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鬱憤晴らしもたまには楽し（＾＾ 火野正平逝く・・・ ☆晩ご飯☆
雨のちくもり 気温16℃ って、今日のの予報、嘘ですよぉ～～晴れています。 雨なんて降りそうも無し。 大外れ、です。 まぁね、雨より晴れが好き、こんな外れはなんちゃないね。 晩ご飯 ハンバーグトマトソース煮 ソーセージ炒め（魚肉ではありません） ハンバーグって、やっとかめ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)サーモンのクリーム煮野菜もたっぷり！クリーミーでやさしい味！玉ねぎにまぶした小麦粉がとろみのもとに♪パン食にもぴったり。チーズをのせてグラタン風に焼いてもおいしい＾＾具だくさんスープ、ミネストローネを添えていただきました。11月20日のメニュー・サーモンのクリーム煮・かぼちゃのサラダ・お豆のサラダ・ミネストローネ・ごはんかぼちゃのサラダ☆かぼちゃはレンジ調理に向いている野菜のひとつ。適宜に切ってラップをかけ、レンジでチン。皮がかたい場合はのぞき、きゅうり（かるく塩をふってます）とともに、マヨネーズ、こしょうであえます。サーモンのクリーム煮材料（2人分）サーモンの切り身（2切れ）塩、こしょう（少量）小麦粉（大さじ2）玉ねぎ（1/2個ぐ...野菜もたっぷり♪サーモンのクリーム煮＆ミネストローネ
晴れ時々くもり 気温13℃ 陽が差して来ました。 明るい日、青空ですよ。 お絵描きの会があります。 トボトボ歩いて行こうかな。 晩ご飯 豚照り焼き シュウマイ ひーちゃんは、会社の親睦会で晩ご飯はパス。 女3人、あっさりと。 最近の宅配便は、玄関先にと指定したら、置...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)陽が沈み、グンと冷え込んできました。（午後6時50分自宅よりスマホで撮影）鶏ひき肉の和風ハンバーグ、たねに豆腐を混ぜ込んで、ふんわり柔らか。甘辛いたれが絡み、鶏ひき肉のハンバーグも濃厚な味わいに。とろ～りと溶けたチーズがとびっきりの味、じゃがいものチーズ蒸し、にんじんとシラス干しのさっと煮を添えた献立です。11月19日のメニュー・鶏ひき肉の和風ハンバーグ・じゃがいものチーズ蒸し・にんじんとシラス干しのさっと煮・キャベツと油揚げ、わかめのみそ汁・ごはんじゃがいものチーズ蒸し1じゃがいもは皮をむき、薄めに切り、水にさっとさらして、水けをきります。2ラップをかけてレンジで柔らかくなるまで加熱します。3ピザ用チーズを散らして再びラップをかけ...ふんわり柔らか♪鶏ひき肉の和風ハンバーグ
谷川俊太郎さんも亡くなっちゃったね。 でも、大往生な年齢だものね。 体操の会の長老ばあさんと同い年だわ。 うちの長老さんは、すっごい元気。 私より長生きしそう。 ご主人が半年前に亡くなったのだけど、 ふさぎこんだりとかは、私が見た限りでは、なかった。 半年経つというのに、年...
