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オーチャードで人気のカジュアル・フレンチ「ビストロ・デュ・ヴァン」
オーチャードのど真ん中にある「ビストロ・デュ・ヴァン」。2009年のオープン以来、入れ替わりの激しいシンガポールの飲食業界で10年間、伝統的なフレンチの味を守り続けてきた老舗レストラン。今回、本格派フランス料理を手頃な値段でいただける、大人気のランチコースをご紹介します。
ミシュラン1つ星レストラン「アルマ」創作系キュイジーヌのディナー
レベルの高いダイニングが揃う「グッドウッドパーク・ホテル」の中でも、最も勢いのあるのが「アルマ」。2016年から3年連続ミシュラン1つ星に輝いたレストランです。常に新しい味に挑戦するシェフによって生み出される料理は、創作系ヨーロピアン・キュージーヌ。フュージョンの妙に魅せられるディナーへようこそ。
オーチャードで優雅な時間を!クラシックな正統派カフェ「PS.Cafe」
【更新】再訪時の情報・写真をアップ おしゃれカフェの草分け的存在として、シンガポール内に十数店舗を展開する「P
シンガポール土産店@デザインオーチャードで現地アロマブランド研究してきた!
こんにちは、田中なな(MAYA)です。 シンガポール試供会で教えていただいたセンスの良いローカルアイテムが手に入るDesign Orchard こ…
日本で大行列「抹茶館」抹茶ティラミスは穴場のシンガポール店で!
シンガポールで抹茶ドリンクやスイーツが恋しくなったら、シンガポール国内に3店舗を展開する「Maccha House 抹茶館」へ。京都では大行列の名物「抹茶ティラミス」を並ばずに味わえるほか、お得な日本のランチセットもおすすめです。
【完全ガイド】予算・目的・エリア別!シンガポールのおすすめホテル
旅の満足度や充実度を左右する「ホテル」。 シンガポールは観光大国だけあって、ホテルの選択肢には事欠きません。
Bangkok Gem - ION Food Republic
娘がまだ3歳くらいの頃に質問されたこと ”どうして犬や猫は食べないのに、牛や豚は食べるの?” その質問に正当な答えが見つからなかった。...
競馬の日、ではありません。まだ10代だった頃からずっと手放さずにいる革ジャンが、G-1という名前のフライトジャケットなのであります。年とともに着用頻度が減っているものの、年に一度はこれを着て過ごし、自我が同一であることを確かめつつ、変わらぬ姿のG-1に感嘆しつつ、変わりゆく我が身のはかなさをかこつことにしているのです。30年以上連れ添っていますが、まだまだ固さが残っています。...
2つの味を楽しむ北京ダック!シンガポールの老舗中華「ミンジャン」
中国の四川省を流れる河川「岷江(Min Jiang)」の名を冠した四川・広東料理店「ミンジャン」。 1982年、オーチャードのグッドウッドパーク・ホテルに誕生した老舗レストランです。 特に「ミンジャン」のシグニチャーとして有名なのが、北京ダック。シンガポールの2大巨頭と謳われる北京ダックを求めて、お店にお邪魔します。
在住日本人御用達!お腹いっぱい食べるなら「焼肉亭・青ちゃん」
今日は久しぶりの焼肉ナイト! お邪魔するのは、シンガポールの日本人界隈で有名な焼肉店「青ちゃん」。 実は、シン
香港から到来したサードウェーブ・カフェ「コーヒーアカデミックス」
オーチャードから徒歩5分、スコッツスクエア2階にある「コーヒーアカデミックス」。香港で大人気のサードウェーブ・カフェがシンガポールに進出した旗艦店。こだわりのコーヒーはもちろん、フォトジェニックなフード&デザートなど、話題性は十分。シンガポールのコーヒー党を虜にする仕掛けに迫ります!
今度はパラゴンに大量出没!「ドラえもん」 グッチと話題のコラボ中
2020年の年末に、大盛況のうちに終了したシンガポール国立博物館の「ドラえもん50周年展」。皆んな大好き「ドラえもん」が、今度はオーチャードに現れた⁉︎ イタリアの高級ブランド「グッチ」が発表したドラえもんとのコラボ商品をPRするために、ポップアップ・キャンペーンを実施中。9体のドラえもんがパラゴンに集結です!
ブーム再来!お手頃ロブスターロール「チャンキー・ロブスターズ」
オフィスビルの小さな1坪ショップからスタートした「チャンキー・ロブスターズ」。『ロブスターロールを手頃な価格で提供する』をコンセプトに、シンガポールにロブスターロールを広めた先駆者的存在。本場ニューヨークの「ルークス・ロブスター」の上陸で、再びロブスターロールに注目が集まる今、久しぶりにお店を訪れてみました。
美しきかな人生!フランス流カフェの楽しみ方「メルシー・マルセル」
ボンジュール!2017年、チョンバルに誕生して以来、瞬く間にシンガポールで3店舗を展開する人気カフェになった「メルシー・マルセル」。フランス人カップルがオープンしたカフェには、毎日を楽しむフランス流のエスプリがいっぱい。バラ色の人生に乾杯!
有名チキンライスが半額以下?「エクスプレス by チャターボックス」
マンダリン・オーチャードホテルの5階にある「チャターボックス」は、シンガポールのチキンライス四天王の一つに数えられる有名店。しかし、庶民の味チキンライスが、一皿$27というお値段。そこで登場したのが、「エクスプレス by チャターボックス」。チャターボックスの味を手軽に(=安く)味わえるセカンドラインのお店です。
シンガポールで楽しむ「真夏のクリスマス」ライトアップ&ショッピング
町中がクリスマス・デコレーションに彩られ、BGMがクリスマスソングに変わると、もうすぐクリスマス!コロナ禍の2020年、気になるライトアップやホリデーショッピング情報などとともに、シンガポールにおけるクリスマスの楽しみ方をご紹介します。
目の前で揚げる!名店「天信」のカウンター席で味わう最高の天ぷら
オーチャード駅から徒歩圏内でありながら、ショッピングエリアの喧騒から離れた閑静な地区に建つ老舗ホテル「リージェ...