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鰤ダイコンを作りました。天然モノの鰤が手に入ったのです。 やはり美味しい。身が締まっています。 ヒタヒタのツユで茹でただけ。 薄い醤油と赤酒、それだけ。赤酒はみりんのようなものです。優しい甘み。 拍手コメントいただきありがとうございました。 まあクスリも「リスクとベネフィット」の兼ね合いです。やはり自己責任です。 アタシの場合、「クスリは飲まない」なんて主義があるわけでもありません。 自分が納得...
▼限定メニュー試すのが楽しみ♪3玉まで同一価格の『鳴門うどん』で鶏ごぼううどん＆関ぶり丼堪能▼
（今から綴るのは 2022年2月19日～2月27日に出掛けた ”キャンピングカーでのんびり四国旅”の話です。。。） 四国と九州を最短距離（時間）で結ぶ国…
鰤と大根を買ってきまして。ぶり大根を作ります。YouTubeでレシピ動画を検索。笠原師匠の動画もあったけど。。。 野崎洋光さんに浮気してみる。野崎先生を壁にセット。 大根下茹で。「大根は中途半端な温度で茹でると、いつまでも柔らかくならないよ。」という、笠
街歩き、疲れて帰宅。泥ネギを買って植えておいたけど暖かさで成長しました😵慌てて抜いてキレイにして合計4本冷蔵庫へ。疲れてるのになぁ...
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬のお魚レシピ。脂がのって…
ご訪問ありがとうございます💖マヤ暦鑑定士🍀Ayaya🍀ですいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます💕先日の晩ごはん魚が食べたくてぶりを買ったのですが、い…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい旬のあつあつレシピ。カラダ…
さてさて…若い人が「振袖を着たのは成人式ぶり」です…と云っていたのを聞いて… 成人式以来という云い方をわざと崩した云い方なのか…それが普通の云い方だと思って使…
こんばんは。警備員のおっさん、やぶりんです(´・ω・`) 今日は「ブリの日」ということで、調理力検定の鰤検定を受験しました( ﾟДﾟ)無料WEB検定です。好物…
🍀こんちゎ🍀 先週の土曜は前日から気合いを入れて朝イチで釣りに行くぞ〜と思ってボートも積んで準備して朝目覚めたら風がある？寒い？気合いが抜けて布団から出れないカミさんが目覚めて一言 》行っとらんし笑
さあ 夜は居酒屋吟魚 人気店で予約しておきました2時間制です 炙り穴子 塩とわさびで 地だこのすり身揚げ ぶり ジュレポン酢 食べたい…
ぶりの切り身がお安かったので、他に食べるものあるのに買ってしまったよ。あるあるってことで、日持ちするようにコンフィにしました。いつもは、「イタリアンぶり大根」にして食べるんだけど。 大根買ってなかったし。ちょうど、サンマのコンフィでパスタ作ってたから。ぶ
おはようございます。 或る日の日の出。 最近 夜明けが待ち遠しい。 6時半にならないと 明るくならない。 でも 色合いは最高だね。 赤と青とゴールドですよ。 美しい夜明けです。 ブリが美味
おはようございます。 鰤しゃぶが美味しい時期になりました。 スーパーで見つけて それからファンになりました。 たんぱく質も豊富だし 美味しいし。 しかし 鍋をするには 少し外気温度高すぎて
鰤、ブリ、最近、豊漁。やたら日本で獲れる。魚高騰の救世主がシーチキンに。当然、不安がよぎる。生臭いかも？まずいかも？今まで、ブリがシーチキンにならなかった理由は、味？価格？では実食。お値打ち3缶セット。リンク食リポ・口コミ・レビュー。シーチキンEvery。毎
さてさて…風邪気味でノドが痛かったけどようやく回復してきたの…でも一晩寝たらまたまた痛くなってきた… というような時に…ノドの痛みがぶり返す…とかいいますが……
昨年は撃沈したショアブリ🎣 tsuribaka-haru.hatenablog.com 今年は各地で好調に釣れているようなので 夜に飲み会があるにもかかわらず 強行遠征してきました！ 貸し切り磯で見事にブリ（ワラサ）が釣れた 2024年7月20日 大潮 南南西の微風 水温18℃ 本命ポイントは少し波が高そうで 単独では熊さんの危険もあるので自粛🐻 迷った末に選んだのは カレイ釣りでは有名な「某有名磯」 さっそく夜中に着くと まさかの同業者ZERO～(*'▽') ということでゆっくり仮眠して 午前2時半から釣り場へアタック 貸し切りの磯で まずはヒラメを狙ってショアタコベイトを投入 しかし全くお…
おはようございます今日も遊びに来てくださってありがとうございます暑い…暑いよ…暑すぎるよ…汗っかきの息子、一日何回着替えるんだ⁈くらい汗だく夜中も気温が下がらないからエアコンを消せる時間がないのよ電気代が…って言っていられない本当に危険な暑
今日は魚です。魚金醸造で、鰤しらす丼。キター♪美味しそう。もちろんご飯は少なめでお願いしました。ま、気休めです。付け合わせは、大根煮と味噌汁と味のついたと...
