 上の具材二つはポテサラ用です。 いつも大変お世話になっております、ヒガシマルのうどんスープに具材を入れるだけ。 最後にごま油を入れて、少し雰囲気を変えます。 鍋って、煮込んでるときの見た目が素敵。 出来上がりがこちらです。 キムチの赤色に救われている気がする うどんスープの鍋、何も考えなくても出来上がる…
きっと見つかる ！今日の献立【2022年 10月号】料理のまとめ
こんばんは！ KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧…
【反響の高かったレシピ】2022年10月のランキングベスト10
こんにちは！ KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます たくさんの“いいね”や“リブログ”してくださり ・…
今日は11月1日 ワンワンワンの日🐕 久々の雨ですが良いことあったらいいな～ ➕➕➕ 昨日のハロウィンの日は 別にすることも無く(；￢∀￢)ﾊﾊﾊ… 食べて良し！な物も無く(´；ω；｀) でも、
大分県産かんしょ 甘太くん 5㎏～大分県中津市【ふるさと納税】
大分県中津市のふるさと納税の返礼品『大分県産かんしょ 甘太くん 5�s』を紹介します。寄付金は、10,000円です。 「かんしょ」って何？と思って調べてみたら・・・さつまいもの事でした！さつまいもにもいろいろ種類があるみたいで、今回紹介するのは『大分県産かんしょ 甘太くん』は、大分県産の紅はるかを収穫後40日以上貯蔵することで、ぐっと甘みを増加させた大分県独自のブランドだそうで、糖度は通常のか…
あなたは食べれないわ・・・。私が食べるもの♪ （●＾o＾●）
みんカラ（みんなのカーライフ）とは、あなたと同じ車・自動車に乗っている仲間が集まる、ソーシャルネットワーキングサービス(SNS)です。
豚肉とさつまいもの甘辛炒め丼牛丼豚肉とさつまいもの甘辛炒めさつまいもとクリームチーズのサラダナッツはこれを入れてトリュフ塩の香りだから丁度いいさつまいも、クリ…
Happy🎃Helloweenこんにちはハロウィンは明日ですが、我が家は家族全員揃う今日ハロウィンパーティーします昨日、幼稚園がお休みだった子供達とお部屋の…
子供から大きな期待とともに受けとった、 大きな大きなさつまいも。 まだまだ3/4個が手元にあります。 おいしく食べ切るために、今夜も張り切ってさつまいもメニュー作ります！ 今夜のメニューはこちら。 ･さつまいもグラタン ･さつまいもとしめじのマスタード炒め ･白菜の浅漬け グラタンの材料はこちらです。 さつまいもが面積取りすぎ クックパッドで「さつまいもシチュー」というレシピを見たので、 グラタンでもOKだろう、と考えて作ってみました。 味付けは「ハウス」の「マカロニグラタン」を買ったから間違いありません。 30分以内で作り上げるつもりで取り掛かりましたが、 40分近くかかってしまいました。 …
水っぽいさつまいもで作るスイーツ💛【さつまいものプリンケーキ】
↓いつも応援★ありがとうございます★ にほんブログ村 さつまいもが豊富な我が家🍠 ●お姑さんからもらったり ●実家の母からもたっらり 頂いたさつまいもで 芋ようかん作りにハマっています💛 ●白花豆で
セブンイレブン☆「3色パン さつまいも・栗・かぼちゃクリーム」♪
セブンイレブンの「3色パン さつまいも・栗・かぼちゃクリーム」を、いただきました 6つにちぎれるふっくらとしたパン生地の中に・・・ さつまいも・栗・かぼち…
【ケーキ作り？】材料5つ！初心者のための芋ようかん作り【さつまいも消費】
秋に食べたくなるサツマイモ。 そんなサツマイモが余ってるなんてことはありませんか？ そんなサツマイモを使って、少ない材料でおいしい芋ようかんの作り方を紹介します。
1週間ほど自宅に戻り家族と過ごして、 めいっぱいの寂しさを抱えて単身生活に復帰しました。 自宅を出発する前、子供から立派な手土産をもらいました。 学校で掘り出したらしい「さつまいも」です。 「すごく大きいのが掘れたから、持っていって食べたらいいよ！」 確かに大きいです。 立派なかぼちゃ、もしくは小玉スイカくらいの大きさがあります。 これを一人で？ ということで、単身生活復帰直後のメニューはこちらです。 ・さつまいもと豚肉の甘酢炒め ・さつまいものクリームチーズサラダ 材料はこんな感じ。 さつまいものかたちはおしりたんてい 赤丸が甘酢炒め、青丸がサラダです。 手早く、を意識して、15分くらいで出…
秋も段々と深まり始めていると食卓も秋らしいボルドーカラーで。今回、目にしたハワイアン・スイート・ポテトを始めて小ぶりサイズを1つだけ買ってみました。 スイ...
