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こんばんは。昼は暑かったのですがこの時間ちょっと寒いくらいです。冷んやりして静かでちょっと寂しいけどこの雰囲気嫌いではないです。犬猫ちゃんたちが私の周りで寝て…
ちくわ復活祭「ちくわポテサラ」と「ちくわチーズ」を作るのが億劫でなくなる
こんばんは、アジです。 磯辺揚げのアレンジで、チーズを入れたりポテトサラダを入れたりと立派な一品になる竹輪。 どちらも大好きで、昔からたまに作っていました。 しかし、それらを詰める作業が大変なんですね。チーズを細く丸くしたり、ポテサラを菜箸で押したり。 「さあ作るぞ！」と少しばかりの気合いが必要で、そのうちお惣菜で買うことの方が増えました。 手間が掛かる料理はだんだんと作らなくなってしまいます。（レパートリー脱落） それが、この日は何を思ったか、ちくわに切れ目を入れてポテサラを詰めてみたところ、いとも簡単に「ちくわポテトサラダ」が完成。 なんでこんな事に十数年も気付かなかったんだろうと、我なが…
昨夜の夕食。ペンネのミートソースグラタン、ししゃもなど。なんだかチグハグの夕食。グラタンでもご飯は食べたいし、TKGプラスひきわり納豆、ししゃももと、つい欲張りに…。フェンスのバラが満開になりました。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.こちらは、つぼみの時はかわいいフィリス・バイド。開くにつれ、しどけない（？）姿に…。純白のサマースノーは毎年鈴なりで、頼もしい限り。「君の名は？」のピンクのバラも、どんどん咲いています。あ、リ...
早くも主婦卒業かっ？？？今夜の献立の参考にしてくださいとオットが言ってます。
こんにちは🌞今日も訪問してくれてありがとうございます！！また事件です！オット君、突然仕事辞めて来ました😱長い間家族のために働いて来たんだからもう家でゆっくりし…
おはようございま～す東京は曇り空え？寒いよね…ﾌﾞﾙ:(・-・):ﾌﾞﾙ 今日もご訪問下さってありがとうございます 楽天お買い物マラソン始まるよ～母もエントリ…
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5月8日 ゴロ合わせすればいいってもんでもないだろう。 ゴーヤーの季節じゃないだろーって話。 あ、でも、日本のどこかでは、この季節にゴーヤー採れてるのかな。 なら、ごめんなさい。 ってことで、 今日の晩ごはんにゴーヤー料理は無し。 舞茸ホイル焼き お湯かけ塩鮭ごはん 味噌汁...
昨夜の夕食。牛肉と新玉ねぎの炒めものなど。新玉ねぎをせっせと使おうと、牛肉とマッシュルームで、甘辛炒めに。他にホワイトシチュー、トマトサラダなど。やはり、昨日の強風で、サポナリアが折れてしまいました。生けてみたけど、あちこち向いているのでうまくまとまらず。シラー・ぺルビアナ、最後はこんな感じで終わりました。しっかりと最後まで観察して見届けました。(*^_^*)アジュガの花が終わり、ネモフィラもそろそろ終...
おはようございます。昨日お誕生日を迎えたパパさん。忙しくて、か〜なり遅めの晩ごはんでした。既にお祝いもプレゼントも済んでいるので昨晩は簡単にビールで乾杯しまし…
おはようございま～す東京は曇り空これからまた雨予報… 今日もご訪問下さってありがとうございます 今日も詰めただけ弁当w 在庫処分セール1000円送料無料↓在…
こんばんは。今朝は庭に出たら紫陽花の花が少し色づいていました。今日の朝食は長女がコストコで買って来てくれたベーグルを。長女が冷凍しやすいように一個ずつラップで…
(๑˃̵ᴗ˂̵)きょうもお立ち寄り下さりありがとうございます。 いやぁ〜10連休だった皆さまのお宅は、どんなゴールデンウィークをお過ごしになられたのでしょうかね〜ウチも子どもたちがいた頃は、オットも休暇をいただいてながぁ〜い連休を楽しんでいましたが、今は夫婦だけだし 特に旅行の予定があるでもないので、オットは暦通りの出勤でした。 なので、ゴールデンウィークは晩酌三昧でございました。鹿児島産のおっきな鰻をスーパーで見掛けたので、白焼きを買ってオリーブオイルで焼いておつまみに❣️塩とわさびをつけていただきます。家で鰻を食べるときは、いつもコレ。既に火が通っているので、軽く炙る感じで焼き付けると、皮もパリッとして美味しいです。 🍶前に娘がお土産にくれた日本酒を呑んだりして、ゆっくり休日を楽しみました。 黒ビール...🎌ゴールデンウィークは、オットと晩酌の日々でした..🤪
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昨夜の夕食。鶏肉の卵とじ、ひきわり納豆、冷奴など。鶏のモモ肉とむね肉で親子丼を作ろうかと思ったけど、納豆や冷奴もあったので、おかずの一品として別皿に。友人から送られてきた本、『ものとかたり 辰雄とイチ子』。語り：川端美香 文と写真：野口玲 ロジノーク 1650円実家の家じまいで、両親の遺品をゴミとして処分する前に、せめて記録として残そうと、撮影を依頼したという。その際に、遺品ひとつひとつの背景について...
