ハッシュタグ記事一覧

なつめ庵の食べごたえ抜群な「Soup膳」のスープは黒ごま坦々湯を選択してからフォーを投入

2023/02/21 - お粥と薬膳カレーを食べてみて気に入ったお店がこちら「いろり庵」です。今回はSoup膳を頼んでみました。スープは6種類のうちから黒ゴマ坦々を選択。一緒についてくる五つの副菜も美味し😋。黒ごまの香りが食欲をそそるスープの中には10種類の薬膳素材がたっぷりと入っています。

2023/03/02 20:41

今週のオーガニック宅配野菜と果物たち【Organics to You】

今週の宅配野菜 昨日届いた野菜と果物たち🥰 なんか緑多め💚💚💚 真ん中のは、 カラードグリーン 私の好きなアブラナ科の野菜。 葉がけっこう硬め。 レシピは、南部料理の煮込み料理ばかりが出てくるけど、私は普通にソテーしたりさっと茹でたりもする🥬 そしてそれより大きなパクチ...

2023/03/02 12:04

グアム GTDS 3.2023 ~グアムのベジタリアンとかオーガニックなどヘルシー系食事情~

グアムでイルカウォッチングツアーを楽しむなら【トロピカルドルフィン】。大型クルーズ船でグアムの海を満喫！大人気のイルカウォッチングをはじめ、バナナボートなど様々なマリンアクティビティも一緒に海で遊ぶ贅沢なイルカツアーもご用意。

2023/03/01 07:24

「Farmacy」ロンドンのおしゃれビーガンレストラン

とってもおしゃれなビーガンレストラン「Farmacy」へ行ってきました。 「Farmacy」は、ロンドンのビーガンレストランやカフェを調べると高確率で検索に出てくる、ノッティングヒル近くにあるビーガンレストランです。お店のインテリアもとってもかわいく、人気なのも納得なレストランです。 まさに女の子友達や女子会にぴったりな空間でした。 店内に植物が多く飾られていて、自然の緑とインテリアの感じが大人っぽい中にも可愛さがありました。 ランチ時間は予約がいっぱいで出来ず、11時にブランチとして予約していったのですが、さすがにまだお客さんはあまりいませんでした。 しかし、ブランチをしているとどんどんお客…

2023/03/01 06:39

【番外編】ブリュッセル - DAY1

娘がまだ3歳くらいの頃に質問されたこと ”どうして犬や猫は食べないのに、牛や豚は食べるの？” その質問に正当な答えが見つからなかった。...

2023/02/27 12:33

思わず二度見した、驚きのレシピ☆彡

イギリスでは、今週半ばから、サラダ用の野菜を中心に、緑黄色野菜の輸入量が激減し、スーパーの棚がスカスカになっている、と報道されています（「野菜とフルーツがスーパーの棚から消える！？」）。義妹はベジタリアンなので、サラダ用野菜が買えないと、かなり困るんじゃ

2023/02/26 00:47

べドック インターチェンジのホーカー

娘がまだ3歳くらいの頃に質問されたこと ”どうして犬や猫は食べないのに、牛や豚は食べるの？” その質問に正当な答えが見つからなかった。...

2023/02/24 12:11

【番外編】カナダ

娘がまだ3歳くらいの頃に質問されたこと ”どうして犬や猫は食べないのに、牛や豚は食べるの？” その質問に正当な答えが見つからなかった。...

2023/02/22 17:30

リーキ使い切り！簡単3品＋緑部分の消費レシピ【ポロ葱のリゾット/オーブン焼き/ガリバタソテー】

簡単リーキレシピその① ギリシャ料理 Prasorizo リーキライス Prasorizo （プラソリゾ）は、 ギリシャの伝統的なヴィーガン料理🥰 英語でリーキのレシピを検索していて偶然発見。 リゾットかと思ったら、ギリシャ語で 「ライス with リーキ」 という意味。 日本...

2023/02/20 06:15

Mummy Yummy

娘がまだ3歳くらいの頃に質問されたこと ”どうして犬や猫は食べないのに、牛や豚は食べるの？” その質問に正当な答えが見つからなかった。...

