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食パン2斤分の生地をスタンドミキサーで作れば時短だ！と思ったけれど・・・生地が重くて機械に負担をかけすぎて途中でギブアップいつもの時間で生地が仕上がらず、バター投入前に半分に生地を分けて、一つはスタンドミキサーで、もうひとつの生地は夫担当で仕上げました
カルディの「ぬって焼いたらメロンパン」、食パンがサクサクで美味しい！
本日はKALDI購入品のご紹介です。その名も「食パンにぬって焼いたらメロンパン」。 商品名が使い方そのまんまで
さてさて…昨日、朝食の食パンは最近トーストじゃなくって焼かないで食べてるよ…というようなことを書きましたが… おやつの時間には食パンを食べる気分にはなれない…
おはようございます 夜中も結構降ったようなのですが朝から雨 しばらく止みそうにありません また台風になりそうですね 気分だけでも晴れやかにしようと 昨夜仕込んだパンが焼けました 水を
ドンキホーテセレクトで『苺ジャム』がNo. 1みたいです😋🌟No.3が『ブルーベリージャム』みたいです😺🎀パンに塗る部門のランキングなのか🌟気にな…
生理がきて、しんどくて、お弁当を作らなかった昨日。コンビニ寄ろうと思ってたけど、食パンがうちにあったので、それを持っていくことに♪見切り食パンのバターサンド。ラップ包み。かばんを乗せてプレスしたら、かばんに入れていた水筒の跡が付いてしまった
マネキンお遍路さん『まずは四国・香川生活から〜』うどんだけでなく、自炊もしっかりしてました。（僕は皿洗いだけど）たまには野菜たっぷりサンドイッチも良いね！代用でラップを巻いて食べやすく、工夫。とある日の朝。こぶたちゃんが新発見！僕もやってみ
いつもご覧頂、ありがとうございます＾＾ランキングに参加中！応援ポチっとに感謝♪⇓にほんブログ村おはようございます久々～食パンを買いに行きました安いのだと7...
こんにちはふぁそらです♪ 今日は大量の粉でパンを2種類焼きました。 自宅用に山食とプレゼント用にネコパン。 どちらも同じ生地でシンプルな配合です。 材料 作り方 材料 強力粉 500g 水 325g 砂糖 25g 塩 7g スキムミルク 10g バター 25g 作り方 ①生地を捏ねます。 ②3：2に分けて3の山食は3分割2のネコパンは耳ように30g×2とりわけます。 ③ベンチタイム25分 ④成形して型に詰めます。 ⑤最終発酵はネコパンは型の8割程度山食は型から少し出るくらい。 ⑥180度で30分程度の焼成。 プレゼント用ネコパンは焼きあがって直ぐに差し上げたので写真が雑(笑) 山食の方は相変わ…
こんにちは山の魔女です夜は随分、過しやすくなりましたね🤗我が家の小梅も舌出し💦がう〜んと減って元気ハツラツ💨大食いモンスター復活❣️妊婦と間違われるみご…
こんにちはふぁそらです♪ 初めての湯だね製法で食パンを作ってみました。 パンシェルジュ検定で勉強はしましたが、実際に作るのは初めて。 湯だね製法とは 熱湯でこねた元種を本ごねでまた捏ねるという製法。 これによりもっちりふわふわに老化の遅いパンが出来上がるという。 超熟などがその製法で作られてますね。 材料（1斤） 湯だね 本ごね 作り方 湯だね 本ごね 1次発酵 分割・ベンチタイム 成形 2次発酵 焼成 感想 材料（1斤） 湯だね 強力粉 90g 熱湯 90g 本ごね 強力粉 210g 水 135g 砂糖 25g 塩 5g ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 3.6g バター 25g 作り方 湯だね…
先日 知人から食パンいただきました 神戸の食パン専門店角型食パンと山型食パンそれぞれ 味が違って普通に美味しかったです 女性のオーナーでパン職人は有名店で長年…
先日 戴いた純生食パン工房 HARE/PAN の食パン バターやはちみつが入った ふんわりで甘くて美味しかったです にほんブログ村 純生食パン工房 HAR…
コストコのホテルブレッド。大きなアルミの入れ物に入っていて、2斤以上あります。端から切って、いただいてみます。かなり砂糖が入っていて、ふわふわで甘～いトーストしても良いですが、そのままでも柔らかくて美味しかったです。<gourmet>コストコホテルブレッド
本帰国に向けて 荷物を整理しなければいけません 2018年 日本からアメリカへの荷物を送った時は 船便は2か月 エア便は2週間ほどかかるでしょう と言われ 実際は少し早めに到着！ しかし コロナ
はい、本日は短めで！ 食パン なんだか、紫いろでいい色じゃありませんか？ 最初、香り、味から、ぶどうが入っていると思ってました。 でも、全然、違いました。 なんだかわかります？ 古代米か五穀米。 すいません。 いつか、正確に聞いておきます。 妹が買ってきてくれたこの食パン。 けっ...
