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先月でパートを始めて一年経ちました❗ かぼちゃのデコレーションだらけだった休憩室が今日からクリスマスに🎄💖 私のお店では毎月、誉め合うカードを一番多くもらった5人に20ドルのギフトカードが渡されるんやけど、 年に4回だけ、 ボスが選んだ1人に100ドルのギフトカードが贈られる...
健康的な食事ができるカフェレストラン🌿☕️ 子供たちが通う学校では1学年1クラスと人数が少ないので、ママ達は余程の理由がない限りは何かしらの役員や係を担当しています。 私も、とある係になり、打ち合わせを口実にママ達とお喋りできるランチが今や楽しみになってます✨😃✨ ◉ Joies Sourdough Bakery Cafe 先日こちらのお店で係の打ち合わせがありました。住宅街にあるカフェでなかなか良い雰囲気のお店でした👍 自家製の天然酵母のサワー種のパンを使ったメニューが人気のようでした。 自家製パンにクリームチーズとベリー2種✨ お店一押しのカルボナーラ✨ 私はカルボナーラとカフェラテをいた…
さーて、今日の晩御飯は何にしよう？と野菜室をのぞいたら目があった、なめこと萎れかけのホウレン草。 味噌汁以外にあまり使ったことのなかったなめっこさんですが、調べてみるとカレーにもできるんだとか、、、！ 週末の冷蔵庫掃除もかねて、なめこカレーにチャレンジしてみました。 昆布出汁と生姜を加えた和風の風味がなめことほうれん草にマッチしてとっても美味しかったので、レシピを記録します。 ベジタベルカレー 今回使ったカレールーはこちら。 だいたいカレーはスパイスカレー的な感じでルーを使わずに作るのですが、たまにはザ・おうちのカレーみたいなのも食べたいなぁ、と思いストックしていたこちらのルーを使ってみました
ピザが食べたい、、という願望がふつふつと湧き上がってきていたので、昨日は久しぶりのおうちピザでした。 何といっても、手作りすると安くてヘルシー！ 外で食べるピザも大好きですが、おうちで作るピザもなかなか良いです。 材料 《生地》1枚分 強力粉 180g・・・⭐︎（半分米粉にしてもok） 塩 2g・・・⭐︎ ドライイースト 2g・・・⭐︎ 水 150g・・・✴︎ オリーブオイル 5g・・・✴︎ 《ピザソース》 トマトピューレ 1パック・・・★ 水 1カップ・・・★ 野菜ブイヨン 5g・・・★ お好みのキノコ 適量 玉ねぎ 1/2個 ニンニク 2かけ 塩 ひとつまみ お好みでオレガノやブラックペ
日々の自炊では植物性のものを中心に、動物性の食品は1〜2割程度の割合で作ることが多いです。 バランスの良いプラントベース中心の食生活は、体と心の健康をつくり、環境への負荷を軽減し、そして動物たちにとってもやさしい選択になることから、すっかり気に入って2年半ほど続けています。 友人たちからも毎日どんなものを食べてるのかと質問されることが多いので、今日は先週一週間の食事を記録していきます。 月曜日｜ナスとバジルのトマトパスタ 🙋♂️のお父さんが育てた無農薬のナスとかぼちゃ、バジルをたくさん頂いたのでさっそくパスタに。 パスタはナス、バジルの他に、大豆ミートも入れて食べ応えをアップさせました。 ト
タイムセールで半額のリンゴをゲットしたけど、、、なんだかなぁ～。 取り合い、奪い合いの果てに手に入れたリンゴを食べる事に、なにか虚しさを感じる、、、今日この頃…。 はぁ～なんだろうなぁ～。 意欲がわかない。 仕事や作業、やらないといけないタスクは分かっているけど、「全然意欲がわかない時」ってあるよね。 やるべき事が多すぎて、忙しくて、ストレスが溜まっているような状態が続くと、心身共に疲労が蓄積し、やる気が低下する。 まだ、それでも達成感とか、あればいいけどね。 やってもやってもうまくいかなかったり、頑張っても評価されない状況が続いたりすると報われない感覚になり、どんどん無気力状態になっていく。…