※諸事情により、予約投稿されたブログになります。更新時間は午前0時になります。秋が近付いてまいりましたね(*´ω`*)私は堀川桜さんとさつまいもの蒸しパンを食べました。堀川桜さんが開けて皿に移して生クリームを添えて下さったのでその画像がこちらです(*´ω`*)私は蒸しパン凄く大好きです(*･ω･)学生時代の頃、先輩と半分にして一緒に食べたりした思い出もあり、蒸しパンには嫌な思い出がないです(*´ω`*)あと、個人的にとても蒸...
今日何気にニュースを見ていたら、東京では最低気温が11度まで下がったというニュースが出てきて、通勤通学する人へのインタビューが出ていました。
皮むきで手が痒くなるのが怖い…里芋の皮むきに初挑戦してみた…
ご近所さんから美味しそうな秋野菜をいただきました(*^^*)里芋もさつまいもも大好きなんだけど私、皮付きの里芋って扱った事がなく。。。前に紹介したけど地元に住んでる時は皮を剥いた里芋が売ってたんです▼なのでわざわざ皮付きの里芋って買う必要もなかったんですねぇ。
こんばんは、yukiです(*'ω'*) 先日、サンマルクカフェでおやつを頂きました。 チョコクロが期間限定のスイートポテトに☆ ハロウィンのパッケージもレアかも？！ 公式サイトより↓ さつまいもクリームがネットリ。 芋感たっぷり。 アリですね(*´▽｀*) アメリカンコーヒーとともに頂きました。 チョコもあって甘いので、 ブラックのままがちょうど良いです。 お会計は・・・ チョコクロとコーヒーで580円のところ、 株主優待カードの提示で464円になりました！ 嬉しい20％オフです( *´艸｀) 株価は低め安定（？） ものすごい含み損ですが、 頑張って復活してくれることを期待しています。 それで…
道の駅水の郷さわらを出発して、残すは、茨城県の道の駅2ヶ所になりました。国道356号線（利根水郷ライン）を進んで、小見川大橋・息栖大橋を渡って、茨城県神栖市に入ります。道の駅いたこ神栖市から潮来市に入って到着です。下道での所要時間は35分くらいでした。東関東道を、佐原香取IC～潮来ICまで使えば、あっという間なんですけどね。建物農産物直売所に物産館とレストラン。グランド・ゴルフまで揃っている道の駅...
こんばんは、yukiです(*'ω'*) 涼しく過ごしやすい季節になりましたね。 今日は家でダラダラしてしまったのですが、 さつまいもをもらったので、おやつを作りました☆ さつまいものレモン煮 ちょっと煮崩れw さつまいも×黒糖×レモン。 この前のブログにも書いたミールキットは 基本的に使い切れる量の食材が届きますが、 レモンが半分残っていたので、それも使いました！ アクアパッツアの時のレモン↓ yuki2022.hatenablog.com もちろん美味しかったです(*´▽｀*) さつまいも自体の甘さと 黒糖のコク、レモンで爽やかな酸味。 良い組み合わせです。 さつまいもはまだ残っているので何…
サツマイモの保存が自宅で何日までできるのか？ 備蓄実験をしています。 収穫されて日の浅い新鮮な道の駅で購入したサツマイモを2箱備蓄しています。 サツマイモ備蓄をはじめました 10月10日シルクスィートと紅あずまを道の駅で ...