こんにちは。 朝晩過ごしやすくなってきて、庭にある苗木にも秋が旬の果物が実ってきました。 といっても3種類しかないけど😅その一つがプルーンです。 うまく撮れなくて恐縮ですが、上の辺に実が生っているのがお分かりでしょうか？ 今年もプルーンを使ってパンを作りたいな～。 （昨年はこのパンでした↓） chippocket.hatenablog.com ある日レシピサイトでプルーン食パン🍞を見かけたんです。 プルーンで食パンも作れる⁉それは是非やってみたい😊 ということで今回は、自家製プルーン食パンを作ってみました！ パンメモ プルーンを入れて成型 できました 食べてみて
皮むき不要のグレープフルーツ缶が大当たり！これのトーストがマジで美味しいから食べて欲しい
カルディで購入した皮むき不要のグレープフルーツ缶が大当たり！グレープフルーツとクリームチーズを使用した超おすすめのトーストレシピを紹介しています＾＾
いつも お買い物に行くデパ地下には 常設のベーカリーとして アンデルセンが入っていて よく朝ごはん用のパンを買いに行く 催事コーナーがあり アンデル…
東京国際✈空港開港記念日と まとめ編-スィ-ツでないパンだ?!-期間限定のスイカパン赤い色は何？
今日は東京国際 ✈空港開港記念日一度は行きたい海外旅行先は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう さて北海道でも第7波の収束が見…
仕事から戻ると、お部屋中めっちゃいい匂い～ ほんと焼き立てのパンの香りって、幸せな気分＆笑顔にさせてくれるよねー♡5月に日本へ行ったとき、合羽橋でパン型を...
月に1回は街歩きの記事を書こうと思っております。8月はどこに行こうか考えた時、そう言えば、ここのところ、西区（札幌）に行ってないなぁ、と思い、西区発寒（はっさむ）に行くことにしました。発寒には、そりゃぁでかい「イオンモール」があるのですよ。「百貨店」と呼びたくなるくらい、色々なお店が入っておりまして、JRを使えばサクッと行けるのであります。地名も魅力的。今回は発寒エリアを歩いてみました。＜「発寒（はっさむ）」地名の由来＞アイヌ語の「ハッチャ・ベツ」が由来。意味は「ムクドリのいる川」だそうです。ムクドリが群生していたそうです。（諸説あるようです。）＜「発寒」エリアの地図＞（色で図示した部分は正確ではありません。参考程度に見て下さい。）発寒エリアを歩こうと思った時、真っ先に手をのばした資料は、「古地図を歩く札...散策！札幌（64）発寒の地図を見て感心する
こんにちは、ひろです🌺 我が家ではすっかり定番の三浦へのドライブ。 先日も行きつけのパン屋さんと お野菜を買いに出かけてきました。 その日は晴天に恵まれました。 ダンナさんが「運転する？」と 言ってくれたので、 途中で交代！ 短い距離ではありますが、 目的地のパン屋さんまで私が 運転してみました。 まだまだ運転には不慣れな私。 その道はまっすぐで走りやすく、 田園の風景がとてもキレイ✨ 楽しく運転させてもらいました🎶 そしてついたのがこちら👇 三浦にあるブレッドファームさん。 到着時間は16時過ぎ。 あまりパンはないかな・・・？ と期待はしていなかったのですが 入って驚き！！ いつも売り切れて…
パン屋探訪・札幌（33） 遂に見つけた理想の「ハード食パン」
ちょっとしたレストランで頂くバゲットやテーブルロールの実においしいこと。あのようなパンを自宅で頂くことはできないかと、探し回ったことがありました。バケットはいかに出来立てに近い状態で頂くか、これがカギ。ミニテーブルロールは、まず置いている所はありません。（大きいのはあるんですよね。レストランみたいに小さいのが良い。）疲れ果てまして、発想を変えました。食パンをバゲットやテーブルロールの代わりにすることはできないか、というもの。「ハード食パン」とか「ハードトースト」というカテゴリーの食パンが登場していた頃で、食パンだったら保存も楽だし、トーストすれば良いので、バケットよりはるかに食卓に取り入れやすいと思いました。それで、あちこちのパン屋さんに出かけて行って、「ハート食パン」を買い求めました。ちなみに「ハード食...パン屋探訪・札幌（33）遂に見つけた理想の「ハード食パン」
