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曇りのち晴れ 気温17℃ 日本中あちこちで、地震。 今回は、東北青森、岩手。 太平洋側に、地震が続いています。 まだ、能登地震は復旧もしていないのに、次に大きな地震が起きたら 日本は、どうなっちゃうんだろう・・・不安です。 晩ご飯 カレイの煮付け 豚挽肉団子の中華スープ(...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)穏やかな春の日でした。(午後6時半過ぎ、自宅よりスマホで撮影)産直のお店に並んでいた、見るからにやわらかそうな朝掘りゆでたけのこ。うれしくなって即買っちゃいました^^もち米もプラスして炊き込みご飯に。春の香り、風味に大満足。鮭の竜田揚げを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。4月1日のメニュー・たけのこご飯・鮭の竜田揚げ・ほうれん草のおひたし・ゆでキャベツと青じそのマヨあえ・豆腐としめじ、わかめのみそ汁たけのこご飯☆うるち米ともち米を合わせ(2合の場合、うるち米1.5合もち米0.5合)、白だし、酒、みりん、水を加えていつもの水加減にし、ゆでたけのこ、にんじん、油揚げ(油抜きをする)をのせ、普通に炊きました。鮭の竜田揚げ...たけのこご飯&鮭の竜田揚げ
X(ツイッター)で話題の「赤箱 ビューティクリーム」と、 アップルケーキ・味噌雑炊
明日の体操の会のおやつ作りました。 りんごとみかんのケーキ 晩ごはん ふきのとうの天ぷらのキムチ味噌雑炊 豚汁を水で伸ばして、キムチとご飯入れて煮て味を調え、ネギを散らしてふきのとうをのせて、卵でとじた。 ツイッターで話題になってた、赤箱 ビューティクリーム 80g 牛乳石...
晴れのち曇り 気温15℃ この週末は、暖かい日でしたね。 私も春物を着てのお出かけです。 春物って・・・厚い羽織り物を脱いだだけだけどね。 それでも、気持ちは軽いです。 (嘘・・・ちょっと寒くて・・・笑) 晩ご飯 ハヤシライス マカロニサラダ 娘が作った晩ご飯、久し振りに...
新じゃがいものピザ風ハッシュドポテト&春野菜とアサリのポトフ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)近くの公園ではツツジも咲き始めました。フライパンひとつでできちゃう、バターの風味がふんわり香るピザ風ハッシュドポテト。新じゃがいもで作りました。じゃがいもは皮をむき、スライサーでせん切りにし(水にさらさない)、すぐに塩・こしょう(各少量)、粉チーズ(適量)を加えて混ぜます。フライパンに油を中火で熱し、じゃがいもを丸く平らに入れ、フライ返しなどで軽く押しながら焼きます。ふちがきつね色になってきたら上下を返してバター(適量)をちぎって散らします。押しながら裏面にも焼き色がつくまで焼き、弱火にしてピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにします。新じゃがいものピザ風ハッシュドポテト、モッチモチ食感が大好き♪ごちそうさまでし...新じゃがいものピザ風ハッシュドポテト&春野菜とアサリのポトフ
好きだね~~「サイゼリヤ」だって安いんだもん(^^) ☆晩ご飯☆
曇りのち晴れ 気温16℃ 晩ご飯 マグロの山かけ丼 たくあん 娘が、とろろは嫌いと言うことで、お肉も焼きました。 我が儘娘には、本当に手を焼きます。 私は、とろろ大好き、山かけ大好きなのにね。 何年ぶりに食べたでしょう・・・ 河北イオンに行きたいと・・・・いいですけどね。...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)ひどい黄砂で空も白く霞んで見える中、家の近所の桜も咲き始めました。(ぼんやりと撮れました)今日の晩ご飯は、おいしい魚料理で人気の「玄海若潮丸」で。いただいたのは若潮にぎり膳。小鉢、刺身、茶碗蒸し、天ぷら、にぎり、汁物、デザートを前にしてワクワク^^漁師さんが始められたというお店、地元の旬の魚を直接仕入れるということだけあって、とても新鮮!特にイカ料理はオススメだそうで、次回はぜひイカの活き造りを注文しようと今から楽しみです。ごちそうさまでした。被災地に一日も早く日常が訪れますように。風邪などひかれませんようにご自愛ください。ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです^^♪桜とにぎり膳
晩ごはん 広島風お好み焼き 何年も前、広島でコンサートがあったときに、駅ビルの中のお好み焼き屋さんで食べたのが、広島お好み焼きの、はつ体験でした。 作る過程をじっくり観察できたし、最高に美味しかったけど、お好み焼きというよりは、これは焼きそばじゃないだろか?と、思いました。...