晩ごはん サラダ わらびおひたし 茄子の辛子漬け 煮物 竹の子酒粕汁 さつま芋ご飯 10年前の今日の晩ごはん わんたんスープ、ひじきと大豆の煮物、野菜炒め、おきうと（エゴ）、トマトサラダ、沢庵 今日のジムは、月に一度の計測会（名称不確か）で、 体重やらお腹周りやらを計る日と...
おはようございます今日も遊びに来てくださってありがとうございます前回の記事で書きました、オーロラサーモンのあらで作った鮭フレーク鮭フレークのせごはん小松菜と豚ひき肉の炒め物きんぴら蓮根新玉ねぎと新じゃがと油揚げのお味噌汁いち
おはようございま～す東京は雨☔️ 今日もご訪問下さってありがとうございます 本日のマイ弁当はこちら↑GWも終わり今日から通常運転です今月末から家族旅行なので…
昨夜の夕食。昼のパーティーの片付けものですませました。キッシュ、タコ海老サラダ、アボカドキムチ、春雨サラダ、そしてお汁がわりに、たぬきうどんを半分。友人が東京から持って来てくれた、タツナミソウの苗。スリット鉢で半地植えにしました。これから咲くかなー。♪サポナリアが満開ですが、明日の雨と強風で倒れる恐れが…。首の長いゲウム・ファイヤーボールも心配。今日中に支柱を立てておきましょう。名前の分からない、こ...
11年前の今日は 夫と弘前城へお花見に 雨ふりで寒い日で 公園内を歩く人々が、黒い物体を手に持って、フーフー食べていて 賑わっている屋台を探して買った。 串を持ってる手は夫の(´∀｀)」 黒コンニャク 中は白 まじで旨かった。 感動した。 寒かったのもあって。 人生で、二度...
野菜とハイボール濃いめの夕ごはん。アイスまで食った。(´・ω・`)
今日も終わった。予想はしていたけど、とても忙しい一日でした。しかし、昼にとんかつ食っちゃったから、夜ご飯に、松のやの「有頭大海老フライ」なんかダメだよね…...
こんばんは、アジです。 豆もやしがやけに気になっていた4月。豆もやしを食べたことがないわけでも、何かのキッカケがあってというわけでもないのに何故に豆もやし？ 自分でも自分の事がよく分かりません。 豆もやし気になりだしてから1度キムチ漬けを店頭で手にとったものの、国産ではなかったので購入せず。 そこから食欲不振に陥り、豆もやしへの想いを秘めたまま4月が終わってしまいました。 5月になりようやく念願のビビンバ、ではなく豆もやしを食べることが叶いました。 【5月2日のひとり飯】 ビビンバ 豆もやし ビビンバ作り ビビンバレシピ 【材料】 作り方 ポイント ひとり飯の食費 豆もやし 購入したのは大紀食…
こんばんは。先日、友人が持ってきてくれた新玉ねぎを使ってマカロニサラダを作りました。ツナと塩もみきゅうりと新玉ねぎをたっぷり使って味付けはマヨネーズと塩胡椒で…
にほんブログ村ぼく、ジャッキーだよ。ダメじゃなかったんだ 🎏 🎏 🎏 何の話かというと～スナップエンドウのジャッキーその後 前回までのお話…
またまた 久しぶりの 晩ごはん記録🤣 遡ったら2月に1回、そこから止まってました～😅 その間もまぁまぁ頑張って 作っておりました😉今日 娘は 友達とイベントへ…
こんばんは、アジです。 業務スーパーで購入した、冷凍かき揚げで土鍋うどん2回目。 【5月1日のひとり飯】 かき揚げうどん オレンジらしき果物 かき揚げうどん 冷凍うどん 冷凍かき揚げ オレンジらしき果物 ひとり飯の食費 かき揚げうどん 業務スーパーのかき揚げ、前回は冷凍庫から取り出してうどんに乗せただけだったのですが、この日はサクサク感を出そうとトースターで焼いてましたみました。 乾燥ワカメと庭の三つ葉とネギ、タケノコの土佐煮もぶちこみました。 冷凍うどん 冷凍さぬきうどんは、先日購入した業務スーパーのものではなく、その前に購入していた3個入り138円の物を使用。1食あたり46円。 業務スーパ…
