バックパッカーのバイブル、沢木耕太郎の『深夜特急』をたどる「マレー半島縦断旅」。6日目にして、いよいよイポー編突入。イポー発祥ホワイトコーヒーに、名物のもやしなど、ご当地グルメを満喫。
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1件〜30件
土用の丑の日「鰻満」シンガポール・ミシュラン認定うなぎで暑気払い
本日7月28日は、土用の丑の日。 シンガポールでも、日系スーパーにはうなぎの蒲焼きが並び、うなぎ専門店からのデ...
フルーツサンドも登場！毎日に小さな幸せを運ぶ「かもめベーカリー」
現在、フェーズ2の特別警戒発令中のシンガポール。 外食禁止の今だからこそ、おウチ時間をちょっと幸せにしてくれる...
全ての女子たちに捧ぐ！ピンクの外観がカワイイ「ケーキスペード」
ビジネス商業地区(CBD)にほど近いタンジョンパガー駅から徒歩約5分。 流行りの韓国料理屋さんやバー、ウェディ...
バナナの葉っぱでカレーを食べるのが流儀です「バナナリーフアポロ」
シンガポールで絶対食べたいものの一つ「リトルインディアの本格カレー」。 以前、在住者御用達の人気店「ムトゥース...
シンガポールのおしゃれカフェ「プリヴェ」で楽しむ休日ブランチ
今回は、シンガポールのおしゃれカフェ「プリヴェ」を大特集。 [caption id="attachment_1...
巨大フローズン・メルガリータで乾杯！韓国風メキシカン「ヴァトス」
韓国料理とメキシコ料理を融合させた「Ko-Mex」という今までにないスタイルを掲げる「ヴァトス・アーバン・タコ...
バラ色の極上肉の誘惑！シンガポールで味わう特選和牛「焼肉・矢澤」
ロースターの上でジュージューと焼ける音と、食欲をそそる香り。特製タレをたっぷりつけたジューシーなお肉を、ふっくら炊きたての白飯と一緒に食べるときの至福さといったら、これぞ日本の焼肉の醍醐味です。「焼肉・矢澤」は、厳選した黒毛和牛を日本から直送。シンガポールにいながら極上の焼肉を堪能できます。
7月末まで！中華セイロ4段で届く「四川豆花飯荘」の飲茶デリバリー
「四川豆花飯荘」のデリバリーメニュー「ハイタイム・フォー・ディムサム」をご紹介。本格点心4種類に中国茶1缶がついた「飲茶セット」が$28。竹製の中華セイロで家まで届くから、そのまま飲茶パーティーを楽しめます。7月末までの期間限定プロモーションです。
有名チキンライスが半額以下？「エクスプレス by チャターボックス」
マンダリン・オーチャードホテルの5階にある「チャターボックス」は、シンガポールのチキンライス四天王の一つに数えられる有名店。しかし、庶民の味チキンライスが、一皿$27というお値段。そこで登場したのが、「エクスプレス by チャターボックス」。チャターボックスの味を手軽に(＝安く)味わえるセカンドラインのお店です。
ラッフルズでディナー！最高級ステーキ「ブッチャーズ・ブロック」
「ブッチャーズ・ブロック」は、ラッフルズホテルに隣接する複合商業施設「ラッフルズ・アーケード」の2階にお店を構えるステーキハウス。メニューに並ぶのは、オーストラリア産和牛、熟成肉、アメリカ産プライムビーフといった厳選素材。モダンで洗練された店内で、最高級のステーキを味わいます。
ブーム再来！お手頃ロブスターロール「チャンキー・ロブスターズ」
オフィスビルの小さな1坪ショップからスタートした「チャンキー・ロブスターズ」。『ロブスターロールを手頃な価格で提供する』をコンセプトに、シンガポールにロブスターロールを広めた先駆者的存在。本場ニューヨークの「ルークス・ロブスター」の上陸で、再びロブスターロールに注目が集まる今、久しぶりにお店を訪れてみました。
シンガポールのレトロ・モダンに出会うカフェ「シンポポ・ブランド」
カトンのランドマーク「I12 Katong」が建つ交差点から、すぐの場所にある「シンポポ・ブランド」。同じ通りに本社を構えるシンガポールの人気チョコレート専門店「Awfully Chocolate」が立ち上げた新しいカフェ。プラナカン食文化や、ローカルフレーバーをベースにモダンにアレンジしたメニューが楽しめます。
憧れの豪華列車はロマンとミステリーの香り『オリエント急行展』
今も昔も、人々のロマンを掻き立てる鉄道での旅 。その最高峰に位置するのが、ヨーロッパとオリエントを結んだ「オリエント急行」。1883年の誕生から130周年を記念して、パリで開催された「オリエント急行展」が、シンガポールのガーデンズ・バイ・ザ・ベイで開催中。豪華列車での旅を追体験する、またとない機会をお見逃しなく！
ラクサが人気「ミュージアム・カフェ」シンガポール文化遺産内の隠れ家
以前、プラナカン・タイルのギャラリー兼カフェとして人気だった「崇文閣カフェ(Chong Wen Ge Cafe)」。2019年に閉店した際には、多くのファンが嘆き悲しみましたが、その後、同じ場所で、同じようなコンセプトを引き継いで開店したのが「ミュージアム・カフェ」。店名も新たに、復活を遂げたお店に行ってみました。
シンガポールで最も高価なチキンライス「チャターボックス」徹底検証
チキンライス特集 第5弾(今までの記事は→こちら)にして、ついにこの時がやってまいりました。 ガイドブックには...