紅麹って利用価値が高かったのね~大きな負の広がり ☆晩ご飯☆
曇りのち晴れ 気温16℃ 今は曇っているけど、雨は降らないようです。(もしかして黄砂?) 今日は、GGの練習日ですが、私は1週間分の買い出しの日、そちらを 優先します。 今月の参加は、2回。 少な~~~~イ! 晩ご飯 ミートソーススパゲティ 鰯のフライ どうしてなのか、ス...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)ベランダのガーデンシクラメン。冬を越して今も元気に咲いてます。春キャベツのおいしい今こそ食べたいロールキャベツ♪あっさりとコンソメ味で作りました。キャベツはレンジでチン。やわらかになったキャベツ(太い軸はめん棒などでたたいてつぶしてます)を2枚を重ねてたねを巻きます。たねは、合い挽き肉に新玉ねぎ(適宜薄切り)、塩・こしょう(各少量)、溶き卵・パン粉(各少量)を粘りが出るまで混ぜます。巻き終わりを下にしてフライパンに入れ、ひたひたの水、スープの素(少量)を加え煮立てます。落としぶたをして弱火でコトコトと煮、煮上がる少し前にミニトマトを入れて煮、塩、こしょう(味をみて足りない場合)、パセリをふっていただきました。ごちそうさまでした。3月...春キャベツで♪ロールキャベツ&ジャーマンポテト
雨のち晴れ 気温19℃ 午前中は,雨が降るようですが、上がるとしばらくは、晴れの日が 続きます。 暖かいようなので、石川でもサクラの開花は遅い地域だけど、この時期に 咲き始めるかも知れません。 たぶん、開花は4月に入ってからでしょう。 晩ご飯 スープカレーに近いカレー ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)ごはんがおいしい甘塩鮭をソテーに。フライパンにオリーブオイル適量を中火で熱し、小麦粉を薄くまぶした塩鮭を並べます。両面をこんがり焼いてでき上がり!オリーブオイルの風味が薬味のような役割をして、これもまたおいしい^^レモンをギュッと絞っても♪カラフルな、さつまいものコロコロサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。3月28日のメニュー・塩鮭のシンプルソテー・さつまいものコロコロサラダ・ほうれん草のごまみそあえ・きのことネギのスープ・ごはん・いちごさつまいものサラダ1さつまいもは皮ごと洗って適宜に切り、しばらく水につけてアクを抜き、ひたひたの水とともに鍋に入れてやわらかくゆでます。湯をきり、かるく塩、こしょうをふります。2きゅう...塩鮭のシンプルソテー&さつまいものコロコロサラダ
私の口癖「100万円残そうと思うと大変よ~~」 クリスマスローズ ☆晩ご飯☆
曇りのち雨 気温17℃ 朝風呂に入りました~~~ 何時もは、午後3時頃に入ります。 私、夜はご飯を食べると、もう起きていられなくなっちゃって、 だから、昼間にシャワーしたり、少しだけお湯を溜めて浸かっています。 少々の不経済なことも、私にとっては必要な贅沢です。 まぁね、...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりにいいお天気。ベランダのストックも一気に花開いてます。新ごぼうと牛薄切り肉を甘辛く煮ました。まいたけ、しょうがもいっしょに煮て、ほっとする味に。副菜には、菜の花の白あえ、きゅうりとタコの酢の物。白菜といわしのすり身のみそ汁を添えて、今日もごちそうさまでした。3月27日のメニュー・牛肉とごぼうの甘辛煮・菜の花の白あえ・きゅうりとタコの酢の物・白菜といわしのすり身のみそ汁・ごはん菜の花の白あえ☆白すりごま(適量)、マヨネーズ・白だし・砂糖(各少量)であえました。牛肉とごぼうの甘辛煮しょうががきいた、和風の甘辛煮ものに和みます^^1ごぼうは大きめのささがきにし、サッと洗います。2牛薄切り肉or切り落とし肉、せん切りしょうが(適量)...牛肉とごぼうの甘辛煮&菜の花の白あえ