くもりのち雨 気温10℃ 毎日、眠い。 眠り姫？ いや 眠りばあさん。 ダラダラ・・ダラダラ・・終日過ぎて行く。 晩ご飯 辛味噌炒め・・・ビジュアルが悪いね。（残り物です） ジャガイモのコンソメ煮 大根のコンブ漬け 日曜日に買った物 ユニクロでセーター 雑貨屋さんのシャツ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午後2時50分北の空にきれいな二重の虹久しぶりにあじフライ献立。長崎県産の小ぶりのお刺身用柵を揚げました。衣はサクサク、身はやわらか。タルタルソースでどうぞ。ちょっと薄めに切った大根と道の駅で買った、がんもどきの煮ものを添えた献立です。11月18日のメニュー・あじフライ・大根とがんもどきの煮もの・塩こん無限ピーマン・もやしとわかめのみそ汁・ごはん塩こん無限ピーマン1ピーマンは細切りに。ラップをかけてレンジでしんなりするまで数分加熱。余分な水分を切ります。2塩昆布・ごま油（各少量）、白いりごま（適量）を加えてまぜ合わせます。あじフライタルタルソースでどうぞ♪大根とがんもどきの煮もの近くの道の駅で買った人気のがんもどき、なんとも言えない...あじフライ＆大根とがんもどきの煮もの
おはようございま～す東京はどんより曇り空室内温度は21℃と暖かいけど日中の最高気温は15℃予報…一気に寒くなるのかな？ 今日もご訪問下さってありがとうございま…
「思いやり歩き」を教えました、当たり前のことなのにね ☆晩ご飯☆
くもりのち雨 気温11℃ 今日・明日は、冬の寒さになるそうな。 外は、ひんやり。 でも、気温はこれからどんどん下がってくると思う。 そろそろ、灯油の準備も必要だね。 晩ご飯 鍋の頻度高い。 寄せ鍋、鱈ちり たまには魚で・・・やっぱ、お肉のほうが良いらしい。 骨を嫌うのね～...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)日曜日の晩ご飯はグラタンのリクエスト。むきえびを買っていたので、マカロニとしめじで作りました。マカロニ、ブロッコリーはゆで、玉ねぎ、しめじ、えびをバターやオリーブオイルで炒めて白ワイン（または酒）をふります。小麦粉を加えて（1人分約大さじ1ほど）、手早く混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ注ぎ入れながら混ぜます。スープの素を加えて混ぜ、味を見て、塩、こしょうで調味。とろみがつくまで煮、マカロニを加えて火を止めます。耐熱容器（底をサッと濡らしておく）に入れ、ブロッコリー、ピザ用チーズを散らし、温めたオーブントースターで表面に焼き色がつくまで数分焼きます。11月17日のメニュー・えびときのこのマカロニグラタン・かぶのスープ鍋・早生キャベツのコール...えびときのこのマカロニグラタン＆かぶのスープ鍋
晩ごはん もやしと豚肉の重ね蒸し 大根おろしとネギとニンニク七味とポン酢醤油をかけて 6年前の今日の、うちのリビング ああ、この年は、柿がいっぱい採れようだ。 今年は、干し柿3個だけ。 ノンフライヤーで、茄子のひき肉ボート ファンクラブの公式SNSでね 今朝投稿したお弁当の...
くもりのち雨 21℃ 下り坂、近くの公園で、今年最後のシニアGG大会があります。 私は、参加は出来ないわ。 腰が、せっかく歩けるまでになったのに、ここで無理したら元の木阿弥。 今年は、諦めます。 晩ご飯 焼きそば 味の素の冷凍餃子 野菜を切って下準備して、娘にタッチ。 私...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)冷凍庫の小玉サイズのうどんを晩ご飯に。うどんにのせる具材に、牛こま切れ肉は玉ねぎと甘めに煮ました。しめじ、まいたけも麺つゆとみりんで甘辛く煮、油揚げは油抜きをして薄めの味つけに。かまぼこ、にんじん、小ねぎを添えて、具だくさんの五目うどん。かつお節、昆布で取った出しの風味とそれぞれの具材からのうま味が相まって、大満足のおいしさ♪豆腐の照り焼きを添え、冷蔵庫の片付けも兼ねた献立です。11月16日のメニュー・五目うどん・豆腐の照り焼き・ほうれん草のおひたし・赤えびの握りほうれん草のおひたし五目うどん☆牛こま切れ肉と玉ねぎの甘辛煮、しめじとまいたけの麺つゆ煮、油揚げのサッと煮、かまぼこ、にんじん、小ねぎを具にして。豆腐の照り焼き☆木綿豆腐は...五目うどん＆豆腐の照り焼き
今週も1週間、色々ありましたが無事に終わる事が出来ました終わったと思っていた風邪がまたぶり返したり💦幼稚園の参観日や、お誕生会などありましたがパパ協力のもと私…