2023/02/16 09:59

Bangkok Gem - ION Food Republic

娘がまだ3歳くらいの頃に質問されたこと ”どうして犬や猫は食べないのに、牛や豚は食べるの？” その質問に正当な答えが見つからなかった。...

2023/02/14 12:58

簡単ベジ晩ごはん【カリフラワーのポタージュとリーキねぎのパルメザンロースト】

一汁一菜ベジご飯 ★晩ごはん記録★ •カリフラワーのポタージュ •リーキのパルメザンロースト •野菜ピザ •サラダ メインは カリフラワーのポタージュ シンプルに食べたくて玉ねぎはなし。 とろみ付けにじゃが芋1個🥔 カリフラワーとじゃが芋は、茹でる前に少しだけ炒めたよ。 味付け...

2023/02/11 13:18

ハワイ旅行「JAL機内食を変更してみた」

Aloha🌴 今月行くハワイ旅行。 いろいろと準備したいのですが全然進んでいません。 スーツケースの周りに種々雑多な荷物が転がっています。 そろそろまとめなければと焦るばかり。 そんな状態なのに機内食

2023/02/10 09:06

Universal restaurant for vegetarian, halal and meat eater! ~SOLEIL~

I found a shop with a very nice concept! Aiming to be a “place without food borders”, this restaurant

2023/02/06 09:19

アメリカで身体検査と婦人科検診

身体検査と婦人科検診行ってきた！ 先月の健康診断？（と言っているけど、ただの面談＋血液検査）で提案してもらって予約してたやつ。 身体検査 身体検査は phisicalと言われてて、何するかはやるまで分からなかったけど、 心音を聞いたり、目や耳の奥を除いたり、目を閉じて片足立ちした...

2023/02/06 07:56

さりげなくドラえもん弁当♪＆新千歳空港で食べる北海道ラーメン♪梅光軒さん♪

さりがな～く ドラえもんデコ♪ 車麩のカツのお弁当です＾＾ お肉お魚不使用＾＾ご健康考えられてる皆様や宗教上召し上がれない食べ物がある皆様、ベジタリアンの皆様に最適のお弁当です＾＾#デコ弁 #ランチタイム #おうちカフェ #キャラ弁 #hokkaidolove #麺スタグラム #北海道グルメ#bento #japanesefood #characterfood #charaben#kawaii#yummy#お弁当#kyaraben#bentobox#サラメシ #ラーメン共和国 #空港グルメ #...

2023/02/05 10:20

レンズ豆で、簡単グルテンフリー・パン作り

Welcome🌄 昨年からはまっている、レンズ豆を作った、グルテンフリーのパン・お菓子作り。グルテンフリー、シュガーフリー、ベジタリアンなど、周りにいる友人たちを、おもてなしする際にも役立つレシピ。混ぜるだけこねない発酵なしなので、思い立ったら作れる、超簡単レシピ。今日は、グルテンフリーかつ、低糖を考え、サイリムパウダーを使用。重曹とお酢をクリームタータ（ケレモル）に変えてもOK。今回は、フラットなパン...

2023/02/04 21:16

車麩の揚げ出し風とベジタリアン弁当/職場の冷蔵庫

冬は寒くてスープで一汁一菜ばっかりやけど、久しぶりに和食🍚 最近、少し寒さマシになったと思ってたら、また寒くなった😵‍💫 おかずはすぐ冷めちゃうから餡かけに。 日本も寒波だそうですね💦 でも大阪は、うちと変わらない感じ😂 オレゴンは北海道と同じくらいの緯度なので寒い⛄ ...

2023/02/03 15:36

生地もソースも手作りピザ！【簡単ヴィーガンレシピ】

生地もソースも手作りピザ🍕♥️ 初めて、ちゃんとピザソースも手作り！ 最初に玉ねぎとにんにくをソテーしたら、トマトペーストとバルサミコ酢を追加して少しだけ炒め、トマト缶とハーブ入れて煮詰めただけ❣️ ◆材料◆ ・赤玉ねぎ 1/2個 ・にんにく 2かけ ・トマトペース...

