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今日もお越し下さりありがとうございます食パンの代わりに車麩を使ってフレンチトーストを作りましたにほんブログ村「車麩のフレンチトースト」我が家のフレンチトースト…
この入院は寿命を延ばすためにはむしろラッキーだった ☆晩ご飯☆
晴れ 気温29℃ 梅雨は、どこかに行ってしまったか。 今月、雨が降る日ってある？ 暑い日が続いています。 晩ご飯 ササミフライ・ナスフライ カボチャ煮 家族と同じ、晩ご飯を食べました。 病気になって、初めて。 50日振りくらいです。 フライの衣は、剥がしましたけどね。 胃...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 鶏もも肉を焼きました。 余分な脂は取り除き、塩、こしょう、ミックスペッパーをふり、 落としぶたをして焼きます。 皮はパリッと、肉はジューシー！ 完熟トマトのソースがよく合うんです＾＾ ピーマンとシラスの甘辛炒め、 焼きなすのとろろあえを添えていただきました。 6月18日のメニュー ・チキンソテー☆トマトソース添え ・ピーマンとシラスの甘辛炒め ・焼きなすのとろろあえ ・豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁 ・ごはん 🍅チキンソテー☆トマトソース添え トマトは種を取り、角切りに。オリーブ油（適量）、トマトケチャップ・塩・こしょう…
晴れ 気温31℃ 昨日、クーラー初始動。 私の夏が始まりました。 これから先、思いやられるね。 晩ご飯 お魚屋さんのお寿司 ひーちゃんは、会社でビヤガーデンなので晩ご飯は帰らず。 だから、超手抜きで「お寿司」買って来ました。 から揚げもね。 病院て、何で疲れるんだろう・・...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 暴風雨は早朝には治まって、静かな夕暮れ時。午後7時2分、自宅より撮影。 今日は、さばの竜田揚げ献立。 福岡県産の、三枚におろしたマサバをそぎ切りにして、 しょうゆ、酒、みりん、しょうが汁にしばらく浸し、下味をつけました。 汁けを拭いて、片栗粉をまぶし、高めの中温に熱した揚げ油でカラリとあげると サクサクの仕上がりに。新しょうがのさわやかな香りに食欲をそそられます。夕方になっても真夏のような暑さが残り、 のど越しのいい麺もちょっとだけほしくて、ざるそばを添えていただきました。 6月17日のメニュー ・さばの竜田揚げ ・夏野…
くもりのち晴れ 気温31℃ 青空が、木の葉の美しい朝。 爽やかな日です。 暑くなるんでしょうかね。 晩ご飯 焼きそば少々 おいしかった、もっと食べたかった。 でも、晩ご飯はこのくらいで丁度いい。 今日は、医科大で診察があります。 9時から9時半予約なので、忙しいわ。 その...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) おろしハンバーグ献立で晩ご飯。 さっぱり＆ジューシーで、これからの季節にぴったり♪ たねに入れる、みじん切りにした玉ねぎはオリーブオイルでしっかり炒めました。 合いびき肉、卵、牛乳、パン粉、塩、こしょう、ナツメグと混ぜ合わせて 両手の平でキャッチボール＾＾ こんがり焼いた、しっとりハンバーグに、大根おろし、青じそを添え、 ポン酢しょうゆをかけていただきました。 6月16日のメニュー ・おろしハンバーグ ・ツナとごぼうのマヨサラダ ・キャベツとわかめの辛子じょうゆあえ ・厚揚げと小松菜のみそ汁 ・ごはん 🍅ツナとごぼうのマ…