スターウォーズ特別版「光と音のショー」ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ
5月４日は「スターウォーズの日」。ガーデンズ・バイ・ザ・ベイでは『May the 4th (forth) be with you』を合言葉に、人気の光と音楽のショー「スターウォーズ・バージョン」が4日間限定で開催中！
リッツカールトン「サマーパビリオン」ミシュラン1つ星の飲茶ランチ
マリーナ湾のほとりに建つラグジュアリーホテル「ザ・リッツカールトン・ミレニア・シンガポール」。今回は、このリッツを代表するメインダイニングの一つ「サマーパビリオン」を訪問。高級中華レストランでも、お得にいただけるランチで、貴重な食材を取り入れた絶品飲茶を余すところなく堪能します。
マリーナベイサンズ屋上！シンガポールに恋する絶景バー「スパゴ」
「スパゴ」は、いまやシンガポールを象徴するランドマークとなったマリーナベイサンズの最上階にあるルーフトップバー。あの有名な「インフィニティプール」が目の前、その奥にはシンガポールの摩天楼が広がるという抜群のロケーション。これぞシンガポールという風景を楽しみながら、最高のひとときに乾杯！
ミシュラン1つ星レストラン「アルマ」創作系キュイジーヌのディナー
レベルの高いダイニングが揃う「グッドウッドパーク・ホテル」の中でも、最も勢いのあるのが「アルマ」。2016年から3年連続ミシュラン1つ星に輝いたレストランです。常に新しい味に挑戦するシェフによって生み出される料理は、創作系ヨーロピアン・キュージーヌ。フュージョンの妙に魅せられるディナーへようこそ。
季節到来「アルフォンソ・マンゴー」4〜6月だけ味わえる幻の最高級品
別名「マンゴーの王様」とも呼ばれているのがインド産の「アルフォンソ・マンゴー」。マンゴーの生産量世界一を誇るインドで、モンスーン前の酷暑の時期だけに収穫される最高級マンゴーです。この「幻のマンゴー」を求めて、シンガポールのリトルインディアを探索します。
ゲバラのもとに集え！キューバ・サンドイッチ革命「El Cubanos」
キューバ・サンドイッチを食べたことはありますか？ シンガポールで、このキューバ流プレス・サンドイッチを食べられるのが、カフェ・レストラン「エル・キューバノ」。アート系スクールが集まる地区に建つ店舗には、インパクト大のキューバ革命の英雄、チェ・ゲバラが描かれています。
「チャイナタウン」食の宝庫！シンガポールのB級グルメを食べ尽くせ
シンガポールを代表する観光名所「チャイナタウン」。 近代的な高層ビルが立ち並ぶビジネス街(CBD)のすぐそばにありながら、古き良き時代の雰囲気を残すエリア。 地元の人たちに長く愛されてきたB級グルメ、イタ気持ちいい足つぼマッサージ、中国雑貨のお土産など、チャイナタウンを120％満喫する方法を伝授します！
魅せる断面！ビジュアル系ベーグル「トゥーメン・ベーグルハウス」
「トゥーメン・ベーグルハウス」は、シンガポールで人気のベーグル専門店。視覚先行の現代社会。今やベーグルも、断面で魅せる時代。インスタなどのSNSで話題になり、3店舗を展開するまでに成長したビジュアル系ベーグル。今回は、見た目はもちろん、味まで、「トゥーメン・ベーグルハウス」を徹底特集します。
シンガポールでガッツリ天丼「銀座いつき」行列も納得の革命的コスパ
タンジョンパガー界隈で、行列店として知られている天丼専門店「銀座いつき」。特大天丼が税込$20ちょっという圧倒的なコストパフォーマンスで、シンガポールに天丼ブームを巻き起こした火付け役。オープンから既に6年以上たった今でも、行列が絶えることのないタンジョンパガー店で、人気の天丼をいただきます。
瓶入りティラミスの元祖！本家シンガポール「ティラミスヒーロー」
2012年にシンガポールで創業されたティラミス専門店 「ティラミスヒーロー」。海を超えて、日本でも人気になったキュートな瓶詰めティラミス元祖のお店。2019年に日本企業によるパクリ騒動で、すったもんだがありましたが、あれから3年。真のヒーローは死なず！ 今もシンガポールで健在、本家本元「ティラミスヒーロー」を訪ねます。
閉店まで1ヶ月！緑に囲まれた教会レストラン「ホワイト・ラビット」