2023/01/29 07:31

男性の健康を考えた、バレンタインチョコ作り

Grazie☃  ひと時、田舎のスーパーから消えた、カカオ100％板チョコ。ならばと動き出す私の ”無いなら作ろう💪”。手作りチョコレート用に必要な材料で唯一家になかったカカオバターを購入。チョコレートは”お菓子”というより、スーパーフード、甘くないのが普通である我が家。自分で作る利点は、目的に合わせてアレンジできること。いつも一番しんどい時に、私を支えてくれるパートナーへのお礼として、健康と予防を考...

2023/01/28 00:17

鹿と目があったら。

家の前の林に小鹿を含む3、4頭が餌探しをしていました。鹿のファミリーに遭遇すると、私はとてもじゃないけどジビエ料理を食べようという気にはなれません。鹿だけでなく、たとえ牛や豚、鶏だろうと、もし前の林で目があったら、食べたいとは思わない・・・

2023/01/27 22:26

暗殺者のパスタ

2023/01/25 23:45

【コロナ後初！タイ旅行】北部タイで食べたもの (1) 「齋」の文字が目印！仏教系ベジ食堂

こんにちは！22年12月末から23年1月半ばにかけて、ほぼ3年ぶりに海外旅行へ行ってきました。訪れたのはタイの北部。タイ

2023/01/24 11:21

【コロナ後初！タイ旅行】北部タイで食べたもの (2)シャン族の料理

タイ北部にはいくつかの少数民族グループが居住していますが、その中でも大きいグループがシャン族。チェンマイやパーイ、メーホ

2023/01/24 11:21

【コロナ後初！タイ旅行】北部タイで食べたもの (3)チェンマイでおすすめのシャン×ベジ食堂「Paa Yawd Shan Food」

こんにちは！チェンマイ滞在中、シャン料理かつベジタリアン、かつかなりレパートリー豊富で素敵な食堂を見つけたので、ご紹介し

2023/01/24 11:21

人参の葉っぱ消費に！簡単ジェノベーゼ【ヴィーガンレシピ】

🥕🥕人参の葉っぱ ジェノベーゼ🥕🥕 宅配野菜の立派な人参の葉っぱ消費にジェノベーゼソース作ったよ！ ◆材料◆ 人参4本分の葉っぱ・ケール2本・にんにく2かけ・塩麹小さじ2位 お好きなナッツ類（今回は松の実・くるみ・ひまわりの種）1/2cup（120~140ml程） オリー...

2023/01/22 14:56

車中泊&キャンプ飯 うまいレトルトカレー探訪！＃50 ムソーナチュラル「Thai Vegetable Curry（タイ ベジタブルカレー）」

いつものお肉屋さんの店頭で初めて気づいたこのパッケージ。3種類のシリーズで販売されているようだ。今回はその中で

2023/01/21 07:39

フェアトレードのアボカドが! 今週のオーガニック宅配野菜たち

今回も新鮮な野菜と果物たち【Organics to You】 何が届くかは事前にわかってるのだけど、 箱を開けたら白菜かと間違えた程、大きな ロメインレタス が！🥬 今回またまた リーキ と セロリルート 💕 根セロリ/セロリルート/セロリアック この3つ、トイ・ストーリーの...

2023/01/20 15:19

デトックス”7”スープと聞いて七草粥を連想していたら間違いでした😋

2023/01/11 - すっかりお気に入りとなった浦和西口の裏門通沿いにある「野菜とお豆のキッチンV」にてデトックススープのランチをいただいてきました。ついでにヴィーガンスイーツのセットも頼んでみたら、白いクリームが豆腐からできていると知って驚き！

2023/01/20 12:23

一汁一菜ベジごはん記録5日分[赤レンズ豆のスープ/リーキのポタージュ/かぼちゃスープ]

 一汁一菜ベジごはん 晩ごはん記録 その1 メイン は 赤レンズ豆とキャベツのスープ 赤レンズ豆はすぐ煮えるから良い♪ ホワイト玉ねぎとセロリ、大蒜を炒めて、白ワイン、ハーブとスパイスで煮込むだけ。 ブイヨン無しでも旨い😋   ★ベジ 晩 ごはん記録★ •赤レンズ豆とキャベツの...