タイラバライトジギング4/23釣果情報｜魚料理紹介遊漁船ブログ
↑時化でお休みの週末は、子供たちと今期初の羽黒山（山形県鶴岡市）に登ってきました。 往復2時間弱で登れる244
【急げ！今年の営業は6月まで！】・・・天童市「Little Bit 」の海鮮なめろう茶漬け
今の世の中は仕事優先に猛烈に働くなんて時代じゃなくて、自分のペースで新しい働き方をしている人が増えている時代です。 天童駅近くにある「Little Bit …
メインは鰤です。ごく普通に煮ました。 この鰤は一応アラ部分といいますか「ぶり大根用」と表示のある切り落とし部分。 当然、大好きな値引きシール付きで買いました。 私は鰤が苦手ですが、お隣さんはお好きですから。 娘が夕食不要の日に、ケア料理としてお隣さんだけの分を作った日の献立です。 鰤の煮物は何度も作って何度も登場していますから、新しい料理を紹介です。 薄味で煮た一口サイズの蒟蒻を使って、そこに味を一つずつプラスしていく感覚で作りました。 蒟蒻のハム巻き味噌マヨネーズのせ 鰤の煮物 鰤の煮物の痛風ケアメニュー 鰤の煮物人参の煮物蒟蒻のハム巻き味噌マヨネーズのせ蓮根金平分葱の蕪漬け巻き油揚げとわか…
Hi! ななとなな夫です。 今回は、ふるさと納税で頼んだ宮崎県串間市の黒瀬ブリが想像以上に美味しかったのでレビューしたいと思います！ 宮崎県串間市の黒瀬ぶり 開封時、テンションがあがる！ 実食 お刺し身 ブリしゃぶ鍋 ブリの漬け丼 ブリしば漬けのマリネ ブリのごまステーキ 宮崎県串間市の黒瀬ぶり サイズ：ロイン2節 配送方法：冷蔵で送られてくる 消味期限：製造から1週間 価格：￥1,8000 容量：1kg前後 *ロインとは、3枚おろしのカマを取り除き2分割にしたもの。 開封時、テンションがあがる！ お家に届いた大きな発泡スチロール。 開けると一面氷がびっしり！⇩！うわ〜っってなります！ 氷をか…
正月のブリ🐟半身を冷凍庫に入れてたんだけどもうすっかり忘れてたー💦解凍して恐る恐るラップを取ってみる、、おぉ〜、全然大丈夫そ❓半身だからめちゃくちゃ量が多い‼️まずは定番だけど、適当に照り焼きに。最近もっぱらオイシックスとか冷凍弁当とか利用してるから、久々にまともな料理してる気がする🤣あんまり火を通し過ぎないようにしたので身がふわっふわでめちゃくちゃ美味しい❣️🫢それと、魚用のスパイスがあったのでこれまぶして焼きました。これがまた美味い❣️😋もう一品はブリ大根。余ってた端切れの人参もいれた😆塩分減らしたいので醤油少なくしてサッと煮たけどこれまたふわふわで凄く美味しかった‼️ブリ大根と言えば私はいつもブリのアラで作るのでこんなに大きい身で作る贅沢なブリ大根は初めて〜😋、、、、、半身のブリ、すごい量だったのに...正月のブリ、すっかり食べるの忘れてた💦
#4162 やや冷えしブリ大根を熱き飯に載せてぞ食うぶ春立つあしたを
令和6年2月28日(水) 【旧 一月一九日 先勝】・雨水 霞始靆(かすみはじめてたなびく)やや冷えしブリ大根を熱き飯《いひ》に載せてぞ食《た》うぶ春立つあしたを ～島田修三（1950-）『東洋の秋』Photo：ぶり大根 ～湘南茅ヶ崎港 一俊丸 「春立つ」とあるので2月初旬の歌
日本語の面白い語源･由来(ふ-⑨)プリン･鰤･豚･プラン･武士･糞･ブラジャー･腑に落ちない
日本語の語源には面白いものがたくさんあります。前に「国語辞典を読む楽しみ」という記事を書きましたが、語源を知ることは日本語を深く知る手掛かりにもなりますので、ぜひ気楽に楽しんでお読みください。以前にも散発的に「日本語の面白い語源・由来」の記
コエタスのモニターキャンペーンで提供いただきました 「佳肴 季凛（かこうきりん）さんの 西京漬け」のレビューです。 有機JAS認証味噌仕込みの西京漬｜佳肴 季凛 http://kakoh-kirin.jp/saikyou.html 手書きのお手紙とともに届いた西京漬け。 お...