【ベジタリアンのお買い物】変わろうと思ったら、変われたはず…。
【ベジタリアンのお買い物】 玉ねぎ・豆腐・卵・キウイ・トマト・バナナ・きゅうり・ヨーグルト 本気で変わろうと思ったら、、、変われたはずだ…。 本気でやりたいと思ったら、、、出来たはずだ…。 絶望する事が当たり前になっていたのかも…？ でも… まだ情熱は残っている！ ベジタリアンへの道は諦めない！ ☆お買い物で応援してね！ 下記のリンクを経由してamazonか楽天で、何でも良いのでお買い物をして頂けると、当ブログに収益が発生します！よろしければ応援お願いします♪ 【amazonリンク】 【楽天リンク】 // ☆YouTubeも見てね！ www.youtube.com ベジタリアン - YouTu…
【ベジタリアンのお買い物】 半額のじゃがいも ※はやく食べないと腐っちゃう～！ 人間って、能力の向上に従って自信も向上するようになっている。 そして、大きな自信を有する事で、更に能力が向上する。 そして、能力が向上すれば、更に自信アップに繋がる…とポジティブなループをして行く。 では、能力を向上させるには、どうすればいいのか？ 何でもいいから、ひとつの事に挑戦すればいい。 挑戦する事を恐れてはいけない。 リスクや失敗の可能性を怖がってはいけない。 リスクや失敗の可能性を背負わなければ、人は挑戦できない。 挑戦しなければ、成功という選択肢は生まれない。 勇気を出して挑戦して、たとえ成功を掴み取る…
【ベジタリアンのお買い物】 ほうれん草・レタス・ブロッコリー・なす・りんご・キウイ・ヨーグルト ※りんごとキウイは、腐る一歩手前のバラの見切り品を安く買いました！ 最近はトマトも値上がりしてるけど、ブロッコリーも高いよなぁ～。 ベジタリアンやヴィーガンは、「あまり外食をしないから、自炊で食費を抑えられる」と、よく言われているけど…実際は「割引シールの貼ってある豚肉のパックを買って、自炊した方が安上がり」なんだよ。 野菜の値段が上がっているので、それだったら「小さな畑で自分が食べる分だけの野菜を育てればいいじゃん」って思ったりして、そんなライフスタイルに憧れたりもするけど…現実には、そんな事する…
大好きでこの夏何度も作ったヴィーガンガパオライスと、たくさんカボチャを貰ったので昨日作って美味しかった南瓜の玄米粉ドーナツのレシピを記録します。 ヴィーガンガパオライス たっぷりのレモン汁と醤油麹が味の決め手です：） 《材料》2人分 玉ねぎ 1/4個 パプリカ 2個 ニンニク 2かけ バジル 10枚 大豆ミート（そぼろタイプ） 2カップ 豆板醤 小さじ1/2 醤油麹 大さじ1・・・⭐︎ 昆布だし 5g・・・⭐︎ ソース 小さじ1・・・⭐︎ ごま油 適量 アマニオイル 適量 レモン 1個 《作り方》 玉ねぎ、ニンニクをみじん切り、パプリカを細切りにカット ごま油を熱し、豆板醤、ニンニクを炒める
【やさいとお豆のキッチンV】マクロビクリームシチューと仏陀丼、ベジボールがたこ焼きみたいで美味しい😋
2022/11/02 - 浦和駅西口の裏門通り沿いにあるベジタリアンのお店「やさいとお豆のキッチンV」が、クールヴェルジュというお花屋さんの2階にあります。料理が全て野菜と豆だけで出来ているのが信じられないほどの美味しさなので、気になる方は試してください。
ランチ食べに伊勢にやって来ました菜食自然食喜心さん古き良き時代の古民家を改装して身体に優しい料理提供こだわりの強いお店で動物性食品や科学調味料、砂糖不使用等女…
ハッピー ハロウィン！🎃ベジタリアン弁当×おにぎりアクション
Happy Halloween！ 🦇 🎃🐈⬛ アメリカは今日がハロウィン。 今日のお弁当はスプーキーでした💀 ★ベジ弁記録★ •ハロウィンおにぎり •棺卵焼き •大根ステーキ •スイスチャードのバターソテー •デリカタスクワッシュのオーブン焼き •チリビーンズ おにぎり...