くもり時々雨 気温33℃ 今日は、暑くなるからクーラー点けてねと娘。 私だって、暑ければ点けるけどどうなんだろう？ とにかく、今は寒い。 お日様は出て来ました。 晩ご飯 じゃがいも・ブロッコリー垂れかけ ひじき煮 高野豆腐 お粥 家族は、煮込みハンバーグ とっても美味しそ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今日は父の日 今年も夫さんの大好きなお赤飯を炊きました。 リクエストのお刺身と茶碗蒸しを添えて。 高野豆腐の煮もの、なすも大好きですね＾＾ これからも健康に気をつけて、楽しくお仕事頑張ってください。 6月15日のメニュー ・お刺身の盛り合わせ ・赤飯 ・茶碗蒸し ・高野豆腐の煮もの ・なすのゆずこしょうあえ ・メロン 🍈お刺身の盛り合わせ いつものスーパーで買った盛り合わせに、せん切り大根、きゅうり、しそ、にんじんを添えて。 🍈赤飯 もち米にうるち米を少量足して、炊きました。 🍈茶碗蒸し えび、ささみ、かまぼこ、ちくわ、…
今日もお越し下さりありがとうございますおやつにシナモンロールとコーヒー にほんブログ村 シナモンロール中央から食べるか外側のぐるっと側から食べるか、これって、…
ミスド「もっちゅりん」売り切れ～～残念！ 買い出しの日 ☆晩ご飯☆
雨のちくもり 気温25℃ 湿った朝です。 でも、上って明日からは、気温の高い晴れの日が続くのね。 梅雨は、しばらくお預けだそうです。 晩ご飯 ざる蕎麦 味の素しょうが入り餃子 朝、テレビを見ていたら、冷凍餃子のランクをやってて、このしょうが入り餃子が 1番だって言うか...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 土曜日は、冷蔵庫の片付けも兼ねて、ラタトゥイユを作りました。 なす、新玉ねぎ、黄パプリカ、トマト、ニンニク。 野菜の甘みがひとつになって、たまらなくおいしい♪ 今日のお買い物で買った静岡県産のアトランティックサーモンはムニエルに。 にんじんとパプリカのラペを添えていただきました。 6月14日のメニュー ・サーモンムニエル ・にんじんとパプリカのラペ ・カルボナーラ（冷凍食品） ・ラタトゥイユ ・キャベツとソーセージのガーリックスープ 🥦サーモンムニエル ほどよく脂ののったアトランティックサーモン、塩、こしょうをふり、小麦…
雨時々くもり 気温24℃ まだ降り初めてはいないけれど、今日は雨が降るらしい。 雨の中の買い物は、億劫ですが、 1週間分の買い出しの日です。 晩ご飯 高野豆腐とキヌサヤの煮物、キャベツ マカロニサラダ お粥 家族は、トンテキでした。 私は動いていないので、カロリーの消費も...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 蒸し暑かった今日は、チキン南蛮を一ヶ月ぶりに食卓へ。 火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にして、薄めのそぎ切りに。 甘酢あんとタルタルソースのダブルソースで絶妙なおいしさ♪ やわらかな鶏むね肉のチキン南蛮に、 じゃがいものきんぴら、もやしのナムルを添えていただきました。 6月13日のメニュー ・チキン南蛮 ・じゃがいものきんぴら ・もやしのナムル ・キャベツとわかめ、エビ入りつみれのみそ汁 ・ごはん 🍅じゃがいものきんぴら じゃがいもは細切にして水にさらし、ざるにあげます。 水けを拭き、ごま油やサラダ油で炒め（火が…
「恋人～あの日聞いた花の咲く音」は「風と共に去りぬ」を彷彿します ☆晩ご飯☆