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 2月7日は語呂合わせのフナの日。なので本日の投稿はご…
年末にジギングで10kg超えのブリを釣るという目標が2010年頃からの私の釣りの柱にあって 年末のジギングに向けた準備と年明けから春先までの余韻と春から秋口ま…
有終の美を飾るグランドフィナーレのフレンチ！1月末で閉店シラノ
この日は柏のフレンチレストラン シラノにいました。中村支配人兼ソムリエが12月末で退店、お店も2024年1月末で閉店し、7年の歴史に幕を下ろしました。中村支配人在籍時の年末12月27日に訪問した記録です。おすすめのシャンパンアミューズ鰤のマリネ ガラムマサラ風味のヨー
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は旬のお魚レシピ。鰤の美味しい味わい方4選…
ご訪問ありがとうございますこんばんはぁ～今日は会社の新年会でした元日の地震でそういう気分でもないのだろうけど経済を回していかないと・・・能登の皆さんの力になりたい氷見や伏木の皆さんの明るい未来に少しでもということで氷見の寒ブリコースみたいです。ブリしゃぶ、お刺身、、私食べれませんwブリ大根もこってり過ぎて、白米が欲しい～と思ったら、まさかの『うな重』が〆でした。。鰻も苦手です（涙）まぁ、いいけど。。という新年会でした(笑)被害が少ない、富山の旅館にぜひ遊びにきてください。金沢市も小松市も皆さん遊びにきてください。明日も穏やかに過ごせますように新年会
うまいもん処 まぐろや の「紅白丼（まぐろ赤身・中トロ、寒ブリ）」＆「お土産のまぐろ」
うまいもん処 まぐろや 食べログ Sくん、ラーメン食べ歩き。 ・・・のはずが。 前々から行こうと思っていた、ラーメンのお店。 朝ラー狙いで、出掛けたたのだけど、 9:40くらいに着いたら、 準備
おはようございます。 前日の夕飯は 鰤しゃぶです。 鍋物は 温まるので お気に入りです。 お野菜も お豆腐も 椎茸もたっぷり。 綺麗なブリですよ。 ブリは脂がのっていて ポン酢との相性
あけましておめでとうございます🎍✨ 本年もどうぞよろしくお願い致します🙇 さて、昨年の年越しそばは牡蠣そばにしました。無性に牡蠣が食べたくなり、初めて作ってみましたが美味しくできて良かったです。加熱
ショアジギング初心者必見！ 巻くだけで青物が釣れるルアー4選！
はじめに ショアジギング初心者の方でも、巻くだけ青物がヒットしてしまう絶対に持っておきたいルアーを厳選して、4つ紹介します。 下記に紹介してあるルアー4つを揃え、ルアーローテーションさせるだけで青物のヒット率はかなり高く…
▲クリスマス・イブは寿司が食べたぃ♪チキンなクリスマスに飽きて『はま寿司』へ▲
クリスマス・イブの昨日は 久々に『はま寿司』へ。。。 頂いたのは 1皿110円で絶賛販売中の”カキフライつつみ”を始め （↑期間限定メニューで 我が家は…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 冬のおかずレシピごはんが進む しみじゅ…
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（高1）、息子（中1）の4人、 日曜は用事があったので、私が作ったのは土曜の晩ご飯のみ。 12月2日（土） 娘は...