デンプシーヒルの眩しい緑に囲まれた1軒のお店「ホワイト・ラビット」。ステンドグラスや尖頭アーチが示す通り、もともと1930年代の古い教会を改装した、ヨーロッパ・キュイジーヌのレストランです。残念ながら、2021年の4月末をもって閉店することが決定。残り約1ヶ月、この素敵なレストランで過ごす最後のチャンスをお見逃しなく！
人気店が勢揃い！グルメの祭典「シンガポール・レストラン・ウィーク」
グルメの祭典「シンガポール・レストラン・ウィーク」が、2021年4月2日から4月25日まで開催中。Winner’s Editionと題された今回は、主催元のグルメ・ガイド「Dining City」のアワードを受賞したレストラン約30軒がラインナップ。人気店の特別メニューをお得に味わえるチャンスを、お見逃しなく！
人気インスタスポットの正体は？自転車屋×カフェ「ウィラーズヤード」
下町情緒が豊かなバレスティア地区の外れ、工場が並ぶ川沿いに建つ巨大な倉庫。ここはシンガポールの雑誌やブログで相次いで取り上げられ、たちまち注目を集めた場所。「自転車屋さん」兼「カフェ」というユニークなコンセプトのお店「ウィラーズヤード」です。フォトジェニックなインスタスポットとしても人気のお店に潜入します！
フラワードーム入場無料「フェンネルカフェ」でアフタヌーンティー
シンガポールを代表する観光名所の一つ 「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」 。 敷地内のフラワードームに併設する 「フェンネルカフェ」 で、花や緑に囲まれたアフタヌーンティーはいかがですか？ アフタヌーンティーの後には、フラワードーム内を無料で散策できる特典付き。花より団子の人も、花も団子も欲しい欲張りさんも要チェック！
絶対にはずせない！シンガポールの国民食チキンライスの雄「文東記」
日本人の国民食がカレーライスなら、 シンガポール人の国民食 ともいえるのがチキンライス。 老いも若きも、男子も女子も問わず、誰からも愛される ソウルフード です。 今回、満を持して紹介するのが 「文東記(ブントンキー)」 。 常にシンガポール・チキンライス界のセンターに立つ 「絶対的エース」 に迫ります。
バックパッカーのバイブル、沢木耕太郎の『深夜特急』をたどる「マレー半島縦断旅」。6日目にして、いよいよイポー編突入。イポー発祥ホワイトコーヒーに、名物のもやしなど、ご当地グルメを満喫。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか？ かれこれ2ヶ月半以上、更新が途絶えていた「マーライオン・チャンネル」ですが、ちゃんとシンガポールで生存しております。 外出もままならないサーキット・ブレーカー中ですが、スーパーには食料品が並び、電気・水・ネットのインフラも支障なし。 衣食住に困ることなくステイホームできるのも、ひとえにエッセンシャルサービスを支えてくれている方々のお陰だと、日々感謝しています。
シンガポール・チャンギ空港にある4つのターミナルのうち、ANA便が発着するということで、日本人利用者も多い「ターミナル2」。 グルメやショッピング、エンターテイメントが充実した施設は、もはや単なる空港を超えた存在。 今回は、そんな巨大ターミナルを攻略するために、知っておきたい情報を大公開します！
ゆっくり起きた休日。ちょっと優雅な朝を過ごしたいなら、ボタニックガーデンの人気レストラン「ハリア」でのブランチはいかがでしょう？ 涼しい風が吹き抜け、鮮やかなグリーンが広がるテラス席。リラックスした空間で、舌にも目にも美しいモダン・ヨーロピアン料理をいただきます。
今日は、うるう年の2月29日。4年に1度しかない「にんにく(2/29)の日」にぴったりなのが「マッド・フォー・ガーリック」。ガーリック・テーマ・レストランがコンセプトの韓国発のお店。にんにくたっぷり美味しいイタリアンで、スタミナ補給。「にんにくの日」を一緒に祝いましょう！
沢木耕太郎氏が自身の旅の経験をもとに書き下ろしたバックパッカーのバイブル『深夜特急』。第2巻で描かれているマレー半島縦断旅をたどる大冒険の5日目。人気急上昇のストリートアートにグルメと、最後まで「ペナン島」を楽しんだ後、次の都市「イポー」へと移動します。
沢木耕太郎氏が自身の旅の経験をもとに書き下ろしたバックパッカーのバイブル『深夜特急』。第2巻で描かれているマレー半島縦断旅をたどる大冒険の4日目。世界遺産の古都「ジョージタウン」の建築巡り、グルメ、ビーチと、ペナン島を満喫します。