晴れ時々くもり 気温26℃ 朝方はいつも冷やっこい。 なかなか暑くならず、今年はおかしいと思っていたら、 来週は異常高温になるらしい。 ホントかいな・・・？ 晩ご飯 キャベツ・小松菜・人参の煮しめ 豆苗のシーチキン和え お粥 家族の晩御飯は、私がカレーを作ってあげました。...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) えびマヨ炒め、厚揚げとキャベツのみそ炒め。 手軽でおいしい中華風の炒め物を食卓へ。 えびマヨ炒めは、プリップリのえびがやみつきになる はちみつでコクのあるおかずです。 厚揚げとキャベツのみそ炒めは、カルシウム豊富な厚揚げがメイン。 豚こま切れ肉を、ほんの少しプラスしてうまみアップ。 みそ味で、ごはんによく合うおかずになりました。 6月12日のメニュー ・えびマヨ炒め ・厚揚げとキャベツのみそ炒め ・オクラとツナのあえもの ・ほうれん草としいたけのみそ汁 ・ ごはん 🥦えびマヨ炒め A 酒、片栗粉、塩（各少量） B マヨネ…
ブログネタ何かないかなぁ～～ ダラダラ書いちゃった ☆晩ご飯☆
晴れ時々くもり 気温24℃ 梅雨の中休みが続いています。 やっぱ、雨より降らないほうがいいよね。 桜が咲く花の季節はきれいだけど、今は草ボウボウの前の土手。 なにやらゾロゾロ、長いニョロニョロが出てきそうですよ。 不思議と蛇って居ないですけどね。 （2回見たかな） 晩ご飯...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 雨は午前中には上がって、日中は梅雨の中休みに。 午後7時前には、眩しい夕陽が覗きました。 今日は豚しゃぶサラダを食卓に。 レタス、新玉ねぎ、きゅうり、パプリカ、ミニトマトといっしょに。 しょうがとニンニクの香るお気に入りのドレッシングで 食べながらも食欲がわきます＾＾ ベビーホタテは、にんじん、しめじといっしょに炊き込みごはんにして 磯の風味をおいしくいただきました。 6月11日のメニュー ・豚しゃぶサラダ ・ベビーホタテの炊き込みごはん ・かぼちゃの煮もの ・大根と油揚げ、わかめのみそ汁 ・キウイ＆パイナップル 🍅ベビ…
雨のち晴れ 気温24℃ とうとう北陸地方も梅雨入りしました。 昨日は、よく降りました。 滝のような雨、、、賑やかなこと。 今日も雨は残ります。 晩ご飯 ごま豆腐、食べかけ。 ゴーヤチャンプル トマト・ブロッコリー お粥 日本年金機構から、大切なお知らせが届きました。 少し...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) たたいた生鮭の切り身と細切りポテトを混ぜて、揚げ焼きにしました。鮭のうまみ、ポテトのカリカリ＆サクサクが、たまらなくおいしい♪ごはんはもちろん、お酒にもピッタリ！ 焼きなす、塩こん無限ピーマンを添えていただきました。 6月10日のメニュー ・鮭メンチ ・焼きなす ・塩こん無限ピーマン ・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁 ・ごはん 🍆焼きなす 魚焼きグリルでこんがりと。甘みが引き出されて大好き＾＾ みょうが、ねぎ、削り節、おろししょうがを添えて。 🍆鮭メンチ たたいた生鮭の切り身と細切りポテトを混ぜて、揚げ焼きにしました。新…
うちの地方でもいよいよ梅雨入り。今日は豪風雨で雨戸がガタガタと揺れていました。自宅の周辺の田んぼに植えてあるお米達も雨に濡れていましたが今や高級品に見えますね(^^;)今日の晩御飯鯖の味噌煮ほうれん草のお浸しひじき煮豆腐とワカメの味噌汁ヘルシー晩ご飯。これぞ和食って感じです。こんなに量は食べられませんが、内容的にはこんな感じが一番胃も落ち着きます。それでですよ。このサバ、実は塩サバなのですが、私はすっ...