私の見てるドラマは「大奥」「不適切にもほどがある!」の2つ 朝ドラもね ☆晩ご飯☆
晴れ 気温12℃ 朝から、爽やかな青空に被われています。 サクラの開花を促す、素晴らしい空の色。 春の陽気に包まれるでしょう。 長続きはしないけどね。 晩ご飯 豚肉照焼き、玉ねぎソース、ホウレン草和え 麻婆春雨 サツマイモご飯 お昼ごはん カップラーメンは食べないけれど、...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日もあじを食卓に^^三枚におろしたあじはかるく塩、こしょうをふり、小麦粉・カレーパウダー・粉チーズ(各適量)を合わせた衣をまぶしつけます。中火に熱したオリーブ油で両面をカリッと香ばしく焼いて完成♪もやしのナポリタン、厚揚げの煮びたしを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。3月26日のメニュー・あじのカレーチーズムニエル&ほたてのバターソテー・もやしのナポリタン・厚揚げの煮びたし・大根と油揚げ、わかめのみそ汁・ごはんもやしのナポリタントマトケチャップで味つけもおいしい♪1フライパンにオリーブ油orサラダ油を強めの中火で熱し、もやし、スナップえんどう(orピーマンなど)を炒めます。2ハムやベーコンを加えて炒め、トマトケチャップ(適...あじのカレーチーズムニエル&もやしのナポリタン
今夜は焼きビーフン 体操の会のお仲間から、辛味大根をもらったので、辛味大根納豆 トマトサラダ お茶 アボカドの山かけ アボカドはそんなに好きな食べ物ではないのだけど 山かけにしたらおいしく食べられる。 回転ずしの海老アボカドも好き。 アボカドを美味しいと初めて思ったのは、か...
大谷翔平氏の声明発表会見、やっぱり知らなかったのだな ☆晩ご飯☆
雨のち曇り 気温8℃ 雨降り、今日も不安定な空模様。 外へ出たら、冷たい風が吹いています。 う~~~n 待ち遠しいな、春。 晩ご飯 ビーフン炒め ジャガイモ甘辛炒め モツ炒め 3種の炒め物でした。 孫達の好きな物ばかりです。 あ、私も美味しく頂きました。 ひーちゃんが帰っ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)ご飯が進む定番おかず、豚肉のしょうが焼き。豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉を薄くまぶし、さっと焼いて生姜の風味を効かせた甘辛いタレを絡めたら、ごはんが進むおいしいおかずが完成!豚肉としょうがで心も体も元気に♪とろ~りと溶けたチーズがとびっきりの味、新じゃがいものレンジチーズ蒸しを添えて、ごちそうさまでした。3月25日のメニュー・豚肉のしょうが焼き・新じゃがいものレンジチーズ蒸し・ニンジンとインゲンのサラダ・新玉ねぎと小松菜のみそ汁・ごはん新じゃがいものレンジチーズ蒸しとろけるチーズで新じゃがいものうまみアップ♪1じゃがいもは皮をむき、小さめの薄切りにし、水でサッと洗い水けをきります。ラップをかけてやわらかくなるまでレンジでチン。2ラ...豚肉のしょうが焼き&新じゃがいものレンジチーズ蒸し
年度末の総会に、初めて参加してみました。 ご馳走が出るからおいでと誘われて、 お化粧して、ちょっとだけいい恰好して、いそいそと出かけて、 これ、ご馳走になりました。↓ 宅配ずし 地元スーパーのオードブル お酒飲まないので、 ウーロン茶次々につがれて お腹がかぽかぽになって帰...