沢木耕太郎氏が自身の旅の経験をもとに書き下ろしたバックパッカーのバイブル『深夜特急』。第2巻で描かれているマレー半島縦断旅をたどる大冒険の3日目。タイ・マレーシア国境の「パダンブサール駅」で、マレーシアに入国後、東洋の真珠「ペナン島」を目指します。
皆さん、「フィーカ」って知っていますか？友だちとコーヒーなどを飲みながらおしゃべりをするスウェーデンの習慣で、日本でも最近、新しいコミュニケーションや休憩のとり方として、注目度アップ。この言葉を店名に冠する北欧カフェで、スウェーデン流ほっこり時間を体験してきました。
シンガポールのチャンギ空港で、ANAが発着する「ターミナル2」。日本人の利用も多いこのターミナルにあるラウンジの中で、プライオリティ・パスで入室できるのが「アンバサダー・トランジット・ラウンジ」。ラウンジ内の雰囲気や設備、食事・ドリンクの種類、シャワールームなど、気になる詳細をご紹介します。
シンガポールが誇る一大レジャー・アイランド「セントーサ島」。人気のテーマパークからカジノ、免税店、ビーチまで、ありとあらゆるエンターテインメントが集結。今回は、この「セントーサ島」のホテルの中から、「アミューズメント」「リゾート」「子供連れ」という3つのテーマ別に、おすすめ10選をご紹介します。
DAY 2 2019年12月14日(土) 午前中、中華街の半日散策で過ごした前回からの続き。 いよいよ、旅序盤のメインイベントの一つ、タイ国鉄の寝台特急に乗車。 これで、バンコクからマレーシア国境の街「パダンブサール」まで一気に南下する行程です！ バンコク中央駅「フアランポーン駅」へ 14:00pm ■ トゥクトゥクで、いざ出陣！ 14時ごろ、ホテル「シャンハイ・マンション・バンコク」を出発。 当
沢木耕太郎氏が自身の旅の経験をもとに書き下ろしたバックパッカーのバイブル『深夜特急』。第2巻で描かれているバンコクから、ペナン、マラッカ、そしてシンガポールまでの道筋をたどるマレー半島縦断旅を、2019年の年末に決行。13日間にわたる大冒険、2日目。
沢木耕太郎氏が自身の旅の経験をもとに書き下ろしたバックパッカーのバイブル『深夜特急』。第2巻で描かれているバンコクから、ペナン、マラッカ、そしてシンガポールまでの道筋をたどるマレー半島縦断旅を、2019年の年末に決行。13日間にわたる大冒険、1日目のスタートです！
沢木耕太郎氏が自身の旅の経験をもとに書き下ろしたバックパッカーのバイブル『深夜特急』。第2巻で描かれているバンコクから、ペナン、マラッカ、そしてシンガポールまでの道筋をたどるマレー半島縦断旅を、2019年の年末に決行。13日間にわたる大冒険の記録をお届けします！
[更新] 2020年の情報・行進ルートを追加 ヒンドゥー教のお祭り「タイプーサム」。 "10番目の"を意味する「thai」という語と、"月が最も輝くとき"を意味する「pusam」が組み合わさって「Thaipusam」。 文字どおり、タミル暦で「Thai」にあたる月の、満月の日に執り行われる年に一度の行事です。 2020年は、今週末の2月8日(土)に開催されま
チャイナタウンの端にあった古い診療所を改装した「My Awesome Cafe」。新と旧、東洋と西洋が同居した摩訶不思議な空間で、シンガポールのミックスカルチャーを体感しよう！
チャンギ空港の西側に位置する「ターミナル3」。フロア面積約380,000㎡と、4つのターミナルで最大の広さを有する巨大ターミナル。出入国フロアでするべきことから、グルメやショッピング、そしてエンターテイメントまで、ターミナル3の隅から隅まで大特集！
ユニバーサル・スタジオ・シンガポールやシーアクアリウム、アドベンチャーコーブなど、多くのアミューズメントパークが集まる「セントーサ島」。シンガポール旅行中に一度は行くであろうセントーサへの行き方を、分かりやすく詳細解説。初めての人も、これさえ見れば大丈夫！
オーチャードのど真ん中にある「ビストロ・デュ・ヴァン」。2009年のオープン以来、入れ替わりの激しいシンガポールの飲食業界で10年間、伝統的なフレンチの味を守り続けてきた老舗レストラン。今回、本格派フランス料理を手頃な値段でいただける、大人気のランチコースをご紹介します。
テーマは同じ趣味や興味を持つブロガーが共通のテーマに集まることで繋がりができるメンバー参加型のコミュニティーです。
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