雨のちくもり 気温24℃ 家族が、クーラー入れてなんて言ってるのに、私は寒いくらい・・・ 何で？ どうも、暑さが分からなくなったようです。 まぁ、ノースリーブシャツ1枚着てるだけだから、私が普通かも。 娘は、更年期だしね。 晩ご飯 ふきのきんぴら サラダ（冷やし中華の麺無...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 夕方には雨もやんで、雲間から、ひょっこりお陽さま。（午後7時 自宅より撮影） 豚肉とニラさえあれば、なんとかなる＾＾豚肉とニラのかき揚げころもでまとめて、からりと揚げれば完成。サクサクっと香ばしくて、ひと口食べるとやみつきになるおいしさ。もやしのナムル、いんげんと厚揚げの煮ものを添えていただきました。 6月9日のメニュー ・豚肉とニラのかき揚げ ・もやしのナムル ・いんげんと厚揚げの煮もの ・小松菜とえのきだけのみそ汁 ・ごはん 🥕もやしのナムル もやしは塩、酢各少量を加えた熱湯でさっとゆで、ざるにあげて冷まします。にん…
晴れのちくもり 気温27℃ 雨が降ると思ったのに、いい天気です。 今日も青空、緑が輝いています。 今年の梅雨は、この地方雨が少ないのかな。 ジメジメした日は、少ない方がいいね。 晩ご飯 カツオのたたき シュウマイ・ブロッコリー お粥 カツオが安くて、大皿でひとりずつの娘家...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) お散歩道に咲く紫陽花 塩さばのソテー ポン酢しょうゆかけ。 塩さばに片栗粉を薄くまぶして、オリーブオイルでソテーします。 大盛りの新玉ねぎと紫玉ねぎと青じそをトッピング。 これにポン酢しょうゆをかけていただきます。 玉ねぎも塩さばも、たまらなくおいしい(*^^*) とろ～り、なすのチーズ焼きを添えていただきました。 6月8日のメニュー ・塩さばのソテー ポン酢しょうゆかけ ・なすのチーズ焼き ・ほうれんそうのシラスおひたし ・厚揚げとキャベツのみそ汁 ・ところてん ・ごはん 🧅なすのチーズ焼き 1 なすは縦半分に切り、切…
日曜日のイオンに行こうとしたら今日は欲しいものがあったので、イオンに行こうとしました。それで途中まで行ったのですが道中、凄い渋滞になっていたんです。まるでGWの帰省ラッシュのような状態で全く進まず…車で来てしまった事を後悔しました。日曜日だから混んでいると思って早い時間に家を出たのですがそれでもこの渋滞です。今までは日曜でもこんなに混んでいた事は無かったのでこれは…備蓄米を買う為の渋滞！？そうとしか考...
晴れのちくもり 気温28℃ 今日が最後、明日から天気は崩れるようです。 いよいよ梅雨入り。 しとしと雨が続いて、庭の草もボウボウに。 まこと、嫌な季節到来です。 大雨が降らねばいいですけどね・・・ 晩ご飯 ざる蕎麦 焼き鳥 私の晩御飯は、ねぎ・大根おろし・わさびのツマでお...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) お散歩道に紫陽花が咲いてました。 みんな揃って食事をする休日はパスタにしました。 キャベツと塩ざけのパスタ、キャベツの甘みと塩ざけの味わいが絶妙＾＾ 味つけは、ニンニクの風味と、酒、みりん、めんつゆとお手軽♪ こんがりと香ばしい、鶏もも肉のステーキといただきました。 6月7日のメニュー ・キャベツと塩ざけのパスタ ・チキンステーキ ・ズッキーニのツナチーズ焼き ・フリルレタスとしめじ、トマトのサラダ ・オニオン卵スープ 🥬キャベツと塩ざけのパスタ A 酒、みりん、めんつゆorしょうゆ（各適量） 1 塩鮭は焼き、骨、皮を除…
晩ご飯・お昼ご飯 ケンタ・マックは卒業します 今日は1週間分の買い出し