YouTubeで時々見るけど、中国の農村で生活をしている人達は、竈や煙突ストーブの余熱で焼き芋を作っている。凄く美味しそう。 皮が白っぽくて中身が鮮やかなオレンジ色のサツマイモで、中国にしか無いのかと思っていたけど日本にも昔からあったみたい。 自分が食べたのは「七福人参いも」という品名。 過熱水蒸気調理で150℃約2時間。 安納芋や紅はるかほどのネットリ感は無いものの、甘い。中国の人が「甜甜」呟きながら食べているのも解かる。 ホクホク系のサツマイモがそんなに好きでないという配偶者氏も「うまいうまい」喜んで食べていた。 …そうは言っても2時間の電気代をかけてここまで持って来た感じなので、素直に安…
前回の記事(芋掘りの様子)のつづきになりますが10月20日のサツマイモ(紅はるか)の収穫の結果は・・虫食いゼロの芋・・右の3本のみ。(おチビちゃんサイズ^^;)虫食いがあるけど1、2ヶ所だけの芋・・左側の5本。虫食いがまあまああるけどなんとか食べられそうな芋・・7本虫食いが酷くて(仕方なく)廃棄処分する芋・・8本。前回と前々回の収穫も合わせると、虫食いゼロ・・・(9本＋3本)12本虫食いあるけどなんとか食べられる・・・7本虫...
パソコンやメールが普及した現在、文字を手書きすることはとても少なくなりました。とはいえ、日常どうしても書かなければならない場面で美しい字が書きたい…また、忙しい毎日の中で自分と向き合う時間、心が豊かになる時間を持ちたい…美文字（ペン字・書道）を学びたい理由には、皆さんそれぞれの思いがあるはず。そんな個々の思いや目的に応じて美文字の秘訣を様々な角度からアプローチ！姿勢や、ペンの持ち方、美文字の法則などの基本を大切に、少しずつステップアップできるよう丁寧にご指導いたします。初めての方、迷っておられる方、どうぞお気軽にご相談ください。ひなみ美文字教室で自分らしい素敵な美しい文字を手に入れましょう！
さつまいもがごろごろ入っているので生地は米粉で軽くしてみました。さつまいもの季節にぴったりのレシピの紹介です。
(10月13日の)前回の収穫の時、サツマイモが若干小ぶりだったので次はもう少し経ってから収穫しようと思っていて、1週間経った10月20日(昨日)、サツマイモの収穫をしました。あら、面白い形のサツマイモが出てきた！こけしか何かのお人形みたい(^m^)ﾌﾌｯこの時までは、余裕があったんですが・・・・よく見たら、表面に虫食いみたいな跡があるんです(丸いボコボコしたヘコミ。)エエーッ！Σ(T▽T;)どういうこと？！1週間前に掘った時...
こんばんは！ KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 新米の季節におすすめの 本日の投稿は 今が美味しい…
こんにちは！ 1年の中で私の好きな食べ物がたくさん出回る季節です☺️ くり！ さつまいも！ どちらも大好物です。 みなさんはお好きですか？
少し前ですが、はま寿司に行きました。 期間限定「秋の味覚おいもパルフェ」を注文🍠 お値段418円。 濃厚なさつまいもクリームと大学いもを使用。 さらに、バニラアイスと黒蜜をトッピング。 いただ
川越・妙善寺 さつまいもを抱いた「さつまいも地蔵」様にお参りするにゃ
川越駅からすぐの名刹 昭和生まれの本堂 お寺の名前は夫婦の法名 かわいい毘沙門天さん 平成生まれのさつまいも地蔵さま 10月13日は「いも供養」の日にゃ 境内を飾るオミナエシ 道路の向こうにたたずむ元禄の六地蔵 川越駅からすぐの名刹 ここは川越駅からすぐなんよ。トラキチのいつもの散歩コースのひとつにゃ。 天台宗道人山三心院「妙善寺」にゃ。 境内にさつまいもを抱いたお地蔵さんが立ってるので有名にゃ。小江戸川越七福神めぐりの第一番・毘沙門天さんを祀っている寺でもあるよにゃ。 昭和生まれの本堂 ところで、ここの本堂って、味気ないといえば味気ないんよ（笑）。鉄筋コンクリートの2階建てで、昭和53年（1…
ウチカフェ×興伸 どらもっち スイートポテト (2022/10/11発売)
2022年10月11日にローソンで発売された「ウチカフェ×興伸 どらもっち スイートポテト」。製造は株式会社モンテール。開封時どらもっちの生地の香りを強く感じます。紅はるかを60％使ったさつまいも餡と北海道生クリームを使用した甘みとミルキー感の強いホイップクリーム入り。両方を一緒に食べるとスイートポテト風に！
寒くなりましたねーなんとなく身体がだるいとか気持ちが不安定とかあるかと思います。ぜんぶ、秋のせい🍁てことで、美味しいもの食べて嫌なことはお風呂入ってお湯に流…