娘がまだ3歳くらいの頃に質問されたこと ”どうして犬や猫は食べないのに、牛や豚は食べるの？” その質問に正当な答えが見つからなかった。...
こんにちは。 三児の母(10、8、2歳の男の子)、オヤジハンターのよめ(＠oyajihunteryome)です。 我が家の夫婦は、ペスカタリアンです。 そんな生活に必要な食材、大豆ミート！ 大豆ミートレシピで迷っているあなたにおすすめのレシ
【お手頃・美味しい】Rajwadi：小さいグローサリーショップに併設のインド料理店
こんにちは、toriloverです。 定期的にインドもの食べたい病気にかかります。 なので、前から気になっていた店を何度か試してみまして、今後はヘビーに使いたいかもというお店を発見しました。今日は、お手頃美味しいこのお店のことを書こうと思います。 Rajwadiはベジ専門のインド料理のお店 いただいたもの サモサ ロティ ONION PAKODA Chanaのカレー Kadai Paneer Okra Aloo Mutter Dal Makhani Vegetable Biryani Kaju Katil グローサリーで売られているもの まとめ Rajwadiはベジ専門のインド料理のお店 Ra…
お天気安定しない日。 小さな雨が降ったり病んだり（違）やんだり。 港走ってても落ち着きのないお天気。あ、雨だと思っても振り返ったら晴れてたり。 雨宿りにKPM(KOBE PORT MUSIUM)のフードコート。 KPM… ...
先日尼崎市の小田南公園で開催された“エシカルヴィーガンフェス”へ初めて行ってきました。 芝生に池、たくさんの木々がある気持ち良い会場です 美味しいヴィーガンフードが盛りだくさん！ こちらのフェスでは40近くの出店があり、フードも豊富。 まずは腹ごしらえに出かけます。 最初に食べたのはPIVOTさんのヘルシー唐揚げサンドmini。 唐揚げってなかなか家では面倒でしないので、こういうところで食べられるのは至福です。。 大豆ミートの唐揚げと彩り豊かなたっぷりの野菜がサイコウ。 OLYMPUS DIGITAL CAME しょっぱい後はもちろん甘いの、、ってことで、初めてお見かけしたゴールドファラフェル
週末は久しぶりに ウクライナ料理 食べに行ってきた💙💛 調べても近所にウクライナ料理レストランはなかったけど、 フードカートがあったのを少し前に知って♪ ずっと行きたかったの💛 レストラン並みに、めっちゃ美味しかった❣️ とりあえず定番の ボルシチ と ヴァレニキ (茹でギ...
旬の野菜で簡単ベジごはん6日分まとめ【サラダとスープ/カリフラワーフリッター/イタリアンブリトー/スープと炒飯/手抜きピザ/パスタとサラダ】
平日の簡単な晩ごはん記録。 大体手抜き😝 その1 ラザニアサラダ 残り物のヴィーガンラザニアをサラダにON🥗 ★晩ごはん記録★ ・ヴィーガンラザニア ・蒸しゴールデンビーツ ・トマトのオリーブオイルマリネ ・フリルレタス ・ベビーリーフミックス ・人参ドレッシング ・赤玉ねぎ...
娘がまだ3歳くらいの頃に質問されたこと ”どうして犬や猫は食べないのに、牛や豚は食べるの？” その質問に正当な答えが見つからなかった。...