2023/01/19 12:47

マクロビで体質改善

私はヴィーガンなのですが食事アレルギーもかなりあり食べられない食品も数多いのでマクロビオティックを取り入れて体質改善をしています  地元でとれた大根と人参🥕…

2023/01/16 21:55

【最近の彼ごはん】美味しすぎた芽キャベツとスイスチャード

 最近のベジ晩ごはん 最近はだいたい毎日、彼がスープだけ作ってくれて一汁一菜なんだけど、 この日は副菜も作ってくれた♪ ★晩ごはん記録★ •紫キャベツのポタージュ •芽キャベツとラディッシュのロースト •ベイクドポテト •サラダ 紫キャベツのポタージュ レシピはこちらを参考に→ ...

2023/01/08 16:59

「公衆衛生省は【キンジェー】でタンパク質不足を防ぐため穀物・きのこのメニューを摂ること、”甘い・脂っこい・しょっぱい” 味を控えるよう推奨」実は肉禁止だけでない菜食祭り。タイでの参加・不参加とその理由は？ สธ. แนะเทศกาลกินเจ เน้นเมนูธัญพืช-เห็ด ป้องกันขาดโปรตีน งดรส ‘หวานมันเค็ม’

「キンジェー」菜食祭りは今年9月25日～10月4日の期間で実施され、タイでも人気のある行事。生き物に配慮して動物の肉を消費しないことで身体のバランスを調整し、身体を強くする解毒作業があります。濃い味を控えることで健康に有益で慢性疾患（生活病）のリスクを減らます。

2023/01/08 12:13

熱々フェンネルのグラタン

なんだかんだでもう松の内も終わりざんすね。 これが日本なら1月7日は七草粥をいただくんでしょうが、ブリュッセルで七草など見つかるわけもなく（もしかしたら道端に生えてるかもし...

2023/01/08 02:01

Foodmakerで定例女子会

2023/01/05 23:55

今週のオーガニック宅配野菜と果物たち【Organics to You】

今週の宅配野菜 今回は私は仕事だったから、彼が受け取って写真撮ってくれたら、なんだか全体に緑色🥬💚🍏 もう少し色鮮やかに撮って欲しいもの😂 右から イタパセ、チャード、 キウイ🥝、洋梨🍐、じゃが芋🥔（この3つなんか似てる） スパゲッティスクワッシュ、パプリカ、りんご...

2023/01/05 13:38

最近のベジごはん記録【リーキのグラタン/セロリアックのポタージュ/オニオンスープ他】

明けましておめでとうございます✨ 西海岸のオレゴンは、アメリカ本土では一番遅い年明け。 ブログやインスタグラムでは、年明け前からお正月の投稿を目にし、 気分はすっかり日本のお正月。 でも、実際はもいつも通りの洋食が多く、うちはおせちも食べないし作らない。 年末年始も和食はほとんど...

2023/01/03 16:20

今年はお寿司でグルテンフリーなクリスマスディナー【ベジタリアン太巻き/クリスマスチーズケーキ】

家族団らん静かなクリスマス🎄🎁✨ 今年は義両親がワシントン州から来てくれて、一足早いクリスマスパーティーでした。 いつも頂いてばかりなんで、晩ごはんは慣れないお寿司頑張ってみた‼️💦 思っていたより1時間も早く到着されて、料理超絶遅い私は間に合うわけもなく、巻き寿司は2本だ...

2022/12/28 13:01

動物の法的地位を守る学科 トリノ大学で開設

Welcome🌄  ”動物を殺すことが人間を殺すことと同じように犯罪とみなされる日がいずれ来るだろう。”動物の権利のパイオニア、レオナルド・ダ・ヴィンチの言葉。あれから500年、同じイタリアにて、新しい動きがある。モノではなく、家族の一員トリノ大学、動物の権利に関する学科を開設2022年12月24日Non sono oggetti, fanno parte delle nostre famiglie: l’Università di Torino attiva il corso sul diritto privato de...