こんにちはふぁそらです♪ 角食でやってみたかったこと。 めくりトースト🍞 なんだかアートな感じで一目で気にいっちゃいました。 めくったところにもフィリングを塗ることが出来るのでなんだか贅沢ですよね。 めくり方を色々変えてまた作ってみたいと思います。 パンは中種法で作ったしっとり食パン。 シンプルなパンはやっぱり美味しいなぁ。 材料 中種 本ごね 材料 中種 強力粉（春よ恋） 196g 水 90g インスタントドライイースト 2g 本ごね 強力粉 84g 水 90g インスタントドライイースト 1g 砂糖 15g 塩 5.5g スキムミルク 6g バター 15g まだまだ練習中なので作り方の写真…
今日は、美容院へ行ってきました。 美容師の方が体調を悪くされたり、先週は、私が熱中症ぽくなって用心してキャンセルしたため2か月振りにになってしまいました。 『…
以前載せたお釜とオープントースターやっと昨日出し、朝一食パンを焼いたら 真っ黒けトーストの時間に合わせたのに朝イチから不機嫌…食べ物、大事にしたいけどさすがに…
ペヤングやきそばパン～食パンでできるオム焼きそば食パンドッグ＋ソーセージトッピングの作り方
UFO焼きそばパンに対抗！東の雄「ペヤング」を使ったオム焼きそばパンの作り方を公開！液体ソースのペヤングだからできるさっぱり系の焼きそばパン。液だれしない裏技も公開中！UFO焼きそばパンに負けないペヤングのオムやきそばパンレシピです。
旅に出ると移動の連続で酷い時は千キロ前後のドライブをする事もあります。 インターステートI-10号線を使いテキサスを横断するとなると約1400キロもあるのでテ…
🚩外食日記(1143) 宮崎ランチ 「micoベーグル」⑤より、【ミルクコーヒー】【メープルりんご】‼️
// ❇️外食日記、 第1143回目は 「ベーグル」を食べたくて 「micoベーグル」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「ミルクコーヒー +メープルりんご」 を頂きました。 // 【外観】 // // 【駐車場】 // 【店内】 // // 【メニュー】 // 【料理】 // // ❇️ミルクコーヒー❇️ 🌀ベーグル🌀 ❇️メープルりんご❇️ 🌀ベーグル🌀 // 【お会計】 🔰340円(税込) 【お知らせ】 ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり ありがとうございます😀 【お店情報】 micoベーグル www.miyazakilunch.com www…
こんにちはふぁそらです♪ 久々に山食。 夏の発酵油断してた💦 気付いたら2次発酵型の上まで・・・。 でもまあ許容範囲。 久しぶりなのもあってすぐになくなった。 材料 作り方 捏ね 1次発酵 分割・ベンチタイム 成形 2次発酵 焼成 材料 強力粉（ユメミルうさぎ） 300g 水 195g 上白糖 10g スキムミルク 10g 塩 6g ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 4g バター 10g 作り方 捏ね ホームベーカリーにお任せしました。 捏ね始めて10分後にバターを投入。 1次発酵 丸め直して羽を取ったケースに入れホームベーカリーの発酵機能で20分発酵。 その後40分放置。 分割・ベンチタイム 3…
日曜の朝ごはんは食パン1斤丸ごと使って【ミックスサンド】モリモリ作ろうぜ！
どうもー！コミックバンド闇鍋の丼でございます！！第106回でございます！今日は料理＆食べ物の話ー！！3連休の中日ですよ！(※ちゅうにちではない)別にどこに行くでもなく、例によって例の如く、家でまったりとした休日を過ごしておりますけどもね！！まあ、遠出の予定が無
0さんと二人でどハマり中のちずパン🍞パート2でございます。ヒデぞうです。今回は厚切りトースト🍞めっちゃ美味いからシェアしたくなった🤤贅沢にも一斤を4等分…