こんばんは、アジです。 引き続き、今週火曜のひとり飯を。この日は帰宅後もやること、行く所があり時間に追われていました。 急いで要を済まし、帰って速攻お風呂へ。時刻は既に21時すぎ。 こんな時間からご飯を作るなんて事はやっていられませんが、前日に作った肉じゃがとアスパラベーコン炒め、作り置きの土佐煮があって良かったです。 ご飯だけ炊いて、2日連続同じメニューとなりました。 平日は仕事帰りにスーパーへ寄るのも時間のロスなので、なるべく休日にまとめ買いをするようにしています。 本当は2日に1度くらい寄って新鮮な魚介も食べたいですが、なかなかそうもいきませんね。 4月30日のひとり飯の食費 肉じゃが …
昨夜の夕食。友人たちと手巻き寿司の夕べ。本マグロ、海老、イカ、帆立、小肌、明太子、かんぴょう等。4人で寿司飯2合ちょうどでした。♪気のおけない中高の同級生4人、まあよくしゃべったこと！昨夜も夕食後、夜中12時すぎまで、ずーっと話しっぱなし。卒業から半世紀以上、2日間ではとうてい話し足りません。今日は朝食後、腹ごなしにと庭の草取りをしてくれました。暑いから、もういいよ！ と言ってもやめない頑固な二人。...
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晩ごはん アジの開き アボカドトマトオニオンサラダ わらび きゅうり浅漬け 竹の子姫皮と椎茸のお吸い物 マシュマロヨーグルト ごはん えんどう豆の豆ごはんは、豆をご飯と一緒に炊くと、どうしても緑色が濁ってしまいます。 豆の色を鮮やかに仕上げるには、 豆を取り出したあとのさや...
おはようございます。先日パパさんの誕生日会をしたのですが木曽路さんからバースデーカードが届きまたまたお祝いして来ました。今年のゴールデンウィークは特に遠出もな…
こんばんは、アジです。 先週月曜のひとり飯は、待ちに待った自家栽培の初採れグリンピースで肉じゃがでした。GWで休みだったこともあり、ちょっと料理を頑張ったこの日。 自分で育てた豆で作った料理は、腹よりも心が満たされ幸せな気持ちに。 【2024年4月29日のひとり飯】 タケノコご飯 肉じゃが タケノコの土佐煮 アスパラベーコン炒め 高野豆腐の味噌汁 サニーレタスのサラダ 大根の漬け物 タケノコご飯 肉じゃが 肉じゃがの材料 タケノコ土佐煮・高野豆腐の味噌汁 アスパラベーコン炒め 大根の漬け物 この日の食費 タケノコご飯 貰いもののタケノコを使ってタケノコご飯にしました。 今年3度目のタケノコご飯…
こんにちは、アジです。 またまた予定を立てる間もなく、ゴールデンウィークも後半戦に突入。 こうやってあっという間に終わってしまうのも勿体ない。ということで何かしら意義のある休日にしたいものです。 GW前半戦にしたことその1、再びやってきたタケノコで作り置き料理を作りました。 前回の掘り立てホヤホヤのタケノコは下処理が必要でしたが、今回もらったのはアク抜き後のタケノコ。 私はいただいたタケノコをアク抜きしてお裾分けする側ですが、下処理後のタケノコはやはり助かりますね。 タケノコご飯に、チンジャオロース、天ぷらと味噌汁にと使ったらあっという間に無くなったタケノコ。 煮物にするには足りなかったので、…
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昨夜の夕食。お稲荷さんと小松菜の炒めもの。油揚げ5枚入りのうち、3枚はお稲荷さん用に甘辛く煮て。6個出来るので、けっきょく昼も夜も食べることに…。今日は、東京から来た友人3人と、いすみ市にランチへ。手作りの自然食を提唱する、ライステラス・カフェです。ランチプレートの玄米も野菜も、ここで作っています。店の前の風景。子どもたちが木に登り、ヤギさんもいます。そのヤギさんがすごいお腹！ 今にも生まれそう。w...