晴れ 気温28℃ 雲ひとつ無い青空、久し振りの快晴です。 暑いのかな・・・・？ 私、今年になって暑いと思ったことがないんです。 今も、時々寒いと感じるときがあります。 変だね。 晩ご飯 肉じゃが お粥とじゃこふりかけ 家族でご飯を食べました。 家族は、春巻きを揚げたものも...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 真ほっけみりんを焼きました。 北海道産の真ほっけを、佐賀県唐津、宮島醤油の特選調味料で漬けられてるそうです。 ほどよい甘さと塩加減、身ほぐれのいいほっけに、 白いご飯がおいしいと、家族の食欲は食べながらもアップ＾＾ 道の駅で買ったなすは、オリーブオイルで蒸し焼きにして揚げだし風に。 地元産のヤリイカは、長いもとピーマンと塩炒めに。 さっと加熱した長いものホクホク食感、プリップリのイカを楽しみました。 6月6日のメニュー ・真ほっけみりん焼き ・なすの揚げだし風 ・イカと長いも、ピーマンの塩炒め ・小松菜と豆腐のみそ汁 ・…
晴れのちくもり 気温29℃ 今日は、暑くなるようです。 まぁ、出かけない私にとっては、たいしたことも無し。 家の中は、それほど暑くないですからね。 暑くなったら、扇風機を回します。 晩ご飯 茄子と練り物の煮物 ふきのきんぴら ハマグリのおすまし お粥 塩分だけが、気になり...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今日は気温は高くてもカラッと晴れ、空がきれいでした。 午後6時前の南西の空 午後7時前、鮮やか色の夕焼けが見れました。 豚肉のしょうが焼きどんぶり、ロース肉を使って、少しだけやさしい味に仕上げました。 春キャベツとパプリカ、ブロッコリーを盛り合わせ、ちょっぴり楽しい＾＾ 新じゃがいもはポテトサラダに。 カニカマ、きゅうり、新玉ねぎと具材はやや少なくして手軽に。 もずく、新玉ねぎ、ミニトマトの酢の物を添えていただきました。 6月5日のメニュー ・豚肉のしょうが焼きどんぶり ・ポテトサラダ ・もずく、新玉ねぎ、ミニトマトの酢…
晴れ時々くもり 気温24℃ 晩ご飯 レバニラ炒め・ブロッコリー･トマト わらびおしたし 小松菜煮物 お粥 しっかり食べています。 おいしい。 卯辰山の花菖蒲園は、 昨年は、5月26日に行きました。 まだ、三分咲きほどだったので、今年は9日遅く行ったのにあれれ、、、 殆ど咲...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) トマトの甘酸っぱさと卵の食感が絶妙のスピード料理、 えびとトマトの卵炒め。 素材は3つとお手軽＾＾ 塩鮭とコーンの混ぜご飯も、甘塩鮭とコーン、しょうが、レタスとシンプル。いい塩梅の塩鮭、コーンの甘みが広がり、なんとも言えない素朴な味わいです。 6月4日のメニュー ・えびとトマトの卵炒め ・塩鮭とコーンの混ぜご飯 ・ほうれんそうの粒マスタードあえ ・春キャベツとさつまいも、しめじのみそ汁 🍅えびとトマトの卵炒め 1 フライパンにサラダ油（少量）を強めの中火で熱し、溶き卵（1人1個分）を一度に入れて大きく混ぜ、半熟状に炒め、…
くもりのち晴れ 気温23℃ 暑くなると言うけれど・・・ 今日は、1ヶ月振りに出かけようと思う。 銀行も行かねば、買い出しにも。 もう、体のほうは大丈夫。 何でもは食べたく無いだけだ。 晩ご飯 茶碗蒸し 白菜漬け わらび・小松菜の炊いたん 里芋の炊いたん お粥 おいしいです...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 昨夜からの雨はお昼には上がって、夕暮れはやさしい茜色。（自宅より撮影） なすも豚こまだんごも、やわらかくてジューシ～。 揚げない酢豚 かたまり肉を使わないで、こま切れ肉をコロンと丸めます。 肉を油で揚げないのでスピーディーで楽ちん。 タレを吸ったなすがおいしくて、ご飯がすすみます♪ かぼちゃのサラダ、にらの酢みそあえを副菜にいただきました。 6月3日のメニュー ・揚げない酢豚 ・かぼちゃのサラダ ・にらの酢みそあえ ・春キャベツと油揚げ、しめじのみそ汁 ・ごはん かぼちゃのサラダ かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレン…