今週届いたパルシステム注文品。長芋じゃがいも 秋鮭まぐろ丼フライパンde春巻きフルーツサラダヨーグルトよつ葉シュレッドチーズ 沖縄県産ひとくちパイン北海道産冷凍ホールコーンyumyumうらごしかぼちゃ国産小麦もっちり食パン冷凍ベーグル（ブル
0さんと二人でどハマり中のちずパン🍞ヒデぞうです。マーケットオンリーのパン屋さんですが！めっちゃ美味くてハマり中⚠️生地が柔らかくてほんのり甘い 最近ずっと…
全粒粉や玄米などの茶色い炭水化物は、精製小麦や白米などの白い炭水化物に比べて、食物繊維の含有量が多く、糖質の吸収を緩やかにするため、健康効果が高いと考えられています。食パンにしたとき、全て全粒粉で作るとパサパサであまりおいしくないですが、全体の2割程度を全粒粉に置き換えると、美味しくかつ香り高い食パンになります。
アミュプラザにある【むつか堂カフェ】博多駅に用事があると、つい立ち寄ってしまいますたまごサンド↓クロックムッシュ↓でも、結局厚切りバタートーストに戻る↓食パン…
そういえば、結構前に買ってたトースター オーブントースター 4枚 1200W ブラック POT-412R-B 送料無料 トースター オーブン ガラス扉 高火力 トースト 火力調整 ピザ お餅 グラタン 受け皿付【D】 価格：478
🚩外食日記(1124) 宮崎ランチ 「micoベーグル」④より、【ココアチョコチップ】【日向夏くるみ(夏季)】‼️
// ❇️外食日記、 第1124回目は 「ベーグル」を食べたくて 「micoベーグル」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「ココアチョコチップ +日向夏くるみ(夏季)」 を頂きました。 // 【外観】 // // 【駐車場】 // 【店内】 // // 【メニュー】 // 【料理】 // // ❇️ココアチョコチップ❇️ 🌀ベーグル🌀 ❇️日向夏くるみ(夏季‼️)❇️ 🌀ベーグル🌀 // 【お会計】 🔰340円(税込) 【お知らせ】 ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ // ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり ありがとうございます😀 【お店情報】 micoベーグル www.miyaza…
KALDI（カルディ）の「ぬって焼いたらメロンパン」を、いただきました こちらの白いペーストを・・・ 食パンにぬってからトーストします格子模様をつけてから…
朝食用のパンを買いに外出 暑いから 遠出はしたくないので 近所にあるパン屋さん アンデルセン 八天堂 考えた人すごいわ に志かわ このどれかにしよう…
おはようございます♪ 暑い❗と思ったけどまだ26度 日中私の居る、陣地が汗臭いので ラグの洗濯して拭き掃除して れ ば もう体感は体温ぐらい'`,､('∀`) '`,､ でも～なんて Nクール
こんにちはふぁそらです♪ あいりおーさんのレシピ本からリッチ食パンと秘密のカレーパンを作りました。 同じ日に時間差で仕込みました。 やっぱり美味しいなぁ。 リッチ食パンのキメの細さ、触れただけで潰れてしまいそうな柔らかさ。 甘くて旨くてやさしくて濃厚で。 何かつけたり、トーストしたりがもったいないくらいの美味しさです。 秘密のカレーパン 手順を間違え生地に練り込むはずの炒めた玉ねぎとベーコンが、キッチンの片隅に🤣🤣🤣 気づいた時には1次発酵終わる時・・・ 仕方ないのでベンチタイムの前と後に分けて包みました。 そしたら成形の時に玉ねぎが出てきちゃって焦る😖 何とか包みました。 焼成途中で出てきそ…
日曜の夜10時前… 連休終わったな。何の意味もない紙様遊び これが一番落ち着く。こんなのを山程作っても使い道もなく、ただただ溜まっていくばかなんだけど、自分が決めた手順通りに淡々と作る作業は好き♪精神安定剤より効き目ある(´pωq`)ただ、過集中になるのはちょっとね(汗)━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━夜中に買ってきたデカイパン ファミマのチャージデーの25日。休みにワザワザ…と思ったけど23:00過ぎに腰を上げる。ついでにマ...
