ハッシュタグ記事一覧

相方さんと家飲み。私は超低カロリー野菜とフルーツ

 相方さんは成城石井で買った煮つけ台湾まぜそば茶碗蒸し枝豆りんごごはん 私はどでかきゅうり、キャベツ、キウイフルーツです 夕飯前にカロリーカットサプリ必需品 …

2025/05/06 06:14

ランチの定番トーストサンド 子持ちカレイの煮付け

連休の谷間の平日。シニアステーションは平常営業です。そしてシニアは365日ゴールデンウィーク？普段と同じ雰囲気で午前午後と体操をしてきました。いかにも身体...

2025/04/29 08:23

今夜は子持ち鰈の煮つけ

晩ごはん スーパーで出会った、子持ち鰈爺さんを思い出しながら、煮つけた(´∀｀) 子持ち鰈の煮つけ 筑前煮 漬物 アボカド山かけ 味噌汁 ご飯 筑前煮はおせちを冷凍しておいたもの。 実験的に冷凍しておいたのだが、大丈夫だった。 鰈は冷凍ものじゃなくて、生鰈なので とりあえず...

2025/01/18 18:21

蒟蒻のハム巻き味噌マヨネーズのせ

メインは鰤です。ごく普通に煮ました。 この鰤は一応アラ部分といいますか「ぶり大根用」と表示のある切り落とし部分。 当然、大好きな値引きシール付きで買いました。 私は鰤が苦手ですが、お隣さんはお好きですから。 娘が夕食不要の日に、ケア料理としてお隣さんだけの分を作った日の献立です。 鰤の煮物は何度も作って何度も登場していますから、新しい料理を紹介です。 薄味で煮た一口サイズの蒟蒻を使って、そこに味を一つずつプラスしていく感覚で作りました。 蒟蒻のハム巻き味噌マヨネーズのせ 鰤の煮物 鰤の煮物の痛風ケアメニュー 鰤の煮物人参の煮物蒟蒻のハム巻き味噌マヨネーズのせ蓮根金平分葱の蕪漬け巻き油揚げとわか…

2024/04/20 12:50

ハタハタの煮付け

春の嵐、と言ったところでしょうか。 先日も、今日も、突風が吹き荒れて、家が揺れる程です。風の音だけで寒く感じるほどです。 今日は突風と共に、晴れたり大粒の雨が降ったりを短時間に繰り返しています。 2月が暖かかったのに、3月になってから冷え込む日がある今年です。 珍しく、スーパーでハタハタを見かけました。 春ですが、なんだか冬のような日もあり、ハタハタを見かけても違和感無しですね。 冷たい海で獲れるハタハタは、この辺りでは遠くから運んでくることが多いのではと思います。 日常に見かける魚ではありませんから、調理の仕方を知らない人も多いと思いますし、売れ残っていました。 値引きシールで格安で有難く手…

2024/03/20 12:37

アカエイの煮つけ

今朝スーパーに行ったら、昨日の夜2割引きだったアカエイが半額になってた。まぁ買っちゃったよね。帰ってきてから、アカエイを洗って、お湯かけてぬめりをとって酒とショウガで蒸して火を通してそして、砂糖・醤油・みりんで味付けしてアカエイの煮つけの出

2023/07/14 12:44

カンパチのカマの煮物

カンパチ。これから冬にかけて旬になって来ますね。 カマの部分だけですが大きさがありました。99円なので、買いです。 ただし、一切しか売っていませんでした。どうも刺身で売った残り？の売れ残り（値引きシールつき）のようです。 なぜか、このところ値引きシールの魚に出会えます。ラッキーです。 煮魚はそれだけでもう女子にはご馳走。 娘にも食べさせたいと思ったけれど、一切では仕方ないので、お肉のほうが好きで刺身かフライじゃないとそんなに喜ばないお隣さんにだけ……。 カンパチのカマの煮物 カンパチのカマの煮物の痛風ケアメニュー カンパチのカマの煮物小松菜の塩麹和えひじきとモヤシの胡麻風味サラダエノキダケの煮…

2022/09/29 11:56

キャベツと沢庵のサラダ

金目鯛が半額。びっくりするほどの安さでした。 魚が安く手に入るととても嬉しいです。 近頃は豚や鶏など肉も値上がりして魚と同じぐらいになってしまったので、魚も買える感じに変わって来ました。 同じ家計負担だから肉と魚が選べるというれしいような悲しいような状態。 煮ました。 定番の普通の味付けなので、今日の紹介はキャベツです。 キャベツと沢庵のサラダ 金目鯛の煮物の痛風ケアメニュー 金目鯛の煮物モヤシの胡麻和え小松菜の梅和えキャベツと沢庵のサラダ新生姜漬けワカメとナメコと油揚げの味噌汁白米ご飯2杯 馬鹿みたいに簡単で料理とは言えないキャベツの食べ方。 というより、漬かりすぎたり期限切れになったり、味…

2022/09/25 15:54

ほっこり♪魚の煮つけ＆焼きなす♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は梅雨もお休み。明日も晴れたらいいな。久しぶりに魚の煮つけで晩ご飯。長崎県産の天然真鯛の切り身を甘辛く煮ました。ここは近海でとれるせいか、手頃な価格で買えます。香り高い新ごぼう、新しょうがといっしょに煮て、ごはんがすすみます。焼きなすを副菜に、ほっこり心も和むご飯、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。6月22日のメニュー・魚の煮つけ・焼きなす・かぼちゃのレンジナムル・小松菜としめじのみそ汁・ごはん・スイカ焼きなす魚焼きグリルで焼いて、なすが香ばしい。削り節、おろししょうが、万能ねぎ、みょうがを添えて。魚の煮つけいっしょに煮た、新ごぼうもやわらかくて、たまらなくおいしい＾＾かぼちゃのレンジナムルほんのり香るごま油が...ほっこり♪魚の煮つけ＆焼きなす♪

2022/06/23 11:09

2022年 4月の釣魚料理 キス ヤマメ アブラハヤ クロ メバル

4月の釣魚料理です 4月初旬は3月に引き続きアジングをやっていたのですが、ボウズが続き餌釣りに移行しました。 4月12日 キスの天ぷら 日田にヤマメ釣りに行って、4月16日は アブラハ

2022/05/13 14:27

キンメダイ撃沈し、サバ三昧

GW中に2回釣行致しまして釣った魚をお家で美味しく頂きました1回目はキンメダイ狙いでしたがあえなく撃沈、サバの猛攻もあり結局サバのみ持って帰りました最初は大王…

2022/05/11 17:44

ノンオイルご飯(^^)

こんばんは おうち御飯の準備が出来たのでお家で自炊。 今日は野菜の炒め煮、カレイの煮つけ、ホタルイカと里芋の煮つけ 野菜の炒めには油は使わずに、鶏肉の脂と出汁で炒め煮にしました。 脂質カットご飯！！ カレイの煮つけもうまい！！ 体に優しい野菜多めの晩御飯でした。 汁物がない・・・味噌がない！！ 明日買って帰ろう！！ まだ、何かしら足りない我が家・・・ これ、写真の3品は味付けほぼ同じです。 時間あれば、料理のせてる方に作り方書きます！！ にほんブログ村

2022/03/29 17:46