晴れのちくもり 気温21℃ 今朝は、日が出て暖かいようです。 でも来週は寒くなる予報、嫌ですね。 晩ご飯 豚味噌漬け焼き マカロニサラダ 上は、あーちゃん、娘分。（2枚） ひーちゃんは、もう1枚プラス。 私は、1枚だけ。 あーちゃんと、1週間分の買い出しへ行く日。 ホント...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)久しぶりにツナピラフを作りました。全部の材料を炊飯器に入れて炊き込むだけの、お手軽ピラフ。ツナ缶となめたけのうまみが相まって、食べながらも食欲がわいてきます＾＾やさしいおいしさに心も体もほっこり、クリームシチューを添えていただきました。11月15日のメニュー・炊き込むだけ♪ツナピラフ・クリームシチュー・ブロッコリーのチーズ焼きクリームシチュー☆じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ブロッコリー、豚肉、ベビーホタテを具にして。☆具材をオリーブオイルでよく炒め、水（ひたひたの量）、スープの素を加えて、ほぼ水分がなくなるまで柔らかく煮ます。小麦粉（1人分大さじ1ぐらい）を振り入れてよくなじませたら、牛乳を少しずつ注ぎ入れ、なめらかになるま...炊き込むだけ♪ツナピラフ＆クリームシチュー
みなさん、こんにちは！ブログに訪問して頂き、ありがとうございます。 先日、今期最後に収穫したピーマン今晩は、このピーマンを使って北海道のソウルフードのジンギス…
おみ漬け漬けた食べた。明日は誕生日だから、1人外ご飯しに行こうかな。
昨日下漬けした青菜（せいさい）を 今朝、本漬けした。 青菜1キロ 晩ごはん おみ漬けを味見 小松菜煮びたし イカの唐揚げ ずいき芋と大根の味噌汁 柿 明日はお母さんの誕生日だからと 子供たちが、好きなごはんやケーキを作ってと口々に。 で、主役な私が、朝から張り切って作る。 ...
去年のを覚えていなかったので、 計ってもらったときは、分からなかったのだけど、 な、なんと 身長は伸びてなかったｴﾍ 体重は、去年より3.5キロ減ってた え、で、で、 な、な、なーんと 福井 じゃなくて 腹囲が 11㎝ 減ってたーー すっげ わたし。 腹囲が減ってる割に、体...
くもり 気温19℃ 部屋が暗い。 来週から寒くなるんだって。 晩ご飯 豚しゃぶ 鍋の頻度、多いです。 美味しいし簡単だから、作る側にも食べる側にも優しいね。 「海に眠るダイヤモンド」を、見逃し配信Tverで見ています。 今のところ、ドラマはそれだけしか見ていません。 ただ...
ブログのトップページにまた掲載していただいています。選んでくださったスタッフさんご訪問の皆様ありがとうございます。大根を今季初収穫葉っぱが立派な割に小さいですが、2ℓのペットに近い大きさ今年は聖護院大根も植えています。ネギも好調ピーマンもまだ出来ていますが、霜が降りたらアウトかな?秋植えのタマネギやブロッコリー夫が留守な時、最近一人暮らしのご近所さんと晩ご飯をうちで食べることにしまして・・前回はお寿司を買ってきてくださったんですが、寒くなって来たので・・おでんにしました。もちろん自家製大根入り手作り品をいつもご持参です。ぎんなん入りの新米おむすび美味しかったですにほんブログ村ご訪問ありがとうございました<(__)>◇初収穫の大根で持ち寄り晩ご飯
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)朝6時半過ぎの東の空は、紅いうろこ雲に覆われていました。（自宅よりスマホで撮影）北海道産の真ほっけを焼きました。大きなお皿にやっとのるほどの大きなほっけは塩加減もちょうどよく、ホロリとほぐれる身がおいしい♪馬鈴薯も北海道産。豚肉、玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃくと煮て肉じゃがにしました。ホクホク食感にほ～っこり。きゅうりとわかめ、しらす干しの酢の物、柿の白あえを添えていただきました。11月14日のメニュー・肉じゃが・焼きほっけ・きゅうりとわかめ、しらす干しの酢の物・柿の白あえ・白菜とごぼうのみそ汁・ごはんきゅうりとわかめ、しらす干しの酢の物しょうが汁を少量プラスして。肉じゃが豚肉と野菜をよく炒めてから煮ました。焼きほっけやさしい塩加減...肉じゃが＆焼きほっけ
ジム行って、気合い入れてきた。 半年間の筋トレの成果は、いかほどか。 体重は、減ってるのは間違いないので、 身長、伸びてたらいいなー(´∀｀)」 残り物一掃晩ごはん 醤油赤飯 豆腐と小松菜の澄まし汁 いかにんじん 野菜のピクルス 甘納豆ぽいのを作ってみた（食べてない。並べた...