2022/12/27 00:50

NEW!【ヴィーガンとは？】日本では流行らない？メリットとデメリットの解説

ヴィーガンという言葉を知っていますか？現在、日本で流行りつつある「完全菜食主義者」という考え方です。この記事では、ヴィーガンは日本で流行らないと言われている理由と、ヴィーガンを行うメリットとデメリットを解説します。

2022/12/26 17:31

今年最後のベジタリアンメニューは肉じゃないのにミートローフ【やさいとお豆のキッチンV】

2022/12/20 - 浦和西口裏門通り沿いにある「やさいとお豆のキッチンV」の今年最後のメニュー「ヴィーガンミートローフ」をランチで食べてきました。

2022/12/23 19:41

生の玄米から作る玄米バナナブレッドと簡単キッシュで冷蔵庫一掃ベジ晩ごはん

  宅配野菜が届く前日の晩ごはん😁 ★ベジ晩ごはん記録★ •玄米バナナブレッド •野菜たっぷり生地なしキッシュ •カリフラワーのポタージュ •胡桃とりんごのキャロットラペ 玄米バナナブレッド 初めてお米から作った❗ グルテンフリー で、義母と義妹ちゃんへの試作！ 玄米浸水してか...

2022/12/23 12:00

【番外編】日本-後半

娘がまだ3歳くらいの頃に質問されたこと ”どうして犬や猫は食べないのに、牛や豚は食べるの？” その質問に正当な答えが見つからなかった。...

2022/12/15 10:49

我家の定番・カリフラワーまるごとグリル

さ、寒いざんすね・・・ブリュッセル。 朝はマイナス6度でちょっとブルっと来ましたけども、お天気が良くてお昼近くからリビンクはポッカポカ。1人寒中我慢大会を敢行中のワタクシで...

2022/12/14 22:54

大阪中津のスパイスカレー「SOMA（ソーマ）」｜ベジタリアンメニュー

先日、夫の勧めで大阪中津にあるスパイスカレーの名店「SOMA」へ行ってきました。 スパイスカレーが好きで昔は自分でもスパイスを揃えて作っていた夫ですが、いろんなお店で食べてきた中でもここのカレーが一番好きだとのこと。 お店の写真を見てみると、味のある古民家に観葉植物がたくさん。 カレーももちろんですが、お店のインテリアにも興味深々。 ベジタリアンメニューもあるとのことで、ワクワクで訪れました。 土曜日は行列必須。売り切れ次第終了です。 朝はゆっくりモーニングをして、SOMAに到着したのは12:00前ごろでした。 お店の前には道路を挟んで既に行列ができており、数えてみると30名ほどの人が(⌒-⌒

2022/12/14 15:24

TeroでOttolenghi的ランチ

ワタクシの1人暖房我慢大会は続いているんですが。 今週に入ってからSeanが咳をし始めまして、ついに昨日は朝起きてこれなくなり学校をお休み、お医者さんに連れて行ったところ、なに...

2022/12/09 21:31

ベジタリアンメニューがある素敵なお店へ！in パングラオ島・フィリピン🇵🇭

フィリピンでベジタリアン生活を送っている私の、新しい外食オプション🌱

2022/12/09 12:01

王宮レストランでベジタリアン・ディナー＠Brijrama Palace

 ガンジス川沿いに在る王宮レストラン＠Brirama Palace でベジタリアン・ディナー。勿論インド料理もありますが、久しぶりにイタリアンでシーザーサラダ…

2022/11/30 13:13

【やさいとお豆のキッチンV】ベジタリアンなチリコンカーンの仏陀丼はサルサソースでちょっとメキシカン

2022/11/15 - 浦和駅近くでベジタリアンランチを楽しみたいならここ「やさいとお豆のキッチンV」。花屋さんの2階を客席にして、毎週火水木の12:00~15:00のみ営業しています。今回も野菜と豆と穀物だけでできたブッダボウルで満足できるランチでした。

2022/11/29 19:24

【やさいとお豆のキッチンV】ランチB・デトックスオートミールスープのセットの場合

2022/11/08 - 浦和駅西口から徒歩7分、裏門通り沿いのクールベルジュというお花屋さんの2階で火・水・木のみランチ営業をしているベジタリアンのお店がこちら。今回は初めてオートミールのスープを試してみました。意外と美味しくて腹持ちも良いメニューです。

2022/11/24 13:09