みなさん、こんにちは！ブログに訪問して頂き、ありがとうございます。 今朝の出勤前に畑で2回目の大根の間引き作業を行いました。本葉が5枚以上になり、そろそろ一本…
この食事にして改善しました とんだアクシデント･･･恥ずかしい ☆晩ご飯☆
今日は、終日雨のようです。 娘は、健康診断のため金沢の病院へ行きます。 勤務扱い、そして明日は会社の都合で休みだそうだ。 （一日の6割給料が出るとか） 晩ご飯 冷や奴 里芋の炊いたん お粥 昨日の晩ご飯 煮しめ（お惣菜） サラダ お粥 毎日、たんぱく質はお豆腐類でとっていま...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 生サーモンの切り身を照り焼きにしました。 水けをよく拭いて、全体に片栗粉を薄くまぶします。 フライパンにオリーブオイルやサラダ油を少量、中火で熱し、 両面をこんがりと焼いて火を通します。 甘辛いタレ（しょうゆ・酒・みりん・砂糖orはちみつ各適量）を 回しかけて照りよく煮からめます。 火を止め、スライスチーズをのせます。 とろ～りとろけるサーモンのチーズ照り焼き、ごはんがすすみます＾＾ 6月2日のメニュー ・サーモンのチーズ照り焼き ・新玉ねぎと厚揚げのさっと煮 ・にんじんのからし昆布あえ ・切り干し大根とマイタケのみそ汁…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 近くの神社では菖蒲まつりが行われています。 満開にはもうしばらくかかるのでしょう。それでも朝日を浴びて輝いて見えます。 神社から海に向かってまっすぐのびた参道を下りて行くと、そこには最後の鳥居。 その向こうには、玄界灘の広々とした海が見えます。 やさしい風が吹く中を陽と、お散歩しました。 日曜日の晩ご飯は、豚肉のチーズパン粉焼き。 パン粉に粉チーズとパセリをまぶしてコクを出し、 フライパンでふっくらジューシーに仕上げます。 揚げないでオリーブオイルで焼いて、ぐんと低カロリーに＾＾ きんぴらごぼう、タコときゅうりのキムチあ…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 3ヶ月半ぶりに手巻き寿司で晩ご飯。 鯛、本まぐろ、ぶり、イカ、サーモン、エビなどの手巻き寿司ネタセットと、 卵焼き、ツナ缶、かにかま、きゅうりを具材にして。 ワイワイ楽しく食べて、お腹いっぱい＾＾！ 新玉ねぎとわかめのサラダを添えて、おいしくいただきました。 5月31日のメニュー ・手巻き寿司 ・新玉ねぎとわかめのサラダ ・真鯛のみそ汁 手巻き寿司 新玉ねぎとわかめのサラダ カンタン酢（適量）＋めんつゆ（適量）＋はちみつ（少量）を合わせたドレッシングをかけ、アーモンドを散らしていただきました。 真鯛のみそ汁 夫さんのリク…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) お散歩道に咲いていたキンシバイ。花言葉は、太陽の輝き、きらめきなど。 家族の大好きな鶏の照り焼き こんがりと焼いた鶏肉に、はちみつ入りのタレをからめ、 まったりとコクある味わいは白いごはんがおいしい＾＾ ポテトサラダ、ほうれんそうのナムルを添えていただきました。 5月30日のメニュー ・鶏の照り焼き ・ポテトサラダ ・ほうれんそうのナムル ・豆腐となす、わかめのみそ汁 ・ごはん ポテトサラダ 新じゃがいも、新玉ねぎ、にんじん、きゅうり、ハムを具に、マヨネーズ、カンタン酢、粒マスタード、塩、牛乳であえました。 鶏の照り焼…