イオンクレカの使用明細チェック、やってこなくて大慌て～～ ☆マクドナルド☆
ギラギラ太陽が眩しい。 カーテンの隙間から射し込んできます。 暖かい日です。 晩ご飯 何もしたくなくて、思いっきりの手抜きです。 娘家族に言えば決まっている、買って来て食べる物って、ひとつ。 マクドナルド大好き家族です。 私は・・・・手抜きが出来れば何でもいい。 マックは、...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日は2ヶ月半ぶりに、しそチーズサンドかつの献立です。豚ロース薄切り肉（orしょうが焼き用肉）に軽く塩、こしょうをふり、青じそとチーズをのせてクルックル。衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。豚肉の甘み、青じそのさわやかな香りと風味、とろ～りチーズが相まってお箸がとまらない＾＾細切り大根と油揚げのサッと煮、もやしとカニカマの中華サラダを添えていただきました。11月13日のメニュー・しそチーズサンドかつ・細切り大根と油揚げのサッと煮・もやしとカニカマの中華サラダ・ほうれん草と豆腐、しめじのみそ汁・ごはん細切り大根と油揚げのサッと煮じんわりなごむしょうゆ味のおかず。1大根は細切りに。油揚げは油抜きをして細切りに。21を鍋に入れ、だし汁（ひた...しそチーズサンドかつ＆もやしとカニカマの中華サラダ
晴れ 気温17℃ 腰が痛くなかったら・・・たらればは無いね。 日にち薬で楽になってるけど、また、無理をしたらぶり返す。 まだ少し先だけど、旅行もあるし、大事にしなければね。 晩ご飯 豚バラ肉焼き、人参ラテ、キャベツ おでん（写真なし） 今晩もひーちゃんは居ない。 女3人分...
こんにちは。一昨日、有給休暇だった私です。最近残業してるし、1日くらい休んでも大丈夫だろうと思っていたのですが…有給休暇明けの昨日…仕事が多くて後悔しました……
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)晩ご飯はナポリタン。ナポリタンは、ゆでたスパゲッティをタマネギ、ピーマン、ベーコンなどの具材と共に炒めトマトケチャップで調味したもので日本発祥のパスタ料理。ときどき無性に食べたくなります＾＾仕上げに牛乳とバターを加えて、ちょっぴり濃厚＆まろやかな我が家のナポリタンです。鮭のピカタを添えていただきました。11月12日のメニュー・ナポリタン・鮭のピカタ・長いもとスプラウトのサラダ・ジュリエンヌスープ鮭のピカタ1生鮭の切り身は水けを拭き、食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふります。2フライパンに油（少量）を中火で熱します。鮭に小麦粉を薄くまぶしつけ、溶き卵をくぐらせ、並べ入れます。3両面を焼いて火を通します。ナポリタン材料（2人分）ス...ナポリタン＆鮭のピカタ
キリマンジャロのような、モンブランのような、剣岳のような、五目あんかけ堅焼きそば
知ってる限りの、高そうな山の名前を並べただけです。 塩味の野菜あんの上に、ノンフライヤーで焼いた麺を、山のようにのっけました。 半分食べて、これ書いてます。 なかなかの、食べ応えです。 が、油で揚げてないので、完食できますから。 5年前の今日の晩ごはん ノンフライドチキン ...
晴れのちくもり 気温20℃ 寒くはない。 まだ、耐えられる・・・冬はゆっくりおいで。 急がなくてもいいからね。 晩ご飯 味ごはん 卵焼き シャケ ほうれん草のおかか和え レタス・トマト ひーちゃんが居ないので、ワンプレートに盛り付けしました。 お片づけをするあーちゃんが、...