茶色いおかず美味しいけど地味~~& 「インフラ手当」嬉しいです ☆晩ご飯☆
曇りのち雨 12℃ やがて・・・雨が降ってくる・・・です。 今週も芳しくない、空模様。 徐々に暖かくなったから、春はすぐそこ。 晩ご飯 大根のしぐれ煮 豚肉生姜焼き、蒸しきゃべつ付き うわ~~~~茶色1色。 美味しかったけど、地味色だね。 トマト、添えれば良かったわ。...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今夜はお刺身。カンパチのお刺身用柵はちょっと厚めに切りました。マグロはおいしい部位の切り落としでお買い得でした^^大根はせん切りにしてお刺身用わかめとスプラウト、にんじん、青じそといっしょに添えました。卵焼き、れんこんの明太炒めを副菜にごちそうさまでした。3月24日のメニュー・刺身・れんこんの明太炒め・卵焼き・具だくさんのみそ汁・ごはんれんこんの明太炒め昨日使った明太子の残りで一品。プチプチ、シャキシャキの食感がおいしい^^☆れんこんは皮をむいて薄い半月切りに。サッと洗い、水けを拭いて油で透き通るまで炒め、明太子(細切り)を加えて炒め合わせ、しょうゆ少量で味をととのえます。刺身マグロの食感はプリプリ。鹿児島県産の天然カンパチはコリコ...お刺身と卵焼き
おはようございま~す東京は曇り空お天気下り坂予報せっかくのお出掛けなのに~寒い1日になりそうです… 今日もご訪問下さってありがとうございますメッセージもありが…
初めの一歩、始まる? ボロネーゼハヤシってどうなん? ☆晩ご飯☆
曇りのち晴れ 気温16℃ まだまだ、空模様は安定していません。 しばらくは、梅雨のような天気が続きます。 今日の予定は、1週間分の買い出し。 買い物は嫌いだけど、頑張りま~~~す! 晩ご飯 ボロネーゼハヤシ サラダ ボロネーゼハヤシ? ご飯にかけるの? 新商品? 買って来...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)ベランダのヒメリュウキンカ。キラキラ咲いてます。花言葉は「必ず来る幸福」お休みはチャチャッとごはん。新玉ねぎは輪切りにして、少しの油とともに弱めの中火で両面をじっくり焼きます。冷蔵庫に入っていた豚こま切れは強めの火で焼きます。どちらもそれぞれ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を合わせた甘辛いタレを回しかけて煮詰め、あたたかいごはんにのせ、万能ねぎの小口切りをパラパラと。甘くてやわらかな玉ねぎ、豚こま切れ肉のうまみが相まってたまらないおいしさ!今日もごちそうさまでした。3月23日のメニュー・新玉ねぎと豚肉のコクうま丼・新じゃがいもの明太マヨ焼き・きゅうりとちくわ、わかめの酢の物・ほうれん草と油揚げ、しいたけのみそ汁・いちご新じゃがいもの明太...新玉ねぎと豚肉のコクうま丼&新じゃがいもの明太マヨ焼き
犯罪に加担と言う方向は避けたい・・・ 「カメムシ」「ヘこき虫」 ☆晩ご飯☆
雨のち曇り 気温14℃ 今日も雨が降るようです。 毎日、よく降るね~。 今日は買い出しの日だけど、あーちゃんがお友達と約束したので行かれません。 娘は出勤だし・・・・ 明日に予定変更します。 食べる物はあるんだけど、今日はポイント3倍ですからお得だったんですけどね。 晩ご...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)明日はまた雨になりそう。午後6時過ぎ、自宅より撮影。無印の炊き込みご飯の素、“ほたて貝柱と昆布のごはん”で炊き込みご飯を炊きました。冷凍庫のベビーホタテを少し足して。炊く時から香ってくる、ほたてのいい匂いにお腹が鳴きそう^^骨のまわりにうまみがいっぱい!鶏手羽中のから揚げといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。3月22日のメニュー・手羽中のから揚げ・かぼちゃのサラダ・菜の花の辛子ぽん酢あえ・豆腐とねぎのみそ汁・ほたて貝柱と昆布のご飯かぼちゃのサラダ☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。きゅうり、新玉ねぎ(かるく塩をふり、水けをしぼります)とともに、マヨネーズ、ヨーグルト、塩、こしょうであえ、クリームチーズを散ら...無印ほたて貝柱と昆布のご飯&手羽中のから揚げ
晩ごはん フライドチキン(ノンフライ) 菜の花ペペロンチーノ キムチ ワラビ青豆 カボチャと茄子の味噌汁 りんご ご飯 7年前の今日の晩ごはん 水沢うどんの釜揚げ つけ汁は、玉ねぎ、厚揚げ、鶏肉、南瓜入り。 水沢うどん、つるつるしこしこで美味しい。 水沢うどん大澤屋 つゆあ...