こんばんは！今日は仕事終わり、週末の疲れがどっと出た金曜日。そんなときこそ、しっかり食べて体を労わろう！ということで、スーパーへ直行。閉店間際のタイムセールで、豚肩ロースステーキをゲットしました🐖✨帰宅して、さっそく調理。フライパンでじゅう...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 穏やかな夕暮れ（午後7時前 自宅より撮影） 福岡県産のブロッコリー、128円とお買い得でした＾＾ 冷凍していたえびといっしょに、中華風な炒め物に。 素材3つを炒めるだけのお手軽レシピ、チャチャッと作れてお気に入り♪ 新しょうがといっしょに炒めて、いい風味に食べながらも食欲わいちゃいます。 ピーマンとなすのみそ炒めを添えていただきました。 5月29日のメニュー ・えびとブロッコリーのしょうが風味炒め ・ピーマンとなすのみそ炒め ・もやしとハムの中華サラダ ・トマトの卵スープ ・ごはん ピーマンとなすのみそ炒め 1 フライ…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は、高たんぱく低カロリーのむね肉を主菜の献立にしました。 むね肉は、体にもお財布にもやさしくて、もっとメニューに取り入れたいと思います。 卵を多めにつけてやわらかナゲット風にしました。 副菜には、いかと春キャベのカレー炒め。 一日の疲れもフーっと取れていきそうです＾＾ 5月28日のメニュー ・鶏むね肉のナゲット風 ・いかとキャベツのカレー炒め ・もずく酢 ・大根と厚揚げ、小松菜のみそ汁 ・ごはん 鶏むね肉のナゲット風 1 むね肉はひと口大のそぎ切りにし、塩、こしょうをかるくふり、小麦粉をまぶします。 2 フライパン…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりに魚を煮ました。 大好きなカレイ、身離れもよくやさしい味わいにホッと和みます。 臭い消しにもなる、いっしょに煮た新ごぼうはやわらかく、お箸がすすみます＾＾ 道の駅で買ったなすは、少なめの油で揚げ焼きにして、揚げだし風に。 豆ごはんといっしょにいただきました。 5月27日のメニュー ・カレイの煮つけ ・なすの揚げだし風 ・トマトとオクラのおかかあえ ・豆ごはん ・豆腐ときのこのみそ汁 カレイの煮つけ なすの揚げだし風 トマトとオクラのおかかあえ 🍴ゆでたオクラとトマトを削り節とめんつゆであえています。削り節はラッ…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 穏やかな夕暮れ（午後7時。自宅より撮影） 今日はとんかつ。 薄切り豚ロース肉を6枚重ねたミルフィーユかつ。 とんかつ用の1枚肉よりサクッと、ふんわり柔らかジューシー♪ 焼き新玉ねぎとピーマンのチーズがけを添えた献立です。 5月26日のメニュー ・ミルフィーユかつ ・焼き新玉ねぎとピーマンのチーズがけ ・きのこのみぞれあえ ・小松菜と厚揚げのみそ汁 ・ごはん ミルフィーユかつ 🍴薄切り豚ロース肉を6枚重ねたミルフィーユかつ。 とんかつ用の1枚肉よりサクッと、ふんわり柔らかジューシー♪ 焼き新玉ねぎとピーマンのチーズがけ …
晴れ時々くもり 気温20℃ 石川は、しばらく晴れるようです。 まぁ、雨でも晴れでも、どっちゃでもいいけど。 気温は低めです。 晩ご飯 お粥、シソコンブの佃煮 ホウレンソウのおかか和え 納豆 トマト・ブロッコリー いつも消化が良く、胃に負担がないものを食べています。 動かな...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ひどい雨も今朝早くに上がり、ホテルを後にして海の中道海浜公園へ行きました。 青い芝生の広がる公園をゆっくり歩きながらバラ園へ。 色とりどりに咲き誇るバラやクレマチス。 それでも昨日の雨風に花びらは傷み、がんばったね。と声をかけたくなりました。 午後6時50分、茜色の夕焼けがきれいでした。（自宅より撮影） 晩ご飯は家にあったインスタントラーメンにたっぷりの野菜を炒めてのせて、ちゃんぽん風。 北海道産のタコは、きゅうり、わかめ、新しょうがと酢のものに。 プリップリのえび餃子は、いつもの近くの餃子屋さんで買いました。 ごちそ…
超音波検査でお腹の脂肪が検査の邪魔をすると言われ･･･ ☆晩ご飯☆
雨のちくもり 気温18℃ 寒いですよ。 季節逆戻りです。 やっぱりコタツは出したまま。 5月も最終週なのに、今年は天気の安定がありません。 暑くなるのも嫌ですけどね。 晩ご飯 ブリ刺身 お粥コンブ乗せ 1週間分の買い出しへ行った娘に、お刺身を買ってきて貰いました。 たまに...