牛肉とブロッコリーのピリ辛塩炒め＆白菜とカニカマのマヨサラダ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)ブロッコリーは花蕾と茎を食べるキャベツの仲間。カロテンとビタミンCが豊富。スーパー・フードと呼ばれるほどビタミンA、B2、カリウム、カルシウム、鉄分、ミネラルなども豊富です。花蕾が小さく、こんもり盛り上がっているものを選んでいます。最近になってやっと価格も少し下がってきて嬉しいです。今日は牛肉と塩ゆでにしたブロッコリーを、ピリ辛にんにく風味に炒めてご飯がすすむおかずに♪白菜とカニカマのマヨサラダ、さつまいものレモン煮を添えていただきました。11月11日のメニュー・牛肉とブロッコリーのピリ辛塩炒め・白菜とカニカマのマヨサラダ・さつまいものレモン煮・豆腐と小松菜のみそ汁・ごはん白菜とカニカマのマヨサラダAマヨネーズ（適量）しょうゆ・粒マ...牛肉とブロッコリーのピリ辛塩炒め＆白菜とカニカマのマヨサラダ
静かなる故郷の山や冬に入る 実家の耕作放棄の畑を耕しに何度か通ったけど 先にしないといけないことがあった それは、何年も放置したままの 「父手作りのビニールハウス」の片付け 覆っているビニールが破れてもうボロボロ 中の耕運機も壊れて動かない（後で撤去方法を調べる） 先日、夫と2人で3時間かけて ビニールハウスを片付けた このハウスだけでない 家の周りや畑のあちこちに 古びた資材やなんかが置きっぱなし 父も若かったら使っただろうけど もうさすがに使わない 片付けないといけない大物がまだまだいっぱい 焼きうどん、オムレツ、味噌汁 感謝
くもりのち晴れ 気温21℃ 今週は、例年になく暖かいそうです。 空気も澄んでいて、遠くの山もはっきり見えます。 あ～～～ぁ、こんな日こそGGを思いっきりやりたいなぁ～～。 晩ご飯 マカロニグラタン 野菜サラダ 娘が作ったマカロニグラタン、久しぶりだし美味しかった。 今日は...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)お刺身用のサーモンとイカを使って、手軽に作れるどんぶり物が献立の主役。しょうゆと煮切りみりんで下味をつけてからすし飯にのせるので味がしっかりなじみます。副菜にはホカホカあったか煮奴。削り節の風味と甘辛い煮汁、とろ～り卵でたまらなくおいしくなった豆腐を召し上がれ＾＾れんこんのきんぴら、パスタサラダを添えていただきました。11月10日のメニュー・サーモンとイカの紅白丼・煮奴・れんこんのきんぴら・パスタサラダ・かぼちゃとわかめのみそ汁煮奴1土鍋にたっぷりの削り節を敷き、豆腐を並べ、めんつゆorしょうゆ（各適量）・みりんor砂糖（各適量）を合わせた煮汁を回しかけ、ふたをして中火で煮ます。2豆腐から水けが出て、グツグツと煮立ったら溶き卵を回し...サーモンとイカの紅白丼＆ホカホカ煮奴