ギャンブル依存症ってなに? ギャンブルって必要? ☆晩ご飯☆
晴れ時々雪 気温8℃ 雪って・・・・? この気温じゃ、雪は降らないでしょう? たぶん、一日晴れるんじゃないでしょうか、私の思うところね。 (残念・・・今、雪が舞っています) 晩ご飯 焼きそば 温野菜 おにぎり ご飯が足りそうも無いし、焼きそばが消費期限ギリギリでした。 ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午後6時20分。晴れ渡った夕空。(自宅よりスマホで撮影)こんがり焼けた衣とチーズの風味がおいしい、ミラノ風カツレツ。豚ロース厚切り肉の筋を数か所切り、ラップをかぶせてめん棒などでたたき、のばします。塩、こしょうをふり、小麦粉、溶き卵をまぶしたらパン粉+パセリ+粉チーズを合わせた衣をまぶしつけ、多めのオリーブ油を中火弱で熱し、両面をこんがり焼きます。しっとりやわらかで濃厚な味わい、レモンをキュッとしぼってどうぞ♪和なおかず、きんぴらごぼうを添えて、おいしくいただきました^^ごちそうさまでした。3月21日のメニュー・豚肉のミラノ風カツレツ・きんぴらごぼう・小松菜のしょうが炒め・白菜とえび入りすり身のみそ汁・ごはんきんぴらごぼう鹿児島県産...豚肉のミラノ風カツレツ&きんぴらごぼう
古いお皿に 有り合わせのおかずを ちょっとずつのせて「小皿料理の晩ごはん」
ちょこちょこ残ってるおかずを、小皿にのせて 今日の晩ごはん 焼きおにぎり キムチ豆腐 ホタテお刺身 お吸い物 きんぴら 長芋千切り 菜の花柚子味噌 大根の皮のハリハリ漬け ワラビ浸し豆 カボチャ煮もの 豚肉と大根 みかん 水戸土産 梅の里 嵐のファンクラブ会員330万人👀...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)サーモンのクリーム煮。野菜もたっぷり!クリーミーでやさしい味!玉ねぎにまぶした小麦粉がとろみのもとに♪炊きたてのごはんにも、フワフワなパンにもぴったり!大好きなサーモンのクリーム煮に、新玉ねぎのバターしょうゆ、れんこんとミックスビーンズのマリネを添えていただきました。ごちそうさまでした。3月20日のメニュー・サーモンのクリーム煮・新玉ねぎのバターしょうゆ・れんこんとミックスビーンズのマリネ・ブロッコリーと新じゃがいものスープ・メープルパン新玉ねぎのバターしょうゆレンジで手軽に♪1新玉ねぎは皮をむき、1cm厚さの輪切りに。耐熱皿に並べ、ベーコン、バター少量をちぎってのせ、ラップをふんわりとかけます。2レンジで数分、やわらかくなるまで加...サーモンのクリーム煮&新玉ねぎのバターしょうゆ
お絵描きの日、一眼レフの使い方も教えてくれるんだって! ☆晩ご飯☆
雨 気温8℃ 雨です、明日も雨みたい。 昨日は、暖かく風も無かったのに、この変わりよう。 天気は、気まぐれですね。 昨日の晩ご飯 中華風唐揚げ(市販の粉) 菜の花の柚胡椒和え レンジでチンしたカボチャ 今日は、1ヶ月振りのお絵描きの日です。 あ、麻雀もね。 私の関心は、お...
豚ロースうす切り肉のチーズサンド焼き&ツナとキャベツの煮びたし
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)風がうなってます。明日は気温が下がりそうです。(午後6時20分ごろ。自宅よりスマホで撮影)今日は、豚ロースうす切り肉のチーズサンドかつ献立の予定でした。息子たちの大好物で我が家の定番おかずです。でも、昨日も揚げ物だったので、今日は衣はつけないで、豚ロースうす切り肉のチーズサンド焼きに。豚肉にはかるく塩、こしょう。青じそをのせ、スライスチーズの半分をのせて両端から包み、フライパンには油を入れないで、弱めの中火で両面を焼きます。青じその香り、とろ~りチーズ、しっとりやわらかな豚肉のおいしいコラボに思わず笑顔に(*^_^*)鍋に入れて煮るだけ、ツナとキャベツの煮びたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。3月19日のメニュー・豚ロー...豚ロースうす切り肉のチーズサンド焼き&ツナとキャベツの煮びたし
姉のパートナーからいただいた「牛タン肉みそ」パートナーの和歌山の友達が、なんと趣味で個人的に作っているという。非売品と書かれている。原材料も吟味され、ラベ...