今夜は冷やし中華 薄焼き卵を焼くのが面倒だったので、レモンの黄色を採用 オイシックスのお試しセットに入ってたマンゴーが、超食べごろ 甘くてとろ～り😋 わらび餅 モノホン わらび粉
今日は曇り空時々雨でした。本日もお休み～(*´▽｀*)2日連続でおうちデー、気持ちに余裕あるわぁ☺今日は昨日出来なかったお風呂に念入り掃除したり、服の整理をしたりしました。フリマアプリ出品も少しだけ。気持ちが乗ってるうちにどんどん出品して不用品を家から出さねば
今日は曇り時々雨のち晴れ。と変わりやすいお天気でした。雨模様のあと晴れたので蒸し暑かったです今日で4月も終わり。はやいですね～バタバタと忙しい日が続いたり、ちょっと不安なことがあって気持ちが晴れなかったり、となんだか気持ちが落ち着かないままあっという間に1
今日は（日付が変わっちゃったのでもう昨日ですが）急に季節が逆戻り、少し肌寒いくらいでした。気温が下がると入っていたけど予想以上に寒かったです。味覚障害の若者が増えてるらしい。と、カズレーザーさんのテレビ番組で観ました。私も濃い味付けが好きなので味覚障害に
【ユニクロ＆マリメッコ】次女と大騒ぎ\( ˙꒳˙ \三/ ˙꒳˙)/
おはようございま～す東京は晴れお出掛け日和となりそうですね。 今日もご訪問下さってありがとうございます 昨日は仕事帰りに美容院💇✨担当の美容師さんとはもう8…
昨夜の夕食。ミートソース・スパゲッティーなど。前にK子さんからいただいたミートソースでパスタを。わかめサラダと、小松菜にちりめんじゃこをあえて。ピアニストのフジコ・ヘミングさんが、去る4月21日に、92歳で死去されたとのこと。詳しくはこちら。NHKで以前放映された「フジコ あるピアニストの軌跡」、追悼番組として、ぜひもう一度放送してほしいですね。バイオリニストの黒沼ユリ子さんが書いていましたが、十代の頃、...
魚さばいたり干したり衣つけたり、ジム行ったり、竹の子茹でたり
朝、魚もらった 大きいアジを3匹開いて塩して干した 残りのアジは三枚おろしにしてパン粉衣つけて冷凍 コノシロは塩麹漬け そしてジム行って帰ってきて アジの開き取り込んで冷凍した。 晩ごはん コノシロ塩麹漬け焼き 舌平目ムニエル 山菜煮物 キュウリ浅漬け もやし味噌汁 ごはん...
こんにちは連休に挟まれた平日、我が家はいつもの日常です最長10連休の方もいらっしゃるのかな今日も遊びに来てくださってありがとうございますちょっと前の話、鮮魚店で見つけたコチラアトランティックサーモン（オーロラサーモン）がぎっしり詰まっ
おはようございま～す東京は曇り空家の中でストール巻いてます…寒い… 今日もご訪問下さってありがとうございます 本日のマイ弁当はこちら↑ スーパーDEAL50…
【シニアの暮らし】ヒトリメシふたりめし。そして私の大好物。。
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昨夜の夕食。タラの甘酢炒めなど。お鍋用の小ぶりの冷凍タラが余っていたので、小松菜やパプリカ、タケノコと甘酢炒めにしました。このところ、ゴールデンウィークの「電話de詐欺」が多発、という注意喚起のメールが警察から入ってきています。合言葉は、「電話でお金の話は詐欺～たとえ家族でも！」また、長期の留守や休業中の「空き巣狙い」にも注意、必ず鍵をかけ、現金や貴重品は置かないように、とのこと。有名人を騙った投資...
カルディで買って良かった商品「インドネシア風サテーシーズニング」
晩ごはん インドネシア風やきとり「サテ」 付け合わせは、タラノメガーリック唐辛子炒めとスライスオニオン キュウリ浅漬け ワラビ パインヨーグルト ウドの葉と豆腐の味噌汁 ごはん カルディで、売れ筋商品として紹介されてた、コレ↓で作りました。 おいしかった😋 「竹串を水に浸...