晴れのちくもり 気温20℃ スカッと爽快！ 晩ご飯 クリームシチュー チクワ（きたろうが大好き） 大根と昆布の漬け物 クリームシチューは、ジャガイモが溶けてしまって失敗。 煮込み過ぎたのだと思う。 まぁ、そんなこともあるでしょう。 理由？ 大好きなフィギュアスケートを見て...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)休日のランチは近所の蕎麦屋さんへ北海道産のそば粉を8割、つなぎを2割使った二八そばを提供してくださいます。「食を通じて、地域の恵まれた環境と自然の豊かさを知ってほしい」と、地産地消を生産から販売まで形にされています。大好きな蕎麦、ごちそうさまでした。晩ご飯はおでん。かつお節と昆布でとった出汁に、白だし、酒、みりん、ほんの少しのしょうゆ足した煮汁に大根や厚揚げ、こんにゃくをたっぷり！練りものは少なめに＾＾時短でできるように、大根には十字の切込みを浅く入れ、ピーラーで面取りを。ラップをかけてレンジで少しだけ加熱してから煮ます。お箸で持ってもくずれてしまうほど、やわらかでした＾＾しょうがご飯を添えた献立、ごちそうさまでした。11月9日のメ...おでん＆しょうがご飯
晴れ 気温18℃ きれいな青空、南の方で大雨が降ってるなんて、想像も出来ない。 大きな災害にならないことを祈ります。 災害は、二次被害としてそこに住む人の人口減少に繋がります。 どんどん、寂れてしまうのね。 晩ご飯 赤から鍋 名古屋すがきやの赤から鍋、初めて食しました。 ...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午前6時半、燃えるような朝焼けでした。（自宅よりスマホで撮影）午後3時半過ぎ、南西の空にちっちゃな彩雲が見られました。空を彩る雲がきれいな秋の日でした。（午後5時過ぎ）週末は豚のしょうが焼き。豚肉はロース薄切り肉を使って甘辛い味に。生野菜といっしょに、ごはんに盛っていただきます♪しょうが焼きによく合うポテトサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。11月8日のメニュー・豚のしょうが焼きどんぶり・ポテトサラダ・春雨ときゅうりの中華サラダ・鯛のみそ汁ポテトサラダ豚のしょうが焼き献立の定番になりました＾＾☆じゃがいもの熱いうちに酢orフレンチドレッシングをふり、混ぜ合わせています。マヨネーズ、粒マスタード、牛乳or生クリーム、塩、...豚のしょうが焼きどんぶり＆ポテトサラダ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)穏やかな秋の一日でした。（午後6時前自宅よりスマホで撮影）鶏のクリーム煮、秋も深まって来る頃になると思い出して食べたくなります。牛乳と生クリームで、焼いた鶏肉を煮込みます。やさしい味わいに一日のつかれもとけていきそう。フライパンひとつで作る、ブロッコリーとツナのチーズ蒸しを添えた献立、ごちそうさまでした。11月7日のメニュー・鶏のクリーム煮・ブロッコリーとツナのチーズ蒸し・トマトとえのきだけのマリネ・キャベツと厚揚げのしょうがスープ・ごはんブロッコリーとツナのチーズ蒸し1フライパンに油を熱し、ブロッコリー、玉ねぎをさっと炒めてツナを加えます。ふたをして弱火で蒸し焼きにし、塩、こしょうをふります。2ピザ用チーズをのせ、ふたをしてさらに...鶏のクリーム煮＆ブロッコリーとツナのチーズ蒸し
晴れ時々くもり 気温14℃ またまた寒い朝、北風は吹いていないけどね。 リビングに初めて、暖房を入れた日。 娘たちは、今週から部屋の炬燵を入れています。 私はまだ・・・・・ 晩ご飯 手羽元と大根と玉子煮 ホウレン草の巣ごもり 卵2個、まぁいいか！ 何度かブログに書いてきた...