晴れのち雨 気温12℃ 日中は、どうやら保ちそうです。 雨が降らなかったら、今日はGGの練習日だけど、どうしようかな・・・ 「行く」と連絡すればいいんだけど、「行く」とLINEするのが気になって。 もちろん「OK~」って、明るく応えてくれるんだけどね。 気の使いすぎ、かも...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日もまた、あじフライ献立です。今日は大分県産のまあじ。三枚おろしのお刺身用、キラキラ光ってたので思わず買いました^^薄めに衣をまぶしたら、フライパンに5mmほどの深さまで入れた油で揚げ焼きに。新じゃがいものポテトサラダを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。3月18日のメニュー・あじフライ・新じゃがいもポテトサラダ・ほうれん草のおひたし・豆腐と菜の花、新ごぼうのみそ汁・ごはん新じゃがいもポテトサラダ☆しっとり&ホクホク新じゃがいも、新玉ねぎ、にんじん、きゅうり、ハムをマヨネーズ、酢、粒マスタード、塩、こしょう、牛乳であえました。あじフライ☆ひと口食べるとサクッとふんわり♪今日も簡単タルタルソースを添えて。ほうれん草の...あじフライ&新じゃがいもポテトサラダ
曇りのち晴れ 気温7℃ 1週間の始まり、家族はお仕事。 私は、週末のお疲れ(と言うほど、何もしてないけど)で休息日です。 朝、寝坊した~~と飛び起きる日だって、5時10分くらい。 私だって、ゆっくり8時とか寝ていたい。 あーちゃんなど、昨日は午後3時まで寝てたんですよ~~...
いっちゃんです。 最近のおうちごはんまとめてみました。3/7*コストコのガーリックチャバタ*クリームシチューコストコのガーリックパン、めっちゃパンチ効いてて美味い。3/8 *コストコの塩鮭*いももち*ブロッコリーのペペロンチーノコストコの塩鮭はカマ部分が好き。3
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)休日はみんなの好きなごはんを食卓に。鶏もも肉は、めんつゆ、酒、みりん、おろししょうが、おろしにんにく、ブレンドスパイスで下味をつけ、片栗粉をまぶして、カラリと揚げました。ビーフンはもやし、にんじん、ねぎ、むきえび、豚バラ肉と炒めて焼きビーフンに。ごま油の香りにそそられてお箸がすすみます。箸休めには、大根ときゅうりのごま酢あえ。今はきゅうりが高値なので、ちょっぴり使って^^ねぎとわかめの中華風スープを添えていただきました。ごちそうさまでした。3月17日のメニュー・鶏のから揚げ・焼きビーフン・大根ときゅうりのごま酢あえ・ねぎとわかめの中華風スープ焼きビーフン☆豚バラ肉、むきえび、もやし、にんじん、ねぎはごま油で炒め、ゆでたビーフンを加え...鶏のから揚げ&焼きビーフン
曇りのち雨 気温17℃ また天気は降り坂。 晴れの日は、続かないようです。 今日の予定としては、買い出しだけだけど、重たい物はもう買ったので、比較的 楽じゃないかと思います。 昨夜の晩ご飯 カレーライス、ゆで玉子付き 野菜サラダ ひーちゃんが帰って来たのが、深夜日付が変わ...
晩ごはん 中華麺とモヤシ1袋あったら、これでしょう! あんかけもやしラーメン 麺リフト 左手だし あんかけだし そんなに 高くは上げられない 10年前の今日の晩ごはん 古代米ご飯 豚もも肉のトマト煮込み ブロッコリーとベビーコーンのチーズ焼き ニラ納豆 切り干し大根漬け 切...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)1週間おつかれさま!週末はみんなの好きな照り焼きチキンを食卓へ♪ジューシーな照り焼きチキンに目玉焼きを添えてワンプレートにしました。甘辛いタレがごはんに染みこんで、おいしい^^昆布とアゴで出汁をとった、きのこと新じゃがいものおみそ汁を添えていただきました。今日もごちそうさまでした。3月15日のメニュー・照り焼きチキン・パスタサラダ・ゆでキャベツのしらすあえ・アボカドにんじんドレッシング・きのこと新じゃがいものみそ汁・ごはんパスタサラダパスタをポキンポキンと折ってゆでました^^照り焼きチキン☆タレは、しょうゆ、酒、みりん、オリゴ糖に少しだけショウガをプラスして。ゆでキャベツのしらすあえ☆キャベツは塩を加えた熱湯でさっとゆでてざく切りに...照り焼きチキン♪ワンプレート
晴れ 気温14℃ またまた、暖かい日になりそうです。 今日もGGの練習日だけど、私はお休みです。 月1の、診察の日。 1週間分の買い出しもあります。 娘は出勤だから、あーちゃんと買い物ですよ。 昨日の晩ご飯 ホッケ梅味漬け キャベツ巻 エリンギとピーマンのバター炒め 豚バ...