【簡単大豆ミートレシピ】トマトの酸味が決め手のヘルシーな大豆ミートソースの作り方！
とっても簡単！ベジタリアン、ペスカタリアン、ヴィーガンの方には欠かせない食材、大豆ミートを使ったレシピをご紹介しています。今回は大豆ミートソースです。パスタだけでなくご飯にかけてもおいしいですよ！
晩ごはんはおにぎりプレート🍙🍠 おにぎりアクション の為に頑張って作ったよ！💦 おにぎり ってせっかく炊きたてのご飯をすぐに食べれず、握ってる間にご飯もおかずも冷めちゃうから、超焦る😵💦 なので暑い日にしか作らない。 この数日はすごく暑いので参加できた🍙 さつま芋入れ...
【哀悼】食餌療法で癌を治せると信じて逝った、スティーブ・ジョブズ
最後になるが、本書の末尾に、著者が摂っているアルカリ化食の一例が出ている。 著者は、京大退官後に胃癌になって胃をほぼ摘出したが、下のような食事により、癌の再発を防いでいると言う。 朝食：トマト、レタス、リンゴ、キウイ、ドレッシング、ゆで卵、玄米パン、ニンジンジュース、ビタミンC。 昼食：古代米入り玄米ご飯、卵焼き、ひじき、ダイコン、昆布、トマト、ブロッコリー、レタス、ピーマン、ドレッシング。 夕食：トマト、レタス、ベビーリーフ、ドレッシング、魚料理、野菜おひたし、古代米入り玄米ご飯、ビール150ml。 確かに、肉や魚や乳製品は少なく、どちらかと言うと、糖尿病食に近い。 しかも、著者は79歳であ…
ワタクシお魚OKのベジタリアン、つまりペスカタリアンなんですが、普段の我が家はほぼヴィーガンなのだ。 でもね、このほぼヴィーガン生活のおかげでコレステロールの心配はほとんど...
【YouTube】【うつ、対人恐怖に】意外と知らない！瞑想でなぜ心が楽になるか
【YouTube】【うつ、対人恐怖に】意外と知らない！瞑想でなぜ心が楽になるかをUPしました。 瞑想を難しく考える必要はありません。まずは「自由にならない心を…
「健康と学びのブログ」で、ベジタリアン向けのプロテインを追加しました。「インスタント」という溶けやすいタイプで、シェイカー付きとシェイカー無しの二種類がありま…
ブランチはヴィーガンラザニア💕 先日の ラザニアスープ が、 具だけ残って、ラザニアみたいになったのでそのまま焼いた♪ 一番下に パティパンスクワッシュ のスライスを敷いて、 ラザニアの具+ファルファッレパスタ🎀+米ナスのソテー追加。 具の味が凄く濃かったので、 チーズはやめ...
【商品紹介】ベジタリアン必見！カルディの出したベジタリアンキーマカレーがうまい！！
カルディって、変わったもの、おいしいものが多くて、特に用事がなくても入ってしまいます、、。 そんな魅力的なカル
娘がまだ3歳くらいの頃に質問されたこと ”どうして犬や猫は食べないのに、牛や豚は食べるの？” その質問に正当な答えが見つからなかった。...
娘がまだ3歳くらいの頃に質問されたこと ”どうして犬や猫は食べないのに、牛や豚は食べるの？” その質問に正当な答えが見つからなかった。...
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Happy Meatfree Monday ! 夏の終わりのベジ晩ごはん記録たち あげそびれてた日のごはんまとめ もう9月末だと言うのに、今日はまた暑かった…☀️ その1 ファーマーズマーケットの新鮮な 米なす で💜 ★晩ごはん記録★ •米ナスとパプリカの味噌ソテー •ケール×...
バレンタインのベジタリアンディナー❤️はスパゲッティスクワッシュでパスタ🍝
バレンタインデーは彼は休みの日だったので、パートから帰ってきたらバラが買ってあった🌹 お店ではお花を買っている男性がいっぱいいたらしい💐 もうイベントごとは多分何もしないだろうと思っていたので、 急きょあるもので作った晩ごはんと残り物を 見た目だけでもと盛り付け意識してみた...