くもり 気温12℃ 一気に寒くなりました。 もうそろそろ、暖房のことを考えないといけません。 今月いっぱいは、我慢出来ると思うのですが・・・私はね。 猫たちが寒そうで、虐待したくありません。 晩ご飯 ルーミックでミートソース（ナスを焼いて） たまには、スパゲティでも・・・...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)夕方になって急にひんやりとしてきます。（自宅よりスマホで撮影）手頃な価格でもとめたマグロを漬け丼に。甘めの味つけで、お箸が止まらない！ほうれん草と白菜のおかかあえ、豆腐のごまあえを副菜に豚汁を添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。11月6日のメニュー・マグロの漬け丼・ほうれん草と白菜のおかかあえ・豆腐のごまあえ・豚汁ほうれん草と白菜のおかかあえ先週から、店頭には新鮮な青菜も豊富に並びはじめました。☆ほうれん草と白菜は塩を加えた熱湯でゆで、冷水にとり、水けを絞って適宜に切り、めんつゆ（orしょうゆ）・みりん（各少量）、かつおぶしであえます。かにかまもプラスして。マグロの漬け丼材料（2人分）お刺身用マグロ（120gぐら...マグロの漬け丼＆豚汁
くもり一時雨 気温17℃ 外は濡れています。 夜に雨が降ったんだね。 寒い朝です。 晩ご飯は、写真を撮り忘れました無し。 コチジャン味の豚テキを作りました。 柔らかく美味しいお肉でした。 先週、植えた花たち。 ビオラばかりだけど、冬を越し来年咲き誇る姿を思い浮かべて、楽し...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)煮ものがおいしい季節になりました。鶏手羽元と大根の煮もの、煮汁をたっぷりしみ込ませ、照りっと仕上げて。炊き立てごはんとともにほおばりたい、コクうまおかず♪ゆでれんこんと水菜のサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月5日のメニュー・鶏手羽元と大根の煮もの・ブロッコリーのごまマヨあえ・ゆでれんこんと水菜のサラダ・小松菜と豆腐、えのきだけのみそ汁・ごはんブロッコリーのごまマヨあえごまの風味でおいしさアップ♪☆ブロッコリーは柔らかめにゆで、白すりごま・マヨネーズ（各適量）、しょうゆ（少量）であえます。鶏手羽元と大根の煮もの炊き立てごはんとともにほおばりたい、コクうまおかず♪1鶏手羽元は水...鶏手羽元と大根の煮もの＆ゆでれんこんと水菜のサラダ
2018年愛媛マンホール修行の旅32 ロンドン本店で八幡浜名物の夕食
小雨の降る中歩いて向かったのは銀座商店街（10分ちょっと歩きました）ここからアーケードの中を歩いて晩ご飯のお店に行きましたロンドン本店こちらで名物の八幡浜ちゃんぽんを食べようという次第（お店は新町商店街にあります）八幡浜ちゃんぽんとは長崎などの麺文化を、八幡浜風に「ちゃんぽん」にして生まれた食べ物です。単なるご当地グルメを通り越して、八幡浜の「ソウルフード」として市民に愛され続けています。～八幡浜市...
くもりいち時雨 気温17℃ 晩ご飯 とり野菜鍋 鍋は楽ちん。 だから、娘担当。 中腰で仕事をしたら、また腰痛が始まりました。 あ～～ぁ、やになっちゃうね。 昨日、平穏な日は最高！なんて、お気楽なこと書いたから？ とんでもないことが起こりました。 深夜0時近く、あーちゃんの...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日はオムライス。むね肉と玉ねぎ、ピーマンを炒めてケチャップと少しの塩、こしょうで調味。温かいごはんを加えて炒め合わせたら、トロ～リ卵でくるりと包んででき上がり♪今日は、しめじを炒めて、ケチャップとウスターソース、酒、みりん、砂糖を加えたデミソースをかけました。まったり濃厚なオムライスに生野菜を添えたプレート、9月のまだ暑い日に海辺のカフェでいただいたオムライスを思い出し、真似て盛りました＾＾今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。11月4日のメニュー・オムライス・鶏むね肉のマスタードマヨ焼き・もやしと生ハムのサラダ・ブロッコリーとミックスビーンズのカレー風味スープ鶏むね肉のマスタードマヨ焼きチキンライスに使...オムライス＆鶏むね肉のマスタードマヨ焼き
こんにちは 今日もこのブログにお立ち寄り くださってありがとうございます。 先日、ご飯を食べていたら ガリっと固いものが・・・ なに！？と恐る恐る出したら （歯の）銀の被せものでした💦
晴れ時々くもり 気温25℃ 今日も気持ちの良い日。 大物を洗濯、いいかもね。 晩ご飯 サバ醤油煮 チャプチェ 肉じゃが 大根コンブ漬け あまりにも天気が良いから、買い物がてら森林公園にドライブに行って来ました。 紅葉してるかな・・・？は、それほどでも無かったけど、山の中な...
ヨークマートで“駅弁・空弁” のフェアをやってたので買っちゃいました。 新千歳空港名物鮭(ルイベ漬)といくらの親子丼ぶり けっこういい容器こんな感じです 自…