チンタラ動く日々 家族でも年令以上に見えるかもね ☆晩ご飯☆
晴れ 気温16℃ まるで春じゃん! もう風は吹かないのかな。 昨日は、寒かったです。 それでも元気なシニアが、ボールを打っていました。 昨日の晩ご飯 ササミフライ2皿、レンコン天ぷら ビーフン2皿 ビーフンは、孫達が大好き。 鶏ササミも、タンパク質は豊富だし、柔らかくて食...
東北電力の、電気料金のポイントで交換した 八戸せんべい汁 長者様の七味にんにくが付いてる 今日の晩ごはんは、おでんと納豆ご飯 おでんに、長者様の七味にんにくを かけてみた。 いける!おいしい。 青森産のにんにく100%と謳ってるけど、 唐辛子は中国産 なんでだよ!と突っ込ん...
おはようございま~す東京は晴れ昨日は1日雨よく降りました! 今日もご訪問下さってありがとうございますメッセージもありがとっ 本日のマイ弁当はこちら↑ アフタ…
春闘は満額回答がずらり 我が家の賃上げの顔はいろいろ ☆晩ご飯☆
晴れのち曇り 気温13℃ 暖かいぞ~~GGへ行く? どうしようか・・・ 行こうかな・・・ 昨夜の晩ご飯 牛肉とアスパラ炒め、モヤシ付き 塩鯖 もずく酢 最近は、毎日ではないけれど、娘が残業をやっています。 だから、晩ご飯は手伝って貰えなくて、何時もひとりでコツコツ。 昨年...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)たたいた塩鮭と細切りポテトを混ぜて、揚げ焼きにしました。鮭のうまみ、ポテトのカリカリ&サクサクが、たまらなくおいしい♪豚肉と根菜の甘辛煮、えのきの梅オイルあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。3月13日のメニュー・鮭メンチ・豚肉と根菜の甘辛煮・えのきの梅オイルあえ・大根と甘鯛のすり身、ねぎのみそ汁・ごはん豚肉と根菜の甘辛煮れんこんもにんじんも小さめに切って、すぐにできちゃいます。豚こま切れ肉と油で炒め、砂糖、みりん、しょうゆで調味。鮭メンチたたいた塩鮭と細切りポテトを混ぜて、揚げ焼きにしました。新じゃがいものカリカリ&サクサクが、たまらなくおいしい♪1じゃがいも(新じゃがいもを使ってます)はスライサーなどで細切りに。塩鮭(...鮭メンチ&豚肉と根菜の甘辛煮
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)大好きな西京焼き、今日は豚ロース厚切り肉で作りました。レシピは、鮭の西京焼きと同じです。じっくり焼いた豚ロースの深いうま味とコクに、炊きたての白いご飯がおいしくてたまりません^^手軽でおいしい、ブロッコリーのチーズ蒸し焼きを添えていただきました。ごちそうさまでした。3月12日のメニュー・豚ロースの西京焼き・セロリとトマトのサラダ・もやしのごま酢あえ・ブロッコリーのチーズ蒸し焼き・きのこのけんちん汁・ごはんもやしのごま酢あえすりごまたっぷり♪A白すりごま・砂糖・酢・しょうゆ(各適量)☆もやしは酢・塩(各少量)を加えた熱湯でサッとゆで、そのまま冷まします。きゅうりとともに、Aであえます。豚ロースの西京焼きA砂糖・みそ・酒(各適量)みりん...豚ロースの西京焼き&ブロッコリーのチーズ蒸し焼き