バレンタインはヴィーガンチョコレートプリンパイなんていかがでしょ🤎
もうすぐ バレンタイン❤️ だから というわけではないけども、夜中に焼いた チョコレートプリンパイ 以前もご紹介したけど、美味しいのでもう何度か焼いてる❤️ あるもので出来るから簡単。 意図せず ★卵不使用 ★グルテンフリー ★ヴィーガン 材料は、 ・カカオパウダー 大さじ2 ...
哺乳類の肉を食べるのをやめて、いつのまにか二年以上が過ぎていた。肉を食べないと栄養が足りなくなるのだと聞いていたけれど、今のところ不具合は感じていない。頭は悪くなったけど、これは老化なんだと思う。外見はもともと見栄えのよくないものがさらに見辛くなったが、これも老化であろう。 鶏肉は月に二回くらい、魚は月に一回くらいは食べているかもしれない。鶏も魚も卵も乳製品もとらずに一日を終えると、なんだか達…
ヴィーガンは菜食主義者の一種で、一部の動物性食品を食べる人もいれば、動物を使った製品まで使用しない人もいますが、共通することは植物性食品のみを食べることで、動物性食品は食べません。ヴィーガンの種類や始める理由についてまとめました。
Happy Meatfree Monday❣️ 2年ぶりに作った ファラフェル 前に作った時はめっちゃ面倒くさくて、しかも崩れかけのが出来て、もう2度と作りたくない❗って思ってたけど😂 あの頃は料理自体あんまりしたこと無かったからかも？と再挑戦。 今回は缶のひよこ豆で手抜きした...
先週のファーマーズマーケット💕 前回の激甘で美味しすぎた苺を買ったら、次のバスですぐに帰ろ～！ って思ってたのに、やっぱり色々買ってきた🤣🤣 ちょうど茄子🍆が食べたいなぁと思ってたら… 朝採れか⁉️と思う程パッツンパッツンに新鮮な茄子発見！ 初めての小さい八百屋さん。 ほ...
娘がまだ3歳くらいの頃に質問されたこと ”どうして犬や猫は食べないのに、牛や豚は食べるの？” その質問に正当な答えが見つからなかった。...
![ベジタリアン蕎麦サラダ[オーブンで揚げない天ぷら]](https://img.blogmura.com/sites/1169760/post-images/45990558.webp/crop/435x435)
珍しく湿度が高くて蒸し暑かった日。 日本の夏を思い出した🌞 っていってもきっと全然マシなんやろうけど。 晩ごはんは初めての 蕎麦サラダ ブッダボウルの蕎麦Ver.みたい🥗 ★晩ごはん記録★ 蕎麦サラダ •とうもろこしと枝豆の天ぷら •パティーパンスクワッシュのオーブン焼き •...
娘がまだ3歳くらいの頃に質問されたこと ”どうして犬や猫は食べないのに、牛や豚は食べるの？” その質問に正当な答えが見つからなかった。...
娘がまだ3歳くらいの頃に質問されたこと ”どうして犬や猫は食べないのに、牛や豚は食べるの？” その質問に正当な答えが見つからなかった。...
オーガニックスーパーのケールで作り置き3品【浅漬け/ナムル/サラダ】
先日、オーガニックスーパーで買った 紫フリルケール 🥬 一番上段の真ん中、紫っぽい黒っぽいやつ 今回、虫ほとんどいなかった‼️😆👐 いつも思うけど、アメリカの野菜って1束が多い⁉️ 使いきるの必死🤣💦 こないだ作ったケールチップスでは数本しか使えなかったから、残りで色々...
アメリカでは日本みたいにちゃんとしたお弁当を作ってくる人は少ない。 持ってきてる人もいるけど、ブロッコリーとサーモンだけとか、残り物のパスタやブリトーみたいなんだけとか。一品とか普通。 あと生の人参だけ持ってきてる人も😆 お弁当持ってくる人のほとんどがメキシコ人かアジア人の主婦...
